אם אתם רוצים להפתיע את האורחים ולבשל משהו חדש במקום כלים משועממים שכבר, נסו להכין סלט ים סוף עם מקלות סרטן.

סלט ים סוף עם מקלות סרטן - מתכון בסיסי

למרות השם הלא שגרתי הזה, המנה עשויה מרכיבים פשוטים מאוד ואינה דורשת זמן רב.

מוצרים נדרשים:

  • שלוש כפות מיונז;
  • שתי שיני שום;
  • 0.2 ק"ג מקלות סרטן;
  • 0.1 ק"ג גבינה;
  • תבלינים לפי הטעם;
  • פלפל אחד.

תהליך בישול:

  1. חותכים את החלק העליון מהפלפל, מסירים את הזרעים, שוטפים היטב וחותכים לפרוסות דקות.
  2. יש להפשיר מקלות סרטן, ממש כמו פלפל אנו הופכים אותם לרצועות.
  3. הגבינה נחתכת לריבועים ואז לקוביות קטנות.
  4. כל מה שהכננו נשלח לתבשיל יפהפה, מעורבב עם שום, שצריך לטחון בצורה נוחה, עם מיונז, ומפזר כל תיבול לפי טעמכם.

בתוספת עגבנייה

סלט ים סוף עם מקלות סרטן ועגבניות מעט עסיסי ועשיר יותר מהגרסה הבסיסית. כדי להימנע מעודף נוזלים, להוסיף עגבניות רק לפני ההגשה.

מוצרים נדרשים:

  • אריזה של מקלות סרטן;
  • שני עגבניות;
  • עשבי תיבול, תבלינים ומיונז לטעמך;
  • פלפל מתוק - חתיכה אחת;
  • כמאה גרם גבינה.

תהליך בישול:

  1. חותכים את העגבניות לרבעים, מוציאים את החלק הפנימי הרך מהם וחותכים את הקשים לברים, מניחים בקערת סלט.
  2. הוסף שם זרעים קלופים, טוחנים אותו לפני כן ברצועות.
  3. מקלות סרטן מופשרים חתוכים לפרוסות מלבניות, מערבבים עם מוצרים אחרים.
  4. חותכים את הגבינה בכל דרך, אך עדיף אם זה גם פרוסות דקות.
  5. מתבלים את המנה בתבלינים, שום, מוסיפים את הכמות הנכונה של המיונז ומביאים מיד לשולחן.

"ים סוף" עם מקלות סרטן וגבינה

מוצרים נדרשים:

  • שתי שיני שום;
  • כל תבלינים ומיונז לטעמך;
  • שני עגבניות;
  • פלפל אחד;
  • כ- 0.25 ק"ג מקלות סרטן;
  • חתיכת גבינה במשקל של כמאה גרם.

תהליך בישול:

  1. הכינו את כל המרכיבים: הפשירו את מקלות הסרטנים ופרסו אותם באופן עקבי ליצירת רצועות ארוכות, חתכו את החלק העליון מהפלפל, הסירו את הזרעים והפכו גם לפרוסות, חתכו את העגבניות לשניים, שלפו גרעין רך, קוצצים לקוביות קטנות. עשו אותו דבר עם גבינה. כתוצאה מכך, כל הרכיבים צריכים להיות באותו אורך וצורה זהים.
  2. מקפלים הכל בקערת סלט, רצוי אם זה זכוכית, הוא ייראה יפה יותר במיוחד לשולחן חגיגי. הוסף עוד שום כתוש לטעמך, אתה יכול מעט מלח וכמה כפות מיונז.

אפשרות לסלט מהיר

המנה מוכנה בפשטות ובמהירות מאוד, לא צריך להרתיח שום דבר מראש, אבל בסוף יוצא סלט יפה ומואר.

מוצרים נדרשים:

  • 150 גרם של כל גבינה קשה;
  • שום - שן אחת;
  • פלפל אדום אדום אחד;
  • 0.25 ק"ג מקלות סרטן;
  • עגבניות - שני חלקים;
  • תבלינים ומיונז לפי טעמכם.

תהליך בישול:

  1. אנו מוציאים את הכובע מהפלפל, מקלפים את הזרעים, חותכים לקוביות. באותה דרך אנו טוחנים מקלות גבינה וסרטנים, אותם יש להפשיר.
  2. שים עגבניות אחרונות. מהם אתה צריך להסיר את העיסה וטוחן אותה באותה צורה כמו שאר המרכיבים.
  3. שמנו הכל בכלי, ובכן, אם הוא שקוף, מתבלים בשום כתוש, מיונז, ואם רוצים, אפשר להוסיף תבלינים אחרים, לערבב.

עם תירס

מוצרים נדרשים:

  • פלפל אדום מתוק אחד;
  • צנצנת תירס משומר;
  • מיונז, עשבי תיבול ושום לפי הטעם;
  • שלוש עגבניות;
  • 100 גרם גבינה;
  • 0.4 ק"ג מקלות סרטן.

תהליך בישול:

  1. יש לחתוך את כל המרכיבים המופיעים בפרוסות דקות באורך זהה. מוציאים את העיסה מהעגבנייה, ואת הזרעים מהפלפל.
  2. אנו שולחים הכל לקערת סלט, מוסיפים תירס, מוסיפים גבינה מגורדת או קצוצה, שמים מיונז, עשבי תיבול ותבלינים אחרים לפי הטעם.

עם מלפפונים טריים

מוצרים נדרשים:

  • אריזה גדולה של מקלות סרטן;
  • עדיף פלפל אחד אדום;
  • מיונז ועשבי תיבול לפי הטעם;
  • שני מלפפונים טריים;
  • 0.150 גרם גבינה.

תהליך בישול:

  1. אנו מכינים מיכל יפה, שולחים מלפפונים חתוכים לרצועות, פלפל קצוץ לפרוסות, כמו גם מקלות סרטן שנחתכים בצורה אלכסונית כך שהם ייראו כמו רצועות ארוכות.
  2. טוחנים את הגבינה על פומפיה גסה, או טוחנים אותה בסכין, מוסיפים לשאר המרכיבים, מתבלים את הכל במיונז, עשבי תיבול ומערבבים היטב.

עם פלפל מתוק

מוצרים נדרשים:

  • תבלינים, עשבי תיבול, שום ומיונז לטעמך;
  • פלפל מתוק - חתיכה אחת;
  • אריזה של מקלות סרטן במשקל 200 גרם;
  • 100 גרם גבינה;
  • 2 עגבניות.

תהליך בישול:

  1. אנו מוציאים את העיסה מהעגבנייה, חותכים לרצועות, מקלפים את הזרעים, קוצצים באותה צורה. אנחנו עושים זאת גם עם מקלות סרטן וגבינה.
  2. אנו מערבבים את כל המוצרים בקערת סלט ומתבלים אותם במיונז, עשבי תיבול טריים ותבלינים אחרים כרצונכם.

סלט עלים עם מקלות סרטן, ביצים וגבינה

מוצרים נדרשים:

  • עגבנייה אחת;
  • כ- 250 גרם מקלות סרטן;
  • פלפל אדום אדום;
  • מיונז לפי טעמכם;
  • ביצים - שתי חתיכות;
  • כ- 150 גרם גבינה קשה.

תהליך בישול:

  1. הפיר מקלות סרטן מראש ומרתיח את הביצים למצב רתוח. הסר את העיסה מהעגבנייה, זה לא יהיה נחוץ, מכיוון שהוא זורם חזק, ומוציא את הזרעים מהפלפל.
  2. טוחנים את כל המרכיבים בעזרת סכין רצועה דקה, גרדו את הביצים והגבינה.
  3. שמים את החומרים זה על זה בסדר הבא: מקלות סרטן, ביצים, עגבניות, פלפלים, גבינה. אם לקחתם הרבה מוצרים, תוכלו לחזור על עצמם מספר פעמים. אל תשכח שצריך למרוח את כל שכבות הסלט בכמות קטנה של מיונז. ואת החלק העליון ניתן לקשט בירקות שנותרו או בעשבים טריים.