הדיאטה של Ducan פופולרית מאוד בכל רחבי העולם, בעיקר בגלל התוצאות המדהימות שלה. זה מתייחס למערכות אכילה בריאות. זה מאפשר לך לרדת במשקל ולא לסבול מרעב, מכיוון שמותר להשתמש ביותר ממאה אוכלים טעימים ומשביעים שונים.
תוכן חומר:
תכונות וכללים של דיאטת Dukan
המטרה העיקרית של דיאטת חלבון הדוקאן היא להפחית את צריכת השומנים והפחמימות. הם כלולים בהכרח בתזונה של ירידה במשקל, אך בכמות מינימלית. הבסיס לתפריט הם סנאים. יהיה צורך לאכול אותם בכמות המומלצת לירידה במשקל (זה בערך 1.5 גר 'לק"ג משקל). כתוצאה מכך ניתן להיפטר מקילו נוסף ולייצב את הנתון שהושג על הכף.
הבחירה נפלה על חלבונים כבסיס לתזונה מסיבה כלשהי.
ישנן כמה סיבות לכך:
- על הגוף לבזבז את כמות האנרגיה המקסימאלית, ולכן קלוריות, על עיכול חומרים כאלה.
- חלבונים בצורתם הטהורה מפחיתים את הרעב, אינם מאפשרים לעודף הנוזלים להתעכב בגוף, מגבירים את ההגנות שלו.
- חומרים אלה מונעים עור נפול. אם אין מספיק חלבונים בגוף, הם יופקעו מהשרירים.
חשוב מאוד שתעקוב אחר הדיאטה המדוברת כדי לנסות לאכול פחות מלח. תוסף כזה שומר על מים בגוף ומשפר את הרעב. אבל ביטול מוחלט זה מזיק.במיוחד עבור אנשים הסובלים מלחץ דם נמוך.
בכל שלבי הדיאטה יש צורך בשתייה בשפע. זהו לפחות 2 ליטרים של נוזלים שונים ביום. מים מבטלים את תחושת הרעב, ממלאים את הבטן ומנקים את הגוף מכל מיני מזהמים. זה נכון במיוחד לגבי תזונה חלבונית. כאשר צורכים חלבונים בכמויות גדולות, חומרי פסולת מצטברים בגוף ללא הרף, אותם יש להסיר ממנו. אחרת, לא תהיה השפעה המיוחלת.
מעניין שבדיאטה כזו אתה יכול אפילו לשתות משקאות מוגזים.
העיקר לבחור אפשרויות קלילות שאינן מכילות סוכר בהרכבן. טעמם מסייע גם לאדם ההרזיה להתמודד עם חשק חזק לממתקים אסורים.
שתייה מותרת בכל עת וללא תלות בצריכת המזון. יש לספק את תחושת הצמא במלואה, ולא לעמעם.
תיאור שלבים
בסך הכל התזונה כוללת ארבעה שלבים עיקריים. המטרה העיקרית של המחצית הראשונה היא להיפטר מקילו נוסף. והשני הוא להבטיח משקל אידיאלי חדש.
בכל שלב, אינך יכול להגביל את עצמך למנות מסוימות. אינך צריך לספור קלוריות.
שלב 1 - התקפה
בדיאטת הדוקאן ההתקפה היא השלב הראשוני. זה קצר, אך קשה ופורה. מזונות מוכרים בפחמימות מוחלפים לחלוטין על ידי חלבון. זה מוביל לשריפה פעילה של שומן.
בממוצע, שלב זה מיועד למשך 7 ימים. אך בתנאים מסוימים זה יכול להימשך בין 3 ל- 12 יום. הכל תלוי בכמה קילו שנוא אדם רוצה להפסיד.
מותר לאכול מוצרי חלבון מרשימה מיוחדת בתקיפה. ניתן לאכול אותם בכל כמות ולשלב אחד עם השני. העיקר לבשל אוכלים ללא שומן. לדוגמא, הרתיחו או גריל.
בשלב הראשון המשקל מתחיל להיעלם מהר מאוד. זה מגרה את הירידה במשקל לא להפסיק, אלא להמשיך לדבוק במערכת תזונה קשה.
שלב ב '- שייט / לסירוגין
השלב השני היה ארוך מאוד. זו הסיבה העיקרית לכך שבשלב זה, לרוב אלו שמורידים במשקל סובלים מהתקלות. השלב המדובר נמשך בדרך כלל בין כמה חודשים לשישה חודשים. יש לדבוק במערכת כוח מיוחדת עד שהמשקל הופך למושלם.
הרעיון המרכזי של השלב השני הוא החלפת התפריט. אלה ימים של אכילת מזונות חלבונים לחלוטין או שילובים שלהם עם ירקות. אתה יכול לשנות את הדיאטה ביום, יומיים, שלושה.
תפריטי חלבון צריכים להיות מורכבים ממוצרי "התקפה", וירקות גולמיים, מבושלים ואפויים מתווספים לתערובות מעורבות. האחרון צריך להיות בערך 60% מהתזונה.
שלב 3 - גיבוש / איחוד
בשלב זה, כל הקשים נגמרו. אתה יכול לאט ובהדרגה להתחיל לחזור לתזונה הרגילה שלך. חשוב להבטיח את המשקל שהושג.
משך השלב הזה יצטרך לקבוע בעצמך. לשם כך עליכם לחשב את המשקל שהצליח לרדת בשלבים הקודמים. עבור כל קילו ירד אתה צריך לצבור לעצמך 10 "תיקון" ימים.
תקופה זו יכולה להתברר כארוכה למדי (במיוחד אם אבדו יותר מ -10 ק"ג), אך אין לפחד אותה. כעת ניתן יהיה לפנק את עצמכם אפילו עם קינוחים טעימים ותענוגות קולינריים אחרים.
- חמישה ימים בשבוע אתה צריך לאכול לפי דפוס ההחלפה הרגיל.
- במחצית הראשונה של התקופה ניתן להוסיף לו מדי יום 100 גרם לחם (מדגנים מלאים), 200 גרם פירות, 50 גרם גבינה.
- יום אחד, השתמש רק בחלבון לפי העיקרון של "התקפה".
- ביום השביעי תוכלו לאכול אוכל עמילן (200 גר '), מנה של חזיר, בשר חזיר, נקניקיות, פינוק אהוב אחד.
- אחר הצהריים ניתן ליהנות מפיר עם מאכלים מתוקים ושומניים ונקניק פעמיים בשבוע. ימים כאלה לא צריכים ללכת אחד אחרי השני.
יום "חג" אינו כרוך בשימוש "מזיק" לאורך היום. מותר לפנק את עצמך רק בארוחות 1-2. מותר לשתות יין חלש איכותי.
שלב 4 - ייצוב
בשלב זה האדם ההרזיה יחזור למערכת התזונה הרגילה שלו עם כמה תכונות. ראשית כל, עליכם להמשיך לשמור על משטר השתייה תוך כדי המשך צריכת מים רבים ביום. חשוב מאוד לכלול בלוח הזמנים שלך פעילות גופנית יומית, לפחות מינימליות - תרגילי בוקר, טיולים, סירוב למעלית.
הקפידו לארגן תקופת ימי צום ולאכול 3 כפות בכל יום. l סובין שיבולת שועל בכל צורה שהיא.
על מנת לשמור על המשקל האידיאלי שלך למשך זמן רב, כדאי לקחת את השלב השלישי כבסיס ולהפוך לצמיתות מוצרי ירקות וחלבון לבסיס מערכת התזונה שלך. במקביל, תוכלו להתפנק עם 2 ארוחות בוקר או ארוחות חגיגיות בשבוע, כמו גם 2 מנות של מוצרים עם עמילן בהרכב.
רצוי להשאיר עדיין יום חלבון אחד בשבוע. זה יהפוך למנגנון הגנה מפני עלייה חוזרת במשקל.
מוצרים מורשים ואסורים
מזון אסור ומותר תלוי בשלב הדיאטה.
אז, הראשון שמותר לאכול מזונות חלבונים מרשימה מיוחדת.
זהו:
- בשר סוס;
- בקר;
- ציפור
- בשר חזיר;
- שפשוף;
- דגים (אפילו בצורה של שימורים ומעושנים);
- מקלות סרטן;
- ביצים
- משקאות ומוצרי חלב שאינם שומן / חלב.
אפשר להשתמש ב 1-2 מלפפונים חמוצים מבושלים ללא סוכר (ליום), בצל, כמות קטנה של רסק עגבניות, שמן צמחי (לא יותר מכף כפית קטנה), חרדל, שום טרי / גרגר, עשבי תיבול טריים / יבשים.
הקפד להשתמש בכ -1 - 1.5 כף. l סובין. אתה יכול לאכול אותם בכל צורה שהיא.
בשלב "ההחלפה" מתווספים מגוון ירקות לכל המוצרים המפורטים לעיל. יהיה צורך לחסל לחלוטין קטניות ותפוחי אדמה.
מותר בימים אלה:
- זיתים / זיתים (4 יח '. פעמיים בשבוע);
- זרעי פשתן וצ'יה (1 כפית ליום).
עדיין יש צורך לאכול סובין שיבולת שועל.
כפי שצוין לעיל, בשלב השלישי מוסיפים לתפריט גבינה, לחם, פירות, וכמה מאכלים אהובים. הרחבת הרשימה שלהם נמשכת בשלב הרביעי. חלק סובין גדל ל -3 כפות. l
בין הגבינות, כדאי לבחור זנים קשים. מפירות אי אפשר לאכול בננות, דובדבנים, ענבים, פירות יבשים.
בכל שלב בתזונה המדוברת, רוב הממתקים אסורים בהחלט. למשל, ברים, עוגות, מאפים, ממתקים. במהלך איחוד התוצאה תוכלו לטפל בעצמכם בקוביית שוקולד מריר או 1-2 סוכריות פרי פעם ביום. היוצא מן הכלל הוא חג יום החג, בו מותר אפילו לעוגה האהובה עליכם.
רשימת המוצרים האסורים בכל השלבים כוללת לחמניות, מוצרי מאפה, אגוזים, תבשילי בצק, חמאה, בשר אווז וברווז, מיונז וכל הרטבים המבוססים עליו, קטשופ.
תפריט מפורט לכל יום
במהלך תקופת ה"התקפה "התזונה תהיה כדלקמן:
- ביצים מקושקשות לארוחת הבוקר, מרק עופות לארוחת הצהריים, עוגות גבינה / תבשיל לתה אחר הצהריים, כל סוג של פירות ים ומשקה חלב מותסס לארוחת הערב.
- דייסת סובין (שיבולת שועל), צלעות בקר, מאפינס שיבולת שועל, קציצות / קציצות עוף.
- ביצים מבושלות, נאגטס, פשטידה עם מיץ תפוזים וקדרת תבשיל עם ביצים.
- חביתה, מרק דגים עם ביצי שליו מבושלים, קינוח של חלבון ביצה ולימון, סלט דיונון ו / או דגים.
- ציפור בגריל, לביבות סובין, פאי דגים לבן.
- ביצים (בכל צורה שהיא) עם בשר חזיר, סטייקים מפילה בשר דל שומן, עוגיות (סובין) ויוגורט, ביצים מקושקשות עם פירות ים.
- חביתה עם פטרוזיליה, עוף, עוגות גבינה ויוגורט, פשטידת טחון וכפיר.
בשלב לסירוגין ניתן לשמור על בסיס התפריט דומה, אך ביום להוסיף אליו סלטים ירקות. לדוגמה, צלעות, נאגטס או סטייקים. מותר גם לאפות בשר, עופות או דגים עם ירקות.
בשלב ההידוק מומלץ לתפריט השבועי הבא:
- תבשיל קשית לארוחת הבוקר, מרק לימון עם לחם (דגנים מלאים) לארוחת הצהריים, פירות אחר הצהריים, ירקות מבושלים ועוף לארוחת הערב.
- שיבולת שועל ופרוסת גבינה, פסטה עם בשר אפוי, גבינת קוטג ', קציצות עם סלט.
- חביתה / ביצים מקושקשות עם תוספות מחמאה וגבינה, בורש, חתיכת ביסקוויט ונאגטס, סופלה שוקולד עם מיץ לימון, פירות ים אפויים.
- גבינת קוטג 'ומשקה חלב חמוץ, עופות על הגריל, קפיר עם פירורי לחם, שרימפס וביצים מבושלות.
- גבינת קוטג ', מרק עוף עם קציצות ולחם, פירות, מרק שמנת פטריות.
- אורז עם קציצות / קציצות, לביבות ירקות, לביבות גבינת קוטג ', סלט עם עוגת דגים.
- גבינת קוטג 'ופרוסת גבינה, ציר עוף וביצי שליו, פירות, ירקות אפויים בגבינה.
ניתן לחזור על התפריט של השלב השלישי ברביעי, לא לשכוח את ימי "החגיגה" ויתורים מותרים אחרים.
התעמלו עם דיאטת הדוקאן
פייר דוקיין מציין כי איבוד משקל איכותי ודמות מושלמת הם בלתי אפשריים ללא מאמץ גופני רגיל. תזונאית מייעצת לשלב את מערכת התזונה המיוחדת שלו עם אימונים.
אתה יכול להתחיל במינימום - החלפת המעלית במדרגות, השארת תחבורה ציבורית לכמה תחנות לבית, תרגילי בוקר עם 3-5 תרגילים.
הליכה פעילה אמורה להפוך בהדרגה לאימון יומי להרזיה.
אתה צריך להתחיל עם 20 דקות של הליכה, ולהגדיל את הזמן בהדרגה. רצוי לטייל בחוץ בשטח חתחתים.
אם תחליט לכלול אימונים גופניים כבדים בשגרת היום שלך. לדוגמה, ביקור בחדר הכושר, ואז בשלב הראשון של הדיאטה זה אסור בהחלט. אתה יכול לחזור לאימונים רק בשלב של החלפת מוצרים. עדיף לעסוק באופן פעיל בימים ההם בהם מתווספים ירקות למנות חלבון.
משפיע לטובה על הדמות של אקווה אירובי. אם יש הזדמנות כזו, כדאי לבקר בבריכה 1-2 פעמים בשבוע. זה בכלל לא הכרחי לעסוק במים עם מאמן. אתה יכול פשוט לשחות בשביל הכיף. קלוריות יישרפו באופן פעיל, ותבליטי הדמות יתקרבו לאידיאל.
יתרונות וחסרונות של שיטה זו של ירידה במשקל
לתזונה המדוברת יש היתרונות והחסרונות שלה. יש ללמוד אותם בזהירות על ידי כל אדם שהחליט לרדת במשקל בדרך זו.
יתרונות:
- יעילות אם אתה ממלא אחר כל הכללים שלו בקפדנות, אז כקילוגרם עודף משקל יעבור ליום.
- היכולת להגביר את טונוס השרירים, להפוך את העור לגמיש, להתמודד עם צלוליטיס.
- אין צורך לשקול כל הזמן מנות ולספור קלוריות.
- אפשרות לאכול כלים / מוצרים מסוימים בכמות הנחוצה לשובע.
חסרונות:
- חוסר איזון. עם דבקות ממושכת בתזונה כזו, נמצא חסר של ויטמינים ומינרלים מסוימים בגוף המטופל.
- תופעות לוואי אפשריות. בחלק מהמטופלים מופיעים בשלב הראשון סחרחורת ותחושת עייפות מתמדת.
- דלקת הנשימה. מטרד זה מתעורר כאשר במשך תקופה ארוכה הבסיס לתזונה האנושית הוא חלבונים.
- עלות גבוהה. מנת הדיאטה מורכבת ממזון איכותי ויקר.
איך לצאת מדיאטה
כדי לחסוך תוצאות עליכם לצאת נכון מהדיאטה. היציאה ממנו מתחילה בשלב הגיבוש. למזון ההרזיה בהדרגה ובמנות קטנות מוסיפים מזון חדש שנאסר בעבר.
ביציאה מהדיאטה, חשוב להמשיך להתעמל ולשתות הרבה מים. בהדרגה מותר להחזיר קינוחים לתזונה. אבל תן לזה להיות שוקולד מריר איכותי, סוכריות פירות ופירות יער, דבש וממתקים בריאים אחרים.
התוויות נגד ופגיעה אפשרית
יש רשימה שלמה של התוויות נגד, שהן סיבה חשובה לבחור לעצמך תזונה שונה.
אז אסור:
- אנשים עם בעיות מטבוליות. כולל חולים עם דלקת לבלב וסוכרת.
- חולים במחלות כרוניות בכבד, בדרכי העיכול, במערכת השתן כולה. על איברים ומערכות אלו מינונים גבוהים של חלבון בגוף יפעילו עומס רציני.
- · אמהות ונשים מצופות במהלך ההנקה. בתזונה כזו, הילדה ההרה ביותר ותינוקה יחסרו ויטמינים וחומרים מזינים.
- אנשים מתחת לגיל 18. במיוחד לבנות עם מחזור לא יציב. אחרת, ירידה במשקל יכולה להתמודד עם הפרותיה הקשות או היעלמות מוחלטת של הווסת.
- אנשים עם מחלות לב וכלי דם. בתזונה, ירידה במשקל חסרה חומצות שומן, מה שעלול להביא להחמרת המחלות.
- נשים במהלך גיל המעבר או יום לפני / אחריו. תזונה לא מאוזנת בתקופה זו עלולה לגרום לכשל הורמונלי.
- אנשים עם בעיות נפשיות והגברת הרגשנות. חוסר בפחמימות בתזונה משפיע על תפקוד המוח.
על מנת שתזונת הדוקאן תהיה יעילה ובטוחה לאדם, כדאי להתייעץ עם רופא מומחה לפני תחילתה. במיוחד אם לגבר או לאישה יש בעיות בריאותיות.
