אנשים רבים אוהבים פירות ים וחטיפים שהוכנו על בסיסם. מקרל מסוגל להעניק כלים עם טעם פיקנטי. עם המרכיבים הנכונים, התוצאה היא טעם מדהים. אנו מציעים את האפשרויות הטובות ביותר לסלט מקרל משומר.
תוכן חומר:
סלט מקרלים משומר פשוט עם אורז
מתאבן נפלא, שלא לוקח הרבה זמן. הסלט יתברר לא רק טעים, אלא גם מזין.
היה אחראי לבחירת מזון משומר. בחן את התזמון והמצב של הפחית. זה לא צריך להיות שקעים, פגמים, כתמים או כתמים כהים. שימו לב לתחתית ולכיסוי - הם צריכים להיות שטוחים וללא נפיחות.
מרכיבים
• אורז - 2/3 כוסות;
• מלח;
• מקרל משומר - פחית;
• ביצה - 2 יח ';
• שמן זית;
• בצל ירוק - 45 גרם.
בישול:
1. ללוש את המקרל. חתיכות צריכות להיות קטנות.
2. קוצצים את הבצל. מערבבים עם דגים.
3. מרתיחים אורז. עקוב אחר ההמלצות על האריזה. אל תעכל דגנים. מגניב.
4. מרתיחים את הביצים. מגניב. קוצצים. שלח לקידה. שים את התמונה. ערבוב.
5. שופכים פנימה שמן. ממליחים ומערבבים.
איך לבשל עם שעועית
שעועית הולכת טוב עם דגים. המתאבן יוצא דופן בטעמו וטעים מאוד. מושלם לשולחן חגיגי.
מרכיבים
• מקרל - פחית אחת;
• מלח;
• ירוקים;
• תירס משומר - פחית אחת;
• מיונז;
• שעועית לבנה משומר - 1 פחית;
• שום - 2 ציפורן;
• גבינה - 120 גרם.
בישול:
1. קח את התקע. ללוש את מוצר הדגים.
2. מסננים את המלח מהשעועית והתירס. שלח מוצרים לדגים.
3. קוצצים את שיני השום. להוסיף לסלט. מגררים את הגבינה. שלח לדג. למלח.
4. קוצצים את הירוקים. הוסף לנשנוש. יוצקים עם מיונז. ערבוב.
מתאבן דגים עם תירס
המתאבן קליל ומשביע מאוד. בזכות התירס הסלט רוכש פתק חריף והופך עסיסי יותר.
מרכיבים
• מקרל משומר - פחית אחת;
• מיונז - 230 מ"ל;
• מלח;
• תפוח אדמה - 4 פקעות;
• תירס משומר - פחית אחת;
מלפפון - 1 pc. טרי.
בישול:
1. מרתיחים את תפוחי האדמה. מסננים את המלח מהתירס. קוצצים את המלפפון.
2. חותכים את תפוחי האדמה. הוסף את המלפפון. מפזרים תירס. לוש את הדגים במזלג. להוסיף לתפוחי אדמה. למלח.
3. שופכים מיונז. ערבוב.
סלט מימוזה של מקרל, תפוחי אדמה וביצים
המנה מתבררת מעוררת תיאבון וריחנית באופן מפתיע. סלט מקרל עם תפוחי אדמה יכבוש את המראה כבר מהדקות הראשונות וישמח אתכם עם הטעם.
מרכיבים
• מקרל משומר - פחית אחת;
• ירקות - 50 גרם;
• ביצה - 3 יח '. מבושל;
• עלי חסה - 3 יח ';
• גבינה - 150 גרם;
• בצל - 0.5 יח ';
• גזר - 1 pc. מבושל;
• מיונז - 210 מ"ל;
• תפוח אדמה - 2 יח '. מבושל.
בישול:
1. קוצצים את תפוחי האדמה. קוצצים את הגזר. מגררים חלבון, בנפרד חלמון.
2. מגררים את הגבינה. מסדרים עלי חסה על צלחת.
3. ללוש את מוצר הדגים. קוצצים את הבצל. קוצצים ירקות.
4. שים חלבון על עלי החסה. מפזרים בצל. שים את תפוחי האדמה. למלח. מורחים במיונז.
5. פירקו את מוצר הדגים. הפץ גזר. למלח. מורחים במיונז.
6. מזלפים שבבי גבינה. מורחים במיונז. מפזרים חלמון ועשבי תיבול.
עם גזר קוריאני
סלט מקרל עם ביצים וגזר קוריאני יהפוך לקישוט חג ויהיה בצדק גאווה של מקום על השולחן.
מרכיבים
• מקרל משומר - פחית אחת;
• מיונז;
• זיתים - 2 כפות. כפות;
• ביצה מבושלת - 5 יח ';
• גבינה - 55 גרם;
• מלח;
• גזר קוריאני - 130 גרם;
• שמיר - 10 גרם;
• בצל - 1 pc.
בישול:
1. מזלג את הדג. פורסים את הביצים. קוצצים את הבצל. חתוך זיתים.
2. מגררים את הגבינה. קוצצים את שמיר. חבר מוצרים.
3. הוסף גזר קוריאני. למלח. שופכים מיונז. ערבוב.
ויניגרט עם מקרל
אנו מציעים לשנות ולגוון את הטעם הרגיל של הוויניגרט בעזרת דגים משומרים. ארוחה בריאה תרבה את הגוף בוויטמינים ותעניק הנאה לטעם.
מרכיבים
• מקרל משומר - פחית אחת;
• קישואים במרינדה - 200 גרם;
• מלח;
• סלק - 1 pc. מבושל;
• בצל ירוק - 20 גרם;
• גזר - 2 יח '. מבושל;
• תירס - 1 פחית;
• תפוח אדמה - 4 יח '. מבושל.
בישול:
1. חותכים גזר ותפוחי אדמה. קוצצים את הקישואים.
2. מגררים את הסלק. קוצצים את הבצל. מסננים את המרינדה מהתירס. קוצצים מוצר דגים.
3. חבר את המוצרים. יוצקים שמן מפחית דגים. למלח. ערבוב.
בישול עם עגבניות
מנה ראשונה טעימה וקלה לבישול. טוב לתזונה יומית.
מרכיבים
• מיונז;
• מקרל משומר - פחית אחת;
• פלפל גרוס;
• ביצה - 3 יח '. מבושל;
• מלח;
• עגבניות - 320 גר ';
• שמיר - 7 גרם;
• גבינה - 55 גרם.
בישול:
1. חותכים את הביצה. קוצצים דגים. להוסיף לביצים. מפזרים פלפל.
2. חותכים את העגבניות. שלח לדג. קוצצים את שמיר. מפזרים חטיף. למלח. ערבוב.
3. מגררים את הגבינה. מקשטים את המנה בשבבים המתקבלים.
מקרל וסלט מלפפונים משומרים
בזכות מלפפונים, הסלט יתגלה כטרי ועסיסי במיוחד. מומלץ להשתמש באופן מיידי. למלפפון יש יכולת להפריש מיץ, כך שלמחרת טעם החטיף יהיה גרוע יותר.
מרכיבים
• תפוח אדמה - 2 יח ';
• מקרל משומר - פחית אחת;
• ביצה - 3 יח '. מבושל;
• מלח;
• ירקות - 10 גרם;
• מיונז;
מלפפון - 2 יח '.
בישול:
1. חותכים את תפוחי האדמה. טוחנים את המלפפונים. ללוש את הדגים.
2. מגררים את הביצים. קוצצים ירקות. לערבב. הוסף מלח.
3. שופכים מיונז. ערבוב.
עם תפוח
וריאציה מעניינת נוספת שקל להכין לאחר יום עבודה.
מרכיבים
• תפוח - 130 גרם;
• מקרל משומר - 160 גרם;
• מלח;
• מלפפון - 130 גרם;
• אפונה משומרת - 1 פחית;
• מיונז - 2 כפות. כפות;
• ביצה - 3 יח '. מבושל.
בישול:
• קוצצים תפוח. לוש את הדגים במזלג.
• קוצצים את המלפפון. מסננים את המרינדה מהאפונה. מגררים את הביצים.
• ערבבו אוכל. למלח. יוצקים עם מיונז. ערבוב.
טיפים
1. בבחירת מזון משומר, בחר מקרל במיץ שלך. מוצר כזה הוא עסיסי יותר משומר בשמן, ולכן סלט עם דגים כאלה טעים יותר.
2. שמור את הסלט במקרר לפני ההגשה. בעוד חצי שעה הרכיבים יתחילו ליצור אינטראקציה, וכל קשת הטעמים תתגלה.
3. בעת הקנייה שימו לב לתאריך התפוגה של מזון משומר. עדיף לקחת את המוצר עם חיי המדף הארוכים ביותר.
4. שימו לב לתווית. אם הנימוס רופף ומשוחרר על הגדה, סביר להניח שהמוצר מזויף.
5. הרכב לא צריך להכיל חומרים משמרים או תוספי מזון.
6. לגיוון המראה והטעם של הסלט, קישוטים העשויים מזרעי חרדל, זרעי פשתן, שומשום או אגוזים קצוצים יעזרו.
7. ניתן להחליף מלח בחטיף ברוטב סויה. הוא מסוגל להרוות את הסלט ולהעניק לו טעם ייחודי.
8. אם אינך אוהב מנות שומניות, לפני שתוסיף דגים לסלט, עליך לנקז את המרינדה מקופסאות שימורים.
9. לעתיד לא כדאי לקצור סלט עם עגבניות ומלפפונים. למחרת, מתאבן דגים עם תוספת של ירקות יאבד את החיך שלו ויהיה דק מדי בגלל המיץ.
