מה לבשל ממאפה נטול שמרים - 15 מתכוני אפיה טעימים

כשחושבים מה לבשל מבצק שמרים עלים, התבונן במתכונים הפשוטים האלה. ביניהם תוכלו למצוא רעיונות לארוחת בוקר, ארוחת ערב וחטיף לבבי.

פחזניות בצק עלים ללא עלים

תוספות ללא דופי קלות להכנה. אולי זו הדרך המהירה ביותר למרוח בצק עלים.
1. מגלגלים את תערובת העוגה הפשרה לשכבה בעובי 3 מ"מ.
2. חותכים אותו עם סכין מתולתלת למלבנים קטנים. סובבו כל חלקה באמצע, וכך משיגים קשת נחמדה.
3. מכסים את התבנית בנייר אפייה. הניחו עליו קשתות במרחק קצר אחד מהשני. אופים אותם 20 דקות בחום של 180 מעלות.
ניתן לפזר על הפחזניות החמות אבקת סוכר. אז הם ייראו הרבה יותר מעוררי תיאבון.

מתכון פטי טעים

רעיון פשוט ואלגנטי מאוד לארוחת הבוקר בוודאי יעודד אתכם לפני יום עמוס.
1. שמים את הבצק הקפוא על השולחן מראש, ואחרי שהוא נמס, מרדדים ממנו שכבה בעובי של חצי סנטימטר.
2. חותכים את הבסיס למלבנים. שים כף גדושה של סוכר גרגירי באמצע כל אחד.

3. מגלגלים את הפטל השטוף והקטף בעמילן. זה הכרחי כדי שהעוגות לא "זורמות" ממיץ המילוי.

4. לשים כמה גרגרים על כל חתיכת בצק, קוצצים את שולי החסר ומניחים אותם על קלף מפוזר בקמח.
יש לאפות את הקינוח בגובה 220ºС. פשטידות ריחניות לתה יהיו מוכנות בעוד 20 דקות. ניתן לקשט אותם בסוכר הדובדבן.

בייגלה עם גבינה

להכנת בייגלה עדיף להשתמש בגבינות קשות.
1. יש לחתוך גבינת אילת למקלות ארוכים. מרדדים את הבצק לשכבה בעובי 4 - 5 מ"מ וחותכים למשולשים.
2. שים גבינה ליד קצה אחד של כל חתיכה, מפזרים עליה תבלינים מתערובת עשבי תיבול איטלקיים ועוטפים את המשולשים עם לחמניות. אפשר לכסות אותם במעט ביצה ולקשט בשומשום.
3. יש לשלוח בייגלה לתנור שחומם מראש. טמפרטורת אפייה - 200ºС. יש להוציא חטיף עדין וטעים מאוד מהתנור לאחר רבע שעה.

פיצה שמרים בצק עלים

מהבצק המוגמר תוכלו להשיג פיצה נהדרת. הסוד העיקרי של הכנת מנה זו הוא בחירה מדוקדקת של מרכיבים למלית. נסו לא להגזים עם הרוטב, אחרת הפיצה תהיה חריפה מדי.
1. אנו ממליצים להשתמש ברסק עגבניות טבעי במקום קטשופ. מדללים אותו במים מבושלים למצב קרוב לשמנת חמוצה נוזלית. מוסיפים מלח, סוכר ועשבי תיבול איטלקיים לפי הטעם.
2. מרדדים את הבצק לעובי האופטימלי (לא יותר מ- 1 ס"מ) ומברישים ברוטב פסטה.
3. בשכבה הראשונה שמים בצל, חותכים לחצאי טבעות.
4. ברובד השני, מקם את השמפניונים.
5. ואז אתה יכול לשים פרוסות של כל נקניק או חזיר.
6. אחריהם עגבניות, פרוסות לחצי פרוסות.
7. יש לפזר את הפיצה עם הרבה גבינה קשה מגורדת ולהכניס לתנור למשך 25 דקות. התבשיל נאפה בטמפרטורה של 200 מעלות.

מבשל עם בשר טחון בתנור

מתכון זה ישנה את הרעיון שלכם על בצק עלים. מתברר שהם יכולים להיות טעימים, מספקים בצורה יוצאת דופן וקלילים למדי בו זמנית.
בואו נכין פשטידת צמות. על שכבת הבצק אנו זקוקים ל -400 גר 'מכל בשר טחון. הוסף אליו כף קטשופ וחרדל. מתבלים בעשבי תיבול לבשר, מלח.
1. אנו מערבבים מעט את הבשר הטחון כך שהוא יתערבב ויהיה דביק.
2. בקערה נפרדת מכינים את מילוי הגבינה. נתרן 150 גרם גבינה קשה, מערבבים אותה עם עשבי תיבול קצוצים, מוסיפים מעט מלח וכל תיבול.
3. מחלקים חתיכת בצק לשלוש שכבות מלבניות ארוכות ומניחים זו ליד זו. בשני הקצוות פרש הבשר הטחון "הנקניק". באמצע - רק מילוי גבינה.
4. חברו את הקצוות של כל שכבה כך שתתקבלו שלוש “נקניקיות” ארוכות וסגורות.
5. כורכים אותם עם צמת. משמנים את העוגה בחלמון, מפזרים בנדיבות זרעי שומשום לבן או שחור ומניחים על תבנית. מכניסים את התבנית לתנור למשך 40 דקות בטמפרטורה של = 170ºС.
לפני שמחלקים את העוגה לחתיכות, יש לאפשר לה להתקרר מעט.

פשטידה מהירה עם פטריות בסיר איטי

העוגה הזו מוכנה בצדק להפוך לחלופה לארוחת הערב. זה לא רק טעים, אלא גם מזין, והכנתו לא תדרוש מאמץ רב.
לשכבה אחת של בצק צריך 300 גרם שמפיניון, בצל אחד וחבילת בייקון (200 גרם).
1. יש לחתוך את כל המרכיבים באופן אקראי ומטגנים בנפרד זה מזה בתבנית משומנת.
2. את מרכיבי המלית יש לערבב, להמליח ולתבל בעשבי תיבול.
3. בתחתית המולטי קוקר, הניחו שכבה של בצק מופשר, צרו צדדים קטנים וחתכו את הקצוות העודפים.
4. עורמים את המלית ומפזרים עליה גבינה מגוררת. הגדר את מצב "אפייה" ובשל את העוגה במשך 45 דקות.

Tubules - עוגה מילדות

כדי להכין את הצינורות "כמו בילדות", תזדקק לבצק נטול שמרים.
1. יש לגלגל אותו לשכבה שאורכה לפחות 27 ס"מ ואז לחתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ.
2. עוטפים כל רצועה סביב חרוט משומן, מרטיבים בחלמון, מניחים נייר אפייה ומכניסים לתנור למשך 12 דקות. עוגות מוכנות ב 200 מעלות.
הכי טעים בקינוח זה קרם. מקציפים אותו משלושה חלבונים ו -150 גרם סוכר. אתה יכול להשתמש בפונקציה המיוחדת של הקציר, המיקסר או הבלנדר. הקרם צריך להיות סמיך וצפוף.
הסר את הצינורות החמים מהקונוסים וכשהם מתקררים, ממלאים בקרם. מקשטים בסוכר הדובדבן.

משולשים עם גבינת קוטג '

יש לחלק את הבצק למשולשים לריבועים שווים, ולהכין את המלית מ 200 גרם גבינת קוטג 'וביצה אחת.
1. מקציפים את הביצה. אנו משאירים חלק כדי לשמן את הפשטידות, ומוסיפים את השאר לקוטג '.

יש להמתיק את התערובת הזו כראוי, מכיוון שמאפה הנשף עצמו אינו מתוק.

2. בצד כל ריבוע, שימו מעט מילוי וחברו את הקצוות כך שנקבל משולשים.
3. הניחו את הפשטידות על הקלף ושמנו אותן בעזרת מברשת סיליקון עם ביצה.
4. יש לאפות משולשים בגובה 180 מעלות. זמן הבישול תלוי בכוח ובמצב ההפעלה של התנור ומשתנה בין 12 ל 20 דקות.

פחזניות בצק שמרים מוכנות

ניתן להכין פחזניות מבצק ללא שמרים אפילו על ידי העצלנים. לא נדרש שום מאמץ לשם כך:
1. מגלגלים את הבצק לרוחב של חצי סנטימטר.
2. חותכים באופן אקראי לריבועים.
3. שים מעט ריבה באמצע כל חתיכה, צעד לאחור מהקצה.
4. סוגרים את חצאי העלה ומשמנים את הקציצות שנוצרו בביצה טרופה.
אופים אותם ב 200 מעלות. זמן זמינות משוער הוא 20 דקות.

פשטידות עם תפוחי אדמה במחבת

הפרופורציות של פשטידות אלה נקבעות באופן שרירותי, לפי טעמם של המארחת וקרוביה.
1. מרתיחים תפוחי אדמה, מסננים את המים ומועכים את ירקות השורש בפירה. הוסף אליו בצל מטוגן וחמאה.
2. הכניסו את המלית למרכז ריבועי המאפה בצבע עלים וסגרו את שולי הפחזניות במזלג.
מטגנים את בילט במחבת שמן משני הצדדים עד להזהבה.

עוגת גבינה מהירה

סוג העוגה המוצע נקרא מהיר, לא מכיוון שהוא יהיה מוכן בעוד מספר דקות, אלא מכיוון שהוא נעשה במינימום מאמץ. למלית תצטרך קילו ריקוטה, שלוש ביצים וחצי כוס שמנת וסוכר. מלאו כמה כפות קמח.
1. בצק עלים נלקח כבסיס. הוא מתגלגל לשכבה ומתאים לתבנית עוגה. פגושים קטנים צריכים להתעלות מעל הבסיס.
2. גבינת שמנת מעורבבת בביצים, שמנת שמנה, שתי כפות קמח חיטה, סוכר וטיפת תמצית וניל. כל זה הופך בעזרת מיקסר למסת אוויר ונמזג לתבנית.
עוגת גבינה אפויה במשך 50 דקות. טמפרטורת הבישול - 180ºС. יש לאפשר לעוגה המוגמרת לעמוד בקור.

מגלגלים עם פירות יער וגבינת שמנת

מרדדים את הבצק לרולדה מייד לשכבה דקה.
1. משמנים אותו בתערובת גבינת שמנת, כמו פילדלפיה, עם סוכר. אנו לוקחים יחסים לטעמכם.
2. על גבי השכבה הראשונה אנו מניחים את שכבת הבצק השנייה. מפזרים עליו פירורי שקדים ומורחים שכבה של פירות יער.
3. סובב את הגליל וצור עליו חתכים רוחביים קטנים.
4. יש לשמן את פני המוצר בביצה ולשלוח לתנור לאפייה בגובה 190 מעלות. זמן משוער עד שמוכן - 30 דקות.
את הקינוח החם אפשר למרוח בחמאה ומפזרים אבקת סוכר.

מאפים בצק עלים

ממוצר חצי מוגמר קנוי, תוכלו להכין מהר מאוד חטיף מזין. מאפים ביתיים יהיו מאוד רלוונטיים באופיים. הם טעימים גם כשקר.
1. מחלקים את הבצק לגושים ומרדדים כל אחד לספל. במרכז, שימו את הבשר הטחון המטוגן עם בצל והוסיפו מעט גבינה מגוררת.
2. צבט את שולי הקונדיטוריה ויצרו סהר.
3. מטגנים את הפשטידות בכמות גדולה של חמאה במחבת משני הצדדים.
4. הניחו את המאפים המוגמרים על מפית בכדי להסיר עודפי שומן.

פחזניות עם בננות ורסק שוקולד

פחזניות מבצק נטול שמרים עם בננה ושוקולד יעניקו אנרגיה במהלך שתיית התה ויוסיפו בריאות במהלך היום. הם מוכנים תוך דקות ומכניסים לטעמם האלוהי.

1. מרדדים את הבצק, כרגיל לפשטידות.
2. חותכים אותו למלבנים ומחלקים נפשית כל אחד לשניים.מפזרים חלק אחד, קרוב יותר לאמצע, קינמון, ובחלקו השני אנו מניחים כמה כפות ממרח שוקולד. הוסף כמה פרוסות בננה מלמעלה.
3. סגור את המעטפות, קפל אותן לחצי וקבע את הקצוות. בצע כמה חתכים רוחביים.
4. הכניסו את הפחזניות לתנור, שחוממו ל -190º. אנו אופים 20 דקות.
מפזרים את העוגות המוגמרות עם אבקת סוכר.

קרואסון שוקולד לארוחת הבוקר

אפילו שן מתוקה מפונקת תאהב את הקינוח הזה. מה יכול להיות טעים יותר מאשר בצק עלים רך בשילוב שוקולד מומס?
1. התגלגל בחוזקה את דפי הרכישה אינם צריכים. חלק אותם למשולשים. מקצה אחד שמים 1 - 2 קטעי שוקולד ומגלגלים קרואסונים עם לחמניות.
2. מלאו את החסר עם קלף משומן והכניסו לתנור עד להשחמה. פינוק שוקולד מוכן בטמפרטורה של 180 מעלות. זה משולב בצורה יוצאת דופן עם גלידת וניל.
תעשיית המזון עוזרת לנו כל הזמן לצאת לפיצוי, ומפצה על חוסר הזמן עם מגוון מזונות מיידיים. אחד מהם הוא בצק עלים. אין דבר קל יותר להוסיף אליו את המלית המועדפת עליכם ותוך כמה דקות להכין חטיף או קינוח טעים.