זו אפשרות קינוח קלה ומהירה מאוד. כעת נלמד אתכם כיצד לבשל עוגיות בננה מדהימות. בנוסף, מבין מספר האפשרויות שהוצגו, תוכלו בהחלט למצוא משלכם.

בישול צעד אחר צעד מהמאפה הקצר

העוגיות כל כך טעימות שקשה להתנתק.

מרכיבים

  • בננה (בשלה) - 1 חתיכה;
  • מלח - 1 קמצוץ;
  • סוכר וניל - שקיק 1;
  • קמח - 0.2 ק"ג;
  • חומץ - 1 כף. כף;
  • חמאה - 0.1 ק"ג;
  • סודה - 0.5 כפית;
  • סוכר - 75 גרם.

בישול:

  1. הוצא את החמאה מהמקרר מראש בכדי שיהיה רך.
  2. הוציאו את הקליפה מבננה ושברו אותה למספר חלקים. יש למרוח סוכר מלמעלה (כפית אחת תספיק), ולמעוך בעזרת מזלג, עד שמתחתים חלק.
  3. מנפים את הקמח לכלי נפרד, מוסיפים אליו שני סוגים של סוכר, חמאה רכה ומלח.
  4. מעבירים תערובת זו לבלנדר וטוחנים למצב פירורי.
  5. להרוות את הסודה בחומץ ולהוסיף אותה לבצק.
  6. שלב את הבננה הפירה עם שאר המרכיבים.
  7. שוב, העבירו הכל לבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה.
  8. מגלגלים ידנית שתי נקניקיות מהבצק. הקוטר שלהם צריך להיות בערך ארבעה סנטימטרים.
  9. עוטפים את הנקניקיות בקלף ומכניסים למקרר לחצי שעה.
  10. הדליק את התנור 200 מעלות.
  11. הוציאו את הנקניקיות וחתכו אותן לעיגולים זהים. רוחבם הוא בערך סנטימטר.
  12. הניחו קלף על תבנית אפייה, הניחו עלי עוגיות בננה. שימו לב שבזמן האפייה הוא יגדל בקוטר. לכן, פרוש אותם במרחק אחד מהשני.
  13. מכניסים את עוגיות הבננה לתנור למשך 15 דקות.
  14. שים את הפינוק המוגמר מייד על צלחת, אתה לא יכול להשאיר אותו על תבנית אפייה חמה. אחרת זה עלול להישרף.
  15. לאחר הקירור ניתן להגיש את המאפים לשולחן.

עם שיבולת שועל

אם אתם בדיאטה אך אוהבים ממתקים, המתכון הזה מתאים לכם.מכיוון שעוגיות שיבולת שועל ובננה אינן פוגעות בדמות. בנוסף, סוכר אינו מעורב כאן.

מרכיבים

  • ביצה - 1 חתיכה;
  • זרעי שומשום - 1 כף. כף;
  • בננה - חתיכה אחת;
  • מיץ לימון - 1 כף. כף;
  • שיבולת שועל - 2 כוסות;
  • אבקת אפייה - ½ כפית;
  • שיבולת שועל - ½ כוס.

בישול:

  1. מועכים בננה.
  2. שוברים את הביצה ומיץ הלימון לפירות, מערבבים הכל.
  3. טוחנים את הפתיתים בבלנדר.
  4. שלבו בקערה נפרדת דגני בוקר, שיבולת שועל, שומשום ואבקת אפייה.
  5. שלב את הבננה והתערובת היבשה.
  6. מכניסים לתנור לחום של 180 מעלות.
  7. הרטוב עוגיות ליצירת עוגיות. מורחים על תבנית אפייה משומנת.
  8. אופים עוגיות בננה עם שיבולת שועל כ-10-13 דקות.
  9. ואז תנו לקינוח להתקרר ותוכלו ליהנות ממנו. תאבון טוב!

עוגיות בננה קלאסיות

למתכון זה אתה צריך לקחת רק בננה בשלה מאוד.

עוגיות עדינות, טעימות, ריחניות וקלות להכנה.

מרכיבים

  • חמאה - 0.1 ק"ג;
  • דבש - 1 כף. כף;
  • קמח - לפי הצורך;
  • בננה - חתיכה אחת;
  • ביצה - 1 חתיכה;
  • סוכר - 2 כפות. כפות;
  • סודה - ½ כפית;
  • סוכר וניל - 2 שקיות.

בישול:

  1. ממיסים את הדבש.
  2. מקציפים את הביצה, מוסיפים אליה סוכר רגיל וניל. מעבירים דבש לתערובת זו.
  3. טוחנים את הבננה בבלנדר, מעבירים אותו למסת הדבש.
  4. להרוות את הסודה בחומץ ולהוסיף אותה לתערובת הבננות.
  5. ממיסים את החמאה באמבט מים ושופכים לכלי הראשי.
  6. מנפים את הקמח. מוסיפים אותו לאט לאט לבצק עד שהוא מתייצב.
  7. שוטפים את הבצק בידיים ומעבירים לשקית ניילון.
  8. מכניסים את בצק הבננות למקפיא לחצי שעה.
  9. קוצצים את משטח העבודה בקמח ומגלגלים את הבצק לשכבה דקה.
  10. גזרו עוגיות עם צורות מתולתלות. אם אין לך מכשירים כאלה, השתמש בכוס או בכוס.
  11. משמנים תבנית עם אפייה בחמאה ומניחים את חתיכות העבודה.
  12. אופים כעשר דקות בחום של 190 מעלות.

עוגיות בננה שוקולד

מרכיבים

  • מיונז - 4 כפות. כפות;
  • קמח - 2 כוסות;
  • ונילין - לפי הטעם;
  • בננה - חתיכה אחת;
  • חומץ - 0.5 כפית;
  • ביצה - 1 חתיכה;
  • סודה - 0.5 כפית;
  • סוכר - כוס ¾;
  • שוקולד - 0.1 ק"ג;
  • אבקת קקאו - 3 כפות. כפות.

בישול:

  1. טוחנים את ביצת העוף עם הסוכר.
  2. הוסף סודה מרווה.
  3. שוטפים בעזרת מזלג בננה, מערבבים אותה עם מיונז. מעבירים את המסה הזו לביצה.
  4. הכנס קמח לבצק.
  5. הוסף ונילין.
  6. שופכים פנימה את אבקת הקקאו. מערבבים הכל בכף, כדאי לקבל בצק סמיך.
  7. יש לשמן את תבנית האפייה בחמאה ולשים עליה עוגיות. עשו זאת בעזרת כף, מכיוון שהבצק לא צפוף במיוחד.
  8. מכניסים לתנור את עוגיות השוקולד והבננה. יש להתחמם מראש ל -160 מעלות.
  9. זמן הבישול המשוער הוא 20 דקות.
  10. ממיסים בר של השוקולד האהוב עליך באמבט מים.
  11. יוצקים את הפינוק המוגמר עם שוקולד נוזלי ומגישים. תאבון טוב!

ארוחה טעימה ללא קמח

עוגיות בננה מהקטגוריה של אותם ממתקים טעימים ובריאים בו זמנית.

מרכיבים

  • בננה (גדולה) - 1 חתיכה;
  • פתיתי שיבולת שועל - 0.1 ק"ג;
  • צימוקים - קומץ אחד;
  • דבש - 50 גרם;
  • אגוזי מלך - 20 גרם.

בישול:

  1. שוטפים את הצימוקים מספר פעמים ושופכים עליה מים רותחים למשך 20 דקות כך שהיא תתנפח.
  2. טוחנים שיבולת שועל בבלנדר עד לקמח.
  3. קוצצים דק את הבננה ומוסיפים אותה לדגני הבוקר. מערבבים הכל בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה.
  4. מעבירים את הבצק לכלי נוח ומוסיפים אליו צימוקים.
  5. ממיסים את הדבש באמבטיית מים או במיקרוגל. שופכים אותו לבצק.
  6. קולפים את האגוזי מלך ומרסקים אותם עם מרגמה. מכניסים אותם לבצק, מערבבים הכל.
  7. השאירו את הבצק להשרות בטמפרטורת החדר למשך כעשר דקות.
  8. שים את נייר הכסף על תבנית אפייה וכף את הקינוח.
  9. אופים עוגיות בננה ללא קמח כ 20 דקות, בטמפרטורה של 170 מעלות. מעדן ריחני מוכן.

עוגיות בננה

מרכיבים

  • גבינת קוטג '- 0.2 ק"ג;
  • דבש - 1 כפית;
  • גריסי שיבולת שועל (טחונים) - 0.1 ק"ג;
  • פתיתי קוקוס - 50 גרם;
  • בננה (בשלה מאוד) - 1 חתיכה;
  • שוקולד - 50 גרם.

בישול:

  1. טוחנים גבינת קוטג 'בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה.
  2. שוטפים את הבננה במזלג. הוסיפו אותה לגריבה, קוצצים יחד עם בלנדר.
  3. מעבירים את מסת הבננה לכלי עמוק. הוסף שיבולת שועל טחונה.
  4. ממיסים את הדבש, מעבירים אותו לבצק. מערבבים הכל ומכניסים את הבצק למקרר למשך 20 דקות.
  5. שופכים קוקוס לצלחת שטוחה.
  6. מגררים את השוקולד על פומפיה עדינה.
  7. יוצרים מהבצק כדורים קטנים. מגלגלים כמה מהם בקוקוס. מפזרים את שאר העוגיות עם השוקולד.
  8. שים עוגיות צבעוניות על נייר אפיה והכניסו לתנור.
  9. אופים גבינת קוטג 'ועוגיות בננה כ-10-12 דקות. הטמפרטורה של התנור היא 180 מעלות.
  10. עוגיה רכה פריכה מוכנה! הגישו אותו עם המשקה החם האהוב עליכם. לדוגמה, עם קקאו או עולש.

איך לקשט?

ההצלחה של פינוק מוגמר תלויה בקישוט. אחרי הכל, אפילו מנה פשוטה ניתן לפצות על ידי המצגת המקורית.

תוכלו לבשל ולקשט את העוגיות הללו עם ילד - זה יהיה מעניין וכיפי.

אז הנה כמה מהאפשרויות המוצלחות ביותר:

  1. אבקת סוכר. מפזרים את העוגיות המוכנות עם מרכיב זה. אם אתה רוצה, אתה יכול לחלום קצת ולעשות תבניות מאבקה. לדוגמה, חותכים פתית שלג מנייר, הניחו אותה מעל ומפזרים הכל. תסיר את הסטנסיל, אך הדפוס היפהפה יישאר.
  2. פירות יער טריים. פירות אלה הולכים טוב מאוד עם בננה. לדוגמא, ניתן לחתוך תותים ל -4 חלקים ולהניח אותם על עוגיות. או מפזרים את המעדן עם גרגרי יער דומדמניים קטנים.
  3. חלב מרוכז. אחת האפשרויות הקלות ביותר. פשוט שפכו עוגיות עם חלב מרוכז. יתר על כן, זה יכול להיות רגיל או מבושל.
  4. ציפוי. אחת האפשרויות הנפוצות ביותר. אחרי הכל, עם זיגוג אתה יכול לצייר לחלוטין כל דפוסים, ואת הצבע שלה יכול להיות מגוון. פשוט מלאו את הדובדבן בשקית מאפה ותנו לדמיון שלכם להתפרע.
  5. שוקולד אתה יכול להמיס אותו ולצייר גם דפוסים שונים. או פשוט טוחנים אותו וטוחנים את העוגיות המוגמרות.
  6. פירות יבשים. ניתן להציב אותם ליד עוגיות או לחבר אליה. שוקולד מומס יעזור לנו בכך. שופכים אותה בפשטות על עוגיות, ומניחים משמשים או שזיפים מיובשים על העליונה. לאחר התקשות השוקולד, הפירות יחזיקו מעמד.
  7. דרגי. פינוקים צבעוניים אלו יקשטו מאוד את העוגיות שלכם. אבל צריך להשקיע אותם בבצק גולמי. דרגיות אפויות, ואתה מקבל מוצרים צבעוניים.