במדע, העניין בקפה גובר מדי שנה, במיוחד לאחר הטענות שיש לו השפעה חיובית על הבריאות. למרות שעד לא מזמן כמעט אף אחד לא העז לקרוא למשקה כשימושי. שקול את היתרונות והפגמים של הקפה בגוף האדם, תלוי במגוון.
תוכן חומר:
קפה - יתרונות ופגיעה בגוף האדם
קפאין (טרימתיל-קסנטין) הוא אלקלואיד שנמצא לא רק בפולי קפה, אלא גם באגוזי קולה ועלי תה.
אלקלואיד מסייע בחיזוק רפלקסים מותנים חיוביים, הגברת הפעילות המוטורית ויכולת העבודה, הפחתת נמנום.
שקול את היתרונות שיש למשקה על הגוף:
- כשאתה שותה שתי כוסות קפה בכל יום, זה עוזר להפחית את הסיכון לחלות בסרטן הלבלב, פי הטבעת והמעי הגס, הכבד.
- מניעת מחלות פרקינסון. נשים צריכות לצרוך חלקה מתונה מתמיד מהמשקה, וגברים זקוקים למנה גדולה.
- מסייע במניעת סוכרת. כדי להפחית בשליש את הסיכון לחלות, נשים צריכות לשתות שש כוסות קפה. משקה עוזר לגברים טוב יותר. אם אתה משתמש באותה כמות, הסיכון לחלות מופחת ב- 50%.
- הסיכון לאסתמה, שחמת, כולליטיאזיס, התקף לב, יתר לחץ דם, מיגרנה וטרשת עורקים מופחת.
- משפר את תפקוד הרבייה אצל גברים, מגביר את תנועתיות הזרע.
- עוזר לרדת במשקל.
ברפואה משתמשים בקפאין:
- עם מחלות המדכאות את מערכת העצבים המרכזית;
- עם אי ספיקת מערכת הלב וכלי הדם;
- עם מחלות זיהומיות;
- עם עוויתות של כלי דם.
מה הפגיעה בקפה?
- יש לו את היכולת לגרום לתלות פיזית. אתה יכול לבדוק בקלות אם יש לך תלות כזו. מסרבים לכמה ימים מהמשקה. אם יש לך כאב ראש בלתי סביר, עצבנות, בחילה, נמנום, עייפות, מצב הרוח שלך מחמיר וכאבי שרירים מופיעים, אז אתה מאוד תלוי. התסמינים עשויים להופיע בבת אחת, או רק בחלקם.
- עם שימוש ממושך, מערכת העצבים נמצאת כל הזמן במצב נרגש, תוך חוויה של לחץ שיטתי. מתוכן מתרוקנים תאי העצב ותפקוד תקין של מערכת הגוף.
- מספר גדול וצריכה קבועה של משקה עשוי להוביל להתפתחות אפילפסיה, פסיכוזה ופרנויה. קיים סיכון לתוקפנות ללא מוטיבציה.
- כאשר הוא נצרך, הדופק מתעצם, פעילות הלב מתעצמת, מרכז הווסומוטור מתרגש. מעלה בקצרה את הלחץ, ולכן המשקה בכל כמות שהוא מזיק לאנשים הסובלים ממחלות במערכת הלב וכלי הדם. אך אצל אנשים בריאים, שתיית כמות גדולה מהמשקה עלולה להזיק לבריאותך.
- קפה מפריע לספיגתם של יסודות קורט חשובים ומרחיק אותם מהגוף. בגלל כמות הסידן הלא מספקת שהמשקה שוטף, השיניים מתדרדרות, מופיעות עצמות שבירות הגורמות לאוסטאוכונדרוזיס. האיזון במערכת הסידן והמגנזיום מופרע, זה גורם לכאבים בלתי פוסקים בעמוד השדרה הצווארי והגבי.
קפה נמס
עוזר להתעודד ולהגדיל את הייצור של "הורמוני האושר" ובכך מאריך את החיים.
הוכח שכאשר משתמשים במשקה מסיס, הגוף עמיד יותר בפני לחץ ודיכאון. זה מעודד ירידה במשקל, אך כאשר מורחים אותו ללא סוכר ושמנת.
שתיית קפה מעל ארבע כוסות ביום זה ממכר. בשל המאפיין של הגברת הלחץ, יתר לחץ דם הוא התווית. לחומרים המרכיבים את המשקה השפעות מרגיזות על רירית העיכול ומובילים להתפתחות של כיבים ודלקת קיבה. קפה טהור ללא תוספת חלב נוטה לגרום לצרבת ומשפיע לרעה על תפקוד הקיבה.
קפה טחון או גרגר
תכונות שימושיות הן מגוונות.
- קפה טבעי מסייע בהגברת הפעילות הגופנית. שתייה של שעה לפני האימון, שימו לב כי הסיבולת מוגברת משמעותית.
- זה חוסם את תחושת הרעב ומקטין את התשוקה לממתקים, מה שתורם לירידה במשקל.
- הקפאין מסייע בשריפת שומן.
- כאשר הוא נצרך בכמויות סבירות (3 כוסות ביום), אספרסו עוזר להפחית את העייפות הנפשית ולשפר את התגובה.
- אוהבי קפה נוטים פחות לסבול ממגוון מחלות. בשימוש מתון, קפה טחון יפחית את הסיכון להתפתחות סרטן, יהווה מניעה טובה נגד מחלת פרקינסון ושבץ מוחי.
- הודות לנוגדי החמצון הכלולים בדגנים, הנלחמים ברדיקלים חופשיים, תהליך ההזדקנות הואט באופן משמעותי.
הפגיעה בקפה טחון ותבואה תלויה במינון.
בשימוש גדול ומוגזם:
- גורם לנדודי שינה;
- לחץ הדם עולה;
- במכונות קפה יש בעיות בהרות והעברת העובר;
- המשקה מעורר התכווצויות נמרצות לב;
- סידן נשטף בעצמות;
- כמות גדולה של קבוע של משקה יכולה להפחית את השמיעה שלך.
קפה נטול קפאין: בשביל מה הוא מתאים?
לקפה זה מספר יתרונות.
- לשתות ללא קפאין מותר לשתות חולי יתר לחץ דם ואנשים הסובלים ממחלות במערכת הלב וכלי הדם.
- המחסור בקפאין מאפשר לשתות יותר. יתר על כן, הטעם והארומה נשארים זהים לקפה רגיל.
- עוזר להפחית את הסיכון להתפתחות סוכרת, משפר את הזיכרון ואת פעילות המוח.
- מותר להשתמש ללא סיכון לנשים בהריון.
משקאות הקפה הפופולאריים ביותר: מועיל ופוגע
בואו נסתכל על אפשרויות המשקה הפופולריות והאהובות ביותר.
קפה עם חלב.
עוזר להגביר את היעילות, להקל על אדישות ונמנום, מתמקד, מגביר את תפקוד מערכת העיכול. זה מקטין את התפתחות האורוליתיאזיס, סוכרת (2 מעלות), מחלות עם שינויים הקשורים לגיל בנפש, אוטם שריר הלב. כדאי להשתמש בתת לחץ דם, מכיוון שהוא מעלה את לחץ הדם.
אסור להשתמש לאנשים הסובלים ממחלות במערכת העיכול, עם כיבים וגסטריטיס עם חומציות גבוהה. המשקה משפיע לרעה על עבודת הלב, לכן אנשים הסובלים ממחלות לב שותים את התווית.
קפה עם לימון.
לעתים קרובות יותר זה נקרא אספרסו רומנו. למשקה יש טעם יוצא דופן, כך שתוכלו לאהוב אותו או לשנוא אותו. השילוב של הדר וקפה אינו פוגע בבריאות, ורופאים רבים מסכימים שזה רק ירוויח.
ויטמין C מסייע לנטרול השפעות הקפאין, ולכן הוא מתאים למי שאינו בריא לשתות בכמויות גדולות. הוא מוכן רק עם קפה טבעי, מסיס למשקה אינו מתאים. זה שימושי לשימוש עבור אנשים הסובלים מלחץ דם נמוך. יתר על כן, ההשפעה על כלי הדם כתוצאה מלימון היא מתונה. עוזר בשיפור התיאבון והתאוששות מהירה יותר.
יש לזה השפעה שלילית על אנשים עם טרשת עורקים. מוריד את מערכת העצבים.
קפה עם קינמון.
מסייע בשמירה על משקל תקין. הקינמון הוערך זה מכבר ביכולתו להפחית ביעילות את המשקל.
בשילוב, שני מוצרים עוזרים:
- לספק פעולה אנטי-ויראלית ואנטיבקטריאלית, ובכך לחסוך מהצטננות ולהקל על מהלכה;
- לגרום לדם להסתובב מהר יותר, להמריץ ולשפר את הגוף;
- להקל על התכווצויות הכבד ודרכי המרה;
- להפחית את רמת הסוכר בדם, לנרמל את ייצור האינסולין;
- שיפור תפקוד המוח והורדת כולסטרול;
- להאיץ תהליכים מטבוליים.
למשקה מאפיין הגברת הלחץ והחמרת כאבי ראש כרוניים. משפיע לרעה על נשים אשר גיל המעבר והתקופות הכואבות שלהם קשות.
קפה עם הל.
עוזר לרענן, להמריץ ולגוון את הגוף. יש לה השפעה מועילה על מערכת העצבים ומסייעת בהקלה על דיכאון. מסייע בהפחתת הסיכון לטכיקרדיה ויתר לחץ דם.
משקה כזה הוא התווית נגד נשים הרות ואנשים הסובלים ממחלות בתריסריון, כמו גם עם כיב בקיבה
קפה עם ג'ינג'ר.
מסייע במניעת סרטן ומחלות נשים, השפעה חיובית על פעילות המוח והשפעה מחדשת. משפר את העיכול, נלחם נגד מחלות נגיפיות, מסייע לגוף להתאושש מהר יותר לאחר מחלה.
לילדים, הרות וקשישים אסור לשתות טופס זה. מזיק לחולים עם יתר לחץ דם, מכיוון שהוא מעלה את לחץ הדם.
קפה ירוק: היתרונות והנזקים
עם שימוש שיטתי, אין להכחיש את היתרונות של קפה ירוק לגוף:
- תהליכים מטבוליים משתפרים;
- מונע הזדקנות;
- מפעיל את המוח;
- מפחית את הסיכון לסרטן;
- מגביר את החיוניות;
- מחזק שיער;
- מבטל ציפורניים שבירות;
- נלחמת בצלוליט;
- מסיר רעלים;
- מבטל כאב ראש וכאבי עווית;
- משפר את תפקוד מערכת העצבים הגבוהה;
- מגרה ניקוז לימפטי.
כאשר משתמשים בה בצורה מוגזמת, זה גורם ל:
- נדודי שינה
- עצבנות;
- כאב ראש
- חרדה
- נשימה מהירה;
- דפיקות לב
- בעיות בבטן
- מחלות מפרקים.
האם אוכל לשתות משקה במהלך ההיריון?
ניתן לצרוך את המשקה במתינות. אם אתה חובב קפה טחון, הנורמה היא כוס אחת.אבל מסיס, אתה יכול לשתות עד שלוש כוסות ללא פגיעה בבריאות. כדי להפחית את אובדן הסידן, שתו משקה עם תוספת חלב.
עוזר להתמודד עם בעיות בצקת, מכיוון שיש לזה השפעה משתן. אבל אם אתם סובלים מחומציות גבוהה או כיב פפטי - קפה איננו מובהק.
איך לבשל
הכי טעים זה קפה טבעי. המשקה יתגלה כרווי יותר בטעם ובארומה, אם הוא מוכן מדגנים טריים טחונים, אותם יש לטחון כמעט כמו אבקה.
- הכינו טורק ושפכו מים, רצוי אביב.
- שופכים כמה כפיות קפה וסוכר במידת הצורך. שמים על אש נמוכה. ברגע שמתחיל תהליך הרתיחה ונוצר קצף בהיר על פני השטח - הסירו את הטורק מהאש.
- המתינו עד שהקצף יישב ושוב יש על אש נמוכה. יש לחזור על הליך זה שלוש פעמים.
לאחר שיטה זו להכנת קפה, הוא יהפוך ארומטי ובלתי נשכח.
המשקה מסייע בהמרצת העיכול, ולכן אין התווית לשתייה על בטן ריקה. השתמש רק לאחר האכילה. אם אינך ממלא אחר המלצות אלה, דלקת במערכת העיכול ודלקת הלבלב עלולה להופיע.
מי התווית בקפה ופגיעה אפשרית ממנו
אסור להשתמש:
- אנשים עם מחלות של מערכת הלב וכלי הדם;
- עם מחלות בקיבה וכיבים;
- נשים מניקות;
- עם ראייה מופחתת.
השתמש בזהירות לנשים בהריון.
שתייה מעוררת ליטוש סידן מהגוף, ובמינונים גדולים מתפתח אוסטאופורוזיס. גורם לתלות גופנית ולנדודי שינה. מעורר את המראה של אקנה. עלול לגרום לעיכול ורובד ציפורניים, כתמים בשיניים.
