לחמניות כרוב עצלות בכיריים איטיות - 5 מתכונים

כרוב ממולא הוא מנה טעימה ומשביעה מאוד. הכנתו יכולה להתרחק מהמארחת כל היום. אבל אם תכינו לחמניות כרוב עצלות בכיריים איטיות, יהיה לכם זמן מקסימאלי לעצמכם ולבני ביתכם, ותבשיל הבשר הטחון יהיה בעל טעם וארומה טעימים.

המתכון הקלאסי לחמניות כרוב עצלות בכיריים איטיות

מצרכים לבישול:

• גרגרי אורז - 0.2 ק"ג;
• מלית - 0.3 ק"ג;
• בצל אחד;
• שמנת חמוצה - 0.2 ליטר;
• חצי ראש כרוב;
• רסק עגבניות - 14 כוסות;
• חמאה - 1 חתיכה קטנה;
• לברושקה - 4 עלים;
• תבלינים לפי הטעם.

כיצד לבשל:

1. משחררים את הבצל מהקליפה וחותכים לחתיכות קטנות.
2. כרוב קצוץ בסכין עם להב גדול.
3. גזר משפשף בעזרת פומפיה גסה.
4. שופכים שמן צמחי לסיר הקומקום. לאחר מכן, שמים בצל עם גזר ומטגנים, בוחרים במצב "אפייה", עד שנוצר גוון זהוב.
5. בשלב זה, הכינו את האורז על ידי שטיפתו על ידי הנחתו מתחת לברז.
6. לאחר שנגמר הסיר איטי, הכניסו אורז לקערה, ואז שפכו מים ושמנת חמוצה. מפלס המים צריך להיות כפול ממידת האורז.
7. לאחר מכן שימו את שאר החומרים.
8. הפעל שוב את מצב האפייה.
9. לאחר 10 דקות, שחררו את הכרוב והבשר הטחון.
10. הפעל את פונקציית האורז. הגדר את הטיימר למשך 45 דקות.
11. לאחר השלמת התוכנית, נאמר מסה רכה לקציצות וסדר על צלחות.

מתכון רוטב רב-קוקי

לחלק ממשפחתכם ואורחיהם האוכל עשוי להיראות יבש. הדרך החוצה היא להכין את הרוטב.

מתכון: כרוב ממולא

• ביצה אחת;
• חצי ראש של כרוב לבן;
• פול קילו בשר טחון;
• אורז - 0.2 ק"ג;
• גזר אחד;
• בצל אחד;
• מלח ופלפל לפי הטעם.

רוטב:

• 200 מ"ל מיץ עגבניות;
• 2 שיני שום;
• חצי כפית פלפל שחור;
• 0.2 ליטר מים מבושלים;
• 2 כפיות פפריקה;
• עלה דפנה אחד;
• מלח לפי הטעם.

קרא גם: גלילי כרוב עצלנים בתנור

שלב אחר שלב בישול:

1. עם כרוב ממולא אנו מבצעים את הפעולה שתוארה לעיל. רק לאחר שהכנת מסת הגזר והבצל, אנו יוצרים קציצות של בשר טחון וכרוב גולמי ומכניסים לכיריים האטיות לאפייה למשך 40 דקות. עכשיו רוטב רוטב.
2. יוצקים מלח, פפריקה טחונה עם פלפל ועלי דפנה למיץ עגבניות.
3. קוצצים את השום לחתיכות קטנות ומוסיפים למיץ.
4. קציצות מבושלות כבר - מילוי כרוב ממולא בתערובת זו.
5. שופכים את הכמות הנכונה של מים.
6. לוחץ על תוכנית הבישול "תבשיל". הגדר את הטיימר למשך שעה.

גלילי כרוב עצלנים בשכבות

רכיבים הכרחיים:

• רבע כרוב;
• 0.4 ק"ג אורז לבן;
• 0.7 ק"ג בשר טחון;
• 3 ראשי בצל;
• גזר 1;
• תבלינים ומלח לפי הטעם.

תכונות תהליך:

1. מלית נשלחת לטגן בסיר איטי למשך 15 דקות. מכסה התנור חייב להיות פתוח.
2. אנו מעבדים אורז עם מים.
3. אנו מכינים כרוב, גזר ובצל לפי המדגם הסטנדרטי.
4. שמנו גזר ובצל לבשר הטחון המוכן למחצה. מבשלים כרבע שעה נוספת.
5. מורחים אורז עם השכבה השנייה.
6. השלישית כרוב גרוס.
7. שופכים מים מלמעלה כך שיכסה את כל מסת הבשר והירקות.
8. מלח ופלפל. שמנו את התוכנית מרווה במשך 60 דקות.
9. לאחר שהכיריים האטיות יידעו את סיום התוכנית, תוכלו להוסיף ירקות טריים לגלילי הכרוב.

דיאט כרוב עצלן מתגלגל בכיריים איטיות

ניתן להתאים כרוב ממולא לתזונה שלך. לשם כך, עליכם רק להסיר כמה רכיבים עם אחוז גבוה של אחוזי שומן.

אתה צריך לקחת:

• 0.5 ק"ג עוף טחון;
• רבע כרוב;
• 0.2 ק"ג אורז לבן;
• חצי בצל;
• שתי כפות שמנת חמוצה;
• חצי כוס מיץ עגבניות;
• שתי כוסות מים טהורים;
• מלח ופלפל לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. מכינים אורז כראוי ומבשלים. לאחר מכן, מסננים את כל המים.
2. עבד בצל וגזר. חותכים לחתיכות קטנות. הכניסו אותם לאורז המוגמר.
3. קוצצים דק את הכרוב הקלף מהעלים.
4. מוסיפים לבשר הטחון כרוב טחון וחלמון עם לבן ביצה גולמי. מערבבים את כל המסה.
5. הגיע תורו של הרב-קוקר. יש לשמן את הקערה שלה בשמן ולשים נתח של כרוב ממולא.
6. אפשר להכין רוטב של מיץ עגבניות ושמנת חמוצה עם פלפל. שופכים את גלילי הכרוב העצלנים.
7. בכיריים האיטיים, קבעו את הפונקציה “מרווה”. זמן - שעה.
8. לתבשיל המוגמר אפשר לשים עיגולי מלפפונים או עגבניות.

מתכון לבישול

ניתן להכין קציצות מחמניות כרוב אם רוצים שהמנה תונח בצורה מסודרת על צלחת.

החומרים נשארים זהים:

• בשר טחון - 0.7 ק"ג;
• אורז גס - 0.1 ק"ג;
• ביצה - 2 יח ';
• נורה - 2 ראשים;
• כרוב - חצי ראש כרוב;
• רסק עגבניות - 40 גר ';
• גזר אחד;
• 3 שיני שום;
• תבלינים לפי הטעם.

כיצד לבשל:

1. הפשירו את הבשר הטחון. שוברים את הביצים למסת הבשר, שמים את הבצלים הקצוצים דק וממלאים את האורז שעבר טיפול במים.
2. הכינו את הכרוב. לשם כך, חתכו לחתיכות קטנות. מוסיפים לתערובת המלית.
3. עכשיו אנו נותנים צורה של קציצות על בסיס כרוב ממולא.
4. הכנסנו את הכיריים האטיות למצב "טיגון" למשך 10 דקות. אנו מעבדים גזר ובצל בצורה זו.
5. הכניסו את הקציצות לתערובת הזהב.
6. אנו מפעילים את הפונקציה "מרווה". הזמן הוא חצי שעה.
7. לאחר סיום התוכנית, הוסיפו את שיני השום הקצוצות דק, שפכו מלח עם תבלינים וזרקו את עלה הדפנה.
8. לחץ על כפתור "אופה". השעה היא 15 דקות.

הניואנסים של הבישול במולטי-ברים רדמונד ופולריס

רב-לוקים הם נס מטבח אמיתי. בדרך כלל כל המתכונים הם אוניברסליים. אך נוכחותם של רב-קוקרים שונים גורמת לכם להתאים את המתכונים למודל שלכם. כאן אנו נותנים השוואה בין העיצובים הפופולריים ביותר: רדמונד ופולאריס.

• לרדמונד יש 50 תוכניות. אחד מהם נקרא רב-טבח. פונקציה זו יכולה לבשל לחמניות כרוב על ידי בחירת הטמפרטורה והשעה הרצויה. אתה יכול להתאים את התוכניות שלו בדיוק לטעמך ולהעדפותיך. יש תוכנית "לשון הרע".לאחר השלמת תהליך הבישול העיקרי, תוכלו לאפשר פונקציה זו, והכרוב הממולא יתברר עסיסי ורך מאוד ביציאה.
• לפולאריס יש גם מאפיינים משלה. יש רב-מוצר. אם כל גלילי הכרוב אינם נכנסים לקערה מולטי-קוקר, ניתן להניח אותם על מעמד אדים. כשמטגנים ירקות עדיף להפעיל את פונקציית "האפייה"

עכשיו אתה יודע לבשל לחמניות כרוב עצלות בכיריים איטיות. אל תחששו להתנסות ולהתאים את הרכב המנה לטעמכם. תאבון טוב!