סלט פטריות - 7 מתכונים טעימים צעד אחר צעד

סלט פטריות הוא מתאבן טעים וקל לשימוש שיהיה במקום על כל שולחן. להלן מבחר המנות הטעימות ביותר עם הוראות בישול שלב אחר שלב, שנוכחותן הופכת את תהליך יצירת החטיפים לעסק של חמש דקות.

סלט עוף פטריות פשוט

זהו חטיף בריא ומזין, שהכנתו אפשרית אפילו לבשל מתחיל. כדי להגיש ארוחה קלה לארוחת הערב, מספיק להכין סט מכולת תקציב למדי. עם זאת, עלות רכיביה אינה משפיעה בשום צורה על טעמו העדין והמעולה של החטיף.

אז בואו ניקח:

• פילה עוף;
• 200 גרם גבינה (בחר מבין זנים קשים);
• 300 גרם שמפיניונים;
• 400 גרם אגוזי מלך;
• 2 שיני שום;
• חתיכת חמאה;
• מיונז;
• המלח.

שיטת בישול:

1. הפילה נשטף, מיובש עם מפיות נייר ומרתיח עד שמוכן במים מומלחים.
2. לאחר הקירור, הבשר מפורק לסיבים.
3. פטריות נחתכות לצלחות, שמטוגנות עד להזהבה.
4. מכינים שבבים מפרוסת גבינה.
5. שיני שום ואגוזים קצוצים.
6. בקערת סלט, כל החומרים המוכנים מעורבבים ומתבלים ברוטב מיונז.

מתאבן שרימפס מקורי

חובבי מאכלי הים יעריכו את השילוב המקורי בין שרימפס ופטריות.

הכן מראש:

• 250 גרם שמפיניונים;
• 150 גרם שרימפס;
• כמה שיותר גבינה;
• בצל;
• 50 מ"ל מיונז;
• 150 גרם עלי חסה;
• 2 שיני שום;
• חתיכת חמאה;
• מלח ופלפל גרוס.

שלבי יצירה:

1. פירות ים מבושלים במשך כמה דקות, לאחר מכן קלופים וחציו לאורך.
2. בצל ופטריות קצוצים ואז מטגנים בחמאה מומסת.
3. הגבינה משפשפת.
4. עלי הסלט נקרעים בידיים ומערבבים עם טיגון, פרוסות שרימפס, שבבי גבינה וקערת שום.
5. רכיבים מעורבים מומלחים, מתובלים כרצונם ומתבלים במיונז.

"סל פטריות" עם פטריות דבש

אם אוליבייה כבר נהיה משעמם, כדאי שתשתמשו במתכון הזה ותכינו סלט "סל פטריות".

זוהי אלטרנטיבה נהדרת לחטיף פופולרי. כדי ליצור ארוחה טעימה, אתה צריך:

• קופסת פטריות כבושות;
• 250 גר 'חזיר;
• 2 תפוחי אדמה;
• 2 ביצים
• חבורה של בצל ירוק;
• חצי כוס מיונז;
• המלח.

בתהליך תרגום המתכון לחיים אנו מבצעים את הפעולות הבאות:

1. ביצים ופקעות תפוחי אדמה מבושלים, ולאחר הניקוי חותכים לקוביות. גם בשר חזיר טחון
2. הגבינה משפשפת.
3. מוכנים חתיכות קטנות מהבצל.
4. הפטריות משתרעות במסננת.
5. סלט פאף נאסף ברצף הבא: פטריות, עוגות בצל קצוצות, בשר חזיר, תפוחי אדמה, גבינה וביצים.
6. כל השכבות מלבד החלק העליון נמרחות במיונז ובמידת הצורך מלוחות.
7. עבור הספגה, המתאבון נשלח למקרר למשך שעתיים.

סלט גלייד פטריות עם פטריות

וריאציה נוספת של חטיפי פאף אשר לוכדת את הנופים של אלה שנאספו בשולחן החגיגי.

כדי לכבוש את האורחים בכישוריהם הקולינריים, המארחת תצטרך להתכונן:

• 200 גרם עוף;
• אותה כמות של פטריות כבושות;
• חצי גבינה הרבה יותר;
• 2 גזר ותפוחי אדמה;
• 2 מלפפונים חמוצים;
• על חבורה של פטרוזיליה ונוצות בצל;
• 100 מ"ל מיונז;
• המלח.

רצף הפעולות:

1. ירקות טריים מבושלים, קלופים וקצוצים באקראי.
2. בקערה מתאימה, עם הכובעים למטה, מונחות הפטריות שנזרקו בעבר למסננת.
3. ירקות קצוצים מופצים למעלה.
4. לאחר מכן, שים את תפוחי האדמה ומרוחים במיונז.
5. מעליו מופצות קוביות מלפפונים חמוצים, המכוסים בשבבי גזר.
6. אחרי שכבת המיונז הבאה יש שכבה של עוף מבושל ומפורק.
7. המרכיב האחרון יהיה שבבי גבינה.
8. הסלט נשלח לקור למשך שעתיים, לאחר מכן הופכים את הטופס למנה - כובעי פטריות הם בראש החטיף המוגמר.

"סיפור פטריות"

מנה ראשונה רכה להפליא עומדת בשמה.

כדי לאמת זאת, עליך לרכוש:

• 200 גר 'חזיר;
• 300 גרם פטריות;
• גבינה מעובדת כמה שיותר;
• 100 גרם בצל ירוק;
• 2 תפוחי אדמה וגזר;
• 4 ביצים
• מיונז לפי הטעם.

סלט יער בישול:

1. ירקות וביצים מבושלים. מרוסקים.
2. בשכבה הראשונה בקערת הסלט מופצים תפוחי אדמה, שנמרחים במיונז.
3. הבצל הקצוץ הבא מונח.
4. לאחר מכן מגיעים קוביות הביצה המכוסה ברשת מיונז.
5. השכבה הרביעית נוצרת מחמאה עם מיונז.
6. ואז יש פטריות קצוצות, ומעליו גבינה מגורדת מעורבבת עם מיונז.
7. לאחר שהייה במקרר כשעתיים, התאבון מעוטר בעשבים ומוגש ליד השולחן.

תבשיל שעועית לבבי

תוכלו להכין חטיף מהיר וטעים מ:

• 2 בצל אדום;
• 200 גרם שמפיניונים כבושים;
• פחים של שעועית אדומה במיץ שלהם;
• כמות קטנה של מיונז ושמנת חמוצה;
• שמן חמניות לטיגון;
• מלח ותבלינים.

הוראות בישול שלב אחר שלב:

1. בצל קצוץ ומטגן במשך 5 דקות, לאחר מכן מוסיפים פטריות לתבנית.
2. המוצרים המטוגנים מונחים בקערת סלט, שאליה נשלחים מייד שעועית שנזרקה למסננת.
3. מתאבן מתובל ברוטב מיונז ושמנת חמוצה

סלט עלים עם פטריות מטוגנות, עוף וגבינה.

כדי לתרגם את המתכון לחיים שאתה צריך:

• 200 גרם עוף;
• כמה שיותר פטריות;
• 4 ביצים
• בצל;
• פרוסת גבינה;
• מיונז, מלח וקצת שמן חמניות.

להכנת סלט ריחני עם פטריות דבש, אנו מבצעים את הפעולות הבאות:

1. פטריות דבש מטוגנות על אש נמוכה במשך כ 20 דקות.
2. בצל מגורר גם כן פאסיבי.
3. הפילה המבושל מפורק לסיבים ומונח בקערת הסלט בשכבה הראשונה.
4. לאחר שכבת המיונז נוצרת שכבה של ביצים מרוסקות.
5. שוב, רשת המיונז חוזרת ונשנית עליה מונח הבצל.
6. כאשר שכבה זו מכוסה במיונז, מחלקים עליה פטריות ושבבי גבינה.
7. הסלט מתקרר למשך שעתיים.

סלט פטריות הוא לא רק טעים, אלא גם פשוט מאוד. אל תכחישו לעצמכם תענוג כזה!