בישול כופתאות במיקרוגל, אתה לא יכול רק לחסוך זמן, אלא גם להשיג מנה טעימה בסוף. ניתן להרתיח אותם במים או בלעדיו, בעזרת מגוון כלים, לטגן או לאפות. כל תהליך הבישול אורך לא יותר מ 20 דקות, וכתוצאה מכך מקבלים מנה מצוינת לארוחת בוקר, צהריים או ארוחת ערב.

איך לבשל כיסונים במיקרוגל

עקרות בית רבות, המורגלות בבישול מסורתי של כופתאות וכופתאות בסיר מים רותחים, מתעניינות בשאלה - כיצד לבשל כופתאות במיקרוגל? לעשות זאת הוא למעשה די פשוט, בנוכחות מוצרי קמח מוגמרים ותנור מיקרוגל.

אתה יכול לבשל גם כופתאות ביתיות וגם כופתאות מפעל. חשוב שהם יהיו קפואים.

הרתיחו את המוצר בכלי מיוחד במנות קטנות - 12 עד 18 חלקים, תלוי בגודל.

להכנת המנה תצטרכו:

  • כופתאות קפוא;
  • מים - 250 מ"ל למנה אחת;
  • מלח לפי הטעם;
  • לברושקה - 1 pc .;
  • אפונה שחורה - אפור שחור.

בכלי מיוחד המיועד לתנורי מיקרוגל, שפכו כופתאות, הוסיפו מלח, תבלינים ושפכו מים. לבשל את המנה צריכה להיות בעוצמה מקסימאלית למשך 12 דקות. מעת לעת עליכם להפסיק את תהליך הבישול ולערבב את המוצר. בכופתאות המוכנות מוסיפים מעט חמאה, מגישים עם שמנת חמוצה או כל רוטב אחר. מפזרים עשבי תיבול טריים. אם נותר מעט מרק בכלי עם כופתאות, אינך צריך לשפוך אותו. לאוהבי המנות המתובלות, מומלץ לערבב את המרק עם פלפל גרוס שחור ואדום, להוסיף מעט חומץ ולהשתמש כרוטב.

כמה זמן לבשל?

כמה צריך לבשל כופתאות במיקרוגל תלוי בטמפרטורת המים וביכולות של מכשירי חשמל ביתיים. שיטת בישול מהירה היא לבשל מוצר קפוא במים חמים ורותחים בלבד. על ידי הוספת מלח ותבלינים אחרים מייד תוכלו לבשל כופתאות תוך 6-7 דקות בלבד.

אפשר להכין מוצרי בצק במים קרים, אך זה יאט את התהליך. במקרה זה, הכופתאות יתבשלו לא לפני 25 דקות.

אתה יכול לבשל את המוצר בלי להשתמש במים. עם זאת, שיטה זו מתאימה למי שיש תנור מיקרוגל מתאים. בתהליך הבישול של המוצר מתערבבים ללא הרף כך שהמיקרונים חודרים לתוכם באופן שווה. אחרת, המוצר יתגלה אפוי למחצה ולא מתאים לאכילה.

מתכון לבישול בצלחת עם מים

כופתאות מהירות וקלות להכנה בקערת מים.

לשם כך עליכם לנקוט:

  • כופתאות קפואות עם מילוי בשר כלשהו;
  • מים - 1 כף.;
  • מלח לפי הטעם;
  • חמאה - חתיכה קטנה;
  • לברושקה - 1 pc .;
  • תבלינים ועשבי תיבול.

זה מעניין: כיסונים בכיריים איטיות

יש להכניס כופתאות, מלח, פלפל לקערה עמוקה ושופכים מים חמים. בטמפרטורה מקסימאלית מבשלים את התבשיל למשך 6 דקות תוך ערבוב כל 2 דקות. בדקות הבישול האחרונות מכסים את המיכל והוסיפו את הכופתאות עד לבישול.

במהלך הבישול יש לעקוב אחר המוצר כך שלא ירתח, להתאים את עוצמת המיקרוגל.

מגישים את המנה צריכה להיות מתובלת בחמאה ועשבי תיבול.

בישול ללא מים

ניתן לבשל כיסונים במיקרוגל מבלי להשתמש במים. כתוצאה מכך הם מתבררים כטעם עדין, ללא טעם לוואי מימי.

אתה יכול לעשות זאת באמצעות המרכיבים הבאים:

  • כופתאות קפואות - 12-18 יח ';
  • שמנת חמוצה - 350 מ"ל;
  • מלח - קמצוץ;
  • עלה דפנה;
  • אפונה פלפל שחור.

התבשיל מבושל 12 דקות, כמות הקקאל היא כ 220 לכל 100 גרם מוצר. בכלי מיקרוגל עמוק - קרמיקה או זכוכית, הניחו את המוצר הקפוא, שפכו שמנת חמוצה מלמעלה, הוסיפו תבלינים ומלח. לבישול של מוצרים במיקרוגל אסור להשתמש בכלי מתכת או במוצרים עם אבק זהב בשוליים. יש לקחת את המיכל עמוק כך שבזמן הבישול הנוזל לא ישתז על פני הכבשן.

מבשלים 10-12 דקות בעוצמה מקסימאלית. כדי לשפר את טעם המנה, אפשר להוסיף מעט שום כמה דקות לפני הבישול. מגישים עם קטשופ, רוטב או מיונז.

כופתאות טעימות בסירים עם גבינה במיקרוגל

מתכון הכופתאות הזה גם לא מכיל מים. מנה זו טעימה באמת, עסיסית וחגיגית תתאים לא רק כארוחה מסורתית. כופתאות כאלה יעטרו את השולחן החגיגי, ויחליפו גם מנה ראשונה וגם מנה עיקרית.

הכנת מנה מ:

  • כופתאות קפואות - 700 גרם;
  • גבינה קשה - 90 גרם;
  • חציל או פלפל כבוש - 400 גרם;
  • בצל;
  • שמנים;
  • עשבים חריפים;
  • שום - 2 ציפורן.

יש לחלק את הכופתאות על ידי קיפול של כמה סירים במנות. בעבר, יש לשמן את כל המכולות בשמן ולכסות את התחתית בטבעות בצל קצוצות. מעל את הבצל עם מעט מלח ולשים את הכופתאות. חציל (לא חובה), תבלינים וגבינה מגורדת מונחים על גבי המוצר העיקרי. כשאתה קונה אותו, עליך לבחור בזה שנמס היטב.

הכופתאות מוכנות בעציצים מתחת לכיסויים למשך כ- 12 דקות. עם גבינה וירקות כופתאות בסופו של דבר ירכשו טעם מדהים.

איך לבשל כופתאות בצנצנת במיקרוגל

אם אין מיכל מתאים לתנור מיקרוגל, תוכלו לבשל כופתאות בצנצנת זכוכית רגילה. לבישול נבחר נפח של 0.5 מ"ל, לתוכו מוסיפים מוצרים קפואים עם בשר, מלח ומים.

עליכם לבשל את המוצר למשך 10-15 דקות, תוך כדי מסירה ומערבבים מדי פעם. מגישים עם שמנת חמוצה ועשבי תיבול. אפשרות לבישול זו מתאימה לתלמידים ולאלה העובדים.מהיר, טעים, משביע ומזין - המאפיינים העיקריים של המנה.

אם יש לכם גבינה, תבלינים, רוטב ביד, אפשר להוסיף אותם במהלך הבישול כחלופה למים.

לפני הבישול, חשוב לבדוק במיכל הזכוכית סדקים ונזקים כך שהוא לא יתפרץ כשהוא מחומם.

כופתאות מטוגנות במיקרוגל

לאוהבי כופתאות עם קרום מוזהב, המתכון הנפלא הזה מתאים, שמפתיע מעט עם שמו, אך אינו דורש שום מיומנות קולינרית. מספיק להצטייד במרכיבים הדרושים ולהמשיך לבישול שלב אחר שלב.

לבישול כיסונים מטוגנים במיקרוגל, תצטרך:

  • כופתאות קפוא;
  • תבלינים
  • מים או כל מרק בשר;
  • 50 גרם גבינה קשה.

ראשית, המוצר מוכן במיקרוגל בדרך הרגילה, ממולא במים רותחים, בתוספת מלח ותבלינים. הרתיחו כופתאות במנות קטנות, אחרת לא יתבשלו לחלוטין. לאחר הבישול, מסננים את עודפי המים וזורקים את הכופתאות למסננת. מקפלים חזרה לצלחת שטוחה כך שהם יהיו במרחק קטן זה מזה, מכניסים לתנור, הגדר את המצב "גריל". זמן בישול - 5 דקות.

לאחר שהבצק משחים מעט, יש להוציא את המוצר מהתנור, לפזר עליו גבינה ועשבי תיבול ואז לשלוח שוב להכנה עד שנוצר קרום מוזהב. מגישים עם שמנת חמוצה או רוטב שום.