תפוח אדמה עם בשר טחון בכיריים איטיות הוא מנה דשנה, שניתן פשוט לבשל אותה לארוחת ערב למשפחה. לעשות זאת הוא די פשוט, מה גם שאתה לא צריך לפקח כל הזמן על התהליך.
תוכן חומר:
מתכון בסיסי לתפוחי אדמה עם בשר טחון בכיריים איטיות
העיקר שתמיד יש בשר טחון במלאי. ניתן לקנות או לבשל לבד, לחלק למנות ולהקפיא. ואז במקפיא תמיד יהיה בסיס להכנת מגוון רחב של כלים.
רכיבים הכרחיים:
- תפוחי אדמה - 0.8 ק"ג;
- בשר טחון - 300 גרם;
- מים הם כוס;
- ראש קשת;
- שום - 2 ציפורן;
- מלח ותבלינים לטעמך.
רצף הפעולות:
- קוצצים את הבצל ומטגנים אותו בקערת המכשיר על ידי הפעלת התוכניות "טיגון" או "אפייה".
- מוסיפים בשר טחון, מטגנים 10 דקות, מתבלים, מלח.
- חותכים את הפקעות לחתיכות בגודל בינוני והכניסו לכלי משותף. מערבבים, שופכים מים.
- הפעל את תוכנית הכיבוי למשך 50 דקות.
כאשר האות נשמע, הוסיפו שום קצוץ לכלי וערבבו הכל בזהירות. תפוח אדמה חתוך עם בשר טחון בכיריים איטיות מוכן!
אפשרות לבישול עם כרוב
כרוב משולב היטב עם המרכיבים לעיל. ניתן להוסיף ירקות אחרים כרצונכם.
מה נדרש:
- תפוחי אדמה - 6 פקעות;
- בשר טחון - 500 גרם;
- כרוב - חצי ראש כרוב;
- גזר ובצל - 1 pc .;
- מלח ופלפל.
כיצד לבשל:
- קוצצים את הבצל והכרוב, מגרדים את הגזר, חותכים את תפוחי האדמה לקוביות או אבני גיר.
- החלק העיקרי של העבודה עומד מאחור. שלחו בצל עם גזר לקערת המכשיר, לאחר ששפכו שם מעט שמן, התחילו את תוכנית "Stewing" למשך שעה.
- לאחר 10 דקות, מוסיפים את הכרוב ויוצקים חצי כוס מים. כאשר הירקות רכים, מוסיפים בשר טחון. מתבשלים מעט פחות מרבע שעה.
- מוסיפים תפוחי אדמה, מלח, פלפל, יוצקים עוד כוס מים. הפעל מחדש את תוכנית הכיבוי למשך שעה.
מפזרים עשבים קצוצים אם רוצים. מגישים עם כל סלט של ירקות עונתיים טריים או סתם פרוסות ירקות.
מנה רכה עם גבינה ושמנת
מסתבר כבר קדירת תפוחי אדמה אמיתית עם בשר טחון וטעם עדין של גבינה ושמנת.
רכיבים הכרחיים:
- תפוחי אדמה - 10 פקעות;
- בשר טחון - 300 גרם;
- גבינה קשה - חתיכה של 100 גרם;
- קרם - 1.5 כפות.;
- שום - 2 ציפורן;
- שמן, מלח ותבלינים.
רצף הפעולות:
- חותכים פקעות לדיסקים דקים ושופכים שמנת.
- מטגנים את הבשר הטחון בקערת המכשיר במצב "טיגון". שים צלחת.
- הפעל את תוכנית האפייה למשך 45 דקות.
- מטגנים שום קצוץ בשמן, ואז מוסיפים את שאר החומרים (תפוחי אדמה עם בשר טחון ושמנת), ומפזרים גבינה מגורדת.
לפני ההגשה אפשר לפזר שמיר קצוץ.
איך לתבש תפוחי אדמה עם עוף טחון
זהו אחד המתכונים הקלים והמהירים ביותר שאינו דורש כמות גדולה של מרכיבים. מערך הרכיבים הנדרש:
- תפוחי אדמה - 0.6 ק"ג;
- עוף טחון - 250 גרם;
- ראש קשת;
- שמן צמחי - 2 כפות. l.;
- כמון, מלח, פלפל - לפי הטעם.
תהליך בישול:
- קוצצים את הבצל, קוצצים את תפוחי האדמה.
- מחממים את השמן בקערה, מטגנים את הבשר הטחון ואז מוסיפים את הבצל (מצב צלייה).
- שים את תפוחי האדמה ומערבבים. שופכים מעט מים. מבשלים כשהמכסה סגור במשך 15 דקות.
- פותחים את המכסה, מערבבים, מוסיפים תבלינים. תבשיל שוב.
- בסוף מוסיפים מלח ומערבבים בעדינות כדי שהנתחים לא יתפרקו.
מפזרים את המנה עם עשבי תיבול מיד לפני ההגשה.
קדירה טעימה ולבבית עם פטריות
אתה לא יכול רק לאכול תבשילים, אלא להפוך אותם לקדרה. התוצאה היא פשטידה גבוהה ושופעת בסיר איטי. ניתן להשתמש בכל פטריות - שמפיניונים שנרכשו, פטריות צדפות, אלה שנאספו באופן אישי. כמובן שבמקרה האחרון הארומה של הקדרה תהיה פשוט טעימה.
רכיבים הכרחיים:
- תפוחי אדמה - 5 פקעות;
- פטריות - 400 גרם;
- בשר טחון - 300 גרם;
- ראש קשת;
- ביצים - 4 יח ';
- קמח - 3 כפות. l.;
- מיונז או שמנת חמוצה - מנות קטנות של 250 גרם;
- שמן, מלח.
רצף הפעולות:
- שלב את הביצים עם מיונז, מלח וקמח. התוצאה צריכה להיות בלילה דקה.
- חותכים תפוחי אדמה לדיסקים דקים.
- קוצצים בצל ושמפיניונים. מטגנים בקערת המכשיר 10 דקות במצב "אפייה". מוציא לקערה אחרת
- בקערה משומנת שמים שכבה של תפוחי אדמה, מלח ומוזגים אותה עם בצק ביצה, ואז מניחים את הבשר הטחון עם הפטריות, ומעל שוב את שאר תפוחי האדמה. יוצקים את כל המילוי.
- הפעל את תוכנית האפייה למשך שעה ורבע שעה.
- כאשר האות נשמע, המתן מספר דקות, ואז הוציא את הקערה מהמכשיר, התקן את סיר הקיטור והפך את הקדרה בעדינות.
נותר לחתוך את הפאי לחתיכות מחולקות ולקחת את הדגימה. ניתן לקחת איתך תבשיל כזה בדרך או בעבודה, מכיוון שהיא משביעה, טעימה ונוחה לאכילה.
מתוך סט מוצרים רגיל תוכלו לבשל יותר מתריסר כלים. תפוחי אדמה ובשר טחון הם אחד השילובים הפופולריים ביותר, אותם ניתן להוסיף עם מרכיבים אחרים. העיקר לדעת את העקרונות הבסיסיים של הכנה ושילוב של מוצרים.
