סלט עם עוף ותירס תמיד מתגלה כרגיש וטעים, ומגוון מתכונים עם מוצרים אלה מאפשרים לכם להכין מנה לכל אירוע. כמרכיב העיקרי, עדיף לקחת חזה עוף ללא עור - הוא עשיר בחלבון בריא ומכיל מעט קלוריות.

סלט עוף ותירס - מתכון פשוט

סלט קליל אך משביע עם תו מלפפון מרענן.

סלט עם עוף ותירס - אלה מאפייני טעם נעימים.

מוצרים נדרשים:

  • 400 גרם עוף;
  • 4 מלפפונים טריים;
  • 4 ביצים
  • 300 גרם תירס משומר;
  • 200 גרם מיונז דל קלוריות;
  • 2 גרם מלח.

מדרגות בישול.

  1. העוף ממוקם במים רותחים ומבושל 40 דקות.
  2. הבשר המצונן נחתך לריבועים.
  3. מלפפונים קלופים וחתוכים בקוביות (ניתן להשתמש בצעירים עם קליפות).
  4. הביצים נמעכות על פומפיה בינונית.
  5. נוזלים מנוקזים מקופסת תירס.
  6. המוצרים המוכנים מעורבבים, מומלחים, מתבלים במיונז ומגישים מייד על השולחן.

סלט אננס קל ועדין

סלט עם עוף, תירס ואננס נראה מרשים מאוד על השולחן החגיגי, וטעמו המתוק והחמוץ משתלב היטב עם יין לבן. מנות דלות קלוריות מאפשרות לכם לכלול זאת בתזונה.

רשימת המרכיבים:

  • 2 חזה עוף מבושל;
  • 340 גרם פרוסות אננס משומר;
  • 1 לימון;
  • 150 גרם תירס מקופסת שימורים;
  • שלוש כפות שמנת חמוצה דלה בשומן;
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

טכנולוגיית בישול.

  1. עוף חתוך לקוביות מסודרות.
  2. נוזלים חתיכות אננס עם מיץ לימון שלם ומשאירים למשך 15 דקות.
  3. בקערת סלט משלבים בשר, אננס מחומץ ותירס ללא נוזלים.
  4. המנה מומלחת, פלפל, מושקת בשמנת חמוצה ומונחת על צלחות.

סלט עם עוף, תירס וגבינה

מנה מהירה וטעימה מאוד זו מתאימה לחטיפים יומיומיים וגם לחטיף חגיגי.

סלט נראה במקור על השולחן החגיגי.

הרכב:

  • 400 גרם חזה עוף מבושל;
  • 340 גרם תירס מפחית;
  • 3 חמוצים;
  • גזר 1;
  • 150 גרם גבינה הולנדית;
  • 200 גרם מיונז;
  • מלח ופלפל.

דרך הבישול.

  1. העוף נחתך לחתיכות קטנות ומועבר לקערת סלט.
  2. מוסיפים תירס, לאחר ניקוז הנוזל.
  3. מלפפונים מיובשים על מפית, קצוצים דק ונשלחים לקערת סלט.
  4. הוסף גזר טרי מגורד.
  5. את הסלט מפזרים גבינה מגורדת, מלח, פלפל ומתבלים במיונז.

אנו מוסיפים את המתכון בפטריות

השילוב של פטריות עוף וכבושים, בתוספת תירס, ימשוך את גורמה המהיר ביותר.

רכיבים הכרחיים:

  • 400 גרם עוף מבושל;
  • 150 גרם שמפיניונים כבושים;
  • 1 בצל קטן;
  • 100 גרם שמנת חמוצה ומיונז;
  • 20 מ"ל שמן צמחי;
  • מלח כנדרש.

מתכון שלב אחר שלב.

  1. הפטריות נשטפות מהמרינדה ומוקלות בשמן יחד עם בצל קצוץ למשך 3 דקות.
  2. תירס מוציא מהפחית.
  3. העוף נחתך לפרוסות קטנות.
  4. המוצרים משולבים בקערת סלט, ובמידת הצורך, מומלחים.
  5. סלט עם עוף ופטריות מתובל בשמנת חמוצה ורוטב מיונז.

סלט עוף מעושן עם קשקשים ותירס

השילוב המוצלח בין בשר פיקנטי, קרקרים פיקנטיים וירקות עסיסיים הופך את המנה הזו לטעימה ביותר.

אידיאלי לארוחת ערב!

זה יידרש:

  • 400 גרם עוף מעושן;
  • חצי בייקון (מעופש);
  • 2 שיני שום;
  • 40 מ"ל שמן זית;
  • 340 גרם תירס משומר;
  • 1 פלפל גרוס;
  • מלפפון גדול ורענן;
  • 250 גרם מיונז;
  • פלפל שחור גרוס;
  • המלח.

מדרגות בישול.

  1. באטון חתוך לקוביות.
  2. שום נמחץ דק מאוד, מומלח ומושאר 15 דקות כדי שהמיץ יתבלט.
  3. לחם מעורבב עם שום ושמן זית, ואחר כך אפוי בחום של 180 מעלות למשך 12 דקות עד להופעת קרום טעים.
  4. העוף משוחרר מעור ועצמות, קצוץ דק.
  5. מלפפון ופלפל חתוכים לקוביות קטנות.
  6. כל החומרים הכתושים משולבים בקערת סלט גדולה, בתוספת תירס ללא נוזלים, מפזרים מלח, פלפל שחור ומתובל במיונז.

אפשרות חטיף חם

מנה פיקנטית עם טעם מקורי תאפשר לכם לנשנש במהירות ולהתחמם ביום הכי קר.

רשימת מוצרים:

  • 600 גרם עוף;
  • גזר 1;
  • 100 גרם אפונה ירוקה קפואה;
  • 200 גרם תירס מקופסת שימורים;
  • 100 מ"ל שמנת עם אחוז שומן של 30%;
  • 4 עלי חסה;
  • חצי לימון;
  • 40 מ"ל רוטב סויה;
  • 20 מ"ל דבש נוזלי;
  • 5 גרם שורש זנגביל מגורד;
  • 20 מ"ל שמן טיגון.

רצף הפעולות.

  1. שלב ג'ינג'ר, דבש, מיץ לימון סחוט ורוטב סויה. שליש מהמרינדה מכניסים למקרר.
  2. עוף גולמי נחתך לחתיכות גדולות ומוחמצים בהרכב המתקבל למשך שעה.
  3. הגזר מבושל עד שהוא רך, חתוך לרצועות ויחד עם אפונה מכניסים לסיר תבשיל. ירקות מוזגים שמנת ותבשיל למשך 10 דקות. לאחר מכן, הם מוחזקים מתחת למכסה כך שלא יתקררו.
  4. בשר כבוש נחתך לחתיכות קטנות יותר ומטגן בשמן.
  5. עלי הסלט מונחים בתחתית המנה, ירקות מבושלים מונחים על גבי ואז מניחים עוף מטוגן חם.
  6. מפזרים את כל התירס ושופכים מעל את המרינדה הנגועה מהמקרר.

בישול בשכבות

סלט פאף בהיר תמיד נראה חגיגי. כדי לאסוף במדויק שכבות ממרכיבים בעלי עקביות שונות, אתה יכול להשתמש בתבנית אפייה מפוצלת או בקבוק פלסטיק שנחתך משני הצדדים.

סלט בהיר וצבעוני ישמח את כל האורחים!

מרכיבים

  • 350 גרם עוף מבושל;
  • 300 גרם שמפיניונים טריים;
  • 340 גרגר תירס משומר;
  • 2 ביצים קשות;
  • 1 בצל;
  • 1 גזר מבושל;
  • 60 מ"ל שמן צמחי;
  • 150 גרם מיונז סלט.

שלבי בישול.

  1. פטריות נחתכות לפרוסות דקות ומטגנות בשמן.
  2. גזר ובצל קצוצים דק או קצוצים. ירקות מטוגנים עד שהם מזהיבים עם פטריות.
  3. ידי העוף מפורקות לחתיכות קטנות.
  4. קוביות ביצים לקוביות קטנות יותר.
  5. גזר נחתך לרצועות.
  6. נוזלים מנוקזים מתירס.
  7. הם אוספים את הסלט בסדר הבא: פטריות עם בצל, גזר, עוף, ביצים ותירס. כל שכבה מצופה דק במיונז.
  8. לפני ההגשה, החסה שומרת במקרר לפחות שעה, כך שכל שכבותיה רוויות במיצים ורוטב.

לאלו שנמצאים בדיאטה - עם תפוחים

בסלט זה נכללים רק אוכל דל קלוריות, ולכן ניתן להגיש אותו ללא חשש ולו במשקל הקשה ביותר.

הרכב:

  • 300 גרם חזה עוף מבושל;
  • 300 גרם תירס משומר;
  • 2 תפוחים קטנים, זנים מתוקים וחמוצים;
  • 3 ביצים קשות;
  • 40 מ"ל שמן זית;
  • חצי לימון;
  • 5 מ"ל חומץ תפוחים;
  • מלח לפי הטעם.

סדר הפעולות.

  1. ביצים מקומטות במזלג.
  2. קוביות השד.
  3. קלף ועיבד את התפוחים. הפירות משפשפים על פומפיה גסה.
  4. לרוטב מערבבים שמן, מיץ לימון, חומץ ומלח.
  5. המרכיבים הכתושים משולבים, מושקים ברוטב, מוסיפים תירס ומגישים מייד על השולחן.

סלט פיקנטי עם גזר קוריאני

הניחוח של הגזר הקוריאני הופך מיידית סלט קלאסי למנה חדשה להשקה.

השילוב של עיצוב וטעם סלט מבטיח את העונג הקולינרי של יקיריכם וחבריכם.

רכיבים הכרחיים:

  • 350 גרם עוף מבושל;
  • 250 גרם תירס משומר;
  • 150 גרם גזר קוריאני;
  • 40 מ"ל רוטב סויה;
  • 2 שפריצים של נענע ובזיליקום;
  • שן שום;
  • 5 גרם ג'ינג'ר קצוץ;
  • 40 מ"ל שמן חמניות;
  • 20 מ"ל מיץ לימון;
  • 10 גרם סוכר חום;
  • 1 גרם פפריקה.

המתכון לבישול.

  1. העוף נחתך לחתיכות ארוכות. מפזרים עליהם מלח, פפריקה ומטגנים בשמן במשך 5 דקות.
  2. גזר מונחים במסננת כדי לערום את המרינדה ואז חותכים לרצועות קצרות יותר.
  3. נענע ובזיליקום קצוצים דק, יוצקים עם מיץ לימון ורוטב סויה, מכוסים בג'ינג'ר וסוכר. מוסיפים שום כתוש.
  4. עוף, גזר ותירס (ללא נוזלים) הם יצירת מופת קולינרית מוכנה ומתובלת ברוטב חריף.

מתכון פנקייק ביצה

במקום ביצים מבושלות, סלט זה משתמש בחביתה מבושלת בצורה בלתי רגילה. העיצוב המקורי מאפשר לשים את המנה על השולחן החגיגי או לגוון עמה את ארוחת הבוקר של יום שבת עם המשפחה.

תצטרך:

  • 200 גרם עוף מבושל;
  • 150 גרם גרעיני תירס;
  • 150 גרם פרמזן;
  • מלפפון טרי;
  • 3 ביצים גולמיות;
  • 100 מ"ל חלב;
  • 20 גרם קמח;
  • 50 גרם מיונז;
  • שמיר, פטרוזיליה;
  • עלי חסה;
  • מלח, פלפל לפי הטעם;
  • שמן בישול.

שלבי בישול.

  1. שמיר ופטרוזיליה קצוצים דק.
  2. מקציפים ביצים בקצף, מוסיפים חלב, קמח מנופה ומערבבים שוב.
  3. חלק מהירוקים מכניסים את המסה המתקבלת.
  4. על כמות קטנה של שמן מבושלים 3 חביתה דקה.
  5. כל חביתה מקוררת, מסובבת לצינור וחותכת לפרוסות ברוחב של 2 ס"מ.
  6. מלפפון ובשר נחתכים לקוביות.
  7. הגבינה מגוררת על פומפיה בינונית.
  8. בתחתית המנה שכב חלק מכדורי הביצה.
  9. מוסיפים את שאר המרכיבים ומלח יחד, פלפל, מתבלים במיונז.
  10. הסלט מעוטר בתירס ובשאר חבילות החביתה.

משלימים עוף מבושל ותירס משומר עם מרכיבים ורוטב אחרים, תוכלו לבשל במהירות מנה טעימה עסיסית ולבבית לכל יום או מנה ראשונה טעימה ומעוצבת במקור לאירוע מיוחד.

דומה:עוד מהמחבר: