קציצות ברוקולי - מנה דלה בקלוריות ובריאה. העיקר לא לטגן את חתיכות העבודה במחבת, אלא לאפות בתנור או לבשל איטי.

קציצות ברוקולי קלאסיות

קציצות ירקות מכרוב כזה הן פשוטות מאוד להכנה.

מה שאתה צריך:

  • ברוקולי - 300 גרם;
  • גזר ובצל - 1 pc. (גודל קטן);
  • ביצה - 1 pc .;
  • גבינה קשה - פרוסה;
  • קמח - 2 כפות. l.;
  • מלח, פלפל ושמן.

איך לבשל מנה במהירות וטעימה:

  1. מרתיחים את הכרוב במים מלוחים רותחים למשך 10 דקות.
  2. קוצצים דק מאוד.
  3. טוחנים את יתרת הירקות, משלבים עם כרוב. מוסיפים גבינה מגורדת, ביצה, מלח, קמח ותבלינים. ערבוב.
  4. צורות ריקות. לטגן.

מורחים על מגבת נייר כדי להסיר עודפי שומן.

מתכון דיאטה כרובית

אפשר להשלים את המנה ואת הכרובית.

סט רכיבים:

  • ברוקולי - 250 גרם;
  • כרובית - 250 גרם;
  • ביצה - 2 יח ';
  • נורה - ראש קטן;
  • סובין שיבולת שועל - 80 גרם;
  • מיץ לימון - 1 כפית;
  • קמח - 20 גרם;
  • המלח.

רצף הפעולות:

  1. פרק את הכרוב לתפרחות ואדים למשך כעשר דקות, כך שיהיו רכים.
  2. מועכים אותם בבלנדר או ריסוק. מקציפים פנימה ביצה, מלח, מוסיפים סובין, בצל מגורר, מיץ לימון.
  3. יוצרים ריקים ומגלגלים אותם בקמח.
  4. שים על תבנית אפייה ואופים לא יותר מרבע שעה.

קציצות דיאטה מוכנות.