עוגיות דבש - 8 מתכונים ביתיים טעימים

עוגיות דבש הינן מאפים קלים, עדינים ומתפוררים שאינם דורשים מאמץ והוצאה רבים.

עוגיות דבש פשוטות ממהרות

העוגיות ממהרות, שנעשו בהתגלמות זו, מתאימות לחלוטין לשמה.

מוצרים לבישול:

• כפית אבקת אפייה;
• 80 גרם דבש נוזלי;
• אריזה קטנה של שמן;
• כמאה גרם סוכר;
• כ -250 גרם קמח.

תהליך בישול:

1. שופכים את הקמח לקערה עמוקה ומשלבים אותו עם כל מרכיבי התפזורת המצוינים במתכון. מערבבים.
2. ואז חתוך את החמאה לריבועים, הכניס אותם לקמח והפך את הכל במהירות לפירורים. שימו לב כי השמן חייב להיות קר.
3. שופכים דבש נוזלי לתוך הבצק ויוצרים כל עוגיה, שאפשר אם ניתן לגלגל אותה מעט בסוכר.
4. אנו מוציאים בתנור שחומם ל -180 מעלות ומביאים למוכנות לא יותר מ -15 דקות. אבל בדרך כלל 10 זה מספיק.

איך לבשל בחמאה?

רוצים עוגיות דבש רכות? הקפד להשתמש באפשרות בישול זו.

מוצרי אפייה חיוניים:

• כף סודה;
• חבילה גדולה של חמאה;
• 200 גרם דבש נוזלי וכמות אותה כמות סוכר;
• 250 גרם קמח.

תהליך בישול:

1. מכניסים את החמאה לקערה, מחממים אותה עד שנוזלים, מערבבים אותה עם דבש ואז סוכר, כך שהצבע הסופי של התערובת יהיה בהיר יותר.
2. אנו מציגים את הקמח ואבקת האפייה והופכים את כל המרכיבים למסה רכה בעלת עקביות הומוגנית.
3. מתוכו אנו מכינים שכבה לא עבה מדי, חותכים עוגיות מכל צורה בה לטעמכם ושולחים לסומק בתנור למשך 8 דקות, מכוונים את רמת החימום ל -180 מעלות.

עם קינמון

כולם יאהבו עוגיות דבש עם קינמון, כי זה שילוב מנצח מאוד שמזכיר את חגי השנה החדשה וערבי משפחה כנים.

מוצרים נדרשים:

• כף סודה;
• 100 מיליליטר דבש;
• קינמון לפי טעמכם;
• 80 גרם סוכר;
• כ 200 גרם קמח;
• חבילה קטנה של חמאה.

תהליך בישול:

1. קחו קערה עמוקה מספיק ושילבו בתוכה את כל החומרים היבשים מהמתכון.
2. לאחר מכן קוצצים את החמאה המצוננת היטב לחתיכות ומכניסים לקמח. טוחנים הכל בידיים כך שייצא מסה הטרוגנית עם פירורים.
3. שופכים את הדבש לתוצאה ומביאים לעקביות הבצק האלסטי.
4. יוצרים ממנו כדורים קטנים או כל צורה אחרת, מניחים אותם על תבנית אפייה ומביאים למוכנות בתנור שחומם ל -180 מעלות למשך 10 דקות.

מתכון לנטן על מלפפון חמוץ

אם אתה בצום או בדיאטה, זה לא אומר שאתה צריך לנטוש לחלוטין את האפייה, מכיוון שהוא יכול להיות גם קל ודל קלוריות.

מצרכים לבישול:

• חצי כוס מי מלח;
• 50 גרם דבש;
• כ- 40 גרם קמח;
• 20 מיליליטר שמן.

תהליך בישול:

1. כדי להתחיל, שלב את השמן עם הדבש, מערבבים ויוצקים עליהם את המרינדה. לאחר מכן הזן את הכמות המצוינת של הקמח ומעצב גוש.
2. ממנו אתה צריך להכין שכבה לא דקה מדי, מכיוון שככל שהיא עבה יותר, התוצאה תהיה רכה יותר.
3. יוצרים חתיכות עבודה ואופים אותן בתנור למשך 12 דקות. יש לחמם אותו עד 180 מעלות.

קרא גם:עוגיות ללא ביצה - מתכון

עוגיות שיבולת שועל עם דבש - מתכון מהיר

מתכון מהיר לעוגיות טעימות ותקציביות.

לבישול תצטרך:

• 120 גרם סוכר;
• ביצה;
• חמישה גרם סודה;
• כוס שיבולת שועל;
• אריזת שמן;
• 100 גרם דבש;
• בערך כוס קמח.

תהליך בישול:

1. קח שני מכולות. שים קמח וסודה לאחד, מערבבים. שופכים סוכר, חמאה קרה קצוצה בקערה אחרת ושפשפו היטב.
2. הכניסו את הביצה פנימה, שפכו פנימה דבש נוזלי ושיבולת שועל, ואז שפכו פנימה את הקמח כך שתתקבל תערובת עבה.
3. כף את החסר בצורה שבה אתה מחליט להשתמש, ואופה את הקינוח שלך עד לקבלת צבע יפה למשך 9 דקות לפחות ב 200 מעלות.

על שמנת חמוצה

עוגיות על שמנת חמוצה, כמובן, יוצאות מאוד רכות, וכדי לטעום הן יכולות להזכיר לכולם את "הדבש" המפורסם.

מוצרים נדרשים:

• שתי כפות דבש;
• חמישה גרם סודה;
• כשתי כוסות קמח;
• שליש מכוס סוכר;
• אריזת שמנת חמוצה ב 200 גרם;
• כ 140 גרם חמאה.

תהליך בישול:

1. שלב את הכמות המצוינת של סוכר ושמנת חמוצה, מקציפים יחד.
2. הכניסו חמאה ודבש מומסים מראש למסה זו, הוסיפו סודה.
3. שופכים את הקמח בזהירות ומשרים את הבצק כך שייצא מסה סמיכה וענוגה. צריך להפוך אותו לשכבה לא עבה מדי ולחתוך ממנו כל צורה.
4. אנו אופים את החסר ב 180 מעלות כ 10-12 דקות.

עוגיות דבש רכות - מתכון שלב אחר שלב

אם אתה לא ממש אוהב מאפים פריכים, אז למקרה זה יש אפשרות פשוטה להכנת עוגיות דבש רכות.

מרכיבים למנה:

• כוס וחצי קמח;
• כ- 80 גרם שמן;
• 30 גרם דבש;
• סוכר כמאה גרם;
• כף סודה;
• צנצנת קטנה של שמנת חמוצה.

תהליך בישול:

1. ראשית, אנו מחממים את השמן בכל דרך נוחה, מוסיפים אליו דבש ומחכים עד שהמסה תתקרר.
2. שמנו סוכר, שמנת חמוצה ואז קמח, בשילוב עם סודה.
3. מתערובת זו אתה צריך לקבל בצק אלסטי שלא ידבק לאצבעותיך.
4. אנו פורסים חתיכות קטנות ויוצרים עוגיות, אותם שמנו בצורה, לוחצים בעדינות למעלה ואופים בחום של 180 מעלות למשך כרבע שעה.

עם שוקולד

נסו להפוך את המאפים למעניינים עוד יותר על ידי הוספת אליו שוקולד.

מוצרים נדרשים:

• כף סודה;
• ביצה אחת;
• אריזת שמן;
• כשלוש כפות סוכר;
• בערך כוס קמח;
• 50 גרם דבש וכמות שוקולד.

תהליך בישול:

1. כדי להתחיל, מערבבים את תוכן הביצה עם הכמות המצוינת בסוכר, מקציפים היטב עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את השמן המומס והקורר, מותק. נותר רק למלא סודה בקמח ולוש.
2. חותכים את השוקולד לחתיכות קטנות - קטנות פי שלוש מקוביות סטנדרטיות.
3. קחו מעט כף עם כף, הכניסו אותה לתבנית ויצרו עוגיות שהחלק העליון שלה מכוסה בשוקולד.
4. הביאו את הקינוח להשחמה בתנור חם למשך כרבע שעה בטמפרטורה של 180 מעלות.