מאפיינים שימושיים והתוויות נגד של צנונית שחורה ידועים לרופאים ורפאים מסורתיים רבים. התכונות הרפואיות של יבול השורשים נכתבו לפני מאות שנים. כיום צנונית היא תוספת טעימה ובריאה לשולחן, שרבים מתעלמים מהם שלא בצדק.
תוכן חומר:
הרכב ביוכימי ותכולת קלוריות של צנון שחור
הרכב עיסת הצנונית כבר מזמן אינו סוד למדע. ההרכב הביוכימי העשיר של גידולי השורש נחשף ומוערך.
הקומפוזיציה כוללת:
- חלבונים;
- פחמימות (כולל מורכבות);
- סיבים בכמות מספקת;
- ויטמינים מקבוצה B, A, C, PP;
- אלמנטים מיקרו ומקרו (ברזל, אשלגן, אבץ, נתרן, זרחן, מגנזיום, יוד);
- שמנים אתריים (במיוחד חרדל);
- הפכפך עם פעילות אנטי-מיקרוביאלית גבוהה;
- פרוקטוז וסוכרוז;
- אנזימים ספציפיים.
תכולת הקלוריות של צנון שחור נמוכה למדי. ב 100 גרם ירקות טריים, רק 35 קלוריות. ניתן לאכול אותו בבטחה אפילו בדיאטה קפדנית. לפעמים ירק הוא חלק מסלט ההרזיה "מברשת".
צנון שחור - תכונות שימושיות וריפוי
תכונות הריפוי של צנון נכבשות בפעם הראשונה.
- החסינות מתחזקת, כוחות התמיכה של הגוף מתגברים.
- אנטיביוטיקה טבעית המרכיבה את המוצר יכולה להילחם בהצלחה בדלקות זיהומיות. מנרמל את חום הגוף.
- יוד העשיר בצנונית משפר את בלוטת התריס, ולכן אנדוקרינולוגים ממליצים לכלול אותו בתזונה שלך.
- הודות לאפקט האנטי-ויראלי הוא מאפשר לך להילחם בשפעת ובמחלות נגיפיות אחרות. מקלה משמעותית על מהלך המחלה, מעכבת אותה בשלב מסוים, ללא פיתוח נוסף של התהליך הפתולוגי.
- יש לו השפעה אנטילוסיבית, שהיא שימושית ביותר להצטננות קשה, ברונכיטיס.
- לירקות השפעה משתן. מאפשרת להסיר חול מהכליות, להסיר נפיחות ברקמות.
- זה מפעיל ייצור מרה, משפר את עבודת צינורות המרה הנפוצים ועוזר לנרמל את העיכול.
- משפר את תנועתיות המעיים והופך אותו לפעיל.
- יש לו השפעה משכך כאבים קלה.
- יש לו השפעות אנטי-פטראטיות ונוגדות פטרייה.
- מקל על תהליכים דלקתיים ברקמות ובמפרקים.
- משפר את התיאבון.
- מנרמל את תפקוד מערכת העצבים.
לגוף הנשי, לגידול השורש תכונות משלו:
- השפעה חיובית על מצב מערכת הרבייה. מונע גודש בשחלות.
- משחזר ונורמל את מחזור הווסת.
- הוא משמש במהלך הירידה במשקל כמוצר דל קלוריות ובריא במיוחד.
- ויטמינים ומינרלים משפרים את מצב עור הפנים והשיער.
- מסכות צנוניות נלחמות בשינויי עור הקשורים לגיל.
לגברים, יבול השורשים שימושי גם הוא:
- מקל על דלקת בערמונית.
- משפר את התפקוד המיני.
- משחזר את הגוף לאחר מאמץ גופני.
- מנרמל את מערכת העצבים לאחר ימי עבודה קשים.
- מבצע מניעה של טרשת עורקים (מה שחשוב במיוחד למעשנים).
במהלך ההיריון וילדים הנוטלים צנון מועילים גם הם:
- חומצה פולית ביבול השורש מאפשרת לצינור העצב העובר להתפתח נכון.
- זרחן וסידן מספקים היווצרות רקמת עצם של התינוק.
- מכיוון שהמוצר נלחם בבצקת ובעל תכולת קלוריות נמוכה, יש להשתמש בו בעלייה חזקה במשקל.
- ילדים צריכים לאכול ירק מכיוון שהוא משפר את התיאבון ומנרמל את העיכול.
- כמו כן, צנונית תורמת לנורמליזציה של המדינה לאחר עומס נפשי ופיזי בבית הספר, בתקופת ההסתגלות בעת החלפת מקומות מגורים.
חשוב! עבור נשים בהריון, צנון שחור הוא מוצר שיש להתייחס אליו בזהירות. צריכה שגויה ולא מבוקרת של מוצר זה עלולה לגרום נזק משמעותי לעובר וגם לאם. לפני השימוש בירק, עליך להתייעץ עם רופא המיילדות-רופא הנשים שלך.
אינדיקציות לשימוש בירק
יש לאכול את יבול השורשים עם:
- גאוט
- תפקוד לקוי של תפקוד מיני בשני המינים;
- דלקת שלפוחית השתן, אורוליתיאזיס;
- סתימה של צינור המרה;
- SARS, שפעת;
- מחסור בוויטמין;
- ירידה בתיאבון;
- בתקופת ההחלמה לאחר מחלה ממושכת;
- מחלות של מערכת הלב וכלי הדם, המלוות בעלייה ברמת הכולסטרול "הרע";
- חשד לניאופלזמה ממאירה;
- עומס נפשי ועצבני;
- תהליכים דלקתיים;
- פתולוגיות של בלוטת התריס;
- הלמינתיאסיס;
- מחלות פטרייתיות;
- זיהומים נגיפיים;
- התפתחות של כאב.
מתכונים של רפואה מסורתית עם צנון שחור
השימוש בצנון שחור שימש שירות טוב לדורות רבים. בשל תכונותיו הרפואיות, צנון הפך לסוכן טיפולי פופולרי. ישנם מתכונים פופולריים רבים המשתמשים בירקות שורש.
המתכונים הפופולריים ביותר הם:
- הכנת תרופה קרה מצנון ודבש.
- משחה למחלות עור העשויות מיץ ירקות ויין אדום, ביתי.תערובת כזו נלחמת בהצלחה בכיבים, כיבים גביעיים ותצורות אחרות.
- תמצית צנון לטיפול בתהליכים דלקתיים, גאוט, התמוטטות עצבים ומניעת ניאופלזמות ממאירות.
יישום בקוסמטולוגיה
הקוסמטולוגיה גם לא עקפה את יבול השורשים השימושי. בקרב אנשי מקצוע בתחום היופי, צנון כבר מזמן הוכר כתרופה יעילה לאקנה ורוזציאה. מיץ ירקות משפיע לטובה על מצב העור, מה שהופך אותו לחיטוב וצעיר.
בבית תוכלו להכין קרמים על בסיס מיץ או מסיכה של צנון מגורד. תחליב מתמודד עם אזורים פיגמנטיים של הדרמיס. בשימוש תכוף הם מתבהרים באופן ניכר. ומסיכות מבוססות צנון מעניקות לעור גוון אחיד, מרקם קטיפתי ומראה בריא.
צנון שחור עם דבש שיעול
המתכון להכנת יבול שורש עם דבש היה ידוע גם אצל סבתותינו.
כדי להכין את התרופה, עליך לקחת:
- יבול שורש בגודל בינוני;
- דבש (הסכום נקבע לפי שיקול דעתך).
שוטפים היטב תחת מים זורמים, חותכים את הזנב והחלק העליון. בחלקו העליון, עשו שקע וחתכו את המשפך. שים דבש בהפסקה. שים את החלק במקום. לאחר 5-6 שעות, דבש השיעול מוכן. להשתמש בו היא כף 3 פעמים ביום.
שימוש בירקות לירידה במשקל
צנון פופולרי למדי בתזונה לניקוי שונים. ירק זה נכלל לעיתים במברשת הסלט. בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלה, ניתן לצרוך צנון ללא חשש.
מדוע יורדים במשקל בוחרים ביבול שורש זה?
- בגלל כמות הסיבים הגדולה, מנקים את המעיים. כל פסולת המזון המתפוררת, צואה, רעלנים מוסרים. קלילות מורגשת במעיים.
- קומפלקס עשיר של ויטמינים ומינרלים משפיע לטובה על כל המערכות והאיברים ומאפשר לכם להרוות את הגוף בחומרים הדרושים.
- ירקות עוזרים בהוצאת עודפי נוזלים מהגוף, במאבק נגד נפיחות.
- המרכיבים הפעילים של הצנון עוזרים להחזיר את בריאות העצבים והגופניים, לשמור על תזונה ללא התקלות והתפרצויות זעם.
מיץ צנון שחור - מועיל ופוגע
השימוש במיץ צנון הוכח על ידי מומחים מקומיים רבים. זה מנרמל תהליכים רבים ועוזר להילחם בפתולוגיות.
תכונות שימושיות של מיץ:
- משפר את העיכול, מנרמל תיאבון, מסלק רעלים ורעלים מהמעיים;
- מסיר עודף נוזלים מרקמות;
- מקדם ריפוי של פצעים, כיבים, מחלות עור;
- משפר את מערכת הלב וכלי הדם, מפחית את הסיכון לפתח פלאק כולסטרול, פקקת;
- משפר את מצב העור, הופך את השיער לחזק ומשיי;
- מנרמל פעילות נפשית, משפר את התנגדות הלחץ;
- נלחם בשיעול בהצטננות וברונכיטיס;
- יש לו השפעה כללית מחזקת על הגוף;
- נלחם בתאי סרטן, מבצע את מניעת הישנות האונקולוגיה;
- מסיר אבנים קטנות מתעלות המרה, מבטיח נורמליזציה של ייצור המרה.
למרות מסת האיכויות החיוביות, מיץ שורשים יכול להשפיע לרעה על גוף האדם.
- מגביר את החומציות ומגרה את ריריות הקיבה.
- משפיע לרעה על אמייל השיניים וגורם להרסו.
- זה יכול להשפיע בצורה חזקה על סיבי עצב, ולגרום לעצבנות יתר.
- נרשמו מקרים של התקף לב לאחר אכילת כמות גדולה של צנון. נתונים אלה אינם מאושרים רשמית, אך קיימת דעה כי יבול השורש יכול לעורר מצב זה.
התוויות נגד
אינך יכול לאכול ירק או לקחת כספים על בסיסו במקרים הבאים:
- בנוכחות דלקת קיבה עם חומציות גבוהה;
- עם כיב פפטי של התריסריון או הקיבה;
- עם בעיות בכליות;
- עם פתולוגיות לב בשלב החריף;
- עם חוסר סובלנות אינדיבידואלית.
בזהירות יתרה כדאי להשתמש בצנון:
- נשים הרות, אמהות מניקות;
- אנשים מועדים לתגובות אלרגיות למזונות;
- ילדים קטנים.
