ישנם חומרים שבלעדיהם גוף האדם פשוט לא יכול לתפקד. חלקם מסונתזים בעצמו, אך חלקם חייבים להגיע מבחוץ - עם אוכל, הם נקראים חיוניים. זה תקף גם לחומצות שומן רב בלתי-רוויות, שאחת מהן היא אומגה 3.

ההרכב הכימי של אומגה 3

הרכב האלמנט די מסובך. מנקודת המבט של הכימיה, החומרים הללו, וכל המתחם שלהם, שייכים למעמד של חומצות שומן רב בלתי רוויות - PUFAs. יש להם קשר כפול, כלומר לא רווי.

החומצות הבאות מסווגות כאומגה 3:

  • אלפא-לינולנית (ALA);
  • eicosapentaenoic (EPA);
  • docosahexaenoic (DHA).

לא כל אלה מייצגים סוג זה של כימיקלים, אך הם החשובים ביותר לגוף האדם.

שיעור יומי של חומצות שומן רב בלתי רוויות

בצורתם הטהורה, PUFAs אינם נמצאים בטבע, אך אומגה 3 נמצא בחלק מהמוצרים ממקור בעלי חיים וירקות, ובאחרונים ישנם פחות, והרכב החומצות ירוד יותר.

מה שאתה צריך להשתמש בכדי שהגוף לא יסבול ממחסור בחומר בעל ערך זה:

  • דגים שומניים: סלמון, אך נתפס במאגרים טבעיים, ולא מגודלים באופן מלאכותי, ומינים אחרים של דגים אדומים.
  • מעט פחות אומגה 3 בדגים עם בשר לבן - מקרל, סרדינים, הליבוט, מקרל, סרדינלה, ריח, הרינג, הרינג וחמסה. הם הרבה יותר נוחים. עליכם לבחור מוצר טרי קפוא, לא מלוח - עודף מלח מזיק.
  • ישנם PUFAs בשרימפס, מולים, סרטנים, כבד בקלה, ביצי פלדה, צדפות צדפות, אצות וואקמה.
  • בין המוצרים שמקורם בצומח, נוכל להבחין בין היכן שיש הרבה שומן: אגוזים - אגוזי מלך, קשיו, אגוזי פקאן, פינקונים, פיסטוקים.
  • יש אומגה 3 בזרעים: זרעי פשתן, שומשום, חרדל, צ'יה, אונס, קנבוס, דלעת. הוא עשיר בשמנים שמקורם בחומר גלם זה, כמו גם בזית. כל השמנים חייבים להיות טריים - הליפידים המועילים הכלולים בהם מתחמצנים במהירות.
  • אתה יכול להעשיר את התזונה שלך עם פואפאות הנמצאות בסוגים מסוימים של כרוב - נבטי בריסל, כרובית וברוקולי. הם נמצאים בקטניות - שעועית וסויה, בירקות - תרד, שמיר, פטרוזיליה, פורצלן ירקות, כוסברה. כמות קטנה של אומגה 3 קיימת בתפוחי אדמה.

כדי להבטיח צרכים יומיומיים אדם זקוק ל -1 עד 2.5 גרם PUFA, הערך תלוי בגיל ומין. העודף שלהם מזיק - מינון בטוח הוא עד 8 גר 'ליום. אבל זה תקף לתרופות. מוצרים המכילים אומגה 3 ניתן לצרוך ללא הגבלה. כדי להשיג את הנורמה הפיזיולוגית של חומרים יקרי ערך אלה, די לאכול 100 גרם דגים אדומים ליום, קומץ אגוזים או כמה כפות שמן זית. מזון צמחי יצטרך יותר.

ישנן מחלות ומצבים הדורשים צריכה מוגברת של אומגה 3 בגוף:

  • דיכאון ומחלות אוטואימוניות;
  • עומסי ספורט מוגברים;
  • אונקולוגיה וטרשת עורקים;
  • סיכון להתקף לב או שבץ מוחי, בעיות במערכת הלב וכלי הדם.

נדרש עוד PUFA בחורף. עדיף אומגה 3 ממוצא מהחי.

מדוע כדאי ליטול סוכן להורדת שומנים

ראשית, אנו נגלה איזה תפקיד ממלאים פו"א בגוף:

  • DHA קיים באיברים רבים - רשתית העין, בכל קרומי התא; הוא נמצא ברקמות המוח, באשכים ותאי זרע. עם היעדרו, מערכת העצבים של תינוקות פשוט לא יכולה להיווצר כראוי.
  • בזכות ה- EPA, ממברנות תאים מתחדשות, העברת השומנים בזרם הדם מנורמלת, ספיגת שומנים בדרכי העיכול, זהו נוגד חמצון.
  • ALA אחראית לבריאות העור, השיער והציפורניים, נלחמת בסטרס, מורידה כולסטרול, מורידה לחץ דם, והיא החומר לסינתזה של חומצות שומן אחרות - DHA ו- EPA.

אומגה 3 שימושי לשיפור מצבם של איברים ומערכות רבות, ללא קשר לגיל ומין:

  • היא משתתפת בכל התגובות הביומכניות הסלולריות, החל בסינתזת האיקוסנואידים - הורמוני רקמות;
  • מסייע באספקת חמצן לרקמות;
  • גורם מוריד שומנים זה מפחית את תוכן הליפידים הרוויים בדם, ומפחית את הסיכון להתפתחות טרשת עורקים והמחלות הקשורות אליו;
  • משפר את התכווצות שריר הלב, אחראי לגמישות כלי הדם;
  • מקדם ייצור סרוטונין - הורמון השמחה ובכך נלחם בדיכאון והשפעות הלחץ;
  • מפחית כאבים בדלקת במפרקים בכל אטיולוגיה;
  • מגביר את הרגישות לאינסולין;
  • משפר את תפקודי המוח האחראים על למידה, זיכרון, תשומת לב;
  • מפחית תיאבון, מעודד צמיחת שרירים, בעוד שכבת השומנים פוחתת;
  • מגביר את סיבולת הגוף:
  • מפחית דלקות שונות, מחזק את החסינות.

אך ישנם מקרים בהם יש צורך במיוחד באומגה 3.

נשים

הזדקנות העור עם הצריכה הקבועה שלו מאטה. מצב השיער והציפורניים משתפר. נשים לוקחות אומגה 3 כשהן רוצות להרות ילד - זה משפר את תפקוד הרבייה של הגוף. זה הכרחי גם למי שסובל מווסת כואבת - תחושות לא נעימות יחלשו. מחלות פו-פאוטיות הן דרך טובה למניעת סרטן השד.

תזדקק לתרופה גם במהלך גיל המעבר - היא תחליק הפרעות הורמונליות ותסמינים נלווים: גלי חום, מצב רוח מדוכא, הזעה וכאבי ראש.

גברים

אומגה 3 מעורבת ביצירת זרע.זה פשוט הכרחי לגברים שרוצים להפוך לאבות, שכן שומנים בלתי רוויים מסייעים גם בייצור הורמוני המין הגבריים. היעדר DHA הוא אחד הגורמים לדלקת הערמונית ובעיות אחרות בבלוטת הערמונית.

לילדים

בתזונה של ילד, כמות האומגה 3 צריכה להיות 1% ממשקל כל המזון שנלקח.

במקרה זה, תורגש השפעה חיובית:

  • המצב החיסוני יחזור לקדמותו;
  • הילד יהפוך רגוע יותר;
  • לשפר את הזיכרון ואת יכולת המיקוד, שישפיעו לטובה על ההתפתחות וההצלחה האקדמית.

רשימת התרופות אומגה 3

המרכיב העיקרי בתרופות אומגה 3 הוא שמן דגים, הוא השופע ביותר בו, לעיתים משתמשים בשמן קריל או שומנים המופקים מאצות. במהלך עיבודו וטיהורו הופכים חומצות PUFA לאתרים, אך צורה זו נספגת בצורה גרועה, ולכן השלב האחרון בייצור התרופות הוא התאוששות לטריגליצרידים. מתחם אומגה 3 זמין בכמוסות בגלל הטעם הספציפי של התוכן, שלא כולם אוהבים. בנוסף, מעטפת כזו מגנה על התרופה מפני חמצון.

בבתי מרקחת שתי תרופות מרשם, כמו אומאקור, ותוספי תזונה רבים.

כאשר בוחרים תרופה, מופנים תשומת לב להרכבה - התוכן של EPA ו- DHA, הצורה בה מוצגים שומנים בלתי רוויים, מידת הטיהור ותאריך התפוגה.

הפופולריים ביותר הם:

  • סולגאר - מיוצר במינון של 700, 900 ו 1300 מ"ג, מופק מחמסה ומקרל;
  • מעבדות קרלסון סופר אומגה -3 אבני חן במינון של 1200 מ"ג, מופקות מרקמות של דגי ים עמוק;
  • אומגה 3 דופלרץ נכס - עשוי מדגי סלמון;
  • Omega-3 Vitrum Cardio - מכיל את כל שלושת ה- PUFA העיקריים;
  • אקוומרין אומגה 3 - מכיל ויטמין E;
  • אומגה 3 נורבסול - תכשיר בעל טוהר גבוה משומן כלבי ים;
  • אומגה 800 הוא תכשיר לשמן דגים.

לילדים, כמוסות אומגה 3 לא תמיד מתאימות - קשה להם לבלוע, ולכן עדיף להפסיק על סירופים או עלויות ללעוס. לרוב אומגה 3 לילדים רושמת בצורה של התרופות הבאות:

  • Pikovit Omega-3 - סירופ המכיל PUFA וקומפלקס של ויטמינים, נקבע משלוש שנים.
  • Multitabs אומגה 3 - כמוסות לעיסה או סירופ עם ויטמינים מסיסים במים.
  • לעיסה מרמלדה עם שמן דגים.
  • תותי-פרוטי - כמוסות לעיסה בתוספת שמן דגים.

הוראות לשימוש ומינון

מהוראות השימוש עולה כי התרופה נלקחת לפחות 3 חודשים. עדיף לעשות זאת לאחר התייעצות עם רופא. המינון תלוי בגיל ובריכוז של החומר הפעיל בכל תרופה ספציפית.

הצריכה הסטנדרטית למבוגרים ולילדים לאחר 12 שנים היא 3 כמוסות שלוש פעמים ביום. לילדים מתחת לגיל זה מספיק כמוסה אחת באותה תדירות שימוש. אתה צריך לשתות אותם מיד לאחר האכילה. שתו רק עם מים, חצי כוס זה מספיק.

במהלך ההיריון וההנקה

צריכה מספקת של אומגה 3 חשובה לאורך כל ההיריון.

עם היעדרו, מתעוררות בעיות הן אצל התינוק המתפתח והן אצל האם:

  • הסיכון להפלות עולה, לידה מוקדמת עלולה להתרחש;
  • בשליש האחרון של ההיריון, ניתן להעלות רעיל מאוחר, טעון בצקת, פגיעה בכליות, יתר לחץ דם;
  • התינוק עלול לסבול ממערכת העצבים, התפתחות עצמות, אברי ראיה, לאחר הלידה, החסינות תיחלש.

דיכאון לאחר לידה נובע לרוב ממחסור בסרוטונין, אשר ייצורו מווסת על ידי PUFA.

אומגה 3 חשובה גם במהלך האכלת התינוק כך שמערכת העצבים שלו מתפתחת ללא סטיות.

התוויות נגד, תופעות לוואי ומינון יתר

לא כל אחד יכול לקחת אומגה 3.

יהיה עליו לנטוש את המחלות הבאות:

  • שחפת פעילה;
  • סרקואידוזיס;
  • דימום מוגבר של כלי דם;
  • דלקת חריפה בדרכי העיכול, כולל הלבלב;
  • אין מספיק תפקודי כבד או כליות אם לא פיצוי.

אי אפשר לשלב את התרופה עם צריכת ויטמינים E או D - הם יכולים להעצים את השפעתם של זה. התווית נגד מוחלטת היא חוסר סובלנות לרכיבי התרופה - תגובות אלרגיות אפשריות. בדרך כלל אומגה 3 נסבלת היטב גם עם שימוש ממושך, זה מסוכן רק לחרוג מהמינון שנקבע.

מינון יתר בא לידי ביטוי בסימפטומים הבאים:

  • תיאבון לקוי;
  • בחילות, ולעיתים הקאות;
  • צמא עז;
  • עצירות או שלשול;
  • כאבי בטן
  • חולשת שרירים;
  • מתן שתן תכוף;
  • כאב ראש.

אם אתה שותה בטעות מנה גדולה של תרופות, עליך לשטוף את הבטן ולהזעיק אמבולנס.

שמן זרעי פשתן או שמן דגים - וזה טוב יותר

שמן זרעי פשתן, מכיוון שהוא מוצר צמחי, מכיל חומצה אלפא-לינולאית פעילה פחות. על מנת ליצור ממנו חומצה איקוספנטואנוטית ודוקוזהקסאנואית פעילה יותר, הגוף יצטרך לעבוד קשה. מידת התמורה כזו קטנה - לא יותר מ- 21%. בשמן דגים חומצות אלה כבר מכילות. לפיכך, שמן פשתן אינו יכול להחליף לחלוטין שמן דגים, על מנת להשיג ליפידים בלתי רוויים פעילים ומועילים יותר לגוף, על הגוף לפתח אנזימים מיוחדים, ו- EPA ו- DHA נספגים היטב בלעדיהם.