שקדים מתוקים פופולריים בקרב ילדים ומבוגרים כאחד. גרעיני אגוז הם המרכיבים של מנות רבות, ניתן לאכול אותם גולמיים, יבשים או מטוגנים. כמה שקדים מועילים, איך זה משפיע על הגוף, אילו מחלות הוא עוזר להתמודד - מידע מעניין יועיל לכולם.

מדוע שקדים טובים לגוף האדם

ההרכב הכימי העשיר בוויטמינים ומיקרו-אלמנטים הופך את גרעיני השקדים למיוחדים. השימוש באגוזים הוא מניעה יעילה של מחלות רבות, הודות לפעולה המיוחדת של המוצר.

תכונות שימושיות של שקדים לגוף האדם:

  • משפר את העיכול;
  • משמש כטיפול מונע נגד גידולים סרטניים בגלל התכונות הנוגדות חמצון של ויטמין E;
  • מנרמל את המצב הרגשי, מקל על נדודי שינה;
  • מגביר את היעילות;
  • מוריד כולסטרול בגלל היחס האופטימלי לשומנים בלתי רוויים;
  • מפעיל פעילות מוחית, משפר את הזיכרון;
  • מרדים, מקל על התכווצויות שרירים;
  • מחזק את הלב וכלי הדם בגלל נוכחות של סידן, מגנזיום, זרחן ואשלגן;
  • מגרה תהליכים מטבוליים בגוף, מסלקת רעלים ורעלים;
  • מנרמל את החומציות של מיץ הקיבה;
  • משפר את מצב העור, השיער והציפורניים, מחזק את רקמת העצם;
  • משפר את תפקוד מערכת העצבים, מגביר את ההתנגדות ללחץ;
  • מקל על מחלות הקשורות לשיעול;
  • מנקה את הדם;
  • משפר את תפקוד הכליות;
  • משפר את הראייה;
  • מאיץ את הצמיחה בילדות;
  • מקדם ריפוי מהיר של פצעים ודלקות בעור.

בנוסף, האגוזים משביעים במהירות את הרעב, ולכן הם אידיאליים לחטיף, ומספקים לגוף ויטמינים ומינרלים שימושיים.

הטבות שקדים לנשים

בנפרד, יש לציין את ההשפעה המרפאת של אגוזים על גופן של נשים צעירות.

שקדים עוזרים:

  • לשחזר את תפקוד הרבייה;
  • לנרמל את הרקע ההורמונאלי, להקל על עצבנות;
  • להפחית כאבים במהלך הווסת;
  • לשפר את מצב הציפורניים, השיער והשיניים;
  • הפסק את תהליך ההזדקנות של העור.

הרופאים ממליצים לנשים בהריון להכניס אגוזים בריאים לתזונה היומית שלהם.

חומצות פולית ופנטותניות, כמו גם ויטמין E, משפיעות לטובה על גופה של האם והילד המצפים:

  • להשתתף ביצירת השלייה, העצם ומערכת העצבים של העובר;
  • למנוע הפלה;
  • להפחית את תסמיני הרעילות.

אכילת שקדים בזמן ההנקה עוזרת לאישה להחזיר כוח. בנוסף אגוזים הם מקור לחלבון המשפר את איכות החלב בזמן ההנקה. ורכיבי קורט בהרכב המוצר תורמים להתפתחות תקינה של תינוקות.

תכונות שימושיות של שקדים לגברים

עבור גברים, שקדים מועילים מסיבות אחרות.

  1. אגוזים מגדילים את הפעילות הגופנית והנפשית הדרושה למין החזק יותר כדי לעבוד בצורה יעילה.
  2. ארגינין, שהוא חלק משקדים, מגביר את התשוקה המינית.
  3. סלניום ואבץ עוזרים להגביר את העוצמה, לשפר את איכות הזרע ולמנוע התפתחות של מחלות ערמונית.
  4. שמן שקדים ממריץ את צמיחת השיער, מונע התקרחות.
  5. אגוזים מבטלים את הסימפטומים של הנגאובר.

זה מעניין:תכונות שימושיות והתוויות נגד של אפר הרים אדום

באילו מחלות עוזר שקד?

ברפואה הרשמית והמסורתית משתמשים בתכונות הריפוי של האגוזים למניעה וטיפול במחלות שונות.

ביניהם:

  • כאב ראש, מיגרנה;
  • פתולוגיה של מערכת העיכול - כיב בקיבה ותריסריון, דלקת קיבה;
  • אנמיה
  • ירידה בחסינות;
  • אסתמה של הסימפונות, ברונכיטיס, דלקת ריאות;
  • סוכרת;
  • תקלות בלב;
  • מחלות גרון;
  • נקע, עווית שרירים;
  • ליקוי ראייה;
  • דלקת בעור, מרתיחה;
  • הפרעות שינה.

בהיעדר התוויות נגד, מבלי להתעלל במוצר, אתה יכול להשיג את התועלת המרבית משקדים טעימים.

מינון תזונתי יומי

כך שבמקום היתרונות, השקדים אינם פוגעים בגוף, יש לקחת בחשבון את הנורמה של אכילת אגוזים טעימים.

מוצר זה די קלוריות, ב 100 גרם שקדים - 650 קק"ל. לכן הם לא צריכים להסתבך, במיוחד לא אנשים מועדים למלאות.

תזונאים ממליצים לדבוק בנורמה היומית:

  • מבוגרים - 8 - 10 אגוזים (30 - 50 גרם);
  • ילדים מגיל שלוש - 3 - 5 אגוזים (10 - 20 גר ');
  • קשישים ומתבגרים - 6 - 8 אגוזים (25 - 30 גרם);
  • נשים מניקות - לא יותר מ- 8 אגוזים ליום.

כל ההמלצות הללו חלות על שימוש בשקדים מתוקים.

המגוון המר של השקדים אסור בהחלט להשתמש במזון בגלל נוכחותם של חומרים רעילים בהרכבו.

חלב שקדים - מועיל ופוגע

לאחרונה אוהבים רבים של תזונה בריאה כוללים חלב שקדים בתזונה. משקה כזה מועיל במיוחד למי שאינו סובל לקטוז ואינו יכול לשתות חלב פרה או עיזים.

יתרון נוסף של משקה השקדים הוא היכולת לאחסן אותו בטמפרטורת החדר. זה לא מאבד את תכונותיו, כך שתוכלו לקחת איתכם משקה כל כך בריא כשאתם בדרכים.

היתרונות של חלב שקדים הם משמעותיים:

  • עוזר לנרמל משקל;
  • משפר את מצב העור, מגן על הדרמיס מפני קרינה אולטרה סגולה;
  • מנקה כלי דם מכולסטרול;
  • מונע פתולוגיה של הלב;
  • מחזק עצמות, אמייל שיניים;
  • מעניק בריאות לשיער;
  • מנרמל עיכול;
  • מחזק רקמת שריר;
  • משפר את הראייה.

ניתן לקנות חלב שקדים בחנות, או שתוכלו להכין משקה בריא בעצמכם.

המתכון פשוט:

  1. אגוזים מתוקים מושרים במים במשך הלילה.
  2. בבוקר, מסננים את המים ומוסיפים מעט נקיים, בקצב של 1: 3.
  3. טוחנים אגוזים עם מים בבלנדר או במטחנת קפה.
  4. התערובת מסוננת דרך מסננת או גזה.

נכון, לא כולם יכולים לשתות משקה שקדים. התווית נגד היחידה, בנוסף לאי סובלנות אינדיבידואלית, היא הינקות. ילדים לא צריכים להחליף מוצרי חלב מסורתיים במשקה זה, מכיוון שיש סיכון גבוה לאלרגיות וצפדינה.

בנוסף, אם אתם קונים חלב שקדים בחנות, עליכם לשים לב להרכב המוצר. תוסף קראגנן מסוכן עלול לגרום לבעיות עיכול וסרטן.

שמן שקדים - תכונות מועילות

מזנים מתוקים של אגוזים, שמן שקדים מיוצר בכבישה קרה. הוא משמש ברפואה, קוסמטולוגיה ובישום.

שימוש רפואי במוצר:

  • הוא הבסיס למשחות טיפוליות שמרפאות את העור;
  • משמש כממס לקמפור בזריקות;
  • נטועים כדי לשפר את התיאבון;
  • מקל על הדלקת בכאבי העור;
  • מקל על תסמיני אסטמה, ברונכיטיס, דלקת בטן;
  • פחם פעיל מופק מקליפת האגוז.

בשל תכונות החיטוי והעוררה שלו, שמן שקדים משמש כמרכיב לקוסמטיקה: קרמים, מסכות, שמפו, balms.

אמצעים המבוססים על זה:

  • לחות את העור;
  • קמטים חלקים;
  • לתת גמישות לדרמיס;
  • להקל על הגירוי;
  • להפחית עיגולים כהים מתחת לעיניים;
  • להגן על העור מפני קרינה אולטרה סגולה מזיקה;
  • למנוע הופעת נקודות שחורות;
  • מחזק שיער;
  • לחסל סימני מתיחה במהלך ההריון;
  • להפחית הזעה.

כשמטפלים בעור עדין בתינוק, עליך להשתמש בזהירות בשמן זה בגלל אלרגיה אפשרית לשקדים.

שקדים יבשים וקלויים - מה היתרונות?

לרוב משתמשים באגוזים יבשים במזון. הם שומרים על הכמות המרבית של ויטמינים ומינרלים מועילים. אבל אם השקדים מטוגנים, אז הם מכילים פחות ויטמינים B ו- E. לכן, היתרונות של אגוזים קלויים מופחתים.

יחד עם זאת, פירות מטוגנים נספגים הרבה יותר בגוף. לכן, מומלץ להשתמש בהם על ידי אנשים עם פתולוגיות של מערכת העיכול.

חשוב למי שעוקב אחר הקלוריות שנאכל לזכור שכאשר מטגנים על סוגים שונים של שמן, מוסיפים משפרי טעם (דבש, סוכר), תוכן הקלוריות של השקדים עולה.

התוויות נגד ופגיעה אפשרית

כדי להגן על הגוף מפני תופעות לוואי אפשריות, עליכם לדעת אילו התוויות נגד קיימות לנטילת אגוזים בריאים. יש מעט מאוד כאלה.

אין לצרוך שקדים:

  • עם אלרגיות למוצר;
  • אנשים עם הפרעות קצב;
  • עם הפרות של מערכת העצבים המרכזית;
  • ילדים מתחת לגיל 3.

אמהות מיניקות צריכות להכניס שקדים לתזונה בזהירות כדי לא לגרום לתגובה אלרגית אצל התינוק.

אגוזים עתירי קלוריות צריכים לקחת בחשבון אנשים הסובלים מעודף משקל, כדי לא להחמיר את ההשמנה.

לא מומלץ לאכול שקדים לפני השינה, זה יכול לגרום לכבדות בבטן. כמו כן, תזונאים ממליצים לנטוש אגוזים מומלחים - השימוש בהם גורם לנפיחות וביצועי לחץ.

חשוב לזכור ששקדים לא בשלים אינם מתאימים למזון, הם מכילים ציאנידים רעילים שעלולים לעורר הרעלה.

אם תגדילו את המינון היומי של האגוזים, אתם עלולים לגרום להופעת עיכול. ושימוש בשמן שקדים בכמויות גדולות יכול להוביל לסחרחורת.

אך שימוש מתון בשקדים מתוקים ימלא את הגוף בחומרים שימושיים, יגביר את החסינות, ייתן אנרגיה ומצב רוח טוב.