אנו יכולים לומר כי סלט מימוזה עם אורז הוא קלאסיקה של השולחן החגיגי בשווה ערך עם אוליבייה. אם הגרסה המסורתית שלה הספיקה להימאס מכל הבית, אתה יכול לגוון אותה מעט לטעמך. הגרסאות המוצלחות ביותר של ניסויים כאלה מתפרסמות להלן.

סלט מימוזה קלאסי עם זורז ואורז

שימורי דגים מתאימים כמעט לכל. לרוב, עקרות בית נוטלות זרע בשמן. זה יהיה מספיק בנקים סטנדרטיים. שאר המרכיבים: 4 ביצי עוף, 230 גרם אורז מיובש, זוג גזר, 2 כפות מים מסוננים, בצל, קמצוץ סוכר, 2 כפיות חומץ (6%), מלח, מיונז.

  1. בתהליך ההכנה מבשלים גזר, ביצים ואורז. האחרון נמצא במי מלח.
  2. נפט מנוזל מקופסאות שימורים, וכל המסה מקומטת במזלג.
  3. חצי טבעות בצל דקיקות נותרים במרינדה של מים, חול וחומץ למשך חצי שעה.
  4. הפינוקים מונחים בשכבות: אורז - אוכל משומר - בצל - גזר מגורד - סנאים מגורד על פומפיה עדינה - חלמונים מגורדים. לפי הטעם, מיונז ומלח מוסיפים לכל אחד מהם.

יש להשרות היטב סלט מימוזה עם אורז ומשומר היטב לפני ההגשה.

מתכון שלב אחר שלב עם סלמון ורוד

גרסה זו של החטיף נחשבת ל"אצילה "יותר. הוא משתמש בדג אדום - ורוד. מספיק 1 פחית שימורים. מרכיבים אחרים: 2 יח '. תפוחי אדמה, ביצי עוף וגזר, מיונז, תפוח ירוק, מלח, פלפל.

מתכון דומה:מימוזה עם סלמון ורוד

  1. גזר, ביצים ותפוחי אדמה מבושלים עד לבישול. אין צורך במלח מים.
  2. בשכבה הראשונה מגוררים תפוחי אדמה מוכנים מעורבבים עם שמן מקופסת סלמון ורוד.
  3. השכבה השנייה תהיה דג ללא פירה.
  4. הבא - חותכים למקלות דקים או תפוח מגורד גס, גזר מגורר, סנאים מגורד וחלמונים. כדי לטעום את השכבות מלוחים, פלפלים ונמרחים ברוטב.

מימוזה עם סלמון ורוד ואורז יוזרק למשך שעתיים לפחות.

איך לבשל עם סרדינים?

ניתן להכין סרדינים משומרים כבסיס לחטיף טעים. מספיק לקחת צנצנת סטנדרטית אחת. שאר המרכיבים: 4 כפות, גבינת שמנת, 60 גר 'חמאה, זוג נוצות בצל ירוק, מלח, מיונז.

  1. חלבון ביצה מבושל מגורד יהיה השכבה הראשונה של פינוקים.
  2. מזון משומר מקומט - שני.
  3. בצל ירוק קצוץ - השלישי.
  4. שאר השכבות מסודרות כך: חמאה מגוררת גסה - גבינה קצוצה באופן דומה - חלמון מגורד דק.

לפי הטעם, מלח ומיונז דל שומן מוסיפים למוצרים המונחים בשכבות.

עם גבינה

לא רק מעובד, אלא גם גבינה קשה יכולה להפוך לאחת השכבות של החטיף. זה נלקח 70-80 גרם. שאר המרכיבים: 170 גרם סלמון במיץ שלו, בצל, 3 כפות, 60 גרם חמאה איכותית, פלפל שחור גרוס, מלח, מיונז.

  1. בשכבה הראשונה יהיה לבנה ביצה מגורדת מגורדת.
  2. השני הוא דג שמועך במזלג. זה יכול להיות פלפל.
  3. שלישית - קוביות בצל קטנות חולות במים רותחים.
  4. להלן פרישות: גבינה מגורדת גסה - חמאה מגורדת דק - חלמון מגורד.

מימוזה קצוצה דק עם אורז וגבינה היא עשבי תיבול טריים קצוצים.

סלט מימוזה עם תפוחים

כדי להפוך את הרוטב לטעם מעניין בהיר יותר, עליכם להוסיף מעט שמן משומר משומר במיונז.

רכיבים: 2 פחיות סלמון משומר, 3-4 תפוחי אדמה בינוניים, 2-3 גזר, 3 ביצי עוף, זוג תפוחים מתוקים וחמוצים, בצל, 280 גרם גבינה חצי קשה, מלח, רוטב.

  1. ירקות, למעט בצל, נאפים בנייר כסף עד שהם רכים, הביצים רותחות, ואז מחולקות לחלקים ומשפשפים דק.
  2. הבצל קלוף, קצוץ דק, מוזג עם מים רותחים ומשאיר מספר דקות. זה הכרחי כדי שהירק יפסיק להיות מריר.
  3. תפוח אדמה משפשף דק. סלמון נפטר מהשפכה ולוש במזלג.
  4. תפוחים נטולי עור משפשפים בכבדות. גם גבינה וגזר טחונים.
  5. הסלט מונח: תפוחי אדמה מגורדים - דגים - בצל - תפוחים - גזר - חלבון - גבינה - חלמון.

כל שכבות המזון הנבחרות או הנבחרות מצופות ברוטב ומומלחות.

עם מקלות סרטן

גרסה זו של "מימוזה" הפכה פופולרית במיוחד לאחרונה. העיקר לבחור עבורו מקלות סרטן טעימים ועסיסיים. הם ישמשו 290-320 גרם. שאר המרכיבים: 4-5 תפוחי אדמה בינוניים, 220 גרם גבינה קשה, זוג גזר קטן, 5 כפות, עשבים יבשים, מלח מיונז.

  1. כל הירקות והביצים מבושלים עד לבישול. האחרונים מחולקים לחלבונים וחלמונים, לאחר מכן הם נמחצים בעזרת פומפיה עדינה.
  2. מכינים רוטב ארומטי מיונז, עשבי תיבול ומלח.
  3. מקלות סרטן משפשפים בכבדות, לאחר מכן הם נמרחים בתערובת המיונז המתקבלת. אתה יכול להוסיף שום טרי או יבש לטעמך.
  4. כל הירקות משפשפים בחטיבות הגדולות ביותר. גבינה נטחנת גם היא.
  5. שכבות של חטיפים עתידיים מונחות ברצף הבא: תפוחי אדמה - מקלות סרטנים - גבינה - גזר - חלבונים - חלמונים. הם מתובלים במיונז מלוח.

לפני שלוקחים דגימת פינוק, כדאי להשאיר אותה בקור לפחות שעה.

עם חמאה וגבינה

ניתן לקחת גבינה במקרה זה גם מעובדת וגם קשה. הבחירה תלויה בטעמו של הטבח. גבינה השתמשה ב -120 גרם. שאר המרכיבים: צנצנת עם saury (רגילה) בשמן, מלח, 90 גרם חמאה שומנית, 5 כפות, בצל, מיונז.

  1. ביצים עוף מבושלות לאחר הרתחת הנוזל במשך 8-9 דקות. לאחר קירור יסודי ניתן לחלק את המוצר לחלבונים ולחלמונים. שני החלקים נטחנים עם פומפיה עדינה.
  2. בצל קצוץ דק. אם אתה רוצה שזה יימעך יפה בחטיף, הקוביות מלאות במי קרח. אם הטבח מעדיף ירק רך - מים רותחים. החלקים בשני המקרים מיובשים במגבת נייר.
  3. גבינה משפשפת על פומפיה בינונית. שמן נמעך.
  4. נוזלים מנוקזים ממזון משומר, ואחריו הוא מלוש את הדג.
  5. בשכבה הראשונה שפכו חלבונים מגוררים.ואז: גבינה - דגים - בצל - חמאה - חלמונים.

התאבון מעוטר בענפי שמיר טריים ואחידים. מותר לקחת תירס מתוק משומר לקישוט.