אורליאק רגיל: תיאור סוג השרכים, תכונות רפואיות, שימוש בבישול ובכלכלה

תכונות שימושיות רבות מאפשרות שימוש בבלק רגיל ברפואה העממית, הוא פופולרי במדינות אסיה, הקנריות והאיים של ניו זילנד. לשרך רב שנתי זה יש קצה עלה מעוקל יוצא דופן. לעשב יש כמה שמות נוספים: עשב ישוע ובלוטת התריס האוסטרית. הרפואה הרשמית של רוסיה לא הציגה אותה בפני הפרמקופואה ואינה משתמשת בה לייצור תרופות.

מאפיינים כלליים של הצמח

אורליאק שייך למחלקת השרכים, הכוללת דגימות רב שנתיות גבוהות יותר. הבדל משמעותי מצמחים אחרים הוא יכולת ההתרבות על ידי נבגים, כמתואר בתיאור המין. הם נוצרים בגב העלים ונראים כמו גידולים חומים. התוצאה היא תבנית מוזרה.

לאחר ההתבגרות, נבגים נזרקים לאוויר ונוחתים ביבשה, מונצים על אדמה טובה.

אורליאק רגיל מעדיף יערות, הגודל עשוי להשתנות תלוי בתנאים. בטרנס-קווקזיה הם צומחים לגובה של 200 ס"מ ובמרכז רוסיה אפילו לא הגיעו ל -100 ס"מ.

כארוחה הצמח נצרך בסלטים, מרק מבושל ומטוגן, ניתן להגיש אותו כתיבול. יורים צעירים משמשים, המכונים vaya, וכשהם מטוגנים הם נראים כפטריות לפי הטעם. גלם אינו נצרך, מכיוון שבלמים עלולים להרוס ויטמין B1. קני שורש משמשים כמעט מעולם לא, אך לפני שהם שימשו בצורה של קמח, לשם כך הם יבשו ונמעכו.

מקומות צמיחה של הברקס המשותף

שרך האורליאק גדל כמעט בכל יבשות העולם, למעט אזורים קרים מאוד. הוא יודע להסתגל להרים, ליערות, לאזורי אקלים שונים, והם משתמשים בהם לא רק ברפואה, אלא גם בבישול.

פרן מתפשט על ידי נבגים, למרות זאת, הוא זורק יורה חדש - חצים. בזכותם הוא מסוגל למלא את כל השטח הפנוי סביבו.

גדל בסיביר, החלק האירופי ברוסיה, אוהב את האוראל והמזרח הרחוק. היער שהוא בוחר, זה יכול להיות מחטני או נשיר, וגם מעדיף זגגות, גבהים. מסוגלים לגדול על קרקעות עניים או על אבן גיר. באזורים מסוימים ברוסיה, אוקראינה, מולדובה מופיעה בספר האדום. מדינות אחרות אינן יכולות למגר סוגריים ולהשתמש בדרכי מאבק שונות. שרך ממלא שדות, מרעה וגם יערות יערות ומקומות של שריפות יער.

הרכב ותכונות פרמקולוגיות

כל חלקי צמח הברקן מכילים מספר רב של חומרים שימושיים:

• חומצות fumaric, קינמון, benzoic, succinic, coumaric, קפה, phenolcarboxylic, ferulic, protocatechuic and vanillic;
• קרוטנואידים, ססקוויטרפנואידים, סטרואידים, טריטרפנואידים;
• תרכובות ציאנוגניות ופנוליות, ארומטיות;
• טאנינים;
• פלבנואידים;
• חלבונים וכמות גדולה של פחמימות - גלקטוז, פוקוזה וכו ';
• שומנים;
• עמילן ושמן שומני;
• יסודות קורט - מנגן, יוד, סידן, נתרן, גופרית, אשלגן וכו ';
• ויטמינים - טוקופרול, קרוטן, ריבופלבין.

תכונות רפואיות ידועות של שרך זה משמשות כאמצעי:

• antitussive;
• משתן;
• אנטי דלקתי;
• נוגד-ירידה;
• hemostatic;
• משכך כאבים;
• אנטי מיקרוביאלי;
• מרגיע;
• אנלמטיפי;
• כולרתית;
• ריפוי פצעים.

Bracken משמש גם לדיכוי רפלקס האיתור. הרפואה הרשמית אינה מכירה או מאשרת את כל התכונות הללו של שרך, ולכן אינה ממליצה על השימוש בה.

שרף קוטף וקוצר

תחילת קציר הבליעה מתרחשת בתחילת מאי. יורה כאלה הם די יקרים, אך עדיין יש מעטים ביער. באמצע החודש מתחיל השלב השני של קציר הכנת הצמח לאחסון. בהתחשב בצמיחה מהירה של שרכים, עליכם למהר, מכיוון שהקלעים מתיישנים והופכים לבלתי שמישים, רק חלקים צעירים משמשים ברפואה ובבישול.

אתה צריך לאסוף את המפעל רק במקום נקי מבחינה אקולוגית, אסור להרים ירקות ליד מחליפי תובלה, מטמנות פסולת ומפעלים תעשייתיים גדולים.

יורה הבלימה צריך להיות עדיין לא מלא, לא יותר מ- 30 ס"מ. יש לנתקו אותם, לא לחתוך אותם. עדיף לאסוף את הנבטים שאינם בני יותר משבוע. בהתחשב בשיעור הגידול הממוצע של הצמח ביום - 6 ס"מ, אז באורך של יותר מ- 40 ס"מ, עליך לנטוש את הדגימה שנבחרה ואת החלקים הירוקים שלה.

התקופה הטובה ביותר לאיסוף שרך נחשבת לשלב של "חיסול העיקול" ו"קווים ". הם תואמים 4 ימי צמיחה. Vay נאספים בצרורות בקוטר 6 ס"מ, חבושים בפס אלסטי במרחק של 4 ס"מ מהתחתית, חתוכים ליישור.

לאחר שאסף שרך לכבישה, הוא נותר ליישומו רק 10 שעות, לא יותר. שמור על היבול להיות בצל, באוויר הפתוח, לא לערום בפוליאתילן. כדי להגדיל את חיי המדף יש לטבול קטעים טריים במלח ולקירור. בארצנו, שרך מומלח לייצוא ליפן, ושם הוא נאכל. לצורך ההכנה דורש כמות גדולה של מלח ועמידה בניסוח, אז אתה מקבל מוצר איכותי בפלט.

שרך מיובש, לשימוש בבישול, הוא נפוץ יותר בקוריאה כתוסף מזון וכחומר גלם לייצור מרתחים רפואיים. ייבוש עלים מתרחש באוויר הפתוח. צריך להיות הרבה שמש, אבל הם מרותכים מראש במשך 3 דקות. חשוב להגן על המוצר היבש מפני טל, גשם ועיבוי.

שימוש רפואי

ברוסיה, הרפואה הרשמית אינה עושה שימוש במכשירים להכנת תרופות. עם זאת, בקרב האנשים זה נפוץ. המרתח שלה משמש כ:

• משלשל;
• טוניק;
• משככי כאבים לכאבי ראש וגסטרלגיה;
• אקזמה ומורסים;
• שיגרון;
• דיאתזה.

כבר במאה ה- XI נערכו תיאורים מפורטים של השימוש בסוגריים למטרות רפואיות. אירופה בסוף המאה ה -18 הוסיפה צמח זה לפרמקופיה שלו כתרופה לתולעים, וגם ככלי עזר לדלקת מפרקים ופוליארתריטיס.

שימוש בחווה

שרך נמצא בשימוש נרחב כדוחה עבור ג'וקים, זבובים, חרקים ועכבישים. משמש לעתים קרובות לגינון דקורטיבי של חדר או גן.
חלזונות של נבטי שרך נאכלים טריים, ועוגות ולחם מוכנות מהשורשים. עלים גדולים יעזרו למנוע מפירות להירקב. והם מונחים לבקר באורווה שעל הרצפה, וניתנים תרנגולות למניעת מגיפות.

בלם טוב כמו דשן, כמו דלק, ובימי הביניים הוא היה מכוסה בגגות. חומרי ניקוי ואקונומיקות מכינים מאפר צמחים. השורש מסוגל לצבוע את הצמר שחור וכל גווני הצהוב והעלים נותנים גוון זית וצבע ירוק. ההודים אריגו ממנו רשתות, הכינו מטריות וסלסלה סרגו מפטרות.

התוויות נגד

אסור להשתמש בבלמים רגילים לנשים הרות ומניקות. יש להיזהר גם בילדים כתרופה, רק לאחר התייעצות עם מרפא מרפא מנוסה.

בראקן רעיל למדי, במיוחד כשהוא טרי. ואסור לאכול יורה של צמחים ישנים. מנת יתר עלולה להוביל להרעלה, הגורמת ל:

• בחילה
• הקאות
• כאב ראש
• התכווצויות שרירים.

אם אותות אלה מתגלים, עליך להתקשר לרופא, לשתות תמיסה חלשה של מנגן, לשים חוקן. חשוב לשלוט על הדופק ולחץ של המטופל, לפקח על מצבו הכללי.