טריזי תפוחי אדמה בתנור הם גרסה טעימה ובריאה של המנה. לעיתים, אפילו אנשים העוקבים אחר המשקל יכולים להרשות זאת לעצמם, ולוקח מינימום זמן לבשל. ירקות בכל דרגה ובכל גודל מתאימים, זה לא משפיע על טעם המנה.

טריזי תפוח אדמה בסגנון תנור

אחת הדרכים המהירות ביותר לבישול תפוחי אדמה. פקעות אפילו לא צריכים לקלף. הם נשטפים היטב במברשת תחת מים זורמים. בהקשר זה, עדיף להשתמש בפקעות צעירות עם עור נקי.

תצטרך:

  • 5-6 פקעות גדולות בשתי מנות;
  • 5-6 שיני שום עברו דרך בית בד;
  • מלח;
  • שמן צמחי;
  • תבלינים אהובים (כורכום, פלפל, אורגנו, פרובנס ואיטלקי).

הוראות שלב אחר שלב:

  1. הרם פקעות באותו גודל כך שהם אופים במקביל, שוטפים היטב וחותכים לרבעים.
  2. על כל פרוסה ליצירת שריטות, הדבר יאפשר את ארומת התבלינים להשרות טוב יותר את הירק.
  3. הכניסו את תפוחי האדמה לקערה עמוקה והוסיפו את שאר החומרים.
  4. יוצקים שמן צמחי ומערבבים היטב.
  5. משמנים תבנית עם אפייה בשמן צמחי ומחלקים עליה תפוחי אדמה באופן שווה.
  6. אופים בתנור שחומם ל -200 מעלות עד לפריך וריחני. תפוחי אדמה מוכנים צריכים להיות נוקבים בקלות על ידי גפרור.

איך לבשל עם שום

את הטעם של המנה המוגמרת ניתן לגוון באמצעות תבלינים שונים. לכן, טריזי תפוח אדמה אפויים עם שום, אף פעם לא מפריע. ניתן לשלוט בחדות של המנה על ידי הוספת פלפל חריף או הגדלת כמות השום.

תצטרך:

  • 10 עד 12 חתיכות של פקעות תפוחי אדמה בגודל בינוני;
  • 3 או 4 שיני שום;
  • 70 מ"ל שמן צמחי;
  • מלח;
  • תיבול לפי הטעם.

הוראות שלב אחר שלב:

  1. קלף את תפוחי האדמה, חתוך לפרוסות בגודל הנדרש והשאיר במים למשך 10-15 דקות.
  2. טוחנים שום קלוף.
  3. הוצא את תפוחי האדמה מהמים ונרטב מעודף לחות.
  4. ממליחים, מתבלים בתבליני שום ומניחים להתבשל למשך 10 דקות.
  5. שופכים את הכמות המצוינת בשמן צמחי ומניחים בשכבה אחידה על תבנית אפייה.
  6. מבשלים קצת יותר מחצי שעה בתנור.
  7. בסוף הבישול תוכלו להפעיל את מצב ההסעה, זה יקבל קרום מוזהב.

מנה לבבית עם בשר טחון

עם חוסר זמן קטסטרופלי, תוכלו לבשל בו זמנית תפוחי אדמה ואת המנה העיקרית. אחת השיטות הללו היא צלייה עם בשר טחון.

תצטרך:

  • 7 פקעות תפוחי אדמה;
  • 250 גרם בשר טחון;
  • 1 בצל;
  • 75 גרם גבינה;
  • זוג שיני שום;
  • 50 מ"ל קטשופ;
  • תבלינים אהובים;
  • מלח;
  • שמן צמחי;
  • ½ כוס מים.

הוראות שלב אחר שלב:

  1. קוצצים דק את הבצל, מוסיפים מלח, תבלינים, שום ומערבבים עם בשר טחון.
  2. שוטפים את תפוחי האדמה וחותכים דק לעיגולים.
  3. משמנים תבנית עמוקה בשמן ושמים שכבת תפוחי אדמה, מלח.
  4. מורחים את הבשר הטחון בצורה אחידה על תפוחי האדמה.
  5. שופכים את המנה מלמעלה עם קטשופ ומים.
  6. אופים שעה, 20 דקות לפני סיום הבישול, מפזרים את התבשיל עם גבינה מגוררת.

טריזי תפוחי אדמה רוזמרין אפויים

הרוזמרין יעזור לגוון את טעמם של תפוחי אדמה אפויים. הוספת רכיב חדש לא תסבך את תהליך הבישול, אלא תביא תמציות טעם חדשות.

תצטרך:

  • 1 ק"ג תפוחי אדמה;
  • 4 שיני שום;
  • 2 שרידי רוזמרין;
  • מלח, פלפל לפי הטעם;
  • 150 מ"ל שמן זית.

הוראות שלב אחר שלב:

  1. הכינו שמן רוזמרין. לשם כך קוצצים דק את התיבול ואת השום ומערבבים אותם בקערה עמוקה עם שמן זית. תנו לו להתבשל במשך 20 דקות, ורצוי יום, ואז מסננים דרך מסננת.
  2. חותכים את תפוחי האדמה בפרוסות שוות וטבלו בשמן.
  3. מרפדים את תבנית האפייה בקלף, מניחים עליה את תפוחי האדמה בצורה אחידה, מלח ופלפל.
  4. אופים בחום של 200 מעלות בין 20 דקות לחצי שעה.

קרא גם:תפוחי אדמה ממולאים

מתכון פשוט עם תבלינים

יש דרך לבשל תפוחי אדמה בתנור, מה שלא יפגע בדמות. לפי הטעם, זה יהיה דומה לצ'יפס, אך לא יהיה לו כמות כה מופרזת של שומן ומסרטנים.

תצטרך:

  • 3 פקעות תפוחי אדמה;
  • תבלינים אהובים;
  • כמות מינימלית של שמן צמחי לשימון התבנית.

הוראות שלב אחר שלב:

  1. שוטפים וקולפים תפוחי אדמה.
  2. חותכים לפרוסות באותו גודל.
  3. מערבבים את תפוחי האדמה המוכנים עם כל תבלינים, אל תשכחו למלח, אם זה לא חלק מתערובת התיבול.
  4. שים פרוסות על תבנית אפייה משומנת ואופים בחום של 180 מעלות למשך 20 דקות (תחילה יש לחמם את התנור לטמפרטורה הרצויה). זמן הבישול הסופי תלוי בגודל הפרוסות, ככל שהם דקים יותר, הם יאפים מהר יותר.
  5. ברגע שנוצר קרום מוזהב תפוח האדמה מוכן לאכילה.

כפי שאתה יכול לראות, ישנם מתכונים רבים לאפיית תפוחי אדמה בתנור. כולם יוכלו למצוא בעצמם מספר מתכונים מוצלחים לכל אירוע.

קרא גם:תפוחי אדמה בתנור