טיפים לבישול

לא ניתן לחשוב על לחם ביתי אמיתי. ואכן, רק על אפיית בצק שאור טבעי שומרת על כל היתרונות של דגני בוקר, שאבדים חלקית בלחם שמרים. אם ...

ביצי שליו הן אוכל בעל ערך רב ובריא, ללא קשר לגודלם. אבל לפני שאתה מכין מהם מנה כלשהי, אתה צריך לדעת איך ...

מטוגנים לקרום פריך, הכופתאות דומות לעוגות עבור חלקן, יש הרואים בהן מאפים קטנים, אבל פשוט אין אף אחד אדיש למנה! הם אהובים על ידי מבוגרים, ...

כופתאות וכופתאות ביתיות הן מנה טעימה ומשתלמת נהדרת, אך, אבוי, לא כל עקרות הבית אוהבות לבשל אותה. אחת הסיבות - הבצק מתברר ...

לפעמים לארוחת הצהריים אתם רוצים עוגות ביתיות טעימות ומזינות. ויש ספקות בבחירת המרכיבים לבסיס. נסה להכין פשטידות במחבת בצק ...

ישנם כמה כללים כיצד לבשל כופתאות במחבת כך שלא יאבדו את המראה ומעורב התאבון שלהם. מתכונים מעניינים יעזרו בהכנת מנה טעימה ומזינה. איך ...

שרימפס - מאכלי ים בריאים, עשירים בחלבון, חלבון, סידן, אבץ, כמות גדולה של יוד. המוצר יהיה שימושי בכל גיל ולכל מין: לילדים ...

שומן לבן מלוח עם ורידי בשר ורודים, בצל פריך, לחם שיפון - ובכן, תמונה מאוד משמימה בפה! רק מעטים יודעים זאת, בנוסף לטעם מעולה ...

בייקון טעים ומלוח היטב על כיכר שחורה, עם חמוצים ושום - זהו סט קלאסי של חטיף לבבי וחטיף מסורתי מתחת לכוס חזקה ...

פרוסת בייקון מלוחה, משומנת בחרדל והונחה על ראש קטן של לחם חום, הייתה תמיד ותיחשב לחטיף הטוב ביותר לחגיגות. מוצר זה יהפוך לאחד ...

ישנן דרכים רבות להכין פשטידות ועוגות על בירה, סודה ואבקת אפיה אחרת. עם זאת, אף אחד לא יכול להשוות עם הפשטידות והעוגות מזה ...

סלק הוא אחד מגידולי השורש האהובים ביותר על רוב המשפחות, כי כמה מנות טעימות אפשר להכין ממנו? ויניגרט, הרינג מתחת למעיל פרווה, וסלק אחד ממנו ...

כולם יודעים כמה סלק בריא וטעים, במיוחד אם מבושל כמו שצריך. עם זאת, לעתים קרובות מאוד, רבים מעניינים והכרחיים לבריאות כלי הגוף עם ...

מנה אמריקאית מסורתית בחג המולד היא כל הודו האפוי. בשר העוף הזה בריא מאוד. הוא כולל ויטמינים רבים, מכיל ...

דגים הם מקור לחומרים מזינים לבני אדם. מבין הזנים הזמינים המוביל הוא מקרל. אפשר לעשן אותו, לבשל על הגריל, לאפות ואפילו מלח. מלוחים ...

מקרל מתקבל טעים וארומטי, כבוש בבית. דג ים זה רבים אוהבים את טעמם המעולה, המבנה הבשרני והיעדר עצמות קטנות….

לפעמים לארוחת הצהריים אתם רוצים עוגות ביתיות טעימות ומזינות. ויש ספקות בבחירת המרכיבים לבסיס. נסה להכין פשטידות במחבת בצק ...

אוהדי המטבח החריף האקזוטי יעריכו חצילים קוריאנים. המתכון הכי טעים למנה זו כולל כוסברה, שום ופלפל אדום. כאלה ...

קלעי השום הם מעדן שתושבי קיץ רבים פשוט זורקים. זה קורה לרוב בגלל בורות מהיתרונות לגוף החבוי בהם, ו ...

ישנם מתכונים רבים המציעים כיצד לבשל סרטנים. שיטות בישול רבות במים, חלב, יין יעזרו לכם להכין מעדן בקלות, לא לקלקל אותו, אלא לשפר ...

אורז הוא אחת מאפשרויות הצהריים המועדפות על ילדים ומבוגרים. וזה לא מפתיע, כי זה מסתדר עם כל פירות ים, ירקות, בשר, עוף, ...

ריקוטה היא גבינה שהיא מנה מסורתית בקרב האיטלקים. למומחים לקולינריה יש כלל לא מדובר שאתה לא יכול לזרוק שום דבר. הגבינה הזו היא דוגמא קלאסית….

חיתוך סלמון ורוד אינו קשה, כך שרוב עקרות הבית מעדיפות לקנות דגים שלמים, וכבונוס הם יכולים להיכנס לקוויאר. לבשל ...

מנה מאוד פשוטה וטעימה היא צליית חזיר. המתכון שבמחבת מאפשר לבשל אותו במהירות האפשרית ולבקש את ביתכם בארוחת צהריים לבבית וחמה. ש ...

עדיף מאשר קוואס קר ומרענן יכול להיות רק משקה דומה, מוכן באופן עצמאי. זה רלוונטי לא רק בקיץ, אלא גם בכל תקופה אחרת של השנה. כדי ...

אין זה סביר שאפשר להשוות משקה בטעמו ובתכונותיו השימושיות עם קוואס רוסי מסורתי. זהו אליקסיר בריאות אמיתי שיעזור להתמודד ...

יעיל לכל עקרת בית לדעת כיצד לאפות סלק בתנור. אחרי הכל, מנה כזו בסופו של דבר יכולה להיות לא רק תוספת לסלטים, אלא גם ...

הקיץ, ירק כל כך טעים ובריא כל כך הוא כרובית. לא ניתן להשוות בין התפרחות ביולי לבין החורף שננשכו כפור, וחורף א-מיני, ולכן הגיע הזמן לחגוג ...

כופתאות לעולם לא משתעממות. ניתן להכין אותם בבטחה כל יום, להחליף את המילויים, ולהגיש כמנה עיקרית או קינוח. כופתאות לכופתאות על ...

הכנת הבצק כראוי לכופתאות עם תותים פירושה קבלת מנה קיצית אמיתית. כל זה לא לוקח הרבה זמן והתוצאה מדהימה. איך לבשל ...

כדי לתת למוצר רגיל כמו שומן טעם מדהים, פשוט שילבו אותו עם מלח ותבלינים. ישנם מספר עצום של מתכונים שונים להמלחת שומן חזיר מומלח, אשר ...

דג סלמון מצליח מאד בבישול ולרוב תופס את אחד המקומות העיקריים בתפריט החגיגי והיומיומי. עצות מעשיות, דקויות ...

שומן מלוח הוא מאכל מסורתי של המטבח האוקראיני, שצבר פופולריות בכל מדינות העולם. ניתן לתת עם מרק ומנה שנייה, לצרוך ...

דג שטעמו נהדר הוא מקרל. אתה יכול לבשל עם תוכנו מנות שונות: מנה ראשונה, סלטים, להשתמש כמנה עצמאית. מתכוני המלחה טעימים ...

אפילו לא חג רוסי אחד, אף חג אחד אינו שלם בלי תיבול כה מפורסם כמו חרדל. כנראה שאין אדם כזה שלא היה יודע את זה ...

כל מארחת מנסה לגוון את התפריט עבור משפחתה, להפתיע את האורחים במנה מקורית, להראות את יכולות הבישול שלה. מתכון לשון בקר מבושל משמש לעיתים קרובות ב ...

עם חמוצה טרייה אפשר לא רק לבשל מרק כרוב טעים, אלא גם לאפות פשטידות. ישנם מתכונים רבים: מתוקים ומלוחים, מבצק שמרים ומ ...

הטעם של האפייה בסופו של דבר יהיה תלוי באופן קבלת רפרפת לעוגת הדבש. ישנם מספר מתכוני פסטה לעוגה האהובה על כולם - ...

המלחת סלמון בצורה חמה בבית היא תהליך מרגש מאוד, אך בכל זאת די קפדני, הדורש זמן רב ושקדנות. עבור ...

מאנטי הוא מאכל פופולרי בקרב עמי מרכז אסיה. מהכופתאות הרגילות הם נבדלים זה מזה לא רק בגודל ובמראה. המתכון הקלאסי לכופתאות ...

כל עקרת בית רוצה ללמוד על סוד מאפה בצק עלים מהיר בבית, שיכול להפוך לבסיס ליצירת מגוון מאפים. לטעום את זה ...

מקרל הוא דג ימי טעים ומזין. בעזרתו תוכלו לבשל מספר רב של כלים: החל מחתיכות מעושנות עם תפוחי אדמה ועד…

מעדן ידוע - אגוזים עם חלב מרוכז - יסייע לכולם לצלול בחזרה לעבר, בתקופת ברית המועצות, לזכור ילדות נטולת דאגות. עבור ילד סובייטי זה ...

קלעי השום מורידים את הכוח התזונתי מהראש, ומונעים ממנו התפתחות תקינה, ולכן הם נקרעים ולעתים קרובות נזרקים. לא כולם יודעים מי מהם ...

נפוליאון היא אולי העוגה הפופולרית ביותר. המוזרות של העוגה היא שלא כל רפרוף מתאים לנפוליאון. לכן, עליכם לדעת תמיד כמה מתכונים ...

עבור כל סוג של עבודות מטבח הומצא עיבוד משלו. אתה יכול לבשל באמצעות סכינים אוניברסליות, אך הם לא יאפשרו לך לבצע את העבודה בצורה דקה כמו מיוחד ...

דגים הם מוצר בעל ערך עבור תזונה ומזון לתינוקות. אם הוא נקנה עם פגר שלם, הכנתו מתחילה בתהליך כה קשה וגורם זמן כמו ...

סכין פילה (aka פילה) - מכשיר להשגת פילה הדגים האידיאלי. בערכת סכינים סטנדרטית, פילה לא תמיד נכלל, ובדרך כלל פילגש ...