דייסת אפונה בכיריים איטית לא נשרפת, לא נדבקת לתחתית. קל ומהיר להכין, כתוצאה מכך מקבלים מנה טעימה ובריאה.
תוכן חומר:
דייסת אפונה קלאסית בכיריים איטיות
המתכון הפשוט הזה יכול להביא לחיים אפילו נער. ממינימום מוצרים אתה מקבל דייסה טובה לכל יום.
תצטרך:
- אפונה - 230 גר ';
- חמאה - 60 גר ';
- מים - 0.4 ליטר;
- מלח לפי הטעם.
שיטת בישול:
- אפונה עדיף לקחת בצורה של דגנים. כך שדייסה תתגלה כפירה. שוטפים את הגריסים מתחת לברז ומעבירים אותם לקערית המולטי קוקר.
- הבא להוסיף חתיכת שמן. אפשר להמיס אותו במיקרוגל לפני הבישול ולשפוך אותו לאפונה.
- יוצקים הכל עם מים ושופכים מלח. ערבוב.
- בתפריט התוכנית של המולטי קוקר, הכניסו את הפונקציה "כיבוי". זמן הטיימר הוא שעתיים.
- דייסה כזו יכולה להיות מוגשת עם ירקות או בשר.
מתכון בשר
דייסת אפונה עם בשר היא מנה מספקת ובריאה מאוד. ניתן להגיש אותו בשולחן האוכל, ומאכיל את תזונתו המלאה של משק הבית.
רכיבים חיוניים:
- בקר - 600 גר ';
- אפונה קצוצה - 230 גר ';
- בצל אחד;
- מלח - 10 גרם;
- מים - 400 מ"ל.
כיצד לבשל דייסת אפונה:
- מפשירים בשר וקוצצים לחתיכות קטנות.
- ואז שמנו את מסת הבשר בכיריים איטיות ונבשל במצב "אפייה" למשך חצי שעה. אתה לא צריך לשפוך שמן צמחי.
- בשלב זה, יש לקצוץ דק את הבצל הקלף ולהוסיף לבשר הסלול 10 דקות לפני סיום התוכנית.
- יש לשטוף אפונה ולפזר עליה את שאר המרכיבים. אל תשכח להמליח את המנה.
- כעת נותר למלא במים ולהפעיל את מצב "הכיבוי" למשך שעתיים.
איך לבשל עם תבשיל?
גרסה זו של דייסת אפונה מוכנה מהר מאוד, מכיוון שלא צריך להפשיר בשר ולחתוך אותו לחתיכות. תבשיל הוא מוצר מוגמר. זה טוב לקחת איתך מנה כזו לטיול קמפינג, לדוג או לציד.
קרא גם:דייסת אפונה
רשימת מוצרים:
- פחית תבשיל אחת;
- שני בצלים;
- אפונה - 0.5 ק"ג;
- חמאה - 40 גר ';
- גזר אחד;
- תבלינים ומלח לפי הטעם;
- עלה דפנה אחד.
הוראות שלב אחר שלב:
- משרים מראש אפונה במים קרים ומשאירים למשך הלילה. אז הוא מבשל עוד יותר מהר.
- מוציאים את הגזר מהקליפה וחותכים לעיגולים.
- מוציאים את האפונה מהמים, שוטפים ושופכים לקערת הרב-קוקר.
- הוסף אליו גזר ולברושקה.
- מתבשלים עם מים מוסיפים למשך 50 דקות.
- לאחר שהכיריים האטיות נותנים איתות להשלמת הבישול, שימו חתיכת חמאה, מלח ותבלינים. כבה 10 דקות.
- אם אתה רוצה לקבל דייסה - פירה, אתה יכול להכניס את כל מסת האפונה לבלנדר ולקצוץ. אבל אתה יכול להשאיר את זה ככה.
- פתחו את צנצנת הנזיד, הסירו את השומן המצטבר והכניסו דייסת אפונה. מערבבים הכל.
- שים את הכיריים האטיות על הפונקציה "חימום" למשך 15 דקות.
- ניתן לקשט דייסה מוכנה בירקות טריים קצוצים דק.
עם תוספת של בשרים מעושנים בסגנון הקולי
הניחוח של נקניקיות מעושנות של מאכלים טעימים ומזינים ימשוך את כל הבית והאורחים. אפילו ילדים שמחים לאכול דייסה מדהימה.
קרא גם:דייסת אפונה
מרכיבים
- אפונה צהובה - 200 גר ';
- חזיר עוף מעושן - 300 גר ';
- מלח וחמאה לפי הטעם.
תהליך בישול:
- 4-8 שעות לפני הבישול, שפכו אפונה עם הרבה מים.
- ואז נפטר מעודפי המים ומכניסים את האפונה לכיריים איטיות.
- הוסף 2-3 כוסות מים טהורים, סגור את המכסה, הפעל את תוכנית הכיבוי. השעה היא 60 דקות.
- בשרים מעושנים נחתכים לקוביות קטנות.
- ברגע שהשעה על הטיימר בסופר-קוקר מציגה 50 דקות - להוסיף בשר, מלח ושמן לאפונה, מערבבים את הדייסה. לאחר 10 דקות המנה תהיה מוכנה.
עם פטריות
מנה זו תהיה ארוחת הצום המושלמת. אין בו בשר או שומנים מהחי אחרים, אך הוא טעים ומשביע מאוד.
תצטרך:
- אפונה יבשה - 0.2 ק"ג;
- פטריות - 0.4 ק"ג;
- מים - 200 מ"ל;
- בצל אחד;
- שמן צמחי - 30 מ"ל;
- המלח.
כיצד לבשל:
- אם הפטריות קפואות - המתן עד שהן מפשירות ושוטפות.
- ואז חתוך אותם לריבועים קטנים.
- מעבדים את הבצל, מוציאים אותו מהקליפה וקוצצים דק.
- בסיר איטי מטגנים את הבצל בתוספת שמן צמחי עד להזהבה.
- אנחנו זורקים לשם פטריות וממשיכים לטגן.
- לאחר שהתאדות כל הלחות מהפטריות, תוכלו לכבות את מכשיר המטבח.
- מוסיפים אפונה, מלח וממלאים את כל המרכיבים במים.
- הפעל את מצב "דייסה". הזמן הוא 30 דקות.
- לאחר הבישול ניתן להניח מיד את המנה החמה על צלחות.
עם עוף
דייסת אפונה עם עוף תצא רכה ומשמימה להפליא.
מוצרים נדרשים:
- אפונה מרוסקת - 1/2 ק"ג;
- בשר עוף - 0.4 ק"ג;
- גזר אחד;
- בצל אחד;
- שמן צמחי - 18 מ"ל;
- מלח ותבלינים לפי הטעם.
כיצד לבשל דייסת אפונה בכיריים איטיות:
- אנו מעבדים ירקות בצורה סטנדרטית ואז קוצצים לחתיכות קטנות.
- שוטפים ראשית את בשר העוף וחותכים לרצועות או ריבועים.
- לא ניתן להשרות אפונה, מכיוון שהיא כבר מחולקת לחתיכות, אשר יתבשלו מהר יותר. פשוט שוטפים אותו במים.
- שופכים שמן לקערה, מוסיפים את העוף ומטגנים, ואז נוסיף את חתיכות הירקות ונמשיך בתוכנית הבישול 10 דקות נוספות.
- אנו מעמיסים אפונה, שופכים מים, מוסיפים תבלינים. עדיף מלח קטניות טוב יותר בסוף הבישול.
- הכניסו את הפריט "כיבוי" לתפריט. הזמן הוא 40 דקות.
- לאחר מכן נסה את הדייסה לפי הטעם, אם האפונה קשה, לבשל שוב.
ניואנסים של בישול בכיריים איטיות: פולאריס, רדמונד
מנות בכיריים איטיות תמיד טעימות קצת אחרת מאשר אם בישלתם במחבת או בתבנית רגילה. תהליך הבישול שונה, וזה תלוי בדגם הרב-קוקר.יש אנשים שיש להם יותר כוח, והמנה מתבשלת מהר יותר, אחרים קובעים את התוכנית ואת מצב הטמפרטורה בעצמם.
בואו נעשה השוואה בין שני המותגים הנפוצים ביותר, פולריס ורדמונד.
- פולאריס. בעת בישול דייסה אתה יכול להשתמש במצב "ריבוי מרחבים". בעזרתו תוכלו לבשל את המנה מעט מהר יותר, והיא תתברר בדיוק כמו שאתם רוצים, מכיוון שתוכנית זו עצמה קובעת את הטמפרטורה הרצויה.
- רדמונד במודל זה, בנוסף למצב "מרובי", אתה יכול להשתמש בתוכניות "מרק", "דייסה" ו"תבשיל ".
