פירות יבשים ובמיוחד שזיפים מיובשים מוקצים כחוליה נפרדת בתזונה האנושית. למעדן מיובש זה טעם נעים וניתן להשתמש בו כדי לשפר את הבריאות. אוהדי מוצר כזה צריכים לדעת מה היתרונות והפגיעות של שזיפים מיובשים לגוף, כמו גם למי הוא מצוין ולמי זה אסור.

שזיפים מיובשים: הרכב כימי ותכולת קלוריות

שזיפים מיובשים הם בעלי ערך אנרגיה גבוה למדי - 264 קק"ל לכל מאה גרם.

ההרכב הכימי כולל:

  • שומנים - 0.7 גרם
  • חלבונים - 2.3 גרם,
  • פחמימות - 57.5 גרם.

כמו כן, הרכב הפירות היבשים כולל חבורה שלמה של חומרים בריאים, ויטמינים ומינרלים:

  • סוכר
  • פקטינים;
  • סיבים;
  • חומצות אורגניות;
  • ויטמינים A, B, C, PP;
  • נתרן
  • ברזל
  • זרחן;
  • אשלגן.
  • סוכרוז;
  • גלוקוזה
  • פרוקטוז.

תכונות שימושיות לגוף האדם

בשביל מה שזיפוף טוב? לעובר השפעה חיובית על כל מערכות הגוף:

  • מנקה את המעיים מרעלים ורעלים.
  • זה נחשב למניעה טובה של עצירות.
  • מקדם הרזיה טבעית.
  • יש לו השפעה מנקה על כלי הדם.
  • מתנגד לרדיקלים חופשיים, ומפחית את הסיכון לחלות בסרטן.
  • משפר את זרימת הדם.
  • יש לו השפעה אנטיבקטריאלית (מדכאת את הפעילות של מיקרואורגניזמים מזיקים: E. coli, Salmonella, Staphylococcus aureus).
  • משמש למניעת מחלות שיניים.
  • השפעה מועילה על איכות הראייה כתוצאה מתוכן הקרוטן בהרכבו.
  • מסייע בהגברת היעילות.
  • יש לזה אפקט טוניק.
  • יש לו השפעה משתן קלה.

לגזום טיפול לעצירות

תכונות שימושיות של שזיפים מיובשים רלוונטיות במאבק נגד תופעות לא נעימות כמו עצירות. אם מצב זה לא נגרם על ידי פתולוגיות רציניות, אז אתה יכול להשתמש במתכונים לרפואה מסורתית כדי לחסל אותו.

גיזום תה נגד עצירות. שלבי בישול:

  1. שופכים מים רותחים על כמה פירות.
  2. תנו להם להתבשל לפחות 5 שעות (הכי טוב להישאר לילה).
  3. קח את העירוי במהלך היום במנות קטנות.

טיפ. אתה צריך לקחת מרתח כזה לא יותר מפעמיים בשבוע. מי שלא אוהב פירות שזיפים מיובשים יכול להוציא אותם מהמרק ולקחת נוזלים בלבד.

קיימת אפשרות נוספת לשימוש שזיפים מיובשים לעצירות (למי שמעריך זמן ולא רוצה לבזבז אותו על חליטה של ​​פירות יבשים).

  1. מספיק לקחת 5 שזיפים מיובשים, ללעוס אותם היטב ולשתות במים רתוחים נקיים.
  2. לאחר 3 עד 4 שעות יש לחזור על התהליך.
  3. הרפיה מתרחשת בדרך כלל באותו יום. יש לבצע הליך זה על בטן ריקה.

איך לרדת במשקל בעזרת שזיפים מיובשים

האם ניתן להשתמש בשזיפים מיובשים לירידה במשקל? כמובן מכיוון שהרכיבים בהרכבו עוזרים לאבד במהירות קילוגרמים מיותרים ללא דיאטות מתישות.

היתרונות העיקריים של "ירידה במשקל" של שזיפים מיובשים הם כדלקמן:

  • מנרמל סוכר בדם. למרות תכולת הקלוריות הגבוהה, לעובר אינדקס גליקמי נמוך - 29 יחידות בלבד. זה כמעט פי 2.5 מסוכר. לפיכך, שזיפים מיובשים מתאימים גם לחולי סוכרת.
  • מוריד כולסטרול.
  • נותן תחושת שובע, משעמם רעב. סיבים בעובר ממלאים את הבטן, ומרתיעים באופן זמני נשיכה לאכילה.
  • זה נחשב נוגד דיכאון טוב. מצב רוח טוב = תזונה מוצלחת. שזיפים מיובשים מבטיחים מטען של מרץ ואופטימיות, משפר את המצב הנפשי והרגשי.
  • מנקה את המעיים. תזונה עשירה בסיבים תזונתיים נחשבת ליעילה יותר.
  • מספק לגוף את כל החומרים הדרושים. פירות יבשים שומרים על כל התכונות של שזיפים בשלים ומספקים למערכות את כל הוויטמינים והמינרלים הדרושים. בנוסף, המעדן הזה טעים מאוד.

לשילוב שזיפים מיובשים + קפיר תכונות "ירידה במשקל" מצוינות. לצורך הניסוי, תוכלו לנסות להחליף את ארוחת הערב או ארוחת הבוקר בטנדם זה. חותכים 5 פירות שזיפים מיובשים (או קוצצים בבלנדר) ומערבבים בכוס קפיר. קוקטייל כזה לא רק יעזור לך לרדת במשקל, אלא גם למנוע עצירות אפשרית.

טיפ. בקניית קפיר, כדאי לשים לב לעיתוי הייצור, מכיוון שהאפקט המשלשל תלוי ישירות ב"גילו ".

לעומת זאת, מוצר מעל גיל יומיים מסוגל להפעיל אפקט תיקון. במקרה זה, נותר רק לנחש מי ינצח - החלשת שזיפים מיובשים או תיקון קפיר.

פרי יבש במהלך ההיריון

מה היתרון של שזיפים מיובשים במהלך ההיריון? לעובר השפעה חיובית על גופן של אמהות מצפות עקב התכונות הבאות:

  • משפר עור עור ומרפא.
  • מבטל עצירות - בן לוויה תכוף של נשים הרות.
  • מנרמל את מאזן המים בגופה של האם המצפה.
  • יש לזה השפעה כולרתטית.

ולמרות שלפירות יבשים זה אין כמעט שום התוויות נגד לנשים הנמצאות בתנוחה, בעת השימוש בהם, עליך להקפיד על כמה המלצות:

  • אל תשתמש בשזיפים מיובשים לעיתים קרובות ובלי שליטה. יש להקפיד במינון העובר לנשים בהריון עם סוכרת.
  • כדי להפחית את הסיכון לאלרגיה אפשרית, עליכם לבחור בזהירות שזיפים מיובשים. פירות צריכים להיות מתוקים, עם חומציות קלה, ללא מרירות וקשים מספיק.

שזיפים מיובשים: יתרונות ופגמים

פירות יבשים כאלה מוערכים בשל תכונותיהם החיוביות המרובות:

  • לייצב את הלחץ.
  • להילחם בזיהומים דרך הפה.
  • רלוונטי בשלבים המוקדמים של מחלות מערכת הלב וכלי הדם.
  • הם עוזרים לחסל פתולוגיות של הכבד והכליות.
  • הגדל את היעילות.
  • להצעיר את תאי הגוף.
  • שפר את הראייה.
  • יש להם השפעה אנטיבקטריאלית חזקה, לא נחותה מתרופות.

תשומת לב! כל התכונות המפורטות חלות אך ורק על פירות טבעיים שאינם מטופלים כימיים.

במשך זמן רב התייבש השזיף ישירות בשמש ורק בשנות השלושים של המאה שעברה החלו להשתמש בהתייבשות מכנית.

ככלל, יבשים רק פירות בשלים ובשרניים עם תכולת סוכר של לפחות 10% וחומצות - לא יותר מ- 1.2%.

ייבוש שזיפים מיובשים בבית:

  1. מיון שזיפים ביסודיות, שטוף וסומק.
  2. מסדרים את הפירות על תבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה.
  3. יש לייבש חומרי גלם לפחות 4 שעות בטמפרטורה של 100 מעלות, אך הם צריכים להתקרר הרבה יותר זמן - 6-8 שעות.
  4. לאחר הייבוש, יש להכניס את השזיפים העתידיים לתנור ולחמם מראש ל 80 מעלות. בטמפרטורה זו מייבשים את האח למשך 6 שעות, לאחר מכן הם מתקררים למשך 3 שעות נוספות.
  5. נותר לחמם מחדש את התנור ל 100 מעלות, להניח שם את השזיפים ולהחזיק למשך 30 דקות.
  6. הגיזום מוכן. אתה רק צריך להעביר אותו למכל אחסון מתאים.

התוויות נגד

התוויות נגד לשימוש בשזיפים מיובשים מעטים.

לכן, אין להכניס את הפירות לתזונה (או להגביל בהחלט):

  • חולי סוכרת;
  • אמהות מניקות (עלולות לגרום לקוליק ובטן קיבה אצל התינוק);
  • אנשים הסובלים מהשמנת יתר.

שזיפים מיובשים הם פינוק אוניברסלי המשלב טעם נעים ויתרונות שלא יסולא בפז לגוף. עם מספר קטן יחסית של התוויות נגד, פירות אלה מתאימים לאנשים הסובלים מעצירות, ולאלה שרוצים לרדת במשקל. שזיפים מיובשים מועילים גם למי שרק אוהב ליהנות מממתקים בריאים.