לחמניות קישואים - 8 מתכוני בישול טעימים עם מילויים שונים

לחמניות קישוא הן מנה טעימה, קלה וזולה. שפע המילויים מאפשר לכם להפוך אותו לחטיף נהדר לכל האירועים. ניתן להגיש לחמניות בשר כמנה חמה, וגבינת ירקות וקוטג 'כקור.

לחמניות קישואים עם עוף

מנה זו יכולה לקשט כל חג, מכיוון שהיא לא רק טעימה, אלא גם יפה מאוד.

אנו זקוקים ל:

• קישואים 1;
• 2 פגרי עוף;
• 150 גרם גבינה;
• שן שום;
• שמן חמניות;
• מלח לפי הטעם.

בישול:

1. אנו שוטפים את הקישואים וחותכים לרצועות אורכיות.
2. מחממים תנור ל -190 מעלות. הנחנו נייר בישול על תבנית אפייה ושכבנו את פרוסות הקישואים.
3. יש לשמן את הרצועות בשמן ומלח במידת הצורך. אנחנו מכניסים לתנור למספר דקות, כך שהירקות יהיו רכים ויכולים להתכרבל לחמניות.
4. חותכים את עיסת העוף לרצועות ארוכות, מקציפים, מתבלים במלח.
5. שלוש גבינות על פומפיה.
6. טוחנים את השום.
7. שים פילה עוף על קישואים, מפזרים גבינה ושום קצוץ.
8. מגלגלים בעדינות את הלחמניות לכל אורכה, מקבעים בעזרת שיפוד עץ או קיסם. זה נוח ללבוש כמה לחמניות על שיפוד ארוך.
9. נשלח לתנור למשך 20-30 דקות. Https: //www.youtube.com/watch? V = PtTe5aSYj2M

עם גבינה ושום

ניתן לבשל לחמניות קישואים עם גבינה ושום בתנור ולאכול חם או לטגן במחבת ולהגיש מתאבון קר.

הרכב מוצר:

• 2-3 קישואים;
• 200 גרם גבינת קוטג 'או גבינת שמנת;
• מלפפון 1;
• 2 שיני שום;
• שמן בישול לטיגון;
• ירוקים לקישוט.

נוהל

1. שוטפים ירקות וחותכים לפרוסות ארוכות.
2. במחבת חמה עם מספיק שמן, מטגנים את הקישואים עד ורדרד. שימו מפיות להסרת עודפי השומן.
3. קוצצים את השום במכונת שום.
4. שים מלפפון על הקישואים, משמנים אותו בגבינה, מפזרים שום.
5. מגלגלים לחמניות בעזרת שיפוד.
6. מגישים זרועים עשבי תיבול. אתה יכול גם להגיש את המנה עם עגבניות שרי או זיתים. Https: //www.youtube.com/watch? V = b1lnpqBBlbk

בישול עם עגבניות

עגבניות הן מילוי נהדר לחמניות קישואים. מנה כזו מתגלה כעסיסית ושימושית מאוד, הכנתה אורכת מספר דקות בלבד.

מוצרים נדרשים:

• 1-2 קישואים צעירים;
• 3 עגבניות;
• ביצה אחת
• שליש מכוס מים;
• 1 כף. l קמח;
• 0.5 כפית פפריקה;
• מלח לפי הטעם.

אנו מתחילים לבשל:

1. אנו שוטפים את הירקות, חתוכים לפרוסות בעובי קטן.
2. אנחנו מכינים בלילה לטיגון: מערבבים את הביצה, המים, הקמח והפפריקה. הקומפוזיציה היא גוון כתום יפהפה.
3. טובלים את צלחת הקישואים בתערובת, מטגנים על אש בינונית עד להזהבה.
4. לאחר הטיגון יש להסיר עודפי שמן.
5. חתכנו את העגבניות ושמנו אותם על פרוסות הקישואים. במידת הצורך, מלח.
6. עוטפים ומהדקים את הלחמניות.
7. אתה יכול לאכול אוכל מבושל בצורה זו, או לחמם אותו בתנור למשך 10 דקות לרכות העגבניות. Https: //www.youtube.com/watch? V = OihUO5jSxs0

גלילי קישואים "ללקק את האצבעות"

המתכון הזה כל כך טעים ויפה עד שתלקק את האצבעות. אתה יכול להשתמש בכל פטריות לפי שיקול דעתך.

תצטרך:

מוצרים לבדיקה:

• 1 דלעת בינונית;
• 2 ביצים מכיתה א ';
• 100 גרם קמח;
• קורט אבקת אפיה;
• מלח לפי הטעם.

מרכיבים למלית:

• 250 גרם פטריית שמפיניון או צדפה;
• 1 בצל בינוני;
• 2-3 כפות. l שמנת חמוצה.

מתכון שלב אחר שלב:

1. אנו מנקים ושוטפים את הקישואים, טוחנים על פומפיה.
2. ירק מגורד, מלח וסחט ממנו עודפי מיץ.
3. מוסיפים את הביצה, הקמח מנופה, אבקת האפייה והמלח. מערבבים היטב.
4. אנו מכסים את נייר האפייה בנייר קולינרי שעליו מורחים את הבצק בשכבה דקה. מפנים אותו בעזרת מרית בצורת מלבן או ריבוע.
5. אופים את העוגה בחום של 180 מעלות 10-15 דקות. חשוב לא לייבש את האפייה.
6. בזמן שהבצק בתנור קוצצים את הפטריות והבצל.
7. מטגנים את תערובת הירקות במחבת עם תוספת שמנת חמוצה עד לבישול למחצה.
8. אנחנו מוציאים את העוגה ושמים עליה פטריות. אנחנו מסובבים את הגליל.
9. מכניסים את הגליל לתנור לעוד 10-15 דקות.
10. אנחנו יוצאים, מתקררים מעט ומגישים.

עם בשר טחון בתנור

קישוא מבושל עם בשר טחון הוא ארוחת צהריים לבבית וטעימה מאוד. אתה יכול לבשל עם בשר ועוף טחון. עבור האחרונים עדיף להשתמש בבשר ירך עופות.

מרכיבים

• קישואים 1;
• 300 גרם בשר טחון;
• 1 בצל;
• 200 גרם גבינה;
• חצי פחית שמנת חמוצה;
• תבלינים
• קורט מלח.

אנו מתחילים לבשל:

1. אנו שוטפים את הקישואים, מנקים וחותכים לרצועות.
2. טוחנים בצל ומוסיפים לבשר הטחון, מערבבים. מלח, מתבלים בתבלינים.
3. אנו מניחים את רצועות הקישואים על תבנית אפייה, מניחים את הבשר הטחון למעלה, עוטפים את הלחמניות.
4. הכנסנו לתנור שחומם מראש ל -190 מעלות למשך 20-30 דקות.
5. שפשפו את הגבינה.
6. אנחנו מוציאים את המנה, שמים חצי כפית שמנת חמוצה מעל, מפזרים גבינה. מכניסים לתנור לעוד 10-15 דקות. Https: //www.youtube.com/watch? V = LyAhwDV7p3s

מתאבן עם גבינת קוטג 'ועשבי תיבול

קישוא עם גבינת קוטג 'ועשבי תיבול הוא שילוב מאוד ארומטי וטעים. ניתן להגיש מנה בריאה זו גם לארוחת הבוקר וגם על השולחן החגיגי. מגוון של ירקות יהפכו את החטיף למיוחד.

מרכיבים

• 2 קישואים או קישואים קטנים;
• 100 גרם גבינת קוטג '5% שומן;
• 100 גרם גבינת קוטג 'רכה;
• ירקות שונים לפי הטעם;
• שן שום;
• שמן חמניות.

בישול:

1. קישואים נקיים, חתוכים לעיגולים דקים.
2. מטגנים במחבת בשמן מחומם במחבת ואז נפטרים מעודפי שומן עם מגבות נייר.
3. קוצצים ירקות ושום.
4. שלב גבינת קוטג ', שום, עשבי תיבול וערבב היטב.
5. שמנו את המסה המתקבלת על קצה אחד של הקישואים המטוגנים, עוטפים, מהדקים בעזרת שיפוד.
6. לחלופין, תוכלו לקשט את המתאבן בפרוסת עגבניות לימון, זית או דובדבן. Https: //www.youtube.com/watch? V = uFqaDTYjhW8

עם גזר ואגוזי מלך

אפשרות נהדרת לצמחונים ליהנות ממנה היא חטיף קישואים עם גזר ואגוזי מלך.

מוצרים נדרשים:

• קישואים 1;
• 2 גזר בינוני;
• 100 גרם אגוזים;
• מיונז או שמנת חמוצה;
• שמן צמחי לטיגון.

בישול:

1. קישואים נקיים וחותכים לפרוסות דקות.
2. מטגנים בשמן מספיק עד שהוא רך.
3. טוחנים גזר על פומפיה.
4. אגוזי מלך בחתיכות קטנות, מוסיפים לגזר.
5. אנו מתבלים את ההרכב בשמנת חמוצה או במיונז לפי הטעם.
6. שים את התערובת המתקבלת על רצועות קישואים. לעטוף גלילים, לתקן בעזרת קיסמים.

מילוי גבינת גבינת סלמון וגבינה לא רגילה

חטיף עדין וטעים מאוד, ראוי לשולחן חגיגי. קישואים מעניקים לו רכות ועסיסיות נוספים.

אנו זקוקים ל:

• 2 קישואים קטנים;
• 200 גרם סלמון מעט מלוח;
• 2 מלפפונים בינוניים;
• 200 גרם גבינת קוטג ';
• שמן צמחי.

שלב אחר שלב בישול:

1. הקישואים שלי וחתכתי לרצועות דקות.
2. אנו מחממים את התבנית על אש גבוהה ואז מצמצמים אותה. מטגנים פרוסות בשמן צמחי למשך 2-3 דקות מכל צד.
3. המלפפון שלי וחותך לקוביות.
4. אנו מפנים את הסלמון מעצמות, חותכים לרצועות קטנות ודקות.
5. מורחים גבינת קוטג 'בשכבה דקה על פרוסות קישואים, שמים חתיכת סלמון וגוש מלפפון. מגלגלים בעדינות את הלחמניות. במידת הצורך תוכלו להדק עם שיפודים.

אפשר לבשל לחמניות מקישואים עם מילויים שונים: בשר, פטריות, ירקות ואפילו גבינת קוטג '. זו מנה מגוונת שמתאימה לארוחות יום-יום ולשולחן החגיגי. גלילי קישואים קלים להכנה, בריאים ויפים.