שייק חלב למצב רוח טוב שנקרא "שוקולד נס" הוא מותג ידוע בשוק הרוסי מיצרן החלב Wimm-Bill-Dann OJSC. על מה הוא חלק מהקוקטייל, איך לבשל אותו בבית, קרא את המאמר.

הרכב ותכולת קלוריות של שוקולד נפלא

קוקטייל ה- Miracle Chocolate הוא משקה נעים בזכות טעמו שוקולד החלב העשיר ועקביותו העבה. הרכב הקוקטייל כולל מוצרים כאלה: חלב, סוכר, אבקת קקאו ומייצב.

תכולת הקלוריות של המשקה תלויה במגוון שלו, בממוצע 86–100 קק"ל ל 100 גרם. הערך האנרגטי הגבוה ביותר של "נס שוקולד חלב".

הרכב מרכיבי התזונה (BJU) ל 100 גרם:

  • חלבונים - 3 גרם;
  • פחמימות - 14–16 גרם;
  • שומנים - 3 גרם.

בנוסף, כמות קטנה מהקוקטייל כוללת ויטמינים ומינרלים המועילים לגוף.

מבחר המוצג בחנויות

על מדפי החנויות בשנת 2018 תוכלו למצוא מגוון רחב של מילקשייק של נס עם טעם שוקולד:

  • "שוקולד";
  • "שוקולד חלב";
  • "שוקולד";
  • "שוקולד לבן".

שלושת המילקשייקים הראשונים מהרשימה מכילים אבקת קקאו, הם בעלי טעם שוקולד, צבע וניחוח אופייניים. שוקולד חלב הנס מעט קל יותר מאשר רק השוקולד. ו"שוקולד לבן נס "אינו מכיל אבקת קקאו, בהרכבו למתן" שוקולד "יש רק חמאת קקאו וטעמים.

חיי המדף של המשקה בטמפרטורה של +2 ° C עד +6 ° C הוא עד 6 חודשים מיום הייצור.

מתכוני מילקשייק בטעם שוקולד

להכנת שוקולד נסים בבית, בחרו חלב עם אחוז שומן של 3.5%. משקה יהיה דומה לקוקטייל האהוב אם יש בו תוספת לעיבוי (עמילן וטעם), כמו גם סוכר וניל. ליצירת קצף ניתן להקציף את הקוקטייל במיקסר לאחר הקירור.

ביצוע קלאסי

נס שוקולד מילקשייק - מתכון ביתי מתואר להלן.

מוצרים:

  • חלב טרי - 0.5 ליטר;
  • סוכר - 50 גרם;
  • אבקת קקאו - 2 כפות. l.;
  • עמילן - 20 גרם.

בישול:

  1. מחומם 1 כף. חלב.
  2. כל הרכיבים היבשים במתכון מוסיפים אליו.
  3. כשהם נמסים, מוסיפים עוד כף אחת. חלב.
  4. מביאים לעיבוי, תוך ערבוב מתמיד.

במקום אבקת קקאו במתכון, תוכלו להשתמש בשוקולד מריר טבעי, שנמעך לחתיכות. זה ייקח כחצי בר - 50 גרם שוקולד.

עם בננה

בננה בשלה היא פרי מתוק, כך שלא ניתן להשתמש בסוכר לקוקטייל כזה. שני מתכונים מעניינים בטוח ימשכו אליכם.

מתכון קוקטייל בננה עם יוגורט, חלב וקקאו

  • יוגורט דל שומן - 100 גרם;
  • חלב מבושל –3/4 כף.;
  • אבקת קקאו - 1 כף. l.;
  • בננה - 1 pc.

בישול:

  1. הבננה קלופה, חתוכה לעיגולים ונשלחת לקערת בלנדר.
  2. שם שופכים יוגורט, חלב, שמים קקאו.
  3. מקציפים הכל בבלנדר עד לקבלת קצף חלק.

את המשקה המוגמר מוזגים לכוס ומגישים צונן.

קרא גם:מילקשייק

שייק שוקולד עם חלב ובננה

מוצרים:

  • חלב - 3 כפות.;
  • שוקולד מפורק - 6 כפיות;
  • סוכר - 5 כפית;
  • בננות - 2 יח '.

בישול:

  1. מערבבים שוקולד עם סוכר ומעט חלב קר.
  2. מוסיפים לחלב רותח, מרתיחים ומצננים.
  3. בננות קלופות נחתכות לחתיכות, נשלחות לקערת בלנדר עם חלב שוקולד ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה.

במקום בננה, ניתן להשתמש באפרסקים בשלים במתכון הסופי. הם טובלים במים רותחים במשך מספר שניות, קלופים, את העיסה נחתכים ונשלחים לקערת בלנדר להקצפה עם חלב שוקולד.

מילקשייק אלכוהולי עם שוקולד

הקוקטייל הזה די עולה בקנה אחד עם הפרסום "נס שוקולד", שאומר כי מבוגרים יכולים לשתות אותו, מכיוון שהוא טעים מאוד.

מתכון מילקשייק שוקולד עם בננה ורום

מוצרים:

  • קצפת - 100 מ"ל;
  • אבקת סוכר - 2 כפיות;
  • בננה - 1 pc .;
  • חמאת בוטנים - 1 כף. l.;
  • גלידת שוקולד - 200 גרם;
  • אגוז מוסקט - קמצוץ;
  • רום שחור - 50 מ"ל.

בישול:

  1. מקציפים שמנת עם אבקת סוכר עד להקצפה יציבה.
  2. הבננה מקלפת וחותכת לפרוסות.
  3. בקערת בלנדר מכניסים חתיכות בננה, חמאת בוטנים, גלידת שוקולד. מוסיפים אגוז מוסקט ורום. מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה.
  4. שופכים את מסת השוקולד לכוס, מקשטים בקרם מלמעלה ומגישים לשולחן.

ישנם מתכונים רבים נוספים להכנת קוקטיילים שוקולד חלב, במתכון שמוסיפים להם חלמונים ליצירת קצף, מחית פירות ומיצים לפי הטעם, תבלינים שונים לארומה.

אם אין לך זמן לבשל בבית, אתה תמיד יכול לבחור "שוקולד נס" טעים בחנות. במצב רוח טוב עדיף לא לחסוך.