דייסת חיטה - 7 מתכונים לדייסה טעימה

דייסת חיטה אינה רק ארוחת בוקר בריאה, אלא גם תוספת טובה לבשר או לדגים. ואתה יכול לבשל את זה לא רק בצורה הרגילה ביותר, אלא גם בתוספת מרכיבים אחרים.

דייסת חיטה בחלב - מתכון קלאסי

מתכון שרק מעט אנשים יפתיעו בו, אך יחד עם זאת משתמשים בו לעתים רחוקות למדי, אך לשווא!

מוצרים נדרשים:

• מלח, סוכר וחמאה - לטעמכם;
• 50 גרם גריס חיטה בצורה יבשה;
• בערך 250 מיליליטר חלב.

תהליך בישול:

1. ראשית, אנו שוטפים היטב את הדגנים, מסירים את כל המיותרים ממנה.
2. שופכים את החלב לסיר ומביאים לרתיחה, ואז מתבלים בתבלינים, כלומר סוכר ומלח, לטעמנו ויוצקים את הדגנים.
3. אנו מצמצמים את החימום למינימום ומביאים למוכנות תוך 20 דקות. מגישים על ידי שילוב עם מעט חמאה.

בישול לופן

בישול דייסת חיטה במים פשוט מאוד. מתכון זה מתאים למי שצם, דואג לתזונה נכונה, או אם אין חלב בבית.

מוצרים נדרשים:

• כוס גריסי חיטה;
• תיבול אופציונלי;
• שתי כוסות מים מסוננים.

תהליך בישול:

1. לפני הבישול יש לשטוף היטב גריסים.
2. אוספים את כמות המים הנדרשת לכלי הבישול. בדרך כלל זה צריך להיות כפול מזה של המוצר היבש. כלומר כוס דגני בוקר - שתי כוסות מים. הביאו לרתיחה.
3. אחר כך, מתבלים בתבלינים, מישהו משתמש במלח ומעט סוכר, מישהו אוהב אפשרות טעימה עם פלפל שחור.
4. מנמיכים את האש לרמה ממוצעת והביאו את המנה למוכנות למשך 15 דקות, עד שכל הנוזלים התאדו והמסה רכה.

בסיר איטי

דייסת חיטה בכיריים איטיות מתבררת טעימה ועדינה עוד יותר, מאשר בבישול על הכיריים. בנוסף, אינך צריך לשלוט על התהליך כדי שהמנה לא תישרף.

מוצרים נדרשים:

• 30 גרם חמאה;
• כוס דגני בוקר אחת;
• תבלינים לטעמך;
• ארבע כוסות מים רב כוסות.

מתכון טעים: דייסת חיטה בכיריים איטיות

תהליך בישול:

1. הדגנים מנקים מזיהומים, כל העודפים מוסרים ונשטפים היטב עד שהמים הופכים שקופים יחסית.
2. יוצקים לתנור איטי, שפכו עם הכמות המצוינת של נוזלים, מתובלים בתיבול מובחר לטעמכם.
3. המכשיר מדליק את מצב "דייסת חלב" או "אפייה" למשך 40 דקות, לאחר מכן המנה המוגמרת משולבת בחמאה וניתן להגיש אותה. אם פתאום לאחר 40 דקות הנוזל עדיין נשאר במיכל, אתה יכול להשאיר את הדייסה למשך 20 דקות במצב "חימום".

עם דלעת

דייסת דגני חיטה בתוספת דלעת היא שילוב מאוד מעניין. אתה יכול לבשל את זה גם בחלב וגם במים.

מוצרים נדרשים:

• כוס דוחן;
• כ -300 גרם דלעת;
• 500 מיליליטר חלב;
• תיבול אופציונלי.

תהליך בישול:

1. שחררו את הדלעת מהעור והזרעים, שטפו וקוצצים לחתיכות קטנות.
2. הכניסו אותם לתבנית, מלאו במים כך שהיא תכסה את כל התכולה ואחרי הרתיחה תשמרו על אש בינונית כ -7 דקות.
3. לאחר זמן זה אתה צריך לשפוך דגנים יבשים למיכל ולבשל הכל יחד עד שהמים התאדו לחלוטין.
4. במסה זו, כשאין עוד נוזלים, הוסף חצי מכמות החלב המצוינת ואת כל התבלינים לטעמך, לבשל למשך 20 דקות ולתת את אותו הזמן להתבשל לפני ההגשה.

בישול דייסה בתנור מגריסים מחיטה

כדי להכין מנה בריאה וריחנית לפי מתכון זה, תזדקקו לסיר או למנות אחרות חסינות חום.

מוצרים נדרשים:

• 500 מיליליטר חלב;
• 50 גרם חמאה;
• מלח לפי הטעם;
• שתי כפות מים גדולות;
• 150 גרם גריס חיטה.

תהליך בישול:

1. כמו תמיד, יש לשטוף את הדגנים עד שהמים נקיים מספיק, ואז למלא אותה בנוזל חם ולתת להם להתבשל למשך 25 דקות.
2. עם חלוף הזמן המצוין אנו מעבירים את הדייסה לסיר, ממלאים במחצית מכמות החלב המצוינת, מוסיפים מים ומסירים שעה בתנור, מחוממים ל -150 מעלות.
3. בתהליך זה המסה צריכה להתנפח. יוצקים פנימה את שארית החלב, שמים את החמאה, תיבול ושוב להכניס לתנור לעוד 20 דקות.

זה מעניין:דייסת חיטה

דייסת חיטה לבבית עם בשר

אתה יכול לבשל דייסה לא רק לארוחת הבוקר, אלא גם להכין ממנה ארוחה דשנה אם תוסיף בשר.

מוצרים הכרחיים למנה:

• תיבול לפי הטעם;
• כוס גריסי חיטה;
• גזר;
• 2 בצל;
• כ- 500 גרם מכל בשר;
• 600 מיליליטר מים.

תהליך בישול:

1. נתחיל בהכנת בשר, צריך לשטוף אותו, לקלף ולקצוץ לקוביות בינוניות.
2. מכניסים לתבנית ומטגנים קלות, כך שיופיעו צדדים ורודים, שופכים פנימה גזר מגורד, בצל קצוץ, מתבלים במלח ומטגנים עד שהירקות רכים.
3. לאחר מכן, מוסיפים את הדגנים השטופים לצלייה, שופכים מים כך שיכסה לפחות סנטימטר את כל התכולה. בשלב זה אנו משתמשים בכל התיבול הנבחר, מערבבים ומביאים לחום נמוך כ 20 דקות. גריסים צריכים לספוג את כל הנוזלים, להיות רכים וריחניים.

עם ירקות

אפשרות נוספת היא כיצד לבשל מנה לבבית, טעימה ובריאה עוד יותר - שלב דגנים עם ירקות.

מוצרים נדרשים:

• 150 גרם גריס חיטה;
• בצל וגזר;
• פלפל אחד וקישואים;
• שני עגבניות;
• תבלינים, עשבי תיבול אם רוצים.

תהליך הבישול:

1. אנו מכינים את הדגנים, שוטפים אותה, ממלאים אותה במים ומכניסים אותה לבישול. זה ייקח בערך 20 דקות על אש בינונית לאחר שהתוכן ירתח.
2. עד שזה מגיע למצב הרצוי, אנו קוצצים את כל הירקות בכל דרך נוחה ומתחילים לטגן במחבת: ראשית בצל, אחר כך גזר, קישואים, פלפלים ועגבניות, כך שיתנו מיץ. בשלב זה, הפחיתו את החום כך שלא יהיה עוד תהליך טיגון, אלא תבשיל, מתבלים בתבלינים ועשבי תיבול.
3. שופכים את הדייסה המוכנה לירקות, מערבבים, מכבים את הכיריים ונותנים לה להתבשל כך שהדגנים יהיו רוויים.