הטבע נדיב מאוד לאדם, ומעניק לו לא רק מתנות מועילות, אלא גם טעימות להפליא. אחד מהם הוא נוזל הריפוי המופק מגזעים של יפהפיות דקיקות - ליבנה. מתי לאסוף מוהל ליבנה והאם הוא מתאים לאחסון לטווח ארוך, אנו למדים ממאמר זה.
תוכן חומר:
כאשר נקצרים מוהל ליבנה
בשפה של עמים סלאבים רבים, שמו של חודש מרץ מבוטא כ" ליבנה "," ליבנה ". זה באביב, ברגע שמתחילה ההפשרה, הלבנים השחורות והלבנות מתחילות לבכות, ומדגישות את המיץ התוסס, הטעים והבריא.
מתי כדאי להתחיל לאסוף יבול נוזלי יוצא דופן זה? לכל אזור תזמון משלו: הדרום - מאמצע מרץ לתחילת אפריל, הצפון - באפריל-מאי.
על מנת לקבוע במדויק את זמן השנה המתאים לקטיף, עליך להקפיד על כמה המלצות:
- עקוב אחר השלג והניצנים של ליבנה. התכת שלג, ניצני עצים נפוחים הם הסימן הראשון לכך שהגיע הזמן לצאת לציד ליבנה.
- שיטת ניקוב. לאחר היער, עליך לבחור ליבנה מתאימה - קוטר תא המטען שלה לא צריך להיות דק יותר מאשר יד אנושית. ברמת דיוק מקסימאלית, יש צורך לבצע ניקוב עמוק עם שרוול. העיקר לא להיסחף - הקצה צריך להגיע למקום בו הקליפה מתחברת לעץ. לא קשה לקבוע את זה, אתה רק צריך לשים לב - הסוללה עוברת בקלות דרך הקליפה, ואם היא נכנסת ליער, תנועותיו קשות. יש צורך לעצור כאן, אחרת ליבנה יכולה להיפצע פצע, שלאחר מכן לא יחלים היטב.אם העץ מוכן לחלוק את המיץ, שניות ספורות לאחר פירסינג נוצרת טיפה שקופה צמיגה על הקליפה.
לאחר שקבע את הרגע, נותר לבחור את העצים המתאימים ולהתחיל להצטייד במיץ. העיקר לא להתעכב, כי זה בולט רק 1-1.5 שבועות. ברגע שהבחינו בעלים פורחים על ליבנה - יש להפסיק את האוסף.
כיצד לאסוף משקה בריא ללא פגיעה בעץ
במשך זמן רב נחשבה איסוף מוהל ליבנה כחובה של נשים וילדים. גברים ראו בעסק הזה כיף, אך ליוו מדי פעם את נשותיהם ותינוקותיהם ליער והכניסו טריזים דקים לגזעי ליבנה שלאורם זרם משקה מרפא.
כיצד לאסוף מוהל ליבנה?
אתה יכול להשתמש בכמה דרכים יעילות כדי לחלץ אותו:
- שימוש במכלי פלסטיק. לאחר שבחרתם עץ מתאים, עליכם לתאר מקום להכנת חור (כחצי מטר מעל השורשים). אם ליבנה ישנה, עליך להשתמש בסכין כדי לפתוח את השכבה העליונה של הקליפה. בעזרת מקדחה, מברג או מקדחה ידנית הממוקמת בזווית, צור חור כך שהיתקן הממוקם ייראה כלפי מטה. כאשר המיץ מתחיל להתנקז, החליפו את המיכל שמתחתיו וקבעו אותו עם חבלים לגזע העץ. פעמיים עד שלוש ביום, יש לרוקן את המכולה. הופעתם של פריטי פלסטיק הקלה על אנשים, כולל בענייני איסוף מוהל ליבנה. חומר זה אינו נשבר ואינו דולף בכפוף ליחס זהיר. בנוסף, תוכלו להרים מיכלי פלסטיק בעלי נפח גדול, מה שמבטל את הצורך לבקר את העץ כל כמה שעות.
- בעזרת גרירת צמחים. השיטה כמעט זהה לקודמתה, כאשר ההבדל היחיד הוא שבמקום טריז מוחדר לחור טורונטיה תוצרת בית העשוי מגבעולי צמח שזורים. שהוא ישמש כמעין "פתילית", דרכה זורם המיץ למיכל. החיסרון היחיד בשיטת איסוף טבעית זו הוא העובדה כי יחד עם חובבי יער המיצים של ממתקים, נמלים, ידלפו לצנצנת לאורך הגבעולים.
- בעזרת פחים. שיטה זו הייתה פופולרית ביותר בשנות ה-60-70 של המאה שעברה. הפחית הוסרה מקופסת הפח וקופלה עם צמה, שלאחריה הונחה בחור שנעשה ליבנה והוחלף מיכל מתאים. אם לאחרון היה צוואר צר מדי, הונח בו משפך. אולם לאחר השלמת איסוף המיץ בשיטה דומה, בהחלט יש לשלוף את מכשיר הפח מתוך גזע העץ.
- בעזרת טפטפת. לאחר שמצא עץ מתאים, יש להציב את מחט הטפטפת בתוך החור בקליפה. הקצה השני של המכשיר תקוע במכסה של המכולה לאיסוף. כאשר המיץ הולך, יש לתקן את המכולה בין שורשי ליבנה או פשוט לעטוף אותו סביב תא המטען.
חשוב! הכמות המרבית המותרת של מיץ שנאסף ליבנה אחת היא 3 ליטר. הכרח לעץ לשמור על חיוניות. לאבד כמות גדולה של תמצית נוזלית יהיה קשה מאוד לצמח להתאושש.
האם ניתן לאסוף מוהל ליבנה באזורים עירוניים
למרות כל יתרונותיו, מוהל ליבנה לא יביא את התועלת הרצויה אם הוא נאסף מעצים הגדלים באזורים המצויים מבחינה אקולוגית. לכן, אסור לעבד עצים הגדלים לאורך פסי הרכבת, הכבישים המהירים או הממוקמים תחת קווי חשמל. "גביעים" כאלה יכולים להזיק. ליבנה, למרות שהיא "מונעת" בתוך עצמה נוזל העולה מהאדמה, אינה מסוגלת לנקות אותו לחלוטין מרעלים. לאיסוף יער מתאים הרחק מהעיר. כאן, ככל הנראה, השפעת התעשייה והתעשייה טרם נגעה בטבע.
חשוב! אל תנסו לאסוף מיץ בשטח של פארקים עירוניים, גנים בוטניים ומקומות של פעילויות בחיק הטבע. יתרה מזאת, לא ניתן להפר את שלמות העצים בשמורות תרבותיות ובמקומות בהם לא ניתן להפר צמחים המופיעים בספר האדום.ככלל, אותן הגבלות חלות על עצים הגדלים בשטח של בתי הבראה ובתי חולים. אחרת, המעריצים ייהנו ממגוון ליבנה בקנס גדול.
היתרונות של מיץ לגוף האדם
למיצים המופקים ליבנה יש את התכונות המועילות הבאות:
- משפר את תפקוד הלב;
- מגרה פעילות אינטלקטואלית;
- מחזק את המערכת החיסונית, עוזר לגוף להתנגד להצטננות וזיהומים;
- יש לו השפעה אנטי-מיקרוביאלית ואנטי-דלקתית חזקה;
- מסייע בשיפור חילוף החומרים, ומשפיע לטובה על דרכי העיכול.
מוהל ליבנה משמש גם בקוסמטולוגיה. החומרים הפעילים בהרכבו משפיעים לטובה על מצב השיער, מה שהופך אותו לחזק, בריא ומבריק.
קרא גם:מיץ דלעת לחורף בבית
איך לשתות משקה בריאות
המועיל ביותר לגוף האדם הוא מוהל ליבנה סחוט טרי. אין להרתיח את המשקה שנאסף על מנת להאריך את חיי המדף שלו. בתהליך הרתיחה הוא מאבד את מרבית הוויטמינים ו"מת ", מכיוון שהאנרגיה של העץ המתעורר נעלמת ממנו. היא זו שמעניקה למיץ ערך מיוחד.
תשומת לב! יש לאחסן מיץ במקרר לא יותר מחמישה ימים.
אם נאסף הרבה מיץ ליבנה, אתה יכול להכין ממנו קוואס ליבנה טעים. המשקה הנפלא הזה, ששתה בכוס אחת במהלך היום, יפתור בעיות רבות של מערכת העיכול.
ישנן מספר דרכים להכין kvass יער טעים:
- יוצקים חופן שעורה (מטוגן) עם ליטר מיץ. הניחו את המיכל למשך חודש במקום קר, לאחר מכן ניתן לאכול את המשקה באופן קבוע.
- מערבבים 3 ליטר מיץ עם חצי כוס בירה כהה, עומדים למשך שבועיים.
חשוב! לאנשים הסובלים מדלקת קיבה וכיב מומלץ להשתמש במיץ ליבנה טרי בלבד.
אחסון נכון של מוהל ליבנה
בנוסף להכנת קוואס בריא, ניתן לשמור את מיץ ליבנה בכמה דרכים:
- אחסון במרתף (לא יותר מחודש);
- שימור;
- מקפיא.
שיטת השימור אינה פופולרית במיוחד, מכיוון שאחריה חומרים שימושיים רבים מאבדים את המיץ שלהם. והקפאה מאפשרת לך לחסוך את כל היתרונות של מיץ ריפוי. לנוחות רבה יותר, יש לשפוך את המשקה למיכלים קטנים ולשלוח למקפיא.
מוהל ליבנה הוא פינוק טעים ובריא במיוחד. בהתחשב באיסוף בזמן ובאחסון נכון, מתנה טבעית זו תעזור לפתור בעיות בריאות רבות. כשאנחנו אוספים "עצי ליבנה מעץ דמעות", חשוב לא להגזים ולהיזכר במצבו של העץ, שלא סביר להתאושש לאחר "אובדן דם" כבד.
