נודלס מיידי יכול לשמש לא רק כמנה לצד, אלא גם להוסיף אותו למנות מורכבות שונות. למשל במרקים או בחטיפים. לרוב מכינים סלטים רולטים לבביים.
תוכן חומר:
סלט פשוט של רולטון וביצים
לסלט האטריות המהיר הפשוט ביותר לא מוסיפים מרכיבי בשר. לצורך שובע, נלקחת רק גבינה קשה או חצי קשה, כמו גם ביצים. גזר גולמי עושה פינוק בהיר ומעט פריך. אם תרצה, ניתן להחליפו גם בקוריאנית.
מרכיבים
- אטריות רולטון - מנה אחת רגילה;
- גבינה קשה / חצי קשה - 130-150 גרם;
- ביצים - 2 יח ';
- גזר גולמי - 1 pc .;
- מיונז מלוח.
בישול:
- להכנת סלט אטריות רולטון פשוט וטעים כל כך, הדבר הראשון שאתה צריך לעשות זה לפרק אותו לחתיכות קטנות. ואז - מלא במיונז והשאיר לכמה שעות. אינכם צריכים לנקות את המסה במקרר! כתוצאה מכך הוא יהפוך רך, כמו גבינת שמנת.
- מבשלים את הביצים למרכז יציב. טוחנים בעזרת פומפיה בינונית. שפשפו וגבינה שלמה.
- באותו אופן, עליכם להפוך גזר קלוף גולמי לשבבים. אבל אתה יכול לטחון אותו עם פומפיה קוריאנית מיוחדת, ואז הסלט המוגמר יתגלה אפילו יפה יותר.
- שלב את כל החומרים המוכנים. מוסיפים ואטריות.
- מערבבים הכל היטב.
סלט כזה אולי נראה כפרי לשולחן חגיגי, אך הוא מושלם לארוחת ערב משפחתית יומיומית. ניתן לקשט פינוקים מוגמרים בעשבים קצוצים טריים.
בישול עם עוף
ניתן להכין אטריות מיידיות אחד המרכיבים העיקריים בסלט פאף. גרסה זו של החטיף מתאימה למדי אפילו לשולחן החגיגי.
מרכיבים
- אטריות "מהירות" - מנה אחת קטנה;
- ביצים - 2-3 יח ';
- תפוחי אדמה - 2-3 פקעות (תלוי בגודל הירקות);
- גזר גולמי - 1 pc. (מתוק ועסיסי);
- חזה עוף - 1 pc .;
- מלפפון כבוש - 1-2 יח ';
- גבינה - 60-70 גרם;
- מיונז ומלח.
בישול:
- ראשית כל, אתה צריך לחלוט אטריות אינסטנט עם מים על פי ההוראות.
- הכניסו את האטריות הגמורות למסננת כך שכל עודפי הנוזלים מהכוס. כאשר המוצר מתייבש, שלחו אותו קודם לקערת הסלט. הדף עם רשת מיונז מעט מלוחה.
- ניתן להרתיח או לטגן חזה עוף בפרוסות. שתי אפשרויות הבישול נהדרות לסלט הזה. מפזרים פרוסות מבושלות או מטוגנות על אטריות. מורחים את הרוטב.
- מרתיחים ביצים, מצננים וטוחנים. באותו אופן הופכים לשבבים וגזר גולמי. מניחים את שני החומרים על העוף בזה אחר זה, מרחים כל שכבה במנה חדשה של מיונז.
- חותכים את המלפפון בחתיכות שרירותיות. אם תרצו להפוך את המתאבן לרך יותר, תוכלו בעבר לנתק את העור הסמיך מירקות מומלחים. מורחים על גזר.
- מרתיחים תפוחי אדמה בקליפה. טוחנים אותו בעזרת פומפיה. מפזרים את השבבים המתקבלים לחתיכות מלפפון. מורחים במיונז.
- האחרון שפזר גבינה מגורדת.
תנו לחטיף שהתקבל להחדיר למשך 30-40 דקות בקרירות, ואז הגישו אותו לשולחן.
מתכון טעים עם שימורים
מדגים משומרים עם אטריות מיידיות, הטונה משולבת בצורה הטובה ביותר. אבל אתה יכול גם להשתמש בסלמון ורוד. העיקר לבדוק היטב את החלקים אם יש זרעים ולהסיר את כל אלה שהתרחשו.
מרכיבים
- אטריות מיידיות - חבילה אחת;
- בצל - ראש אחד;
- ביצים - 3 יח ';
- טונה (אוכל משומר) - 1 פחית;
- לימון - לובולה;
- גבינה - 60-70 גרם;
- חרדל מתוק / חריף - 1 כפית;
- מיונז, מלח.
בישול:
- לחלוט אטריות שנשברו לחתיכות לפי התוכנית המצוינת באריזה. אפשר לו להתקרר ולנקז את המים.
- שים את הדג על צלחת, לוש במזלג עם כמות קטנה של נוזלים.
- ראשית מרתיחים את הביצים למרכז יציב, ואז חותכים לרצועות.
- כשהאטריות התקררו, מוסיפים שבבי גבינה, דגים ומערבבים היטב.
- חותכים את הבצל לחתיכות קטנות ומוסיפים מים רותחים למשך מספר דקות. יוצקים לשאר המרכיבים.
- לצורך ההלבשה, יש לשלב מיונז, חרדל, מיץ מטח לימון ומלח. שלח אותה לסלט.
מניחים את הפינוק על צלחת שטוחה עם טבעת הגשה. תן לחטיף חצי שעה להתעקש ולקחת דגימה.
חטיף אטריות מיידיות ומלפפון
מלפפון מוסיף מנה ראשונה של רעננות, עסיסיות. אם לא מקלפים בעבר את הקליפה מהירק, אז הסלט ממנו הופך להיות פריך.
מרכיבים
- נודלס - חבילה סטנדרטית אחת;
- מלפפונים - 2 יח ';
- בצל - ראש אחד;
- נקניק מבושל - 230-250 גרם;
- ביצים - 4 יח ';
- תירס (מזון משומר) - ½ בנקים;
- מיונז מלוח.
בישול:
- הוצא את האטריות מהחבילה, שבר אותן לחתיכות בעזרת הידיים. רק אז לחלוט את הרולטון על פי ההוראות. מסננים את המוצר המוגמר, נותנים לו להתקרר לחלוטין. שלח את האטריות לקערת סלט גדולה.
- מבשלים את הביצים עד חלמון מוצק. קוביות. קוצצים גם נקניק ומלפפונים מבושלים. שלח את כל המוצרים המוכנים לאטריות.
- בצל חתוך לקוביות קטנות. אם תרצו, תוכלו להטביע את פרוסות הירקות בתערובת של מים, סוכר וחומץ.
- הדביק את התירס אחרון, לאחר שנקז ממנו את כל הנוזלים.
- מתבלים את המתאבן המוגמר ברולטון ונקניקיית מיונז מומלצת, מערבבים בעדינות.
הגישו מייד את הפינוק שהתקבל לשולחן. לחלופין, תוכלו לקשט אותו בעשבים קצוצים.
סלט סרטן עם רולטון
הדבר החשוב ביותר למנה ראשונה שכזו הוא לבחור מקלות סרטן טעימים. אתה צריך לקחת מוצר צונן עסיסי ולא קפוא. מתאים לפינוקים ובשר סרטנים.
מרכיבים
- ביצים - 4 יח ';
- אטריות אינסטנט עם טעם עוף - חבילה אחת;
- אריזה של מקלות סרטנים - ל- 180-200 גרם;
- עגבניות עסיסיות בשלות - 2 יח ';
- מיונז מלוח.
בישול:
- הכי טעים לפרוש מנה ראשונה שכזו בשכבות. ראשית עליכם לבשל מוצרים לכל אחד מהם. הסר סרטים ממקלות הסרטנים. חותכים את המרכיב לפרוסות בינוניות.
- מבשלים את הביצים למרכז יציב. חותכים אותם לקוביות מסודרות בערך באותו גודל.
- קוצצים דק את אטריות האינסטנט בידיים. אין צורך לאדות אותו במים רותחים.
- חותכים את העגבנייה לפרוסות מסודרות ישירות עם העור.
- שמים מקלות סרטנים קצוצים (חצי) עם השכבה הראשונה. מורחים אותם ברוטב מלוח.
- מורחים קוביות ביצה (חצי) על גבי מקלות הסרטן. חזור על הרוטב.
- מפזרים מעל חצי אטריות יבשות. מורחים מעל תבלינים וממלאים את המוצר במיונז.
- מכסים את הכל בקוביות עגבנייה.
- חזור על כל השכבות שוב.
- לפני ההגשה, תנו לחטיף להתבשל בקרירות למשך שעה לפחות. לאחר ההשריה מתברר שהוא טעים במיוחד.
אתה יכול לקשט את הפינוק בחצאי דובדבן ופטרוזיליה מתולתלת טרייה.
כדי להפחית את הפגיעה מאטריות מיידיות, עליכם לזרוק מייד שקיות שמן ותבלינים המונחים באריזה. עדיף להשתמש בנפרד בתבלינים הטבעיים המועדפים עליכם, כמו גם חמניות או שמן זית רגיל ללא תוספות.
