תאנים עוזרות להילחם בהיפוביטמינוזיס, מעניקה חיוניות, משפרת את תפקודי המעי. בעזרתו הם מנקים את הגוף מרעלים ומגבירים את הפרשת חלב אם. פירות תאנה מכילים הרבה פרוקטוז - זה היתרון והפגיעה של התאנים לגוף.
תוכן חומר:
תכונות שימושיות של תאנים לגוף
תאנים הן פרי עץ תאנה (עץ תאנה). למתיקות ועסיסיות זה נקרא גם ברי יין. תאנים משמשות גלם או בצורה של פירות יבשים, המשמשות ברפואה העממית. פירות טריים ויבשים משתנים מעט בתכונותיהם ובהיקפם.
מה השימוש בתאנים טריות?
לעתים קרובות אוכלים פירות תאנה כאשר יורדים במשקל, מכיוון שהם מהווים תחליף מצוין לסוכר.
הנה מה שתאנים טריות טובות עבור:
- מרווה את הגוף בוויטמינים B1, B5, B6, B9, A, C, K, PP וחומרים מזינים. אחוז הקלוריות שלו הוא 74 קק"ל / 100 גרם. הוא עשיר בפירות ותרכובות מינרליות. הם מכילים סידן, מגנזיום, מנגן, ברזל ונחושת.
- שומר על מצב פונקציונאלי של חסינות.
- עוזר להתמודד במהירות עם דלקות בדרכי הנשימה.
- משפיע על בריאות הלב וכלי הדם: מנרמל לחץ דם, מונע קרישי דם, מוריד כולסטרול "רע".
- יש לו השפעה משתן, עוזר בהוצאת עודפי נוזלים מהגוף.
- מאיץ את חילוף החומרים.
- מנרמל תהליכי עיכול, מונע עצירות.
- עוזר לחסל רעלים ואלכוהול.
- מגביר את קצב התחדשות הרקמות הפגועות.
- מונע התפתחות של מחלות במערכת הרבייה.
בנוסף לתכונות המפורטות, השימוש בפירות עץ תאנה טריים מעניק אפקט נגד דיכאון. הפרי ממריץ ייצור הורמון המעניק תחושת סיפוק.
היתרונות של תאנים מיובשות
גרגרי יין מיובשים משמשים גם ברפואה המסורתית. בבישול הוא משמש להכנת מאכלים בריאים.
כדי לגלות מהן תאנים יבשות, בדוק את הרשימה:
- מרווה במהירות את התיאבון בגלל תכולת קלוריות גבוהה (257 קק"ל / 100 גרם);
- מגביר את גמישות הוורידים והעורקים;
- מסייע בהעלאת המוגלובין;
- מעכב התפתחות של גידולים;
- עוזר עם עצירות והתכווצויות מעיים;
- מגרה תיאבון;
- משפיע באופן חיובי על מצב העור;
- מקלה על מסלול מחלות נשימה.
לעיתים משתמשים בפירות יבשים להגברת יעילות הפעילות הנפשית.
התוויות נגד ופגיעה מאכילת תאנים
בשל הכמות הגבוהה של הפרוקטוז, יש לצרוך פירות יבשים בכמויות מוגבלות. אך ישנן מספר מחלות בהן אינן מומלצות לפירות עץ התאנה. התוויות נגד קפדניות כוללות חוסר סובלנות אינדיבידואלי לפרי ונטייה לתגובות אלרגיות.
לפניכם רשימה של מחלות בהן ניתן לאכול מעט תאנים ורק באישור רופא:
- סוכרת.
- השמנת יתר
- דלקת קיבה כרונית.
- פתולוגיה של הטחול והכבד.
- כיבים במערכת העיכול.
- דלקת הלבלב בצורה כרונית.
- אבני שלפוחית השתן
- גאוט בצורה כרונית.
אם ברי היין נצרך במתינות, לא תהיה פגיעה בגוף. הנורמה היומית למבוגר היא 2 יח '. ליום, לילדים - 1 pc.
שימוש לרעה בתאנים עלול לגרום לבעיות הבאות:
- התפתחות סוכרת;
- עלייה במשקל;
- חסימת מעיים לקויה;
- פריחות בעור, אקנה;
- הפחתת לחץ.
בנוסף, בכדי לתת מראה סחיר, לעיתים גרגרי יין מעובדים בכימיקלים. זה יכול להוביל להפרעות מעיים.
מתכונים לרפואה מסורתית עם תאנים
התכונות המועילות של תאנים מאפשרות את השימוש שלה ברפואה המסורתית כדי להקל על הסימפטומים של מחלות מסוימות. להלן כמה מתכונים יעילים של ברי יין עממי.
עירוי חלב מכאבי גרון
הכלי מרכך את מיתרי הקול ומפחית את הכאב בגרון, ולכן הוא משמש לרוב בזמן דלקת שקדים ודלקת הלוע.
המתכון פשוט מאוד:
- 20 גר 'פירות יבשים וקוצצים בבלנדר.
- מרתיחים חלב (250 מ"ל) ויוצקים עליו פירות יבשים.
- להתעקש עד להתקררות.
יש לחלק את המינון היומי של התרופה (250 מ"ל) ל -5 מנות. אין חל איסור להוסיף כמות קטנה של דבש לעירוי שכבר מקורר, זה ישפר את התכונות השימושיות של התאנים.
מעניין שתרופה כה פופולרית תעזור להיפטר מעצירות. במקרה זה, החלק היומי מחולק ל 2-3 מנות.
מרק שיעול חלב
למחלות ריאות וסמפונות, להיפטר מהתקפי שיעול, מכינים תרופה עממית על פי המתכון הבא:
- בסיר קטן הכניסו 100 גר 'פירות יער מיובשים;
- יוצקים חלב (500 מ"ל);
- מביאים לרתיחה;
- פירות יבשים מבושלים בחלב על אש נמוכה במשך 10 דקות;
- להתעקש 3 שעות;
- סנן.
אתה לא צריך את הפירות יער עצמם, אבל מרק החלב רכש תכונות ריפוי. יש לצרוך אותו לחמם 4 פעמים ביום. מנה אחת של תרופות היא ½ כוס.
קרמים ממורסות
תאנים מכילים חומרים חיטוניים, כך שניתן להשתמש בהם למחלות עור. לצורך התבגרות מהירה יותר של המורסה, יש ליישם גרגרי יין חתוכים במקום הכואב. ניתן להשתמש בפירות יבשים, אך ראשית עליכם להשרות אותם במים.
ממתקים משלשלים
תערובות פירות משמשות זה מכבר ברפואה העממית לשיפור העיכול והקלה על עצירות.
להלן אחת האפשרויות לחומר משלשל בתוספת גרגרי יין:
- 100 גר 'פירות יער מיובשים (תאנים + צימוקים) מגלגלים במטחנת בשר;
- הוסף תבלינים להמסה המתקבלת - זנגביל ואגוז מוסקט (½ כפית כל אחד);
- לערבב וללוש את החומרים היטב;
- מחלקים למנות ומגלגלים את המסה לכדורים בקוטר 1 ס"מ;
- שמור ממתקים במקרר.
משלשל כזה נלקח בצורה הטובה ביותר בערב עבור 1-2 יח '.
סבון עיכול
לכאבי בטן ולעיכול איטי במעי, משתמשים בתאנים ספוגות. גרגרי יער יבשים (3 יח ') נמעכים ונשפכים במים צוננים. יש ליטול תרופה עממית בבוקר: שתו עירוי יחד עם פירות יער רטובים.
יישום
לפירות תאנה יכולות להיות השפעות שונות על אנשים בהתאם למין, גילם ומצבם הפיזיולוגי. בואו נדבר יותר על היתרונות והנזקים של תאנים עבור קבוצות אוכלוסייה שונות.
תאנים לילדים
למרות כל התועלת של הפרי, אסור להעניק אותו לתינוקות עד שנה, מכיוון שהוא יכול לשבש את העיכול. לילדים מעל גיל שנה ניתן לתת מחצית מהתאנים המיובשות בשבוע. ילדים בגינון ובגיל בית הספר כבר יכולים לאכול ברי יין אחד.
באילו מקרים ניתן לתת לילד תאנים?
- לבעיות בצואה (עצירות), איורים 1 כל אחד. נצרך מדי יום למשך 3-5 ימים. אם ההשפעה הצפויה אינה מתרחשת, עליך להתייעץ מייד עם רופא!
- עבור שן מתוקה, פירות יבשים יהיו בריאים יותר מממתקים. אך אל לכם להתעלל מדי, מכיוון שהסוכרים והחומצות הכלולים בתאנים תורמים להרס האמייל.
בדרך כלל, תאנים מתווספות לדגנים לילדים כדי לתת להם טעם נעים.
תאנים לגברים
בין המומחים של הרפואה המסורתית, ישנו מיתוס שבעזרת התאנים ניתן לרפא אימפוטנציה. למעשה, הדבר אינו אפשרי.
ניתן לייחס פירות תאנה לאפרודיזיאקים: הם מגבירים את התפיסה החושית ואת האנרגיה המינית של גברים בריאים, אך הם אינם יכולים לרפא בעיות בתפקוד המיני.
לנשים
אך עבור נשים, פרי מתוק הוא שימושי, במיוחד לכאבי מחזור. זה מחליש כאבים, עוזר להילחם בחולשה. עם תסמונת קדם וסתית, זה משפר את מצב הרוח, מחליק תגובות נפשיות.
ברי יין מועיל גם לאמהות מצופות. בזכות ויטמין B9 נשמר מצב יציב של אברי האגן, אותו חומר משפיע על בריאות השלייה.
במהלך ההיריון וההנקה
נשים בהריון סובלות לעתים קרובות מעצירות, ולכן לרוב מותר להן לאכול תאנים. ובשליש השני והשלישי, אפילו פירות יער יין מומלץ לאכול בכמויות קטנות. יש רופאים המאמינים כי אכילת תאנים מקלה ומהירה יותר על הלידה.
אתה יכול גם לאכול תאנים לאמהות מניקות. זה משפיע לטובה על הפרשת חלב, אינו גורם לתגובות אלרגיות בתינוק. ופירות עץ התאנה עוזרים להתמודד עם האנמיה שאליה נחשפות נשים רבות לאחר הלידה.
כיצד לבחור ולאחסן תאנים?
תאנים הן פירות סובטרופיים, ולכן באזורים הצפוניים לעיתים רחוקות ניתן לקנות גרגרי יין איכותיים וטריים. הם מתדרדרים במהירות מעצמם, והטלטול הבלתי נמנע במהלך ההובלה פוגע בעור הפרי, כתוצאה מכך חודרים פנימה מיקרואורגניזמים שונים. חיי המדף של תאנים טריות אינן עולה על 10 ימים. כדי שהפירות לא יתדרדרו, ניתן לקטוף אותם מראש. במקרה זה, זמן האחסון יגדל, אך הפירות יהיו כמעט חסרי טעם.
אם טיפסתם לאזורים החמים (לפחות לים השחור), תוכלו לנסות תאנים טריות.
להלן כמה דברים שצריך לחפש בעת בחירתך:
- מראה הקליפה. זה לא צריך להיות שקעים, שריטות או פיסוק.
- קשיות. כאשר נלחצים עם האצבע, התאנה הבוגרת מעט רכה. אם הפרי נוקשה, אז הוא לא בוגר.
- ריח. גרגרי יין בשלים הם ריחניים מאוד.
אבל לא כדאי לשים לב לצבע: תלוי במגוון, התאנים ירוקות, סגולות, צהובות.
את פירות עץ התאנה במקרר ניתן לאחסן עד 10 ימים, אך כבר ביום הרביעי לאחר האיסוף הארומה נחלשת והטעם מחמיר.כמו כן, ניתן להקפיא פירות טריים עד שנה.
בבחירת תאנים מיובשות, השתמש בטיפים הבאים:
- קנו פירות בגוון צהוב וחום בהיר.
- תן עדיפות לפירות יבשים עם ציפוי מט. זה מראה שהפירות מכוסים בסוכר בולט. אם המשטח נוצץ ומבריק, אז ברור שעובדים את התאנים במשהו כדי לתת למוצר מראה אטרקטיבי.
- סוחטים את הפירות היבשים באצבעותיך, הוא חייב להיות אלסטי. אין לרכוש תאנים מיובשות יתר.
אם רכשתם בעתיד ברי יין מיובש, תוכלו לשמור אותו בשקיות בד או בקופסאות קרטון. יש להכניס אותם למקום קריר. וודאו כי הלחות באזור האחסון אינה גבוהה, אחרת פירות יבשים יתחילו להיווצר.
פירות תאנה הם מעדן טעים ובריא איתו תוכלו להיפטר מבעיות עיכול ולהקל על תסמיני הצטננות. אך שימוש לרעה בפירות יבשים אלה מזיק בגלל כמות הסוכר הגדולה ותכולת הקלוריות הגבוהה.
