לאחרונה זה הפך לאופנתי לבשל שייק. זהו משקה ריחני, טעים מאוד, והכי חשוב, טבעי. כדי ליצור אותו, אתה יכול להשתמש כמעט בכל הפירות, הירקות, כמו גם דגנים, אגוזים ומוצרי חלב שונים. בין האפשרויות הפופולריות ביותר הם שייק בננות. לפרי אקזוטי זה עיסת עדינה כל כך שנשאר להוסיף לו כל אחד מהמוצרים לעיל, והתוצאה היא משקה מדהים שיש לו מאפייני טעם מעולים והרכב ויטמינים ומינרלים עשיר.
תוכן חומר:
שייק בננה קלאסי בבלנדר
להתחיל ללמוד לבשל שייק בננה עדיף עם הגרסה הקלאסית. למעשה, מדובר במילקשייק עם עיסת בננה.
אין משהו מיותר במשקה הזה, רק שני מרכיבים עיקריים:
- 2 בננות;
- 0.5 ליטר חלב מלא.
להכנת שייק משתמשים בדרך כלל בבלנדר (צולל, אך רצוי נייח).
מכינים את משקה הנס הזה כך:
- ראשית עליך לקלף את הבננות. לעבודה אתה רק צריך את בשרם. ניתן לזרוק את הקליפה מייד.
- חותכים את עיסת הבננה לקוביות קטנות ושופכים אותם לקערת הבלנדר.
- שופכים שם כמות מדודה של חלב.
- סגור את מכסה הבלנדר והפעל את המכונה. לאחר 1-2 דקות של מכות אינטנסיביות, המשקה יהיה מוכן. רצוי להשתמש במכשירים בעלי עוצמה גבוהה (600-800 וואט). בעזרתם תוכלו לקצוץ את העיסה כמה שיותר ולבלות עליו לא מעט זמן.
התוצאה היא שייק בננה אמיתי עם חלב. על ידי עקביות, זה יהיה דומה לג'לי עבה. אוהבי מתוק יכולים להוסיף לזה קצת סוכר או דבש. אבל אתה צריך לעשות זאת כבר בהתחלה.
עם תותים
בתחילת הקיץ, כשמתחילה עונת הפירות, טוב לפנק את עצמך עם שייק תות בננה.אמנם ניתן לעשות זאת בחורף, אם יש לכם פירות קפואים זמינים.
לגרסת הקיץ תצטרך:
- 1 בננה
- 150-200 גרם תותים טריים;
- 300 מ"ל חלב (או מי שתייה רגילים);
- קצת סוכר או דבש (לא חובה).
שיטות להכנת משקה מעורב:
- קלף בננות. קוצצים את העיסה באופן שרירותי עם הידיים ומניחים בקערת הבלנדר.
- הסר את הגבעול מכל תות.
- שוטפים את הגרגרים ומוסיפים אותם לקערת הבננה.
- שופכים חלב לתכולה.
- הוסף מעט דבש או סוכר (לא חובה).
- הדליק את הבלנדר והמשיך להקציף עד שהמסה הופכת הומוגנית.
- המתן 5-10 דקות, ואז שפך את התערובת לכוסות (או כוסות).
משקה זה לא רק מרווה את הצמא טוב, אלא גם מביא יתרונות מסוימים לגוף האדם. ראשית, הבננה מגנה על קירות הקיבה מפני נזק, ושנית, מונעת נפיחות, הסרת עודף לחות. תותים שולטים גם ברמת הסוכר בדם ומונעים היווצרות אבני מרה באבנים.
קינוח שיבולת שועל בריא
ניתן להוסיף שיבולת שועל לחלקת שייק בננה מסורתי (עדיף לקחת דגני בוקר). ידוע שהוא שייך לקטגוריית הדגנים השימושיים ביותר. מומחים רבים מכנים זאת מרכיב של הרמוניה ונוער נצחי. אין פלא שהבריטים אוכלים שיבולת שועל הרבה זמן בבוקר.
כדי להכין איתה שייק, אתה צריך לקחת:
- 150 גרם בננות;
- 120 מ"ל חלב מלא וכל יוגורט פרי;
- 40 גרם שיבולת שועל;
- 5 מ"ל של דבש נוזלי;
- קצת קינמון.
כיצד לבשל שייק בנוי שיבולת שועל ממוצרים אלה:
- מחממים בנפרד את החלב.
- שופכים להם שיבולת שועל ומשאירים כ 8-10 דקות. זה הכרחי כדי שהם יתנפחו.
- מעבירים שיבולת שועל לבלנדר.
- מוסיפים את הבננות, לאחר קילף אותם ושברו אותם לחתיכות.
- הזן את שאר הרכיבים.
- מקציפים מוצרים במהירות גבוהה לפחות 60 שניות. התערובת צריכה להפוך בהדרגה למסה הומוגנית.
שייק עם שיבולת שועל שהוכן לפי מתכון זה טוב לשתייה בבוקר. זה שומר על תחושת שובע לאורך זמן ומאפשר לך לא לזלול יתר.
שייק בננה קיווי טעים ועדין
יש לציין במיוחד שייק בננה עם תוספת של קיווי. בין המתכונים השימושיים, קוקטייל זה לא תופס את המקום האחרון.
במקרה זה, תצטרך:
- 1 קיווי
- 1 בננה
- 150 מ"ל חלב.
איך להכין שייק כזה:
- שחררו את עיסת הבננה מהקליפה וחתכו אותה לחתיכות.
- קלף את הקיווי על ידי כריתת הקרקפת בסכין חדה מהמשטח. חותכים את שאר הבשר הירוק לפרוסות.
- הרכיבים הכתושים נטענים לבלנדר. כדי לנצח טוב יותר את המסה, אתה יכול להוסיף כמה חתיכות קרח.
- שופכים חלב שם.
- מקציפים היטב עד לקבלת תערובת חלקה.
מסתבר משקה רך ועדין מאוד עם עקביות עבה עם טעם מקורי וארומה נעימה. 100 גרם של מוצר כזה מכיל לא יותר מ- 66 קק"ל. לקוקטייל טעים ובריא זה לא מעט.
בישול עם שוקולד
למי שלא חושש להשתפר ניתן להציע להכין שייק ריחני בתוספת שוקולד. הכל כאן, כמו שאומרים, פשוט.
כדי לעבוד אתה צריך:
- 100 גרם בננות;
- 50 גרם חפיסת שוקולד מריר;
- 1 כוס חלב;
- קורט שוקולד צ'יפס (לקישוט).
כדי להכין שייק מחומרים אלה בבלנדר, עליך:
- שוברים את השוקולד לחתיכות.
- הכניסו אותם לסיר קטן ואז הניחו על אש קטנה והמתנו עד שכל השוקולד יימס.
- מוסיפים מנת חלב (כ 100 מ"ל) ומערבבים.
- שופכים את מסת השוקולד לקערת הבלנדר.
- שם, מניחים את עיסת הבננה הקצוצה.
- שופכים פנימה את יתרת החלב.
- מקציפים היטב.
לאחר מכן, נותר רק לשפוך את הקינוח לכוס ולקשט אותו בשבבים, אותם ניתן להחליף באבקת קקאו רגילה.
משקה ויטמין עם תפוח
כדי לחזק את גופך ולחדש אותו בוויטמינים, אתה יכול לבשל שייק תפוח-בננה פשוט מאוד. המשקה לא רק בריא, אלא גם מספק למדי. אפשר בהחלט להחליף אחת מהארוחות במהלך היום.
כדי להכין קינוח, תצטרכו רק שני רכיבים:
- תפוחים טריים ובננות בכל יחס (לפי הטעם).
שיטת בישול:
- שוטפים וחותכים את התפוחים לקוביות, ומוציאים קודם לכן מכל גרעין עם זרעים.
- בננות קלופות קוצצות באופן אקראי.
- הניחו את חומר העבודה בבלנדר.
- מקציפים עד שהמסה הופכת הומוגנית.
משקה זה נצרך בצורה הטובה ביותר מייד לאחר הכנתו. בגלל המחסור ברכיבים נוזליים (חלב, מים או יוגורט), הוא מתגלה כעבה. בנוסף, תוכלו להוריד כמה קוביות קרח לקערה. זה יהפוך את המשקה לרענן, כמו גם להקל על הליך הקצפה.
שייק אבוקדו ובננה
כולם יודעים שאבוקדו הוא מוצר ייחודי, שאת המאפיינים השימושיים שלו ניתן לרשום במשך זמן רב. אכילת פירות אלו משפרת את הזיכרון, מנרמל את לחץ הדם, מגביר את כושר העבודה, מונע הצטברות כולסטרול בדם וכפל תאי סרטן, וגם מאט את תהליך ההזדקנות ומשפיע לטובה על העוצמה. למוצר זה אין כמעט אנלוגי. אם תוסיפו אותו שייק בננה, תקבלו משקה טעים, משביע ומזין מאוד.
לשם כך, קח:
- אבוקדו
- בננה
- 100 מ"ל חלב קר.
שיטת הכנת הקינוח נותרה זהה:
- ראשית כל, יש לנקות את הפירות.
- קוצצים בעדינות את העיסה לחתיכות בינוניות.
- הכניסו אותם לבלנדר.
- הוסף חלב.
- מקציפים 1-1.5 דקות.
לאחר הליך זה, המשקה זוכה לגוון שמנת נעים וטעם מקורי. אבל בישול זה לרוב לא מומלץ. כידוע, אבוקדו הוא מוצר עתיר קלוריות. אין לעשות בהם שימוש לרעה.
