את הפירות היבשים של הפלפל הג'מייקני אנו מכנים "כל התבלינים". למעשה, צמח מרפא זה נקרא פימנטה.
תוכן חומר:
הניואנסים של גידול מזרעים
גידול פימנטו מהאפונה שנקנו בחנות קשה מאוד. העובדה היא שקציצי הפלפל יבשים מאוד.
כשמגדלים פלפל ג'מייקני בבית מזרעים, אתה צריך להיות מוכן לעובדה שהעץ ישא פרי רק במשך 6 - 7 שנות חיים. יש ניואנס חשוב מאוד כאשר מגדלים את פימנטה בתנאי החדר - עדיף לרכוש אדמות למטרה זו בחנות פרחים לעצי דקל, מכיוון שהיא רופפת ומזינה מאוד.
כשמגדלים פלפל ג'מייקני בדרך זו, אסור לעולם לאש את האדמה, ולפחות 10 ס"מ צריך להישאר בין הנבטים. הצמח מחבב מאוד שפע של אור וחום, מכיוון שהפלפל הג'מייקני מגיע מהטרופיים.
אם אתם גרים באזור שיש בו טמפרטורה גבוהה ויציבה כל השנה, תוכלו לנסות לגדל את פימנטה אפילו באתר שלכם. צמח זה מרגיש נהדר גם בתנאי החדר, והוא גדל בהצלחה בחממות.
תנאים הכרחיים לגידול הכלים
בחדר בו התבלינים גדלים הוא חייב להיות חם. זהו תנאי חשוב מאוד. הצמח כואב ביותר לשינויי טמפרטורה וטיוטות. הטמפרטורה האופטימלית היא בערך +22 - 26 מעלות.
כמו כל צמח טרופי אחר, הפלפל הג'מייקני אוהב מאוד לחות.
באביב ובסתיו צמחים זקוקים במיוחד ללחות. יש להרטיב את הגוש בסיר כל הזמן, לרסס באופן קבוע את האוויר סביב השיח.ריסוס בזמן חם מתבצע פעמיים ביום.
איפה ניתן להשיג זרעים ואיך לשתול נכון
זרעים שנמכרים באריזה אינם מתאימים לגידול תבלינים. עדיף לקחת כיול למטרות אלה. נבחר רק אפונה גדולה מאוד.
יש לרכוש חומר שתילה בחנויות המתמחות ורק מיצרנים אמינים, אחרת האפונה פשוט לא תנבט.
- ראשית, אפונים ספוגים במשך יום במים.
- לפני שתילה באדמה, יש להזיל זרעים במים רותחים תלולים.
- לאחר מכן, החומר נטוע באדמה, נלחץ מעט באדמה ונשפך.
- עכשיו תוכלו לשכוח ממנו חודש בדיוק.
לאחר זמן זה, הנבטים הראשונים יבקעו. השקה אותם בזהירות רבה. במהלך תקופה זו האכלה הראשונה מתבצעת עם גללי עוף מדוללים מאוד. Allspice מקבלים באדיבות דשנים לגידולים נשירים.
כאשר מופיעים שלוש או ארבעה עלונים מפותחים על הקלעים, השתילים צוללים למיכל גדול יותר ומשאירים כ -10 ס"מ בין הצמחים.
יש לבצע צלילה בזהירות רבה, מכיוון ששורשי הצמחים הצעירים שבירים בצורה בלתי רגילה. לאחר שבוע, השתילים שוב מושתלים במיכל גדול.
כאשר השתילים גדלים, פלפלים מועברים למקום קבוע בעציצים גדולים. בטבע הצמח יכול להגיע ל -6 מטרים, ולכן עליכם לדאוג לתמיכה.
טיפול נכון ועקבי
גידול התבלינים בתנאי החדר הוא עבודה קפדנית, מכיוון שיש להשתיל את הצמח פעמיים בשנה.
הדבר העיקרי בטיפול בפלפל ג'מייקני הוא השקיה בזמן. השקיה צריכה להיות לעיתים קרובות מאוד, אך במתינות. צמחים צעירים מושתלים בעציצים גדולים יותר לעיתים קרובות. כאשר הפלפל מגיע לגיל 3-4, מספיק להשתיל אותו לסיר גדול יותר אחת לשלוש שנים.
- הצמח אינו זקוק לגיזום.
- פלפל ג'מייקני קל מעדיף דיפוזיה.
- במינונים קטנים בקיץ מוסיפים חומר אורגני יחד עם השקיה.
- אי אפשר להאכיל את כל התבלינים בסתיו ובחורף.
קשיים אפשריים
גננים רבים חסרי ניסיון, המגדלים פלפל מסוג זה באפונה בבית מפרים את הדרישות הבסיסיות של הטיפול.
- אם הצמח חסר לחות ועומד במקום חשוך, גבעוליו יתחילו להימתח מהר מאוד. פלפל יכול אפילו להשליך עלים.
- אם הגוש העציץ בעציץ לעיתים קרובות יבש ובחדר יש אוויר יבש, אז בקרוב ישחררו עלי התבלינים.
- אם אתה ממלא את הצמח בהשקיה, העלווה שלו יכולה להפוך לשחור ונבול. לחות מוגזמת יכולה לגרום לעובש בעציץ ולרקב השורש.
- אם פלפל גדל באדמה ענייה וחסרים בו יסודות חיוניים, העלים שלה יתחילו בהדרגה להפוך לצהוב, ואז יבול ויפול.
- אם העציץ עומד בקיץ תחת השמש הקופחת, אז הצמח יקבל כוויות ובקרוב ימות.
אם פלפל שחור ריחני מוקף בתשומת לב ובטיפול, אז השיח יצמח היטב ויענג לפרחים ופירות בכל שנה.
היתרונות והפגיעות של הספייס עבור גוף האדם
לפני שאתם מגדלים תבלינים בבית ואוספים את פירותיה, עליכם לברר כיצד צמח זה מועיל וכיצד הוא יכול להזיק.
לפירות הכל-תבלינים יש טעם בוער למדי וניחוח נעים וחדים מעט, וזה מאוד חשוב בבישול. הוא משמש להכנת כלים רבים וקופסאות שימורים. Allspice לפעמים אפילו מתווסף לממתקים.
- ברפואה העממית משמש צמח זה לפתולוגיות שונות - הם מטפלים בדלקת פרקים, קמצוץ עצבים, שיגרון.
- בפלפל הג'מייקני ישנם המון שמנים אתרים המעניקים דחיפה של אנרגיה ומגבירים את גוון הגוף.
- הצמח מכיל הרבה אשלגן המשפר את פעילות המוח ואת חילוף החומרים במלח.
- מכשפים טוענים כי מגוון פלפל זה מסייע להילחם בנפיחות ובעצירות.
- הפלפל משמש כאנטלמנטיקה, לשיעול ואפילו בעיכוב הווסת.
- בנוסף, צמח זה משמש כחומר חיטוי חזק המגן על הגוף מפני חיידקים ומחיידקים מזיקים שונים.
פלפל ג'מייקני יכול לגרום נזק לגוף האדם רק במקרה של אי סובלנות אינדיבידואלית.
אנשים הסובלים ממחלות בקיבה צריכים להשתמש בתיבול זה בזהירות בכלים.
השאר לא צריכים לפחד להוסיף פלפל ג'מייקני למנות שונות, מכיוון שזה רק יהפוך את טעמם לבהיר יותר. אבל אי אפשר לעשות שימוש לרעה בתבלין הזה.
