אם האורחים בפתח, והקינוח עוד לא מוכן, אז המן ביוגורט יפתור את הבעיה הזו. אחרי הכל, מעדן זה אינו דורש מאמצים מיוחדים ואף לא זמן לבישול.

המתכון הקלאסי למן על יוגורט

אם אין מספיק זמן לבישול, אז מתכון קלאסי למן על יוגורט יעזור.

מרכיבים

  • סולת - 400 גר ';
  • לימון - 1 pc .;
  • מרגרינה - 100 גרם;
  • סוכר גרגירי - 1 כף;
  • קמח חיטה - 0.5 כפות.;
  • סודה לשתייה - 0.5 כפית;
  • ענבים או צימוקים;
  • יוגורט - 1 כף.;
  • ביצים - 2 יח ';
  • פירורי לחם.

שלב סולת מראש עם חלב חמוץ מראש - כך העדינות תתגלה מפוארת ועדינה יותר. המתן 40 דקות עד שהגבינה תתנפח.

בישול:

  1. מקציפים סוכר עם ביצים ומוסיפים לסה"כ המסה.
  2. ממיסים את המרגרינה ומוסיפים לתערובת.
  3. סוחטים את מיץ הלימון.
  4. שוטפים צימוקים במים חמים ומוסיפים לסולת.
  5. מערבבים קמח וסודה, יוצקים למסה.
  6. הכינו תבנית מראש. משמנים ומפזרים נקניקיות. יוצקים את הבצק לתבנית ואופים 40 דקות על 160 מעלות.

עוגה עם סולת בתנור מוכנה להגשה!

מכינים קינוח שוקולד

מניק בתוספת שוקולד יעניק לעוגה טעם וארומה מיוחדים שלא ניתן להשיג ללא אבקת קקאו. הכנת קינוח שוקולד אינה מסובכת בהרבה מהגרסה הרגילה שלה.

מרכיבים

  • סולת - 1 כף .;
  • יוגורט - 400 מ"ל;
  • אבקת קקאו - 50 גרם;
  • אגוזים - קומץ אחד;
  • סוכר גרגירי - 1 כף;
  • שמן צמחי - 2 כפות. l.;
  • קמח חיטה - 100 גרם;
  • ביצים - 2 יח ';
  • סודה לשתייה.

בישול:

  1. שופכים יוגורט לסולת ומחכים עד שיתנפח.
  2. מקציפים סוכר וביצים גרגירים עד שנוצר קצף לבן והסוכר מתמוסס לחלוטין.
  3. שופכים שמן למסה הכוללת ומערבבים כך שיתמוסס בו לחלוטין.
  4. הכנס את תערובת הביצים לסולת. מקציפים עם מערבל.
  5. מערבבים בנפרד קמח, סודה, אבקת קקאו, מערבבים.
  6. מוסיפים את תערובת הקמח לכל המסה, מערבבים.
  7. שופכים אגוזים לבצק. במקום זאת, תוכלו להשתמש בצימוקים, משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים.
  8. שופכים את הבצק לתבנית משומנת. מכניסים לתנור למשך 30 דקות.
  9. לאחר האפייה, שפכו את המניק עם הדובדבן או הריבה.

מניק על יוגורט טעים, אוורירי. זוהי אפשרות נהדרת לאפייה ביתית תקציבית, שכל אחד יכול לשלוט בה.

עם פירות יער ופירות

אם הרצון לבשל מנה הגיע בקיץ, עדיף להוסיף מרשאים פירות יער ותוצרת בית.

מרכיבים

  • יוגורט - 1 כף.;
  • קמח - 1 כף.;
  • סולת - 1 כף .;
  • סוכר - 1 כף.;
  • ביצה - 2 יח ';
  • שמן - לעיבוד ניירות אפייה;
  • אבקת אפייה - 1 כפית;
  • דומדמניות - 100 גרם;
  • בננות - 1 pc.

 

בישול:

  1. שלב את היוגורט והסולת. חכה שהקבוצה תתנפח.
  2. שפשפו סוכר וביצים בנפרד.
  3. מערבבים בנפרד קמח, מלח, אבקת אפייה. התחברו לביצים.
  4. הכניסו את תערובת הביצים לדגנים הנפוחים, הוסיפו את הדומדמניות והבננה הקצוצה וערבבו היטב.
  5. יש לשמן את התבנית בשמן, לשפוך שם את הסולת.
  6. הכנסנו לתנור לחצי שעה בחום של 160 מעלות.

מגישים פינוק ביוגורט בתוספת פירות יער ופירות, חמים או צוננים בסירופ פירות.

אפשרות ללא ביצה

אין ביצים במקרר? זה לא משנה, כי המן ביוגורט מוכן בלעדיהן.

מרכיבים

  • יוגורט - 1 כף.;
  • סולת - 0.75 רח ';
  • שמנת חמוצה - 200 גרם;
  • סוכר - 0.5 כפות.;
  • חמאה - 2 כפות. l.;
  • קמח - 5 כפות. l.;
  • סודה - 1 כפית.

בישול:

  1. שופכים את גביע היוגורט לתפיחה.
  2. שלב סוכר ושמנת חמוצה, מערבבים עד להמסת סוכר גרגיר.
  3. ממיסים את החמאה, אך לא מרתיחים.
  4. שלב את שלוש התערובות לאחת, ערבב היטב.
  5. בנפרד, מערבבים את הקמח מנופה עם סודה, ממתינים ונכנסים לתפזורת.
  6. יש לשמן את התבנית, לשפוך את תערובת הסולת ולהכניס לתנור.
  7. כדי להקל על הוצאת התינוק, אפשר לו להתקרר.

מפזרים את העוגה המוגמרת עם אבקת סוכר.

בישול עוגה מפוארת בחיפזון

כדי להפוך את הקינוח למהיר עוד יותר, שימו לב למתכון המן בסיר איטי. בישול עוגה מפוארת בחיפזון.

מרכיבים

  • סולת - 1 כף .;
  • יוגורט - 1.5 כפות;
  • קמח - 1 כף.;
  • סוכר - 1 כף.;
  • חמאה - 200 גרם;
  • סודה - 0.5 כפית;
  • ביצים - 3 יח '.

בישול:

  1. שופכים את היוגורט לדגנים ומניחים לעמוד.
  2. לאחר שעה הכנסו לביצים, מקציפים.
  3. ממיסים את החמאה, מערבבים עם סוכר ומוסיפים את התערובת לסולת.
  4. מנפים את הקמח פעמיים ומוסיפים להמסה.
  5. בעזרת מערבל מקציפים היטב את התערובת כך שלא יהיו גושים. מוסיפים את המלית.
  6. יש לשמן את הכיריים האטיות, לשפוך את התערובת לשם ולהכניס לבישול.
  7. לאחר השלמת המכשיר, הסר את העוגה, שופך ריבה.

תאבון טוב!

מניק על יוגורט מושלם כקינוח על השולחן החגיגי או כחטיף צהריים עם כוס קפה. בכל מקרה, הוא מוכן במהירות, כך שהוא מתאים לשני המקרים.