סלטים עם אננס הם כבר לא משהו אקזוטי או יוצא דופן עבור עקרות בית רוסיות. הם אורחים תכופים של השולחן החגיגי והיומיומי. פרי טרי או משומר יכול להוסיף מקוריות לחטיפים רבים.

סלט אננס - מתכון עוף קלאסי

רכיבים: 320 גרם פירות משומרים, אותה כמות של פילה עוף, 240 גרם גבינה חצי קשה, 2 ביצים גדולות, רוטב, 70-80 גרם אגוזי מלך, מלח.

לסלט עם אננס ועוף יש טעם מאוד מקורי.
  1. הבשר מבושל עד לבישול ומתפורר לחתיכות קטנות. אין לשפוך את המרק שנותר. זה מתאים להכנת מרקים תזונתיים, כמו גם רוטב ורטבים.
  2. אננס קצוצים באותה פרוסות כמו בשר.
  3. ביצים קשות חתוכות לחלוטין לקוביות.
  4. גבינה חצי קשה קצוצה עם חותך ירקות.
  5. מרכיבי ארבעת המדרגות הראשונות מוזגים לקערת הסלטים בכל סדר.
  6. לאחר הערבוב מוזגים את הסלט עם עוף ואננס בנדיבות עם רוטב ומומלים. מיונז רגיל מתאים גם הוא.

המתאבן מעוטר באגוזים קצוצים.

עם מקלות סרטן

רכיבים: 5-6 מקלות סרטן, 160 גרם שרימפס קלופים, מיונז וקטשופ, 70 גרם גבינה חצי קשה, 3 שימורי פירות "עגולים", 70 גרם כרוב לבן טרי, 5-6 כפות. l תירס מתוק, מלח.

  1. סלט מקורי מוגש בכוסות גבוהות ורחבות. נשפך לתחתית כל אחד מהם כרוב טרי קצוץ ופירה מעט. הוא מומלח ומשומן קלות ברוטב המורכב מקטשופ ומיונז.
  2. בשלב הבא מחולקים גרגרי תירס מתוק וקוביות פרי קטנות.
  3. נותר להניח בכוסות חתיכות מקלות סרטן ופירות ים שהורתחו מראש במי מלח (3.5-4 דקות).החומרים מוזגים עם רוטב.

סלט מעוטר בגבינות אננס וסרטנים גבינה חצי קשה מגוררת גס.

סלט אננס עוף מעושן

רכיבים: 2 טבעות של פירות משומרים, מלח גס, 1 חזיר מעושן, 3 ביצים גדולות, 80 גרם גבינה חצי קשה, פטרוזיליה טרייה, מיונז.

השילוב של עוף מעושן ואננס עסיסי הוא אוצר אמיתי לגורמה!
  1. בשר העוף נחתך בזהירות מהעצם וקוצץ לקוביות.
  2. באותה צורה, נפרסים את הפירות מהסירופ.
  3. תחילה מבשלים את הביצים למרכז מוצק, ואז משפשפים דק.
  4. הגבינה נטחנת בעזרת פומפיה עם החורים הגדולים ביותר.
  5. הסלט המדובר עם אננס ועוף מעושן מונח.
  6. אתה יכול להתנסות איתם לטעמך. העיקר שהבשר הולך קודם, ושבבי הביצה והגבינה יחזיקו מעמד.

השכבות מומלחות באופן סלקטיבי ומולחות במיונז סמיך. התאבון מעוטר בפטרוזיליה טרייה.

מתאבן גבינה עדין

רכיבים: 330 גרם פירות משומרים, 170 גרם גבינה חצי קשה מליחה, שום טרי לפי הטעם, מיונז סמיך.

  1. חתיכות אננס מונחות על מסננת. כל הסירופ העודף צריך להתנקז מהפירות. אפשר להוסיף מעט נוזלים למיונז יחד עם מלח. זה יהפוך את הרוטב ליותר טעים.
  2. הגבינה משפשפת דק, והשום מוחץ במרגמה. הכמות שלו מוסדרת לטעמם של כל משק הבית. אבל לפחות כמות מינימלית של שום חייבת להיות בסלט.
  3. פירות נחתכים לקוביה קטנה.
  4. המרכיבים שהוכנו בשלבים הקודמים משולבים בקערה משותפת. הם מתובלים בנדיבות ברוטב שמתקבל.

יש להשאיר מעט גבינה מגורדת כדי לקשט פינוק מוכן.

סלט עם עוף, אננס ותירס

רכיבים: קופסת שימורים רגילה, 4 ביצים גדולות (מבושלות מראש למרכז מוצק), פחית רגילה של תירס מתוק, חזה עוף גדול, מלח, רוטב.

חומרים נוספים: סלט עם אננס וחזה עוף - מתכון

לסלט טעם יוצא דופן, המאפשר לו להישאר מנות פופולריות לאורך זמן.
  1. העוף מבושל עד לבישול. אתה יכול להוסיף אותו מייד. בשלב הבא נקרע הבשר לסיבים ונשלח לקערה בה המנה תוגש. למעלה מרוחים ברוטב, למשל קרם שום או מיונז ביתי.
  2. ואז הרתיחו קוביות קטנות של ביצים מבושלות ודגני תירס מתוקים. שוב מגיע הרוטב. אפשר להוסיף מלח.
  3. האחרון מונח אננס, חתוך לחתיכות בינוניות. הוא מכוסה בשכבת רוטב.

אתה יכול פשוט לערבב את כל המרכיבים המשמשים לסלט עם עוף ואננס ותירס.

איך לבשל סלט חג עם פטריות?

רכיבים: 230 גרם פירות משומרים, 340 גרם פטריות טריות ועוף כל אחת, חצי בצל גדול, 90 מ"ל מים מבושלים, 1 קטן. כף חומץ, 5 ביצים גדולות, 160 גרם גבינה חצי קשה, מיונז, מלח.

  1. ראשית אתה צריך לעשות את הטיפול בחום של מוצרים. ביצים, עוף ופטריות ייחשפו אליו. הראשונים מבושלים למרכז מוצק. ניתן להכין בשר בכל דרך נוחה - לבשל, ​​לטגן, לאפות. הפטריות נחתכות לחתיכות ומטגנות עד שהן רכות בשמן.
  2. שכבת העוף הראשונה מונחת בקערה. בשלב הבא נשלחים פטריות. מיונז מופץ.
  3. הבצל נחתך תחילה לחצאי הטבעות הדקים ביותר, מוזג עם מים וחומץ ומשאיר למשך כ- 12 דקות, לאחר מכן הוא מוזג על פטריות.
  4. נוסף קוביות ביצה מיניאטוריות עם מיונז. ואז - גבינה מגורדת דק.

בסוף, פרוסות בינוניות של פירות ללא סירופ מונחות על סלט עם אננס, עוף וגבינה.

עם אננס ושרימפס

רכיבים: אננס טרי מיניאטורי, תפוח חמוץ בינוני, 380 גרם אורז לבן ארוך, קילו שרימפס גדול, כוס שמנת מלאה, חצי כוס סירופ אננס משומר, 30-40 גר 'חמאה, קורט פלפל שחור גרוס טרי וקארי, מלח.

סלט כזה יפנה בוודאי לאוהבי ניסויים קולינריים יוצאי דופן ונועזים.
  1. ראשית עליכם לשטוף היטב את הדגנים הלבנים ולהרתיח אותה עד לבישול מלא. בשלב הבא האורז מושקע במסננת ונשטף היטב במי קרח.
  2. האננס קלוף וחותך לקוביות קטנות.
  3. פרוסות של פרי אקזוטי מטוגנות בחמאה מומסת במשך מספר דקות ומונחות על צלחת. ההליך חוזר על עצמו עם קוביות תפוחים. על התערובת המתקבלת של שמן ומיץ פירות, פירות ים מופשרים מבושלים עד להזהבה.
  4. נשפך שמנת לתבנית. מוסיפים להם סירופ, מלח לפי הטעם, תבלינים. המסה צריכה להתעבות על אש נמוכה.
  5. מוצרים שהוכנו בשלושת השלבים הראשונים משולבים בקערת סלט ומתובלים ברוטב.

אתה יכול לקשט את החטיף המוגמר בפתיתי קוקוס לא ממותקים.

סלט פירות תאילנדי "בנגקוק"

רכיבים: אננס טרי, 2 תפוחים חמוצים וחמוצים, אגס, מנגו מתוק בשל, אפרסק, ענף ענבים קטן, 40 גר 'פטל, 30 גרם קשיו, אגוזי לוז ושקדים, 60 גרם סוכר קנים.

  1. אננס גדול נפטר תחילה מהחלק העליון, ואז הגרעין נחתך ממנו. יש לחתוך את העיסה המתוקה לקוביות בינוניות ולשלוח מיד לקערה העמוקה המוכנה.
  2. שני התפוחים קלופים וקוצצים באופן אקראי. מחצית הנתחים אפויים במיקרוגל עד שהם רכים. את שאר פרוסות הפירות מטוגנים במחבת יבשה. ברגע שהפירות לוקחים את המיץ, פטל טרי שופך להם. זה יהיה הרוטב לסלט העתידי.
  3. כל האגוזים המצוינים במתכון נטחנים במרגמה.
  4. כל הפירות שנותרו קלופים, שטופים וחותכים לקוביות. מספיק לקצוץ את הענבים לשניים. אם יש זרעים, יש להסירם.
  5. פירות קצוצים טריים מוזגים לקערה עם קוביות אננס. התפוח המרוכך מהמיקרוגל מונח שם.
  6. המאכל המתוק המקורי מתובל ברוטב מחבת.

העדינות מעוטרת בפירורי אגוזים.

עם גבינה ושום

רכיבים: 280 גרם גבינה חצי קשה, 330 גרם של פירות משומרים, מיונז קל, שום טרי לפי הטעם, 130 גרם של ארוגולה, תרד, כל תבלינים לפי הטעם, מלח.

סלט הפה הזה מתגלה עסיסי וטעים מאוד.
  1. גבינה חצי קשה נטחנת בעזרת פומפיה עם חורים בגודל בינוני. ואז הוא מועבר לקערת סלט מרווחת ועמוקה.
  2. הסירופ מתמזג עם פירות משומרים. כל מעגל אננס מיובש במגבות נייר, או מונח מראש על צלחת שטוחה כך שלא יהיה עודף נוזלים בחטיף המוגמר.
  3. פירות מוכנים נחתכים לקוביות קטנות ונשפכים לכלי עם גבינה קשה למחצה.
  4. המתאבן מתובל בתערובת של מיונז, שום, מלח. הרכיבים לושים היטב.

הסלט מונח בצורה חלקית על עלים שטופים היטב, יבשים וקרועים ביד של ארוגולה ותרד.