10 מתכוני דיאטה: הכינו מנות טעימות להפחתה במשקל בבית

עריכת תפריט דל קלוריות לא תגרום לבעיות אפילו לאותן עקרות בית שנמצאות רחוק מאוד מהמטבח. מתכוני הדיאטה מגוונים ומזינים. להכנת המנה תוכלו להשתמש בתנור, בכיריים איטיות, בתנור, במחבת, בטיגון ללא שמן.

מתכוני בישול לתנור

אי אפשר לדמיין תפריט תזונה מוכשר ללא בשר, שהוא ספק חיוני של חלבון מן החי, אשלגן וברזל. האפשרות הטובה ביותר היא הודו. ואפשר גם לבשל עם בקר, אבל רק בלי שומן, ארנב וחזה עוף.

קישואים ממולאים

מרכיבים

• קישואים צעירים - 0.55-0.65 ק"ג;
• בשר בקר ללא שומן - 250 גרם;
• עגבניות - 220-250 גרם;
• פלפל מתוק - 110-120 גרם;
• בצל - 75 גרם;
• גזר - 75 גרם;
• שום - 1-2 שיני;
• שמיר - לפי הטעם.

תכונות ההכנה:

1. קודם כל מכינים טחון. לשם כך, הבשר נטחן במטחנת בשר. מוסיפים אליו בצל קצוץ, גזר, עגבניות ושום. התערובת המתקבלת היא מלוחה, פלפלת ומערבבת היטב.
2. קישואים נשטפים, נחתכים לשניים ומשוחררים מזרעים.
3. בשר ממולא מונח ב"סירות "המתקבלות.
4. מנה נאפה בתנור בחום של 200 מעלות, זמן הבישול הוא 20 דקות.

פאי תבשיל עוף

100 גרם של מנה טעימה זו מכילה רק 130 קק"ל.

לבישול אתה צריך להצטייד במרכיבים הבאים:

• פילה עוף מבושל - 300 גרם;
• קמח - 50 גרם;
• ביצי עוף - 2 יח ';
• חלב - 150 גרם;
• גבינה לא שומן מכל סוג קשה - 50 גר ';
• אבקת אפייה - 1/2 כפית;
• בהתאם להעדפות הטעם מוסיפים תבלינים, תיבול, מלח.

תכונות ההכנה:

1. אתה צריך להתחיל בחיתוך העוף לפרוסות בינוניות.
2. תערובת חלב, מלח וביצים מקציפים. קמח, אבקת אפייה ותבלינים מוזגים להרכב זה. זה צריך להיות בצק בצפיפות בינונית. בשר עוף וגבינה קצוצה עם פומפיה מועברים אליו.
3. קומפוזיציה מעורבת היטב מונחת בתבנית.
4. זמן הבישול - 35-40 דקות, עד שנוצר קרום מוזהב, טמפרטורה - 200 מעלות.

כלים להרזיה דלת קלוריות בכיריים איטיות

סיר איטי הוא מכשיר מצוין שיכול לחסוך זמן ומאמץ. זה מתברר במהירות, טעים ובטרחה מינימלית.

לחמניות כרוב עצלות

הכופתאות יהיו ממולאות בבשר, שלא מכילות שומן וללא תוספת של שמנת חמוצה. אפשרות נהדרת היא מנה עוף.

מרכיבים

• כרוב - 300 גר ';
• בצל - 0.5 ראשים;
• גזר - 1 pc .;
• אורז - 50 גרם;
• יוגורט יווני - 1 כף גדולה;
• חזה עוף, טחון לבשר טחון - 100 גרם;
• שמן צמחי;
• מלח, פלפל - תלוי בהעדפות הטעם.

תכונות ההכנה:

1. הבצל חתוך דק, הגזר משפשף על פומפיה.
2. 2 כפות גדולות של שמן צמחי יוצקים לכלי רב-בישול. לאחר שהוא מתחמם, מונחים בשר טחון וירקות.
3. לבישול אתה צריך להשתמש במצב "אפייה", זמן הבישול הוא 15 דקות.
4. בתערובת מונחים כרוב חתוך, אורז שטוף, תיבול, יוגורט. כל הקומפוזיציה מלאה במים כך שכל המוצרים יהיו מוסתרים.
5. במצב "כיבוי" אתה צריך לבשל פינוק במשך 40 דקות.

תבשיל עוף

קדרת עוף מעוררת תיאבון לא רגילה מגוונת את תפריט הדיאטה.

מרכיבים

• ראש בצל - 1 pc .;
• פילה עופות - 320-350 גרם;
• גזר - ממוצע אחד;
• פלפל בולגרי - 1 pc .;
• כל גבינה קשה - 50 גרם;
• יוגורט - כוס מלאה;
• שמן צמחי - 2 כפות;
• ביצה - 1 pc.

טכנולוגיית בישול:

1. ירקות מגורדים מונחים בתחתית קערת הרב-תבשילים, הכל מפוזר על גבי תבליני עוף.
2. בשכבה הבאה מופץ פילה עוף.
3. מוצרים מוזגים בתערובת של יוגורט טרוף וביצים. הגבינה מתפשטת באופן שווה.
4. לבישול בחרו במצב "אפייה", אופים את המנה במשך חצי שעה.

מה לבשל לירידה במשקל על הכיריים

מגוון רחב של כלים להילחם קילוגרמים מיותרים מתקבלים על הכיריים המקובלות.

מרק פורי דלעת

מרק ירקות דיאטטי הוא הזדמנות נהדרת לאכול לבבי, מבלי לצרוך קלוריות נוספות.

מרכיבים

• 200 גרם עיסת דלעת וכרובית;
• 50 מ"ל קרם;
• מים - 4 כוסות;
• מלח, פפריקה, כורכום, עשבי תיבול איטלקיים מוסיפים לפי הטעם;
• גבינה - אם תרצה.

טכנולוגיית בישול:

1. שופכים מים לסיר, מביאים לרתיחה.
2. זורקים דלעת וכרובית חתוכה לקוביות למים. מרתיחים אותם 10 דקות וטוחנים עם בלנדר.
3. הוסף לתבשיל מרק ירקות כך שהמרק יהיה בצפיפות הנדרשת. מתבלים את ההרכב בתבלינים, מלח.
4. לאחר הוספת השמנת, הניחו שוב את המרק על הכיריים וחממו אותו עוד מעט.
5. אפשר להוסיף גבינה מגורדת בסוף כל התהליך.

ייעוץ! גבינה היא מוצר עתיר קלוריות, ולכן מי שחושש ברצינות עודף משקל צריך להימנע מלהשתמש בו.

לבבות עוף מבושלות בשמנת חמוצה

מרכיבים

• לבבות עוף - 0.55-0.65 ק"ג;
• גבינה קשה - 110-120 גרם;
• שמנת חמוצה - 3 כפות גדולות;
• ראש בצל - 1 pc .;
• שן שום;
• ירקות, תבלינים יבשים ומלח - תלוי בהעדפות הטעם.

בישול:

1. עירית קצוצה לקוביות בינוניות מטוגנים במחבת.
2. לבבות עוף מוסיפים, מומלחים, פלפל.
3. הרכב זה מטוגן במשך 10 דקות תוך ערבוב תכוף על אש שהוגדרה למינימום.
4. גבינה מגורדת דק, שמנת חמוצה, שום קצוץ ועשבי תיבול קצוצים מעורבבים בכוס.
5. קומפוזיציה זו מועברת אל הכלים ללבבות. התבשיל המעורב מתבשל במשך 15 דקות כשהמכסה סגור.

חומרים נוספים:לבבות עוף רב-גפיות

אם תרצו לבשל הרבה רוטב, תוכלו לקחת יותר שמנת חמוצה ממה שצוין כאן.

ארוחות להרזיה דיאטטית

ניתן להגיש ארוחות תזונתיות לארוחת בוקר, צהריים או ערב. בואו נשקול מספר אפשרויות.

ארוחת בוקר

דייסת חיטה ודלעת היא התחלה נהדרת ביום.

מרכיבים

• דלעת - 350 גרם;
• דוחן - 100 גרם;
• חמאה - 35 גרם;
• חלב - 300 מ"ל;
• סוכר - 2 שולחנות. כפות;
• מלח לפי הטעם;
• מים - 1 כוס.

טכנולוגיית בישול:

1. דלעת נחתכת לחתיכות, תבשיל בכמות קטנה של מים, מוקצפת בבלנדר.
2. ואז במצקת הוא מטוגן בחמאה. בשלב זה ניתן להוסיף מחצית מכל הסוכר, ובמקרה זה מסת הדלעת מקורמלת.
3. את שאר המוצרים מתווספים (אנחנו מדברים על דוחן שטוף, חלב, מים, מלח ושאר הסוכר).
4. לאחר ערבוב יסודי של כל המרכיבים, הרכב מבושל במשך 50 דקות.
5. יש להחדיר דייסה מוכנה למשך חצי שעה.

ייעוץ! במקום סוכר אפשר להשתמש בממתיק.

ארוחת צהריים

בארוחת הצהריים תוכלו לבשל okroshka דיאטה. מנה זו רלוונטית במיוחד בקיץ החם.

מרכיבים

• 2 ליטר קפיר נטול שומן;
• 2 חזה עוף מבושל;
• 2 פלפלים;
• 2 מלפפונים;
• גזר 1;
• מלח, ירקות.

טכנולוגיית בישול:

1. כל החומרים המבושלים נחתכים לקוביות, מלוחים ומוזגים עם קפיר.
2. המנה מוגשת עם עשבי תיבול קצוצים.

ארוחת ערב

אפשרות מצוינת לתענוגות קולינריים תזונתיים היא תבשיל ירקות, אותו יש לאפות בתנור.

תבשיל ירקות

מרכיבים

• קישואים 1;
• 1 פלפל גרוס;
• חציל 1;
• 4 עגבניות;
• ראש בצל;
• 1 ראש שום;
• 1 צפרדע רוזמרין.

טכנולוגיית בישול:

1. קישואים, חציל ובצל פורסים.
2. פרוסת ירקות מונחת בצורה משומנת.
3. עגבניות קלופות קצוצות, מעורבבות במלח, פלפל ושום. הרכב זה הוא שפך ירקות. מעט מים שופכים על גבי ומניחים כיווץ רוזמרין.
4. מנה נאפה בתנור למשך שעה בטמפרטורה של 180 מעלות.

סלטים לתזונה נכונה

סלטים תזונתיים הם הפינוק העיקרי למי שסופר קלוריות. בהלחנת מוצרים בווריאציות שונות, קל להמציא מתכון ייחודי משלך. ותוכלו לנצל אופציות מוכנות.

סלט עם ביצים וירקות

סלט זה קל מאוד להכנה. לכל עקרת בית יש את המרכיבים להוצאה להורג.

מרכיבים

• ביצים - 3 יח ';
• ברוקולי - 400 גרם;
• עגבניות - 100 גרם;
• שום - 1-2 שיני;
• שמן זית, מיץ לימון וחומץ בלסמי - להלבשה;
• עשבי תיבול, תבלינים, מלח - לפי הטעם.

טכנולוגיית בישול:

1. ביצים טרום מבושלות קשות, כרוב מבושל במים מומלחים למשך 5 דקות.
2. ביצים ועגבניות נחתכות לחתיכות ומערבבים עם כרוב.
3. מרכיבים תדלוק משולבים, והמנה המוכנה מוזגת עם הרכב זה.

נותר רק לפזר את הפינוק עם עשבי תיבול ולהוסיף מלח לפי הטעם.

סלט ניקול עם חזה עוף

מרכיבים

• 200 גרם גבינה דלה בשומן מכל סוג שהוא;
• עוף מבושל מראש - 200 גרם;
• גזר גולמי - 200 גרם;
• אפונה ירוקה - 1 כף. l.;
• יוגורט טבעי - 100 גרם;
• שום, מלח - לפי הטעם.

טכנולוגיית בישול:

1. חיתוך חזה לקוביות, גבינה וגזר מגוררים גס.
2. לאחר הוספת אפונה, הכל מתובל ביוגורט.
3. שום כתוש מוסף לתבשיל המוגמר.

אפשרויות תזונה

מבחר רחב של מנות תזונתיות מאפשר לכם להכין תפריט מגוון ובריא.

דיאטת סלט קיסר

מרכיבים

• בשר הודו (אתה יכול להשתמש בחזה עוף מבושל) - 100 גרם;
• 6 יח ' עגבניות שרי;
• 6 עלי חסה;
• 4 ביצי שליו;
• חלמון של ביצת עוף 1;
• שן שום;
• 1 כפית מיץ לימון;
• 1 כפית חרדל;
• 30 גרם יוגורט טבעי.

טכנולוגיית בישול:

1. עלי החסה מונחים על צלחת שטוחה. בשר מבושל, חתוך לקוביות, מונח על גבי.
2. למעלה מונחים ביצי דובדבן ונסר שנחתכים ברבעים.
3. להכנת הרוטב, חרדל נטחן במיץ לימון, חלמון ושום קצוץ דק. הרכב זה משלים על ידי יוגורט טבעי ומומלח.
4. סלט מתובל לפני ההגשה.

מקרל בנייר כסף

דגים הם מוצר אידיאלי לבישול מזון דיאטטי, שהם בעיקר ספקים של חלבון. קבלת ארוחה עסיסית ומשקה את הפה היא נקודה מהירה. לשם כך, הדג ספוג ברוטב ועטוף בנייר כסף כפול.

מרכיבים

• מקרל - 1 pc .;
• יוגורט - זוג כפות;
• כתום - 1 pc .;
• שום, פלפל - לפי הטעם.

טכנולוגיית בישול:

1. ראשית כל מנקים את אמצע הדג, חתכים קטנים נעשים בצדדים כל 5 ס"מ.
2. קלף מוסר מהדר והמיץ סוחט.
3. יוגורט, שום כתוש, קליפות הדרים, מיץ ופלפל מעורבבים בכוס.
4. לאחר מכן, השומן מקרל בשפע ברוטב, עטוף בחוזקה בנייר כסף ואופה כ 20 דקות.

מוגשת מנה מוכנה עם כרוב סיני, גזר חריף או גרגיר ים.

תפוחי שיבולת שועל

מרכיבים

• תפוחים - 2 יח ';
• שיבולת שועל - שולחן 5. כפות;
• אגוזי מלך - 100 גרם;
• חמאה - שולחן אחד. כף;
• דבש - 2 כפיות;
• קח קינמון וצימוקים בכמות קטנה.

טכנולוגיית בישול:

1. תפוחים קלופים ונטולי זרע חתוכים לפרוסות ומניחים בתבנית.
2. מלמעלה הכל מפזר קינמון וצימוקים.
3. בינתיים מערבבים אגוזים קצוצים עם דגני בוקר. לחיבור זה מוסיפים חמאה מומסת ודבש. העקביות שנוצרת נשפכת על תפוחים.
4. מנה נאפה בתנור, מחוממת ל -190 מעלות למשך 35-40 דקות.

כדורי עוף ברוטב קפיר

פילה עוף הוא המוצר הראשון בתפריט הדיאטה. אתה יכול לבשל ממנו מנות רבות ושונות. לדוגמא, כדורי עוף טעימים ישמחו את כל בני המשפחה.

מרכיבים

• פילה עוף - 0.5 ק"ג;
• בצל - 75 גרם;
• ביצה - 50 גרם;
• שום - 12 גרם;
• קפיר 0% - 200 מ"ל;
• גבינה (17%) - 150 גרם.

טכנולוגיית בישול:

1. בשר העוף מוכה מעט וחותך לחתיכות קטנות. מתווסף אליו בצל מגורר, הכל מפוזר מלח, פלפל. ואז יוצקים את הביצה, שמוכה מראש בקצף, והרכב מעורבב היטב.
2. חלק של קפיר מוזגים לצורה בה הוא מתוכנן לאפות פינוק. כדורים קטנים נוצרים מתערובת הבשר המתקבלת, שמונחים בכלי.
3. מנה נאפה בתנור במשך רבע שעה בטמפרטורה של 180 מעלות.
4. בזמן שמכינים את המנה, יש לבצע מזיגה. לשם כך, סוחטים שום לגבינה מגורדת דק וכל זה מערבב עם שאר הכפיר.
5. לאחר רבע שעה יש להוציא את התבנית מהתנור, להוסיף את המלית המוכנה שם כך שכל כדור מושקה, ושוב לשלוח לתנור למשך 15-20 דקות נוספות.

קינוחים קלים ומאפים לירידה במשקל

כל דיאטה היא לחץ לגוף. לפעמים מתעורר רצון שאי אפשר לעמוד בפניו לפנק את עצמך במשהו טעים. במצבים כאלו, קינוח דיאטטי יעזור לעזרתכם.

פסטיל תות

פינוק דל קלוריות וטעים מאוד לא ישפיע על הדמות. להכנת פסטילים על פי מתכון זה, פירות יער טריים וגם קפואים מתאימים.

מרכיבים

• גרגרי תות - 200 גרם;
• ג'לטין - חבילה אחת;
• stevia - 1 כפית;
• לימון - חצי מהפרי.

זה מעניין:סטיביה

טכנולוגיית בישול:

1. הביאו תותים למחית בכל דרך נוחה.
2. מוסיפים ג'לטין, מערבבים ומניחים בצד לכמה דקות להתנפחות.
3. מכניסים סטיביה למסה וסוחטים את מיץ הלימון, מערבבים הכל.
4. לאחר מכן, שלחו את התבשיל עם התערובת לאש וחממו עד להמסה מלאה של הג'לטין. אל תשכח לערבב כל הזמן את התכולה!
5. מקציפים את המסה המצוננת בעזרת מערבל.
6. מכסים את הצורה המתאימה בנייר אפיה. במנה זו מורחים באופן שווה את מסת התות.
7. מעדן למשלוח במקום קר למשך 3 שעות.

תבשיל גבינת קוטג '

תבשיל גבינת קוטג 'מתמודד עם רעב.

מרכיבים

• גבינת קוטג '- 200 גרם;
• סובין - שולחן אחד. כף;
• יוגורט - שולחן אחד. כף;
• ביצת עוף - 1 pc .;
• תפוח - 1 pc .;
• ונילין או קינמון - 1 קמצוץ.

טכנולוגיית בישול:

1. כל החומרים מעורבבים היטב ומניחים בתבנית.
2. אופים פינוק בתנור על אש בינונית למשך 45 דקות.

גבינת קוטג 'ועוגיות תפוחים

מי לא אוהב עוגיות? ואם זה עם מספר קלוריות מינימלי, אז אין לו מחיר.

מרכיבים

• 200 גרם גבינת קוטג 'נטולת שומן;
• 80 גרם תפוחים;
• ביצה אחת
• 15 גרם סובין טחון;
• קורט אבקת אפיה.

טכנולוגיית בישול:

1. גבינת קוטג 'מעורבבת עם ביצה בבלנדר.
2. תפוח מגורד מתווסף למסה הגושמית. סובין ואבקת אפייה הולכים גם לשם.
3. כל הרכיבים מעורבבים היטב.
4. בעזרת כפית, הרכב זה מונח על תבנית.
5. פינוק נאפה בתנור בחום של 180-200 מעלות כחצי שעה.

משקאות הרזיה

על בסיס קפיר תוכלו להכין הרבה משקאות בריאים דלי קלוריות. פיתרון נהדר הוא קוקטייל בוער שומן.

מרכיבים

• 200 מ"ל קפיר;
• 1/3 כפית קינמון ובאותה כמות של ג'ינג'ר יבש טחון;
• כמה גרם פלפל אדום.

טכנולוגיית בישול:

1. כל המרכיבים של קוקטייל דיאט משולבים, מערבבים ומשאירים למשך 10-15 דקות. במהלך תקופה זו, תבלינים ותיבול יוכלו להדגיש את האסטרים והניחוחות.
2. לאחר הזמן המסה שוב מעורבת. משתמשים בו במקום חטיפים או ברגע בו גוברת תחושת רעב בלתי נסבלת.

קוקטייל כזה שימושי במיוחד לשתייה לפני השינה.

סאסי מים

לאחרונה, משקה בשם "מים בסי" זכה לפופולריות רבה.

מרכיבים

• מים טהורים - 2 ליטר;
• זנגביל (מגורד) - 1 כפית;
• מלפפון טרי - 1 pc .;
• לימון - 1 pc .;
• עלי נענע - 3-5 יח '.

טכנולוגיית בישול:

1. 2 ליטר מים טהורים מעורבבים עם זנגביל מגורד.
2. להרכבה זו מוסיפים מלפפון טרי קלוף וקצוץ, עיגולי דק של לימון ועלי נענע.

יש לקרר תערובת זו למשך לילה אחד. אתה יכול לשתות את זה למחרת.

בישול מודרני מציע מספר לא מבוטל של מתכונים מעניינים ולא שגרתיים שיכולים להפוך תפריט תזונתי למגוון וטעים. מנות לירידה במשקל יעזרו ליהנות מיצירות המופת המבושלות ובמקביל להיפטר מקילוגרמים מיותרים.