אפונה היא גידול שנתי הצומח במהירות שניתן למצוא בכל גן. שכיחות זו מוסברת על ידי העובדה שהיא אינה דורשת טיפול, מכילה מספר גדול של חומרים מזינים, וגם רוויה את האדמה בחנקן. כדי לקבל יבול עשיר, אתה צריך לדעת מתי ואיך לשתול אפונה ואיזה זנים עדיף לבחור.
תוכן חומר:
מינים וזני אפונה
ישנם סוגים רבים של אפונה הנבדלים זה מזה בצורת העלים, בגודל הפרחים והפירות, כמו גם בזרעים. משך מחזור הצמחייה, התרבות יכולה להיות:
- הבשלה מוקדמת (50-55 יום);
- אמצע העונה (60-65 יום);
- מאוחר בינוני (75-80 יום);
- מאוחר (עד 100 יום).
בנוסף, אפונה מוקדמת, הבשלת אמצע ומאוחרת, תלוי בתקופת ההבשלה, וישנה גם סיווג של היבול למטרתו המיועדת.
אפונה מוחית
זנים אלה נבדלים על ידי פירות מצומקים מעט המכילים כמויות גדולות של סוכר. זני המוח הפופולריים ביותר כוללים:
- אדאגום. מגוון עם בגרות ממוצעת וטעם גבוה. פירות בצבע צהוב ירקרק.
- אלפא תת מינים בשלים מוקדמים עם טעם מעולה. תרמילי הצמח הם בעלי צורת סאבר וקצה חד, אורכם 7-9 ס"מ. בין 5 ל -9 זרעים ממוקמים בפנים.
- אמונה המין מאופיין בפריון גבוה והבשלה מוקדמת. גודל התרמילים נע בין 6.5 ל 9 ס"מ. מספר האפונה בהם הוא 6-10 חלקים.
- טלפון זהו זן הבשלה מאוחרת עם גבעולים ארוכים וגזעים בגודל של עד 11 ס"מ. בכל אחד מהם נוצרים 7 עד 9 פירות מתוקים גדולים בצבע ירוק צפוף.
קציר מיני דגני בוקר אפונה מתבצע בשלב הבשלות הטכנית. פירות קפואים או משומרים.
אפונה סוכר
זנים כאלה מאופיינים בפירות מצומקים מאוד בגודל קטן. סוגים נפוצים של אפונה סוכר הם:
- נס קלבדון. מגוון בשל מוקדם עם תפוקה גבוהה. תרמילי התרבות מגיעים באורך של 6-8 ס"מ, ובתוכם אפונה גדולה וירוקה כהה בכמות של 6 עד 9 חלקים.
- ז'גלובה 112. זן עם בשלות ממוצעת ותשואה גבוהה. יש לה תרמילים מעוגלים מעט בגודל 10-15 ס"מ, בהם נוצרים 5-7 זרעים מתוקים.
- אמברוזיה זן המאופיין בשלות מוקדמת ותשואה גבוהה. התרמילים יכולים להגיע לאורך של 6 עד 10 ס"מ ולהכיל 5-8 אפונה.
- סוכר אורגון. זן זה הוא אמצע המוקדם ומאופיין בתרמולים מעוגלים בינוני בגודל של עד 10 ס"מ, המכילים 5-7 אפונה.
מאפיין ייחודי של תת-מינים מסוכר הוא היעדר שכבת קלף, המאפשרת לאכול אפונה במזון עם תרמיל.
אפונה
לזנים אלו יש תרמילים גדולים וזרעים חלקים-מתוקים חלקים המכילים כמות גדולה של עמילן. לרוב על המיטות תוכלו למצוא זנים כאלה של אפונה מתקלפת:
- בינגו תרבות להבשלה מאוחרת עם תרמילים ארוכים המכילים 7-8 זרעים. פירות נבדלים על ידי טעם מעולה.
- דקוטה. מגוון עם הבשלה מוקדמת ופרודוקטיביות גבוהה. תרמילי הצמח ארוכים, בין 9 ל 12 ס"מ, והאפונה גדולה.
- דינגה. זן זה מאופיין בבגרות מוקדמת ובצורה מעוקלת מעט של תרמילים המגיעים לאורך של 11 ס"מ. בפנים יש 9-11 זרעים ירוקים כהים.
- משרות. מגוון עם התבגרות בינונית עד מאוחרת. אורך התרמילים הוא בין 7 ל 9 ס"מ, ומספר האפונה המתוקה הוא 7-10 חתיכות.
- נס ירקות. תרבות בשלה אמצעית עם תרמילים ופירות מתוקים מעוגלים גדולים עד 11-12 ס"מ.
- סומרווד. אפונה עם תקופת הבשלה מאוחרת בינונית ופרודוקטיביות גבוהה. אורך התרמילים 8-10 ס"מ, והפירות גדולים בגודלם.
הזנים הרשומים של אפונה מתקלפים עמידים מאוד למחלות ומתאימים לצריכה טרייה וגם לשימורים.
זה מעניין:מתכון מרק אפונה קלאסי
תכונות של גידול גידולים
ללא קשר לאיזה סוג אפונה ניטעו באתר, כדי לקבל יבול טוב, יהיה עליכם לבצע כמה כללי גידול:
- מניחים זרעים רק באדמה מופרית;
- לעורר צמיחת צמחים על ידי הזנת חנקה בקצב של 9-10 ליטר לכל 1 מ"ר אדמה;
- עשב מטעים באופן קבוע ומשחרר את האדמה;
- כאשר השיחים מגיעים לגובה של 20 ס"מ, הניחו תומכים על המיטות;
- במהלך תקופת הפריחה, הגדל את תדירות ההשקיה עד 2-3 פעמים בשבוע;
- כדי למנוע מחלות ולהגן מפני מזיקים, לטפל נטיעות בחליטות צמחים על בסיס קלנדין, קליפת בצל, לענה, שן האריה או שום, וכן מפזרים אדמה בשורשים באפר עץ או אבק טבק;
- אוספים תרמילים שהבשילו בצורה מתוזמנת, עוברים מתחתית הסנה לראש, אחרת היווצרותם של שחלות חדשות.
לאחר הקטיף, אל תנקו את השיחים בשורשים, פשוט חתכו את הגבעולים. מתפורר, החלק התת-קרקעי של התרבות יעשיר את האדמה בחמצן, מה שיתרום לשיפור האינדיקטורים הפוריים שלה.
נחיתה בחוץ
לפני השתילה יהיה צורך למיין את זרעי התרבות ולהסיר את האפונה הפגועה או השבורה. אתה יכול לשים את החומר במיטות יבשות, לאחר השקיית האדמה, או לאחר השרייה קצרה. במקרה זה, עליך לבצע את הפעולות הבאות:
- הכן תמיסה חלשה של חומצה בורית ביחס של 1 גרם של חומר ל 5 ליטר מים.
- מחממים את הנוזל ל 40 מעלות צלזיוס ומניחים בתוכו את הזרעים.
- לאחר 5-7 דקות, הסירו את חומר השתילה והניחו על מגבת נייר כך שתתייבש מעט לפני שמניחים אותם באדמה.
השרייה לפני כן תמנע פגיעה בשורשי התרבות על ידי מזיקים בחרקים.
איך ומתי לשתול אפונה?
נהוג לזרוע אפונה באביב כאשר האדמה מתייבשת ומתחממת היטב. ככלל, הזמן הזה נופל בסוף אפריל. הנחיתה היא כדלקמן:
- אדמה חפורה ומופרית מראש מפולסת בעזרת מגרפה.
- מיטות מתפרקות לעומק של 3 ס"מ במרחק 20-30 ס"מ זה מזה.
- האדמה לחה מעט, ואחריה מניחים אפונה במגרעות במרחק 6-10 ס"מ זה מזה.
- המיטות מכוסות אדמה ודחוסות מעט בידיים. אם האדמה יבשה מאוד, לאחר טפטוף הזרעים, השקיה חוזרת.
ייעוץ! כדי שהאפונה שנזרעה לא תנקה את הציפורים, עליכם לכסות את הגן בסרט או להניח עליו אשוחית.
דרישות קרקע ובחירת אתרים
לשתילת אפונה, עדיף לבחור אזורים פתוחים ומחוממים היטב מפני שמש, מוגנים מפני טיוטות. ומאחר ושורשי התרבות יכולים לחדור את האדמה לעומק של מטר, כדאי להימנע מאזורים עם מי תהום צמודים זה לזה.
כדי לקבל יבול אפונה עשיר, עליכם למקם את אדמתו המופרית מראש. עליך להכין את האתר בסתיו, לחפור אותו לעומק של 20 ס"מ. לאחר מכן תצטרך להכין דשן מוכן בפרופורציות הבאות לכל 1 מ"ר אדמה:
- חומוס - 4-6 ק"ג;
- סופר-פוספט - 20-40 גרם;
- מלח אשלגן - 15 גרם.
באביב מופרש האדמה בנוסף באפר עץ, ומחלק אותה באופן שווה על פני האתר.
חשוב! כאשר זורעים אפונה, מותר להוסיף רק זבל נרקב כמו רוטב עליון. השימוש בכל חומר אורגני אחר יביא לכך שהצמחים יתפתחו במהירות מסה ירוקה, והפירות יישארו קטנים.
אחרי מה ניתן לזרוע אפונה?
כאשר שותלים יבול באתר, יש לקחת בחשבון אילו צמחים אותרו כאן לפני כן, מכיוון שקריטריון זה משפיע על כמות היבול ואיכותו. אחרי מה ניתן לזרוע אפונה? קודמיו האידיאליים עבורו הם:
- סלק;
- תפוחי אדמה
- מלפפונים
- גזר;
- עגבניות
- דלעת.
אסור לזרוע אפונה בטריטוריה בה גידלו יבולים כאלה:
- בוטנים
- שעועית;
- פולי סויה;
- עדשים.
בנוסף, אי אפשר למקם את התרבות בה היא שכנה בשנה שעברה, עדיף לשתול כאן צמחים אחרים. מה לשתול אחרי אפונה? אתה יכול לקחת את המיטות עם ירקות כאלה:
- כרוב מכל סוג;
- גזר;
- צנון;
- תפוחי אדמה;
- עגבניות
- פלפל;
- חציל;
- מלפפונים;
- דלעת;
- קישואים;
- דלעת.
חשוב לקחת בחשבון כי ניתן לשתול אפונה בחלקות הקודמות לא לפני 5 שנים, אחרת זה ישפיע לרעה על מצב היבול.
אפונה: טיפול בחוץ
נטיעת ואפונה באדמה פתוחה לא תגרום לבעיות רבות. לאחר הופעת השתילים הראשונים ייקח 12-14 יום כדי לשחרר את האדמה ולהפיץ את המטעים, מה שיאפשר לחמצן להגיע לשורשים. בהמשך, חשוב להשקות בזמן ולהפרות את התרבות.
השקיה והאכלה
התרבות אינה סובלת חום ובצורת, ולכן יש צורך להשקות אפונה באופן קבוע. בממוצע, תצטרך לעשות זאת פעם בשבוע, ולאחר תחילת הפריחה, אתה צריך להרטיב כל 3-4 ימים בכמות של 8-10 ליטר לכל 1 מ"ר אדמה.
מותר לשלב חבישה עליונה עם השקיה, לאחר שהכינו תמיסה של 5 גרם ניטרוממוס ו -10 ליטר מים לכל 1 מ"ר אדמה. בנוסף, ניתן להפרות בתרבות אורגנים יבשים, מולין, תרכובות עם אשלגן וזרחן.
קשירה
לאפונה יש גבעולים דקים חלשים, שמתחת למשקל התרמילים שוכבים על האדמה, ולכן יש לקשור את התרבות.
כאשר השיחים מגיעים לגובה של 20-25 ס"מ, יהיה עליכם להתקין תומכים לאורך שורות יתדות או מוטות מתכת במרחק של 150 ס"מ זה מזה ולמשוך את החוט או החבל.
ייעוץ! כדי להשיג יבול בשפע, חשוב לצבוט את צמרות הגבעולים הגדלים. זה הכרחי כדי לעורר את הצמיחה של יורה לרוחב.הזמן הטוב ביותר לביצוע ההליך נחשב לשעות הבוקר, ואז לפני הדמדומים יש לפצע "זמן להתייבש.
מחלות ומזיקי אפונה: מה לעבד?
טיפול באפונה כולל לא רק השקיה, הלבשת צמרות וקשירה, אלא גם מאבק במחלות ומזיקים. המחלות הנפוצות ביותר בתרבות זו כוללות:
- חלודה. כתמים אדומים על העלים הם סימן לבעיה, ריסוס עם נוזל בורדו 1% יעזור להתמודד עם הבעיה. לאחר 12-14 יום העיבוד חוזר.
- פסיפס. סימן למחלה הוא עלונים מעוותים וכתמים כהים עליהם. לרוע המזל אי אפשר לרפא צמח חולה, הוא צריך להיהרס, ויש לטפל באדמה בתמיסה של מנגן. לאחר מכן, אין לשתול יבולים באתר במהלך השנה.
- טחב אבקה ניתן לזהות את הבעיה הזו על ידי השחרת עלים ועל תרמילים סדוקים. תמיסת קוטל פטריות תעזור להיפטר מהמחלה.
בנוסף למחלות, אפונה יכולה להיות מותקפת על ידי מזיקים, שהנפוצים שבהם הם:
- כנימות אפונה. לרוב, חרק זה מקלקל את השתילים בתקופת הפריחה, מוצץ מיצים מזינים מהחלק הצמחוני שלמעלה, שמשאיר את העלים והניצנים דהויים ומתפוררים. אתה יכול להיפטר מהבעיה על ידי טיפול במיטות עם תמיסה של 300 גרם סבון כביסה ו 10 ליטר מים.
- עש ו חלל אפונה. מזיקים אלו טבועים בתרמילים, מה שמוביל לקלקול אפונה. כדי להגן על השתילה נדרש תמיסה של 12% של hexachloran בשיעור של 2 גרם לכל 1 מ"ר אדמה.
- Nodule weevil. ככלל, יורה צעירה של אפונה סובלת לרוב מהתקפות של טפיל זה. החרק לא רק אוכל את הגבעולים והעלים, אלא גם פוגע במערכת השורשים. הרס מושבות של שברונים יעזור לפיתרון של hexachloran אבק 12% בשיעור של 1 גרם לכל 1 מ"ר של חלקה.
יש צורך לעבד נטיעות ממזיקים ומחלות לאחר השקיעה כדי להימנע מהופעת כוויות עלים ועל תרמילים.
קציר ואחסון
הקטיף יכול להתחיל לאחר 8-12 יום לאחר הופעת התרמילים על השיחים. במזג אוויר חם הם נקרעים כל יום אחר, ובקיץ קריר - פעמיים בשבוע. עדיף לעשות את זה בבוקר.
בהתאם לדרגת הבשלות, אתה יכול לאחסן את היבול בדרכים שונות. לדוגמה, אפונה ירוקה או בשלה מותרת:
- לשמר.
- להקפיא.
- מרתיחים 2-3 דקות במים רותחים, ואז שוטפים במים קרים ומכניסים למייבש או לתנור לרבע שעה. ואז יהיה צורך לקרר את הפירות באופן טבעי, ואז לשלוח אותם לייבוש שוב בטמפרטורות גבוהות.
האפונה שעובדה בדרך זו תהיה מוכנה לאחסון כאשר פני השטח שלה יתקמטו ותשיג צבע ירוק כהה.
אפונים בשלים מוציאים את התרמילים ומתייבשים על דף נייר בחדר עם לחות בינונית ואוורור טוב. בעוד מספר ימים ניתן יהיה לפזר את הפירות במכלי זכוכית או מתכת ולפקק היטב את העפעפיים כדי למנוע נזק לצרכן על ידי חרקים.
כאשר נדרש לשמר זרעי אפונה לשתילה לשנה הבאה, ניתן לאסוף אותם רק לאחר שהם בשלים לחלוטין, והתרמיל הופך להיות צהוב ויבש. אפונים ממוינים, ואז מוציאים לייבוש למשך 7-9 ימים, לאחר מכן הם מוסתרים במיכלים סגורים היטב.
האם ניתן לשתול אפונה בחורף?
האם ניתן לשתול אפונה בחורף, אם לא ניתן היה לעשות זאת באביב? יש לגשת ברצינות ליישום משימה זו, ולבחור רק חומר איכותי לזריעה.
למרות העובדה כי אפונה היא יבול עמיד בפני קור שיכול לעמוד בכפור מ -5 עד -7C, עדיף לגדל אותו בתנאי חממה.
לשם כך משתמשים בכוסות כבול בהן הזרעים נובטים, לאחר מכן הם מועברים למכלים עם אדמה מזינה. בזהירות נאותה ניתן יהיה להשיג יבול כל השנה.
