אבוקדו הם מחסן של ויטמינים ומינרלים. בבישול, רפואה וקוסמטולוגיה משתמשים לא רק בעיסה של הצמח, אלא גם בליבתו. מהו זרע אבוקדו שימושי, אנו לומדים במאמר של ימינו.

תכונות שימושיות של זרעי אבוקדו

ליבת הפירות מכילה יסודות קורט מועילים יותר מהעיסה. שימושי הרבה יותר הם הפירות הצפופים והבשלים. בתוכם נצפה הריכוז המקסימלי של אשלגן וזרחן, הנחוצים להיווצרות וחיזוק רקמת העצם.

וגם העצם רוויה במספר רב של חומצות אמינו (יש אפילו יותר מהן מאשר בדגים אדומים וקוויאר). חומצות אמינו נחוצות במיוחד לנשים. הם תורמים לתפקוד מוחי טוב יותר, משפיעים לטובה על מערכת העצבים ומאטים את תהליך ההזדקנות.

תכונות שימושיות של זרע אבוקדו:

  1. יש לו השפעה אנטי דלקתית. ישנם נוגדי חמצון רבים בליבה. אם לוקחים נכון את האבקה העשויה ממנה, תוכלו לחזק את מערכת החיסון, לשכוח ממחלות כרוניות.
  2. בעצם נמצא חומר מיוחד פלבונול. מדענים מודרניים על בסיסו מפתחים תרופות לסרטן. וגם אנזימים אלו מסייעים במניעת התפתחות גידולים בגוף.
  3. מוריד באופן משמעותי את הכולסטרול. זה נכון במיוחד לאנשים הסובלים מעודף משקל. העצם מכילה הרבה סיבים תזונתיים. זה לא מאפשר לדרכי העיכול לספוג ולעכל שומנים.
  4. מבטל בעיות בדרכי העיכול. מבטל הקאות, שלשולים, מסלק במהירות רעלים ורעלים. חיוני לעצם במהלך הדיאטות.
  5. מדענים הוכיחו כי אבוקדו הוא אנטיביוטיקה טבעית. האבקה שלה יכולה להתמודד בקלות עם קיכלי.

לפרי יש הרבה תכונות שימושיות. העיקר למרוח אבוקדו בצורה נכונה ומתונה כך שלא יתרחשו תופעות לוואי.

האם ניתן לאכול גרעין

לאחר קניית פרי עולה שאלה הגיונית: האם ניתן לאכול זרע אבוקדו? בצורתו הטהורה, זה לא יעבוד, העצם מרה מאוד. אבל מספיק לעבוד קשה וזה יהיה מוכן לשימוש:

  • מקלפים את הקליפה החומה. זה די צפוף, אז אתה צריך סכין חדה;
  • פורסים דק את הבשר הלבן;
  • לכסות את נייר האפייה בנייר אפיה, להניח את הפרוסות שהתקבלו;
  • לשלוח לתנור למספר שעות. בדוק את מוכנות הגרעין לצבעי הקרום. באופן אידיאלי, זה צריך להיות חום;
  • לאחר שהעצם התייבשה לחלוטין, היא מוציאה, מותרת להתקרר וטוחנת לאבקה בבלנדר.

שפים ידועים מייעצים להוסיף אבקה לבשר, דגים, ירקות. זה יעניק למנה לא רק טעם ספציפי, אלא גם ארומה נעימה.
וגם מהאבקה תוכלו להכין בקלות מרתח. הרתיחו אותו במים (10-15 דקות) ותנו לו להתבשל. טוב לקחת במהלך הירידה במשקל. המרק מצמצם את התיאבון, מסלק רעלים מהגוף, מפרק שומנים ומנרמל את חילוף החומרים.

קרא גם:איך לאכול אבוקדו

שיטות שימוש למטרות רפואיות

אבן אבוקדו משמשת באופן פעיל ברפואה. כאמור, על בסיסו מייצרים תרופות סרטן. אך ההשפעה הטיפולית והיעילות של רבים מהם טרם הוכחה מדעית.

מרתחים של אבוקדו משמשים כאנטיביוטיקה. תכונות הריפוי שלו הן כדלקמן:

  • אנטי דלקתי;
  • אנטי-ויראלי;
  • אנטיבקטריאלי;
  • נגד פטריות;
  • התחדשות.

כמו כן, ניתן למרוח אבקה מזרעי אבוקדו על פצעים פתוחים ותוספי מזון. זה יתרום לריפוי מהיר שלהם.

שימוש בקוסמטולוגיה

השימוש בזרעי אבוקדו בקוסמטולוגיה ידוע עוד מימי קדם. על פי האגדה, המלכה קליאופטרה עצמה התבססה עליה הכינו סקראבס, קליפות, מסכות שיער ומסכות פנים.

איזו השפעה ניתן לצפות משימוש בזרעי אבוקדו:

  1. גורם צבע עור, מסיר כתמי גיל, עיגולים מתחת לעיניים.
  2. מחליק קמטי גיל עדינים. זה אפשרי בזכות הפיטוהורמונים שהם חלק מהרכב.
  3. לחות את הדרמיס, מונע פילינג.
  4. מקדם התחדשות של תאים ורקמות.

אין צורך לבקר אצל קוסמטיקאית כדי לנצל אמצעי פלא. הכל יכול להיעשות באופן עצמאי.
תערובת לקרצוף עור:

  1. טוחנים את העצם.
  2. מערבבים עם כל שמן (רצוי פשתן).
  3. החל על הפנים.
  4. משאירים למשך 10 דקות.
  5. שוטפים במים חמים.

פילינג כזה מנקה נקבוביות היטב, מסיר אבק, לכלוך, מונע הופעת אקנה ורתיחה.

מסכת שיער:

  1. טוחנים זרעי אבוקדו גולמיים למצב עיסת.
  2. מערבבים עם שמן בורדוק.
  3. החל על שיער.
  4. השאירו למשך 1-2 שעות.

שיער לאחר מסכה כזו הופך להיות רך, צייתני, ומתחיל לצמוח מהר יותר.

ישנם המון מתכונים לקוסמטיקה המשתמשים בזרעי אבוקדו. אנו מציעים רק אפשרויות יעילות ומוכחות.

התוויות נגד ופגיעה אפשרית

יש רשימה של התוויות נגד שעליך לדעת עליהם לפני שתצרוך אבקת אבוקדו במזון:

  • חוסר סובלנות לרכיבים האישיים המרכיבים את הליבה (מתרחשת תגובה אלרגית);
  • בעיות בכליות חמורות;
  • נשיאת ילד (תורם לנפיחות והגברת הטון ברחם);
  • תקופת הנקה (עצירות יכולה להופיע אצל האם והתינוק);
  • דלקת עור ופריחה בעור. הרכב האבוקדו כולל צ'יטינאז. אנזים זה הוא אלרגן חזק מאוד, הוא יכול לעורר החמרה של מחלות עור כרוניות.

נזק אפשרי:

  • הליבה מכילה טאנינים, הם רעילים למדי. העודף שלהם מוביל לעיכול.
  • Persin הכלול בליבה הוא רעלן פטרייתי. במינונים גדולים זה מסוכן, יכול לגרום להרעלה קשה, להוביל לשיכרון חמור. ישנם מומחים שאף מייחסים תרכובת זו לרעילה. הוא אפילו משמש ליצירת רעל למכרסמים;
  • המוצר יכול לגרום לשלשול או להפך, עצירות;
  • כולם יודעים שאבוקדו הוא אלרגן.פריחות בעור, גירוד, נפיחות עשויות להופיע.

לאחר שערכנו את היתרונות והנזקים של זרעי האבוקדו, אנו יכולים להסיק שלא כולם מתאימים לזרע. כדי לאכול אבקה, עליכם בזהירות ובמתינות, רק לתבל אותם בסלט או לקשט.

אבל בקוסמטיקה זרע אבוקדו הוא מרכיב הכרחי. זהו נוגד חמצון טבעי לעור, המסייע להחלקת קמטים ושיפור העור.