הי היום אני אגיד לך מה לבשל לארוחת ערב עם תפוחי אדמה, כשאין הרבה זמן. נסו להכין תבשיל עם תוספת של פטריות - אתם רק צריכים לחתוך את החומרים הדרושים, להכניס לתבשילים ולהכניס לתנור למשך שעה.
נקודות חשובות:
- קדירות לבנות עדיפות על קדירות. הוא רך ומתפורר בצורה המוגמרת.
- פטריות מתאימות הן טריים והן משומרים. הראשונה תצטרך לחתוך מראש בעזרת צלחות (אם הן גדולות), האחרונה - לשטוף מהמרינדה.
- כדאי להשתמש בתיבול מוכן המסומן "לתפוחי אדמה". פלפל שחור לבן, פפריקה, רוזמרין מתאימים גם לקדרה.
- זמן בישול: שעה.
- מנות לכל מיכל: 4-6.
- קלוריות ל 100 גרם: 90 קק"ל.
מרכיבים
- תפוחי אדמה - 10 פקעות;
- שמפיניונים - 500 גר ';
- שמנת חמוצה 20% - 150 גרם;
- גבינה רוסית - 100 גרם;
- תבלינים, מלח - לפי הטעם.
איך מכינים תבשיל קדירה:
- אני מקלף את תפוחי האדמה וחותך אותם בעיגולים.
- אני קוצץ את הפטריות. אם יש זמן, טגנו אותם עם בצל.
- אני מכינה צ'יפס גבינה.
- שכבתי על קרקעית משומן משכבה של חצי תפוח אדמה, מלח, מפזרים תבלינים.
- אני מחלק פטריות מלוחות מלמעלה.
- אני מכסה את המלית עם שאר תפוחי האדמה, משמן עם שמנת חמוצה, ומפזר גבינה.
- אני שולח אותו לתנור, שחומם מראש ל -180 מעלות, למשך 50 דקות.
שימו לב! ניתן להחליף פטריות בפטריות צדפות, פטריות דבש, כנפיים או פטריות אחרות שנמצאות בהישג יד.
טיפים לבישול
להכנת תבשיל תפוחי אדמה לא רק מהיר, אלא גם טעים, כדאי לקחת בחשבון רגעים כאלה:
- עדיף לחתוך את תפוח האדמה בעיגולים בעובי של לא יותר מ- 5 מ"מ, אחרת הוא ייאפה לאורך זמן.
- יש למרוח שמנת חמוצה בשכבה העליונה של המלית בצורה אחידה. פרוסות תפוחי אדמה לא משומנות יהיו יבשות.
- אם הגבינה כבר נמסה ורכשה גוון מוזהב, ותפוחי האדמה עדיין קשים, כדאי לכסות את המנה בנייר כסף. זה יעזור לרכיבים לאפות באופן שווה.
אני מתנסה בהרכב הקדרה: אני מוסיף בצל, גזר למלית, אני לוקח בשר טחון או פילה דגים במקום פטריות. נסה אפשרויות שונות ובחר את האחת שאתה הכי אוהב!
מה לבשל לארוחת ערב עם תפוחי אדמה - מתכון מהיר וטעים
הי היום אני אגיד לך מה לבשל לארוחת ערב עם תפוחי אדמה, כשאין הרבה זמן. נסו להכין תבשיל עם תוספת של פטריות - אתם רק צריכים לחתוך את החומרים הדרושים, להכניס לתבשילים ולהכניס לתנור למשך שעה.
הכנה1 דקות
בישול55 דקות
זמן כולל1 שעות
אנשים: 6
קלוריות 2407קק"ל
החומרים
- 10 פקעות תפוח אדמה
- 500 ז שמפיניון
- 150 ז שמנת חמוצה 20%
- 100 ז גבינה "רוסית"
- לטעום תבלינים, מלח
הוראות שלב אחר שלב
- אני מקלף את תפוחי האדמה וחותך אותם בעיגולים.
- אני קוצץ את הפטריות. אם יש זמן, טגנו אותם עם בצל.
- אני מכינה צ'יפס גבינה.
- שכבתי על קרקעית משומן משכבה של חצי תפוח אדמה, מלח, מפזרים תבלינים.
- אני מחלק פטריות מלוחות מלמעלה.
- אני מכסה את המלית עם שאר תפוחי האדמה, משמן עם שמנת חמוצה, ומפזר גבינה.
- אני שולח אותו לתנור, שחומם מראש ל -180 מעלות, למשך 50 דקות.
וידאו
מילה אחרונה
אני מתנסה בהרכב הקדרה: אני מוסיף בצל, גזר למלית, אני לוקח בשר טחון או פילה דגים במקום פטריות. נסה אפשרויות שונות ובחר את האחת שאתה הכי אוהב!
