תה שחור: יתרונות ופגיעה בבריאותם של גברים ונשים, התוויות נגד

המשקה הפופולרי ביותר בעולם הוא תה שחור. זה מרגיע, צלילים, נותן כוח ואנרגיה. מה כלול במשקה ריחני, אילו סוגי תה קיימים, כיצד לחלוט ולשתות אותו כמו שצריך? והכי חשוב, מהם היתרונות והנזקים של תה שחור לבריאות? מידע זה יהיה מעניין לכולם.

תה שחור - הרכב כימי ותכולת קלוריות

המשקה מכיל קומפלקס של ויטמינים ומינרלים מועילים המשפיעים באופן חיובי על האדם.

הרכב התה השחור כולל:

• קפאין
• קומפלקס של תרכובות פנוליות (טאנין);
• תיאופילין;
• שמנים אתריים;
• פקטינים;
• חומצות אמינו;
• חומצה אסקורבית (בתה המוגמר זה לא מספיק, מכיוון שהיא נהרסת על ידי עיבוד העלים);
• קרוטן;
• ויטמיני B (תיאמין, ריבופלבין, חומצה פנטותנית);
• חומצה ניקוטינית (ויטמין PP);
• חומצה פנטוקרית;
• חומרים מינרליים (פלואור, סידן, אשלגן, זרחן, נתרן).

בתהליך ייבוש העלים הטריים של הצמח מוסרים מהם מים. בעלים תה יבש, כמותם היא 3 - 7%.

למרות העובדה שבמהלך ייצור התה הצמח נוהג לעיבוד טכנולוגי שונה, חומרי הזנה מאוחסנים בכמויות גדולות בעלים התה המוגמר.

תכולת הקלוריות של המשקה תלויה באילו מרכיבים, למעט עלי תה, שנמצאים בו.

ללא תוספים, 100 גרם עלים מכילים 3 עד 5 קלוריות בלבד. לכן תה נחשב למשקה דל קלוריות.

יחד עם זאת, תכולת הקלוריות לא משתנה בהתאם לסוג העלים - גם בעלים גדולים, עלה ארוך וגם סוגים אחרים של תה שחור יש את אותו כמות קלוריות.

בהכנת משקה מוסיפים אליו לרוב סוכר, חלב, לימון, דבש או רכיבים אחרים לפי הטעם.

לכן כדאי לדעת שתכולת הקלוריות של התה מוגברת:

• כפית סוכר - מוסיפה 18 - 20 קק"ל;
• אותה כפית חלב - 3 קק"ל;
• 1 כף חלב רזה - 5 קק"ל;
• פרוסת לימון - 2 קק"ל;
• כפית דבש - 26 קק"ל;
• 1 כפית שמנת - 10 קק"ל.

היתרונות של תה שחור לגברים, נשים

הודות להרכב הריפוי שלו, לתה שחור השפעה מיוחדת על אותם אנשים שאינם יכולים לדמיין יום בלי כוס משקה ארומטי.

מאפיינים שימושיים:

• נותן חיוניות לגוף, גוונים;
• מפעיל את המוח, משפר את הריכוז;
• נרגע, מקל על גירויים, מגביר את ההתנגדות ללחץ;
• מחזק את המערכת החיסונית;
• מונע תהליכים דלקתיים בגוף;
• מפעיל את הכליות, מסיר נפיחות;
• משפר את מצב השיניים;
• מסיר מתכות כבדות מהגוף;
• מחזק את הלב, מונע טרשת עורקים, מחזק כלי דם;
• מקדם hematopoiesis, מגביר את המוגלובין;
• משפר את פעילות המערכת האנדוקרינית, מונע סוכרת;
• מבטל התכווצויות שרירים (לאחר מאמץ גופני);
• מקל על התקפי מיגרנה, משפר את זרימת הדם במוח;
• מזרז את חילוף החומרים;
• משפר את העיכול;
• מנרמל קרישת דם;
• מאיץ ריפוי פצעים, מרפא פריחות בעור, כיבים;
• מחזק עצמות ומפרקים;
• מוריד טמפרטורה במהלך הצטננות;
• משפר את הראייה;
• מעכב את תהליך ההזדקנות של העור;
• עוזר לרדת במשקל;
• מנרמל את תפקוד הפוריות אצל נשים;
• מגביר את העוצמה אצל גברים;
• מונע פתולוגיות אונקולוגיות.

רשימה מרשימה של תכונות ריפוי הופכת תה שחור לריפוי אמיתי למחלות רבות. חשוב רק במהלך שתיית התה לפעול על פי כללי ההכנה והשימוש של המשקה, כדי לא לגרום לתופעות לוואי.

תה שחור מעלה או מוריד לחץ דם

מכיוון שמשקה ממריץ זה מכיל קפאין, הרופאים אינם ממליצים לשתות תה שחור במנות גדולות לאנשים עם יתר לחץ דם. אחרי הכל, לאחר השימוש בו, הדופק מואץ משמעותית, מה שעלול להשפיע לרעה על אנשים עם לחץ דם גבוה. עם יתר לחץ דם עדיף לחלוט תה חלש.

עבור אנשים hypotensive, משקה כזה יהיה שימושי מאוד.

אחרי הכל, תה שחור, מתוק במיוחד ובתוספת לימון, מסייע בהעלאת הלחץ במהירות. כמו כן המשקה משפר את זרימת הדם ומשפר את הטונוס כלי הדם, המשפר את מצבו הכללי של האדם.

מהם זני התה

בהתאם לגודל עלי התה שמתקבלים לאחר עיבוד עלי עץ התה, קיימות מספר קטגוריות של תה:

• עלים גדולים - עלים שלמים;
• "שבור", או תה שבור - עלים קצוצים;
• "פנסים" או זריעה - חלקים קטנים של עלים;
• אבק תה - דגנים קטנים מאוד (לרוב משתמשים בהם בשקיות תה).

יש גם סיווג של תה בשיטת עיבוד עלי הצמח:

1. Baykhovy - שחפים נפרדים נפרדים.
2. חילוץ - תמצית או אבקה עם טעם עדין ולעיתים קרובות בתוספת חומרי טעם נוספים.
3. גרגירית - מספר עלי תה מעוותים לגרגיר.
4. לחוץ - שכבה של עלי תה.

עבור מגוון הטעמים, היצרנים מייצרים סוגים שונים של תה בתוספת תוספים טבעיים או כימיים.

קרא גם:היתרונות והנזקים של תה חלב

האם אוכל לשתות תה שחור במהלך ההיריון וההנקה

במהלך תקופת הלידה של נשים, נשים יכולות לצרוך משקה טוניק ריחני.

במקרה זה, עליכם לפעול על פי הכללים המבטיחים את שלומם של האם והתינוק המצפה:

• לא לשתות תה שחור חזק הוא נטל נוסף על הלב;
• צורכים לא יותר משתי כוסות שתייה ביום (מינון עודף טעון ירידה במשקל העובר).

רופאים מייעצים להוסיף עשבי תיבול ופירות מרפא לתה מבושל קל כדי להגדיל את התכונות המועילות של המשקה.

אמהות המניקות תינוק יכולות וצריכות לשתות תה שחור. יש לכך השפעה חיובית על המעיים של אישה שאחרי הלידה סובלת לעתים קרובות מהפרעות.

אך אל תתעללו והפכו את המשקה לעשיר מאוד. אנשים רבים ממליצים להוסיף חלב לתה כדי להגביר את ההנקה.

איך לחלוט ולשתות

על מנת שהתה יביא לגוף היתרונות המרביים, עליכם להיות מסוגלים לחלוט אותו נכון. לשם כך אתה זקוק לריתוך איכותי, מים נקיים נטולי ריח וקומקום (עשוי חרסינה, זכוכית או קרמיקה, מתכת לא תעבוד).

שלבי מבשלות:

1. שוטפים היטב את התה עם מים רותחים פעמיים עד שלוש.
2. הכניסו אליו את עלי התה (כפית. חומרי גלם יבשים לכל כוס).
3. אחרי 1 - 2 דקות, יוצקים מחצית מהקומקום עם מים רותחים.
4. סגרו את המכסה בחוזקה ותנו לו להתבשל במשך 3 דקות.
5. מוסיפים מים מבושלים כמעט למעלה וסוגרים שוב.

שופכים לספלים לאחר 2-3 דקות.

על מנת ששתיית תה תביא רק יתרונות, עליכם לפעול על פי כללי השתייה:

• אל תשתו תה שחולק בעבר, בו התרחשו כבר תהליכים חמצוניים המשפיעים על בריאותם;
• אל תשתמש בעלים תה מספר פעמים מכיוון שתכונות שימושיות אבדות בו;
• אל תשתו תה על בטן ריקה, זה יכול לגרום להתכווצויות;
• לקרר את המשקה לפני השתייה כדי לא לפגוע בקרום הרירי של מערכת העיכול;
• אין לדלל תה עם מים קרים - כך מאבד המשקה את כל תכונותיו המועילות.

לצורך מבשלה אתה צריך לקחת מים לא רק מבושלים, אלא צוננים עד 85 - 90 מעלות צלזיוס. כך שתה לא יאבד את טעמו והארומה שלו.

איך להכין תה לבריאות - מתכונים

כדי להפוך תה טעים ובריא עוד יותר, ניתן להכין אותו עם מרכיבים נוספים.

1. לתה שחור עם לימון יש תכונות נוגדות חמצון גבוהות. שילוב זה מאפשר לכם להפחית את הסיכון להתפתחות פתולוגיות סרטן. להכנת משקה במיץ טרי, סחטו את המיץ מפרוסת לימון (אין צורך לזרוק את הנתח לתה).
2. משקה טימין מסייע במניעה ובקרה של הצטננות. כדי להכין תה ריחני, אתה צריך לערבב 2 כפות. l תה וכף כף. l טימין עם כמה תפרחות יבשות של הצמח. ואז להוסיף מים רותחים (1 ליטר) לקומקום ולהתעקש למשך 8 - 10 דקות.
3. תה ג'ינג'ר מחזק את המערכת החיסונית, מעודד סילוק רעלים מהגוף ומשפר את חילוף החומרים. לבישול אתה צריך 1 כפית. מערבבים את עלי התה עם ג'ינג'ר מגורד (1 כפית), שופכים מים רותחים על התערובת ומשאירים למשך 5-10 דקות. כשהמשקה התקרר מעט, אפשר להוסיף דבש.
4. תה מנטה יעזור להירגע ולהירגע, לחסל כאב ראש או מיגרנה ולשפר את העיכול. המתכון פשוט: עליכם להוסיף למשקה המוגמר 4 - 5 עלי נענע או 1 כפית. חומרי גלם יבשים.

תה שחור עם חלב: מועיל ופוגע

משקה עם תוספת חלב פופולרי מאוד. המסורת של רבותי אנגליה השתרשה איתנו בהצלחה. אבל כמה טוב תה שחור עם חלב?

המאפיינים העיקריים של משקה כזה:

• מזין את הגוף במתחם ויטמינים ומינרלים עשיר;
• מתאים לאנשים שאינם סובלים לקטוז בצורתו הטהורה;
• קל יותר לעיכול;
• חלב מנטרל חלקית את השפעת הקפאין, שבגללה האפקט המרגיע עולה;
• מחזק את הגוף שנחלש לאחר מחלה.

ישנם מיתוסים רבים לגבי הסכנות הטמונות בתה חלב.

אך למעשה, התוויות נגד לשימוש במשקה כזה הן רק:

• פתולוגיה של הכליות, בקשר עם ההשפעה המשתנה המוגברת של חלב החלב;
• אי סובלנות פרטנית לחלב;
• גיל עד 3 שנים.

בנוסף, כאשר מוסיפים חלב לתה, כמה מאפיינים שימושיים של האחרונים הולכים לאיבוד.הסיבה לכך היא שחלב מפרק קטצ'ינים, שהם נוגדי חמצון חזקים. כמו כן, תה חלב אינו מרחיב את כלי הדם, כפי שמשקה ללא תוספים עושה.

יישום בקוסמטולוגיה

התכונות המועילות של תה שחור משמשות לא רק לצריכה פנימית. השימוש החיצוני במשקה מבוסס על תכונותיו האנטי דלקתיות, נוגדות החמצון והטוניק.

מתכוני קוסמטיקה עממית רבים כוללים תה.

1. מסיכת הזנה משפרת את העור והופכת את העור לגמיש. לבישול מערבבים עלי תה חזקים, שיבולת שועל ודבש. יש למרוח את המסכה על הפנים ולשטוף אותה לאחר 10 - 15 דקות.
2. קרם תה שחור משמר עור צעיר. הוא מוכן בקלות: יש לערבב משקה חזק עם מיץ לימון (1: 1). נגב את הפנים בבוקר ובערב. אחסן קרם רק במקרר.
3. ההגנה מפני השמש מפני עלי התה מונעת כוויות בעור במהלך שיזוף על החוף, וגם מעניקה לו גוון זהוב בהיר. כדי להשיג אפקט זה, לפני השזוף, עליכם למרוח תה מבושל חזק על כל הגוף.
4. שקיות תה - תרופה לנפיחות מתחת לעיניים לאחר עייפות או חוסר שינה. כדי לפתור בעיה זו, יש לקרר את שקיות התה ולהלביש אותן לנצח. אתה יכול להשתמש בעלים התה על ידי הרטבת כריות כותנה והנחתו על העיניים. משך ההליך הוא 10 דקות.
5. חליטת תה מחזקת שיער דק ושביר. לשם כך הם צריכים להיות רטובים בעלים התה ולעטוף את הראש למשך 15 עד 20 דקות. כלי זה יעזור גם לברונטיות להפוך את צבע השיער לרווי יותר.

איזה תה בריא יותר משחור או ירוק?

תה ירוק ושחור הן טובות לגוף. יש להם הרכב מרפא, ממריץ וטוניק.

משקאות שונים זה מזה באופן מעבד עלי התה. תה ירוק אינו ניתן לתסיסה בייצור חומרי גלם, ולכן יש בו חומרים שימושיים יותר (ויטמינים, נוגדי חמצון, פוליפנולים).

יתרון נוסף של תה ירוק הוא יכולתו להאיץ את חילוף החומרים ולהפחית עודף משקל. תכולת קלוריות 100 גרם תה ירוק ללא תוספות - 1 קלוריות (שחור - 3-5 קלוריות). כמו כן, משקה כזה (חם או קר) מרווה את הצמא בצורה מושלמת

שלא כמו תה שחור, לא ניתן לשתות ירוק יותר מ- 2-3 כוסות ביום. אחרת, קיים סיכון להוריד את רמת הסידן בדם, מה שיגרום לפתולוגיות ברקמת העצם ובמפרקים. כמו כן, צריכה מוגזמת של משקה כזה משפיעה לרעה על תפקוד בלוטת התריס.

התוויות נגד ופגיעה

משקה בריא יכול לגרום לסיבוכים אם אתה שותה אותו:

• עם כיב בקיבה - תה מגביר את החומציות;
• לשתות תרופות - מפחית את עיכול התרופות;
• עם גלאוקומה - מגביר את לחץ העיניים;
• עם אנמיה - מפריע לספיגת הברזל.

פלואוריד שימושי במשקה יכול להיות הרסני לאמייל השיניים אם שותים תה חזק מדי בכמויות גדולות.

כמו כן, כתוצאה מצריכה מוגזמת של קפאין עלולות להופיע תופעות לוואי לא נעימות הקשורות לתקלה במערכת הלב וכלי הדם.

בין השלטים:

• עצבנות מוגברת;
• התקפי חרדה;
• הפרעת שינה;
• דפיקות לב;
• מיגרנה
• תקלות בקצב הלב;
• קלקול קיבה
• בחילות, התקפי הקאות;
• טינטון;
• מתן שתן תכוף;
• רעד של ידיים ורגליים.

אם אתה לא מתעלל במשקה הארומטי, תה שחור יביא הנאה לטעם ורק היתרונות הבריאותיים.