קציצות עוף מאודה - 8 מתכונים לבישול קציצות דיאטה

קציצות עוף מאודות הן לא רק מנה פשוטה וקלה, אלא גם בריאה מאוד, במיוחד אלה שמנסים לעקוב אחר דמותם ובריאותם.

קציצות עוף מאודה - מתכון בסיסי

יש לנסות את אפשרות הבישול הזו לא רק, אלא גם לזכור. המתכון המושלם לתזונה בריאה.

מוצרים נדרשים:

• ביצה אחת וכמה בצל;
• כ- 500 גרם עוף טחון;
• 100 מיליליטר חלב;
• תבלינים לפי הטעם;
• חתיכת לחם קטנה.

תהליך בישול:

1. קציצות עוף טחון הן פשוטות מאוד. כדי להתחיל, טוחנים בצל ומערבבים אותו עם בשר.
2. בכלי נפרד מחלקים את הלחם לחתיכות קטנות ושופכים חלב. אנו מוציאים את עודפי הנוזלים ומונחים מה שיש לנו לבשר הטחון.
3. לאחר מכן אנו נוהגים להיכנס לביצה ומוסיפים תבלינים לטעמנו.
4. זה נשאר רק כדי להפוך את המיסה להומוגנית, ליצור כדורים קטנים ולהכניס אותם לתבנית או לתבנית. שופכים מים כך שיגיעו רק לאמצע הכדורים וישמרו מתחת למכסה למשך כעשרים דקות תוך הצבת אש נמוכה.

עם גזר ועשבי תיבול בכיריים איטיות

קציצות עוף מאודה בכיריים איטיות היא דרך נוספת להשיג מנה דיאטטית. רק כמה מרכיבים וסיימת!

מוצרים נדרשים:

• גזר אחד וביצה אחת;
• עשבי תיבול ותבלינים לפי טעמכם;
• כ -450 גרם עוף טחון;
• פרוסת לחם ו 50 מיליליטר חלב.

תהליך בישול:

1. אנו מתחילים בחיתוך אוכל. מגררים את הגזר, חותכים את הבצל לריבועים קטנים ושולחים את הכל לבשר.
2. מניחים את הלחם לזמן מה בחלב כך שהוא יירטב, הוציא אותו והניח אותו על שאר המרכיבים.
3. מוסיפים את הירוקים הקצוצים מראש, שוברים את הביצה ויוצקים את התיבול הנבחר.
4. אנו יוצרים כדורים קטנים, מניחים אותם על מתלה תיל וממלאים את הספל במים רגילים. קבענו את מצב "הספינה" למשך 20 דקות.

קציצות אדים עם לחם

לחם הוא הכרחי כדי שהצורה לא תאבד במהלך הבישול. זה יכול להיות לבן או שחור.

מוצרים נדרשים:

• 50 מיליליטר חלב;
• 350 גרם עוף טחון;
• כל תבלינים לטעמכם;
• בצל אחד וביצה.

תהליך הבישול:

1. אנו הופכים לחם לנקוס בעזרת חלב. הוסף אותו לבשר הטחון.
2. אנחנו נוהגים להכניס את הביצה והבצל ואז לתבל.
3. נותר רק להכין קציצות עגולות, להכניס אותם לכלי לבישול, לשפוך קלות מים ולבשל מתחת למכסה כ 20 דקות או להשתמש בדוד כפול.

מתכון טעים:קציצות מאודות בכיריים איטיות

בתוספת סולת

בגלל סולת, מוצרי בשר מאוד שופעים ולא עתירי קלוריות כמו במתכון עם לחם.

מוצרים נדרשים:

• שתי ביצים ובאותה כמות של בצל;
• 100 גרם סולת;
• כל תבלינים ועשבי תיבול כרצונכם;
• בערך 700 גרם עוף טחון.

תהליך בישול:

1. אם כבר יש לכם בשר טחון, פשוט קוצצים בצל ומערבבים אותו עם בשר.
2. יש לנהוג שם בביצים, עשבים קצוצים וכמובן, מלח ותבלינים אחרים.
3. שופכים את הסולת עם הצעד האחרון והביאו הכל להומוגניות. אתה לא יכול להתחיל לבשל מייד, אתה צריך להשאיר את המסה למשך 30 דקות כדי שהדגנים יוכלו להתנפח.
4. לאחר זמן זה, אנו מכינים קציצות קטנות בגודל ומבשלים לזוג, בעזרת תבשיל תבשיל או דוד כפול. עקרות בית מסוימות משתמשות במסננת, סוגרים את המכסה ומניחים סיר מים.

עם שיבולת שועל

אתה יכול להחליף לחם עתיר קלוריות לא רק בסולת, אלא גם בדגנים אחרים. נסה להכין מנה עם שיבולת שועל.

רכיבים חיוניים:

• 800 גרם עוף טחון;
• 100 גרם שיבולת שועל;
• שתי ביצים;
• כוס חלב;
• בצל אחד;
• תיבול אופציונלי.

תהליך בישול:

1. נתחיל בהכנת שיבולת שועל. לשם כך מערבבים חלב עם ביצים ושופכים את הפתיתים במסה זו. אנחנו מחכים כ- 30 דקות.
2. לאחר מכן, אנו מורחים את התערובת המתקבלת לבשר, מוסיפים שם בצל, קצוץ לחתיכות קטנות ותיבול נבחר.
3. אנו מכינים קציצות מכל צורה ומביאים אותם למוכנות באמצעות אדים, על הכיריים במחבת עם צדדים גבוהים או בסיר איטי.

עם גבינה

כמובן שגבינה היא לא מוצר תזונתי במיוחד, אבל זה מסתדר טוב עם עוף, מה שאומר שהוא יעניק למנה עושר.

מוצרים נדרשים:

• תבלינים לפי הטעם;
• 100 גרם גבינה;
• ביצה אחת;
• כ- 600 גרם עוף טחון.

תהליך בישול:

1. כל שעליך לעשות הוא לערבב את החומרים יחד, לאחר שחתוך את הגבינה לריבועים קטנים, או שתגרד אותה על פומפיה גסה. אל תשכח להוסיף תבלינים.
2. מעצבים כדורים בגודל בינוני ומבשלים בסיר איטי במצב "בישול" כ- 25 דקות או בדוד כפול מיוחד.

קציצות עוף מאודה

קציצות עוף קצוצות עסיסיות ועדינות יותר בגלל העובדה שהבשר לא מופרע מדי.

מוצרים נדרשים:

• מלח, פלפל ותיבול אחר לפי שיקול דעתך;
• 700 גרם פילה עוף;
• בצל אחד וביצה אחת.

תהליך הבישול:

1. יש לחתוך את הבשר לריבועים קטנים. מחתיכות גדולות זה לא יהיה נוח ליצור מוצרים. עשה אותו דבר עם קשת
2. הוסף את כל שאר המוצרים לעוף, מתבל בתבלינים לפי הטעם.
3. הכינו קציצות קטנות ושטוחות, הכניסו לדוד כפול ובשלו כ -25 דקות. אתה יכול להשתמש בכיריים איטיות או במחבת רגילה.

מתכון לקצוץ אדים דיאטטי

בישול קציצות דיאטה יוכלו אפילו לאלה שאינם חברות כלל עם המטבח. הם בוודאי יתבררו טעימים ורכים.

מוצרים נדרשים:

• ביצה אחת;
• תבלינים לפי טעמכם;
• בצל קטן;
• 500 גרם עוף טחון או פילה.

תהליך בישול:

1. אם האהוב מוכן, פשוט היכו את הביצה שם, הוסיפו את הבצל הקצוץ והתבלינים. במקרה של חתיכת פילה, ניתן לחתוך אותו לחתיכות קטנות או להקציף, ואז לערבב עם שאר המרכיבים.
2. לאחר בישול הבשר, אנו מכינים כדורים עגולים, מסירים אותם על רשת המולטי קוקר, וממלאים את הספל במים עד לרמה הרצויה ומבשלים 20 דקות. בעת שימוש בדוד כפול קונבנציונאלי, זה ייקח כ- 30 דקות ובישול רק על אש נמוכה.