התכונות המועילות של דייסה תלויות באיזו שעורה עשויה פניני דגנים. המוצר עשוי מדגני שעורה, אשר ניקו בעבר מסובין ומלוטשים. הצמח עשיר בוויטמינים, מיקרו ותאים מאקרו, סיבים תזונתיים. הוא נמצא בשימוש נרחב ברפואה העממית לטיפול במחלות של איברים פנימיים, כמו גם כדי להיפטר מעודף משקל.

סוגי גריסי שעורה

ישנן מספר דרכים לעבד שעורה. תלוי באיזה סוג הם נוקטים בייצור, דגנים שונים מיוצרים:

פרלובקה

דגנים הם פשוט גרגרי שעורה קלופים מסובין מיותר. הוא מוכן בקלות ובמהירות, הוא בעל טעם טוב, והוא גם מסוגל להרוות את הגוף במהירות. בעיבוד כזה מוכנס שעורה לתזונה של חיילים.

יחקה

לייצור דגני בוקר מסוג זה הם לוקחים שעורה מטוהרת, ואז היא נמעכת וזורקת בזהירות. דייסת שעורה מוכנה רכה ואחידה יותר, שלא כמו שעורה.

אישה הולנדית

סוג מיוחד של שעורה פנינה. ההבדל בין דגני בוקר בצורת גרעינים, זרעי שעורה בשלים וקלופים קלף ומעניק להם צורה כדורית. איכויות הטעם שלהם לא משתנות בשום דרך, אבל הבישול הרבה יותר מהיר.

ההרכב והיתרונות של שעורה פנינה

בידיעה ממה עשורה שעורה פנינה, אתה יכול בבטחה לתאם את השימושיות שלה עם המוצר המקורי, כלומר שעורה.

גרגריו מכילים מגוון עצום של ויטמינים וחומרים מועילים לגוף, המסייעים לגוף האדם לצמוח, להתפתח ולתפקד:

  • ויטמין A - שומר על הגנה חיסונית ברמה הנכונה, מונע הצטברות כולסטרול, משפיע לטובה על יכולות הראייה. בנוסף, הוויטמין מעורב בתהליכים מטבוליים ומאיץ את יכולת העור להתחדש.
  • ויטמינים ב - מסייע בתפקוד התקין של מערכת העצבים, בשיפור היכולת של סיבי העצבים לנהל דחפים, לעורר את הזיכרון. כמו כן, חלק מהוויטמינים מקבוצה זו מעורבים בייצור תאי דם ותורמים לרוויה של דם בהמוגלובין.
  • ויטמין E - משפר את מערכת החיסון, מונע התפתחות של פרכוסים, איסכמיה לבבית וקטרקט. יש לו השפעה רבה גם על מצב העור - הוא משפר את האלסטיות ומעכב את מנגנוני ההזדקנות.

התכולה הגבוהה של אלמנטים שונים בצלחת התקופתית הופכת את שעורה פנינה לעוד יותר שימושי ואטרקטיבי עבור אנשים המפקחים על תזונתם ובריאותם:

  • מנגן - משפיע לטובה על בריאות הרבייה, מקדם את צמיחתו והתפתחותו של גוף האדם בכללותו.
  • סלניום - צריכה מספקת של סלניום מבטיחה את המצב התקין של בלוטת התריס. אנשים המשתמשים באופן קבוע בשעורה פנינה פחות רגישים לפתולוגיות של איבר זה של המערכת האנדוקרינית.
  • זרחן - מקדם התפתחות, צמיחה וחיזוק של רקמת העצם. זה גם משפר את פעילות המוח ואת סיבולת השרירים.
  • אבץ - מסייע בפיתוח נכון של איברי המין האנושיים, מפעיל את גורמי המגן של הגוף.
  • סידן - זהו אבן בניין למערכת השלד; בגיל מבוגר הוא שומר על קשיות העצם ומונע שברים תכופים.
  • ברזל - משתתף במטבוליזם של חמצן וביצירת המוגלובין שבגללו הדם נושא חמצן לרקמות.
  • מגנזיום ואשלגן - לשפר את תפקוד מערכת הלב וכלי הדם, לשמור על שריר הלב (שריר לב) במצב התפקודי הנכון, וגם להפוך את הכלים לאלסטיים יותר.

בנוסף, שעורה פנינה עשירה בסיבים תזונתיים, בתהליך הבישול רוכש מבנה רירי. זה עוזר להתמודד עם בעיות דרכי העיכול - דלקת קיבה עם חומציות שונה (למעט חומצה חזקה), נגעים כיביים, קוליטיס.

יתרונות לגוף הגברי

יש דעה כי שעורה פנינה, ללא קשר לאופן הבישול שלה, יכולה להגביר את העוצמה אצל גברים. כדי להשיג את התוצאה, אתה צריך לאכול דייסה ממעורה פנינה לפחות פעם בשבוע. אפשר לבשל מרקים, פילאף, רק להרתיח דגני בוקר. לאחר חודשיים ישתפר משך קיום יחסי המין וחוזק הזקפה.

אתה יכול להשיג את התוצאה הטובה ביותר אם, יחד עם שעורה, תכניס לתזונה מוצרים המשפיעים לטובה על הכוח הגברי:

  • שום (ניתן להוסיף בכמויות גדולות לפילף מדייסת שעורה פנינה);
  • שמן זית (מתאים להלבשת סלטים, אפשר להוסיף גם מעט לדייסה המוגמרת);
  • פירות ים ודגים;
  • תבלינים (זנגביל, קינמון, קארי).

הטבות לנשים

כל בחורה רוצה להישאר צעירה ויפה ככל האפשר. בשל תכולת הליזין, שעורה פנינה יכולה לעזור בעניין זה. עם השימוש הקבוע בדגנים, כמות הקולגן עולה, כתוצאה מכך מצב העור משתפר משמעותית ונשמר האלסטיות.

בשל התכונות האנטומיות של מבנה מערכת המין-מערכת השתן, המין החלש סובל לעתים קרובות מדלקת שלפוחית ​​השתן. לעורה השפעה משתן, השימוש התכוף שלה מנקה את שלפוחית ​​השתן ומונע דלקת. בקורס כרוני, מומלץ להכניס בתפריט שעורה פנינה בכדי למנוע החמרת המחלה.

אמהות מיניקות יכולות לשתות מרתח של שעורה פנינה. שימוש יומיומי ישפר את האיכות ויעלה את כמות חלב אם.

שעורה לנשים בהריון

במהלך הלידה של ילד, גופת האישה צורכת מדי יום כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים. הם הכרחיים להתפתחות תקינה של העובר.בשעורה מכיל כמעט את כל החומרים הדרושים לאם ולתינוק.

זרחן משפר את חילוף החומרים ותורם להתפתחות תקינה של מערכת העצם של הילד. זה גם מחזק את השלד של האם המצפה, שנכנע ללחץ מוגבר במהלך ההיריון.

ויטמינים מנרמלים את המצב הכללי בגוף, משפיעים לטובה על מערכת העצבים של האישה ההרה והתינוק.

אשלגן נחוץ לעבודת הלב, אשר בתקופה מיוחדת זו מזרימה דם לא אחד, אלא שני אורגניזמים.

ברזל ממלא תפקיד מיוחד בשעורה. במהלך ההריון מתפתחת לעתים קרובות אנמיה של מחסור בברזל, כתוצאה מכך האם והעובר סובלים מרעב חמצן. צריכת שעורה היא מניעה של מחסור בברזל.

לפגוע בשעורה

מה השימוש והנזק של שעורה פנינה? בשימוש לא זהיר, דגני בוקר יכולים רק לגרום להפרעות בתפקוד מערכת העיכול או לעיתים רחוקות מאוד לעורר הופעה של תגובות אלרגיות.

מכיוון שדייסה קשה למדי לעיכול, יש קבוצות של אנשים שצריכים להיכנס לתזונה בזהירות רבה:

  1. לנשים בתנוחה - שעורה פנינה מועילה הן להתפתחות התינוק והן לעצמה. אך אם גופה של האישה ההרה אינו רגיל למזון כזה, השימוש בשעורה יכול לגרום לכבדות בבטן, כאבי בטן והצטברות גזים.
  2. ילדים מתחת לגיל שלוש - אצל ילדים קטנים מערכת העיכול עדיין לא בוגרת, ולכן קשה להתמודד עם שעורה פנינה.
  3. אנשים הסובלים מגזים.
  4. אנשים שיש להם חומציות גבוהה מאוד בבטן.

בשימוש נכון, ללא קנאות, שעורה פנינה מציגה את מיטב התכונות שלה ומביאה רק יתרונות.

השימוש בדגנים

דייסת שעורה משמשת לא רק לבישול להכנת מאכלים טעימים, אלא גם לטיפול ברפואה אלטרנטיבית, ירידה במשקל, וגם בקוסמטיקה.

מתכון טעים:שעורה פנינה עם בשר - מתכון

דיאט שעורה

למרות העובדה שתכולת הקלוריות של הדגנים גבוהה, היא משמשת לרוב לירידה במשקל. המוצר עשיר בחלבונים צמחיים, שבניגוד לחלבונים מן החי, נספגים לחלוטין ואינם מאוחסנים בגוף. עם תזונה מאוזנת ונבחרת כראוי, דייסת שעורה לפנינה תורמת לירידה מהירה במשקל, אך עם שימור רקמת השריר.

גם בהרכב שעורה פנינה ישנם המון פחמימות איטיות, הם מתפרקים בהדרגה ומתעכלים בהדרגה, ולכן, לאחר צלחת דייסת דגני בוקר, אדם אינו מרגיש רעב במשך זמן רב.

מסכות פנים של שעורה פנינה

מסכות משעורה פנינה משפיעות טוניק על העור, מהדקים אותו, הופכים קמטים לבלתי נראים יותר ומחזירים את האלסטיות לעפעפיים.

  1. טוחנים את הדגנים לגרד קטן ושופכים מים חמים כך שתיווצר גרגיר עבה. המתן עד שהתערובת תתקרר לטמפרטורת החדר. מרטיבים כותנה במסיכה מוגמרת ולובשים עיניים עצומות, מחלקים באופן שווה את המסה הנותרת על פני הפנים. שמרו על המסכה למשך 30-40 דקות, לאחר זמן מה, שטפו את הדייסה במים חמים.
  2. טוחנים 50 גרם דייסת פנינה שעורה ומקציפים לקמח המתקבל את החלבון הגולמי מביצת העוף. מערבבים, מוסיפים כף מיץ עגבניות ומקציפים היטב בבלנדר. ואז טפטף טיפה של שמן קמומיל. יש למרוח את המסכה על עור נקי, להחזיק למשך 20-30 דקות, לשטוף במים חמים. הליך זה מקל על העור מעודפי שומן, נותן להם משעמם וחלק.

מנות שעורה

חשוב לדעת לבשל שעורה פנינה, כדי לא לאבד את תכונותיה המועילות ולשמור על הטעם.

בעקבות טיפים פשוטים תוכלו לבשל דייסה טעימה ובריאה:

  1. לפני הכנת הדגן עדיף להשרות במים קרים לפחות 3 שעות, ועדיף בלילה. השריה תורמת לספיגה טובה יותר של ויטמינים ומינרלים, בנוסף, המוצר יתנפח וניתן לקבוע בצורה מדויקת יותר את נפחו.
  2. יש להקפיד על שיעור המים והדגנים. עבור דייסה נוזלית היחס הוא 1: 4, למנה מתפוררת יותר 1: 2.5.
  3. הדייסה הארוכה יותר מבושלת, היא טעימה יותר. לפני כן, שעורה בושלה כ 6 שעות, בקצב החיים המודרני קשה להקדיש זמן כה רב לתהליך הבישול. לדגנים ספוגים 1.5-2 שעות יספיקו.
  4. ההלבשה הטובה ביותר לשעורה היא חמאה. אך ניתן להוסיף אותו רק כאשר הדייסה כבר מוכנה לחלוטין.

עם הכנה נכונה ושימוש בדייסת שעורה פנינה, זה יכול להביא יתרונות גדולים. יתרון ללא ספק הוא שיש שעורה אפשרית כמעט לכולם. אין לה שום התוויות נגד.