סלטים תזונתיים הם לא רק מנה טעימה ובריאה, אלא גם דרך נהדרת לרדת במשקל ללא הגבלות מיוחדות. יש הרבה חטיפים דלי קלוריות שיהפכו את התפריט היומי לבריא וטעים.
תוכן חומר:
סלט חזה עוף
גרסה זו של חטיף הדיאטה היא ככל הנראה הפופולרית ביותר, מכיוון שהיא פשוטה, מזינה ומכילה הרבה חלבון.
רכיבים חיוניים:
• שני עגבניות;
• חזה עוף אחד;
• תבלינים ועשבי תיבול לטעמך;
• שלושה מלפפונים;
• 1-2 כפות שמן זית;
• קצת מיץ לימון;
• 50 גרם אפונה משומרת.
תהליך בישול:
1. שופכים את הבשר במים, מוסיפים תבלינים ומרתיחים עד לבישול. לאחר מכן חותכים את העוף לקוביות קטנות או רצועות דקות.
2. שמים אותו בקערת סלט, מוסיפים מלפפונים ועגבניות קצוצות בכל דרך שיש.
3. מוציאים את הנוזל מהאפונה, מניחים אותה לשאר המרכיבים.
4. מתבלים במעט מיץ לימון, שמן, מלח ומערבבים היטב. אפשר לפזר את התבשיל המוגמר בפלפל שחור. שים ירק כרצונך.
בישול עם טונה
סלט דיאטה עם טונה מתגלה כעשיר ובעל טעם מאוד מעניין, מה שבוודאי ימשוך את אוהבי פירות הים.
רכיבים חיוניים:
• ארבע ביצים;
• תבלינים לפי הטעם;
• 2-3 כפות שמנת חמוצה דל שומן;
• חלק משומר טונה;
• שני פלפלים מתוקים בינוניים.
תהליך בישול:
1. הביאו את הביצים למצב קשה, ואז מצננים וקוצצים לקוביות קטנות.
2. שוטפים את הפלפל, מסירים את כל העודפים וקוצצים את העיסה. רצוי להפוך אותו לקוביות, אבל אפשר פשוט לקצוץ אותו לרצועות דקות.
3. שמים את החומרים בקערת סלט, שמים את תוכן השימורים באותו מקום, מערבבים את החומרים היטב. הוסף תיבול על סמך העדפותיך ותבל את המתאבן בשמנת חמוצה.
עם דיונון
רכיבים חיוניים:
• כל תבלינים ועשבי תיבול טריים כרצונכם;
• שלוש ביצים;
• בערך 30 גרם שמנת חמוצה דלה ביותר בשומן;
• חצי פחית תירס משומר;
• שני מלפפונים בינוניים;
• כ 500 גרם של דיונון.
תהליך בישול:
1. יש להרתיח דיונונים מספר דקות במים חמים. אל תבשלו אותם יותר מדי זמן, אחרת הם יהיו חסרי טעם וקשים.
2. ביצים מבשלות גם הן למצב של "מבושל קשה". חותכים אותם יחד עם דיונון ומניחים אותם בכלי שנבחר להגשה.
3. שם, מלאו את התירס, ממנו יש צורך להוציא את הנוזל.
4. טוחנים את המלפפונים באופן אקראי ומשלבים עם שאר המנה. הוסף תבלינים ועשבי תיבול טריים לטעמכם ואל תשכחו לשים שמנת חמוצה.
סלט "להקציף" לירידה במשקל
קל מאוד להשיג סלט סלק, ויתרה מכך, שימושי.
זוהי אפשרות נהדרת למי שמנסה לרדת במשקל או לצום.
רכיבים חיוניים:
• שתי שיני שום;
• תפוח, עדיף ירוק;
• 1-2 כפות שמן זית או שמנת חמוצה דל שומן;
• תיבול וירקות, שימו כרצונכם;
• סלק וגזר בינוני אחד.
תהליך בישול:
1. הכן את האוכל, מקלף ושטוף את הירקות והתפוח. טוחנים את כולם על פומפיה גסה ומניחים בכלי. אפשר לסחוט שום או להשתמש בפומפיה עדינה.
2. הוסף תבלינים ועשבי תיבול אם החלטתם להשתמש בהם. מתבלים בחמאה או בשמנת חמוצה. הכל - המנה מוכנה.
כמעט כל המתכונים לירידה במשקל הם פשוטים מאוד, אך זה כנראה המהיר ביותר. עם זאת, הוא מהיר לא רק ביחס לתהליך הבישול, אלא גם במהירות האפקט הרצוי.
רוצים לרדת במשקל? הקפידו לכלול סלט כזה בתפריט שלכם לפחות שלוש פעמים בשבוע.
מתכון פשוט עם כרוב
כרוב הוא אחד המזונות החשובים ביותר במהלך הדיאטה. הוא מכיל הרבה סיבים, שפשוט נחוצים לגוף המאבד כדי להאיץ את חילוף החומרים.
למנה תצטרך:
• עשבי תיבול טריים (עדיף להשתמש בבצל);
• ראש קטן של כרוב צעיר או חצי גדול;
• גזר ותפוח אחד;
• תבלינים שונים לפי טעמכם ו -2 כפות שמן צמחי.
תהליך בישול:
1. במיוחד אתה לא צריך להכין שום דבר, אתה רק צריך רכיבים גולמיים. הקפד לשטוף אותם היטב, מכיוון שהם לא יעברו טיפול בחום.
2. בקערת הסלט מניחים תחילה את הכרוב הקצוץ והסחוט מעט ביד.
3. ואז שלחו אליו את הגזר המגורר והתפוח. אל תשכח להסיר את האמצע המוצק מהאחרון, אך אתה יכול לעזוב את העור - הוא שימושי מאוד.
4. הופכים את גבעולי הבצל הירוק לחתיכות קטנות, מערבבים עם שאר המרכיבים, מפזרים הכל עם קורט מלח ושמים עוד קצת סוכר. ממלאים את המתאבן בשמן, מערבבים ומגישים.
עם מקלות סרטן
רכיבים חיוניים:
• שתי כפיות מיץ לימון;
• שתי ביצים;
• תיבול כרצונם;
• שלוש גרקינס או מלפפון חמוץ אחד;
• עשבי תיבול טריים;
• אריזת מקלות סרטן;
• כפית שמנת חמוצה או יוגורט טבעי.
תהליך בישול:
1. הכינו מיכל בו תשימו את כל המוצרים.מרתיחים את הביצים עד לבישול, הופכים אותן לקוביות קטנות ומכניסים לקערה.
2. הפשירו תמיד מקלות סרטן כך שנוזלים עודפים לא יופיעו בסלט המוגמר. ואז קוצצים אותם כמו ביצים, ומערבבים את החומרים יחד.
3. חותכים מלפפונים וירקות כרצונכם ושולחו לתבשיל.
4. שלב שמנת חמוצה עם מיץ לימון ותבלינים נבחרים. מתבלים את הסלט במלית זו, מערבבים ומגישים.
סלט שרימפס
רכיבים חיוניים:
• אבוקדו אחד;
• חמש עגבניות שרי;
• קצת מיץ לימון;
• תבלינים לפי טעמכם וכף שמן זית;
• עלי חסה טריים;
• כ -350 גרם שרימפס.
תהליך בישול:
1. שרימפס כמובן מרתיח. טיגון אינו מתאים לענייננו, מכיוון שהמנה תזונתית.
2. אנו מפנים אותם מהקליפות ושולחים אותם לקערת הסלט, שבתחתיתם הונחו עלי הסלט הטרי מראש.
3. חותכים את האבוקדו בגודל בינוני והקפידו לפזר עליו מיץ לימון לשמירה על צבע יפה ובהיר של הפרי. הניחו פרוסות אקזוטיות על גבי השרימפס.
4. מוסיפים את התבלינים. רצוי להמליח מעט את הסלט. שופכים פנימה את השמן.
מגישים מנות ראשונות עם דובדבן חתוך לשניים.
עם אבוקדו
רכיבים חיוניים:
• שני מלפפונים טריים;
• שן שום אחת;
• כף שמן זית;
• חצי יותר מיץ לימון;
• אבוקדו אחד;
• תיבול אופציונלי.
תהליך בישול:
1. טוחנים את המלפפונים והאבוקדו באופן שרירותי, כרצונכם, ומניחים בצלחת עמוקה.
2. מוסיפים שם את השום, רצוי קצוץ דק מאוד.
3. מתבלים בתבלינים נבחרים, שופכים פנימה שמן ומקפידים לפזר מיץ לימון כדי להימנע מחשיך של האבוקדו.
סלט פירות להרזיה
רכיבים חיוניים:
• 100 גרם יוגורט טבעי דל שומן (אידיאלי אם הוא בדרך כלל ללא שומן);
• שני תפוחים ירוקים ובאותה כמות קיווי;
• שתי אגסים.
תהליך בישול:
1. להכנת הסלט הזה ייקח לא יותר מחמש דקות, כי פשוט קוצצים את כל הפירות ושמים אותם בקערה.
2. מתבלים את המנה ביוגורט, מערבבים ונהנים.
אבל מוצר החלב צריך להיות ללא תוספים, טבעי בלבד.
שימו לב שעדיף לא לשחרר את הקיווי מהעור, אלא רק לשטוף היטב, מכיוון שהוא פועל כמו מברשת ועוזר לנקות את המעיים.
כשמסתכלים על מתכונים כאלה אתה מבין שהתזונה לא כל כך גרועה! הכל טעים, בריא, מזין ומוכן מאוד מהר.
