סלט דיונון עם מלפפון וביצה הוא אולי השילוב הפשוט והטעים ביותר של מוצרים לכיוון מנות פשוטות של פירות ים. ניתן לשנות את המתכון בדרכו שלו, תוך השלמת רכיבים שונים. להלן מבחר החטיפים הטעימים, המהירים להכנה. המתכונים מתאימים הן לתפריט היומי והן לשולחן החגיגי.

סלט דיונון קלאסי עם מלפפון וביצה

הגרסה הפשוטה ביותר לסלט משלושת המרכיבים הללו מוכנה תוך מספר דקות בלבד. זה מתאים כארוחת בוקר או ארוחת ערב קלה, כמו לא קשה לעיכול ובו זמנית די מספק. בזכות בשר דיונון יש בו הרבה חלבונים, ואם מיונז מוחלף ביוגורט טבעי, המנה מתאימה לחסידי תזונה נכונה.

  • פגרי דיונון מבושלים - 300 גר ';
  • מלפפונים טריים - 2 פירות גדולים;
  • ביצים מבושלות - 2 יחידות;
  • מיונז - 100-150 מ"ל;
  • מלח, פלפל.

המרכיב העיקרי נחתך לרצועות, מלפפונים - קלסר על פומפיה גסה, ביצים - לא קוצצים גדולים. לשים הכל יחד, מתבלים במיונז, מלח ומתבלים בפלפל.

סלט דיונון פשוט מוכן להגשה.

עם מקלות סרטן

סלט עם מקלות סרטנים ודיונונים מתברר שהוא רך למדי ובו בזמן רווי בטעם של פירות ים.

אנו ממליצים לשים לב למתכון הבא:

  • פגרי דיונון קלופים קלויים - 2 יחידות;
  • מקלות סרטן - 6 יחידות;
  • אורז מבושל - 50 גר ';
  • ביצים מבושלות - 2 יחידות;
  • חבורה של נוצות בצל ירוק;
  • מלפפון - 1 קטן;
  • מלח;
  • מיונז.

דיונונים, מקלות סרטן וקציצת ביצים לקובייה בינונית. קוצצים את הבצל. שוטפים את המלפפון וחותכים לרצועות דקות.שלב את כל הרכיבים וערבב היטב.

לפני ההגשה ניתן לעטר עם נוצות בצל קצוצות.

מתכון לדיאטה

סלט דיאטה עם דיונון נכנס באופן מושלם לתפריט של תזונה נכונה או לאלה שרק עושים דיאטה. תכולת הקלוריות של המנה אינה גבוהה, ופחות ניתן לעשות זאת על ידי אי הכללת ביצים מהרשימה.

  • דיונונים מוכנים - 2 נבלות;
  • מלפפון - 3 יחידות;
  • בצל - יחידה אחת;
  • תפוח חמוץ - 1 קטן;
  • ביצים מבושלות - 2 יחידות;
  • יוגורט טבעי - 4 שולחנות. l.;
  • מלח, פלפל, טרי. ירוקים.

הכן את כל המוצרים מראש: לשטוף, לנקות, את מה שצריך לעבד תרמית - להרתיח. דיונונים נחתכים לרצועות דקות, מלפפון ותפוח משפשפים בכבדות, ביצים קוצצות בקוביה קטנה, בצל גם קצוץ דק. לשים הכל יחד ומתבלים בפלפל, מלח ויוגורט. הירוקים מוסיפים כרצונך.

עם אפונה ירוקה

אחד מסלטי הדיונון המעניינים מתקבל בתוספת אפונה ירוקה משומר.

  • דיונון מבושל - 3 נבלות;
  • צנצנת אפונה משומרת;
  • ביצים מבושלות - 3 יחידות;
  • מלפפון - 1 גדול;
  • חבורה של ירק;
  • מיונז;
  • המלח.

תחילה נחתך הדיונון לרצועות, ואז הופך לקוביות.

בשלב הבא טוחנים ביצים, מלפפון באותה צורה. ניתן להשאיר מספר טבעות של מלפפון לקישוט. נותרו כמה ענפי ירק לקישוט המנה, השאר קצוצים דק.

שלב את כל המרכיבים והתבל במיונז. מערבבים היטב. מקשטים במלפפון ועשבי תיבול, מוגשים לשולחן.

סלט דיונון משומר

השימוש בדיונון משומר מאיץ משמעותית את תהליך הכנת החטיפים.

  • גבינת נקניק - 200 גר ';
  • דיונון משומר - 1 פחית;
  • ביצה מבושלת - 3 יחידות;
  • שיני שום - יחידה אחת;
  • תבלין פטריות - זוג קמצוץ;
  • מיונז - 2-3 שולחן. l

מגררים את גבינת הנקניק. הדיונון, ככלל, כבר קצוץ, ואתם רק צריכים לפרוס אותו לשבבי הגבינה. אם פילה הדיונון לא קצוץ - סננו מהם את המלח וחתכו לקוביה קטנה. העבירו את השום דרך מכבש, וקוצצים דק את הביצים. מערבבים, מתבלים ומתבלים ברוטב. מערבבים ומגישים.

לפתק. דיונונים משומרים הם די מלוחים, כך שלא תצטרכו להוסיף מלח לסלט המוכן.

עם גבינה ושרימפס

  • שרימפס קלופים - 300 גר ';
  • נוצות בצל - חבורה;
  • דיונונים קלופים קלויים - 4 נבלות;
  • מיונז קל;
  • גבינה קשה - 200 גר ';
  • פטרוזיליה;
  • מלח לפי הטעם.

קוצצים קלות את נוצות הבצל, קוצצים את הדיונון בקשיות. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה. שלבו את כל מרכיבי המנה, הוסיפו מלח ומיונז. השתמש בפטרוזיליה כדי לקשט את המנה המוגמרת לפני ההגשה.

מ דיונון, חמוצים וביצים

להלן שילוב מעט יוצא דופן של פירות ים עם חמוצים:

  • 2 פגרי דיונון;
  • 2 ביצים קשות;
  • בצל קטן;
  • 3 מלפפונים חמוצים בינוניים;
  • כוס שמנת חמוצה.

קוצצים דק את הבצל, מרתיחים את נבלות הדיונון וחותכים לקוביה גדולה. טוחנים גם מלפפונים וביצים. אנחנו מתחברים ומתבלים בשמנת חמוצה. מלפפונים נותנים מספיק מליחות למנה, כך שאין צורך במלח. אם רוצים, מוסיפים מעט פלפל גרוס.

עם מלפפון, ביצה ותירס

סלט דיונון עדין להפליא ועסיסי עם מלפפון, ביצה ותירס משומר. המתכון בהחלט לא ישאיר אף אחד אדיש!

  • דיונונים טריים - 500 גר ';
  • תירס משומר. - בנק אחד;
  • ביצים - 3 יחידות;
  • בצל - חצי מהראש;
  • מיונז - שולחן אחד. l.;
  • שמנת חמוצה - שולחן אחד. l.;
  • מלח - זוג קמצוץ;
  • פלפל שחור.

הרתיחו דיונונים מראש, קילפו היטב מהעור וחתכו לקשיות לא עבות במיוחד. חותכים דק את הביצים לטבעת, בצל לרבעים של הטבעת.

מערבבים את כל המרכיבים המוכנים בקערת סלט, שמים להם תירס, מתבלים בשמנת חמוצה ומיונז בהיר. מוסיפים מלח ופלפל. מערבבים בעזרת כף. מצננים במקרר שליש שעה.

איך לבשל דיונון לסלט?

דיונונים מבושלים היטב יש טעם עדין, בשרם רך ועסיסי מעט.מומלץ לרכוש פגרי פירות ים בצורה לא קלופים - לא כל כך בכדי לחסוך, אלא על סמך טעמו וערכיו התזונתיים. בייצור, ככלל, מוצר כזה מטוהר בעזרת פתרונות מיוחדים, אשר אינם יכולים להעניק תכונות שימושיות למוצר.

פשוט מאוד לנקות את הפגרים - הסרט דק למדי, והוא מוסר במהירות. אם תנסו להוריד מפגר גלם, העור ישבר ועשוי להישאר במקומות על הפגר.

אתה יכול להאיץ את התהליך בדרך זו:

  • הכניסו את כל הפגרים למיכל עמוק;
  • להרתיח מים;
  • שופכים מים רותחים על הפגרים כך שהם מכסים לחלוטין את הדיונון;
  • לאחר דקה, יש לנקז את המים ולשטוף את שאריות העור תחת מים זורמים קרירים, הסר את הקרביים ואת האקורד (חוליה צ'יטית).

דיונונים קלופים מוכנים לבישול.

ישנן מספר אפשרויות לבישול למוצר זה:

  1. סיר מים מונח על הכיריים, מכניסים אליו לוברושקה אחת, מעט מלח. ברגע שהמים מתחילים לרתוח, שמים בתוכם את הדיונונים ומבשלים 2-4 דקות. זמן הבישול מושפע מהמספר הכולל של פגרי הדיונון. הוציאו את הפגר והורידו אותו למיכל קרח.
  2. מרתיחים כמות גדולה של מים. דיונונים קלופים במיכל בתפזורת. יוצקים מים רותחים למשך 3 דקות. מסננים, שופכים מים קרים על הפגרים. חזור על כל ההליך.

בשר דיונון, כמו שרימפס, רך מאוד במבנה. לכן הוא אינו מצריך טיפול בחום ממושך. נהפוך הוא, אם המוצר משאיל עצמו לתהליך בישול ארוך מדי, אבדים חומרים שימושיים, והבשר נעשה נוקשה מדי, צפוף, מאבד את הרוך שלו.