סלט עם אבוקדו ומלפפון - 8 מתכוני בישול טעימים

הסלט הקל ביותר עם אבוקדו ומלפפון הוא רעיון נהדר לחטיף במהלך הדיאטה. הוא מתאים לתפריט היומיומי הרגיל, למשל, כהשלמה למנה העיקרית של הבשר או הדגים. מרכיבים כמו טונה משומר, פירות ים, גבינה, עוף ואחרים יעזרו להוסיף שובע לחטיף.

סלט קלאסי עם אבוקדו ומלפפון

רכיבים

• פרי אבוקדו בשל - 2 יח ';
• ביצים מבושלות - 4 יח ';
• מלפפון בינוני - 2 יח ';
• יוגורט מלוח - השתמש בתור רוטב.

נבשל ככה:

1. להכנת מנה ראשונה עם אבוקדו, מלפפון וביצה, הדבר הראשון שצריך לעשות הוא לטחון את המרכיבים המוצהרים.
2. יש לקלף ביצים מבושלות ולקצוץ לקוביות קטנות מאוד.
3. הכינו את שאר המרכיבים באותה צורה. אבוקדו לפני החיתוך כדי להיפטר מהעורות והזרעים, המלפפונים - מעור צפוף.
4. מערבבים הכל, מתבלים ביוגורט לא ממותק.

הגישו פינוק עם טוסט או קרוטונים.

עם טונה משומרת

רכיבים

• דגים במיץ משלו - 420 - 450 גרם;
• מלפפון - 1 pc .;
• פרי אבוקדו - 3 יח '. (בינוני);
• בצל אדום - ראש;
• כוסברה - חבורה קטנה;
• מיץ ליים - 2 קינוחים. l.;
• שמן זית - 2 קינוחים. l.;
• מלח ים - 1 כפית;
• פלפל גרוס.

בישול:

1. מסננים את הפחית מהדגים. חותכים את יתרת העיסה לחתיכות.
2. הסר את הקליפה מהאבוקדו, הוציא את האבן. קוצצים את החלק הרך לחתיכות. הפירות חייבים להיות רכים כך שהסלט רך וטעים.
3. חותכים את המלפפון עם העור לחצאי עיגולים.
4. קוצצים את הבצל האדום דק מאוד. קוצצים כוסברה מיובשת ומיובשת.
5. שלב הכל, שפך רוטב עם שמן, מיץ טרי הדר, מלח ופלפל.

תן לסלט עם אבוקדו, מלפפון וטונה התעקש היטב שכל מרכיביו יהיו רוויים ברוטב ארומטי.

מתכון פשוט עם ביצים

רכיבים

• אבוקדו בשל - חצי;
• ביצים מבושלות - 2 יח ';
• מלפפון טרי - 2 יח ';
• תרד טרי - חבורה אחת גדולה;
• שמן זית - 3 קינוחים. כפות;
• חרדל מתוק - 1 כפית;
• דבש - 1 כפית;
• מיץ ליים - 1.5 כפית;
• המלח.

בישול:

1. קולפים את עלי התרד, שוטפים ומייבשים.
2. קלף את חצאי האבוקדו. הוצא את העצם.
3. קוצצים מלפפונים עם פרוסות דקות. ביצים - בחלקים שרירותיים גדולים.
4. מערבבים את כל שאר החומרים להלבשה. אתה יכול לנצח אותם קלות בבלנדר כדי להשיג את המסה ההומוגנית ביותר.
5. שים את כל המזון המעובד על צלחת שטוחה.

שופכים בנדיבות את המתאבן עם רוטב עדין ומגישים מיד לארוחת הערב.

סלט: אבוקדו, מלפפון ושרימפס

רכיבים

• פירות אבוקדו קטנים אך בשלים - 2 יח ';
• שרימפס בינוני - 230 - 350 גרם;
• חמאה - 1 קינוח. כף;
• שום טרי קצוץ - 2 כפיות;
• מלפפון - 2 יח ';
• כוסברה קצוצה - 4 קינוחים. כפות;
• סלט גינה - חצי חבורה;
• בוטנים קלופים - קומץ אחד;
• רוטב סויה - 3 קינוחים. l.;
• שמן צמחי - 3 קינוחים. l.;
• מיץ ליים - 3 קינוחים. l.;
• סוכר - על פי העדפות הטבח;
• עמילן - ½ כפית;
• שום יבש - 1 קמצוץ.

בישול:

1. קוצצים מלפפונים טריים אבוקדו וקליפות לחתיכות בגודל שווה בערך.
2. מחממים שני סוגים של שמן במחבת. מטגנים שרימפס קלוף על התערובת המתקבלת עד להזהבה. למלח.
3. חסה קצוצה דק, עשבי תיבול, בוטנים.
4. שלב את החומרים המוכנים בקערה משותפת. שלח להם שום טרי קצוץ.
5. מערבבים את שאר החומרים לרוטב. מקציפים אותם תוך כדי הוספת עמילן. צריך להתאים את הכמות שלו "לפי העין" כך שהרוטב צפיפות אופטימלית.
6. שופכים את רוטב הסלט לתערובת פיקנטית.

הכניסו את הפינוק לקערת סלט יפה.

עם עגבניות

רכיבים

• מלפפונים - 2 יח ';
• עגבניות - 2 יח ';
• אבוקדו - 1 pc .;
• לימון - חצי;
• בצל סגול - חצי;
• שמן זית, מלח, פלפל, כוסברה טרייה.

בישול:

1. קוצצים באופן שרירותי ירקות שאינם בצל.
2. קלף את עורות האבוקדו. הוצא את העצם. קוצצים את השאר לחתיכות קטנות. מפזרים מיד מיץ לימון סחוט.
3. קוצצים בצל קלוף אדום עם רבעי טבעות.
4. ממליחים הכל, מוסיפים שמן.

כדי להפוך את הסלט ליותר חי בטעמו, כדאי להוסיף אליו כוסברה קצוצה.

מתאבן עוף

הכן את המוצרים הבאים לכל קילו חזה עוף מבושל:

• שעועית אדומה ברוטב עגבניות - פחית אחת רגילה;
• עלי חסה מתולתלים - חבורה אחת;
• סולוגוני - 150 גרם;
• כמון טחון וכוסברה - 1 קמצוץ כל אחד;
• אבוקדו - 1 פרי;
• מיץ לימון - 1 קינוח. כף;
• מגוון ירקות קצוצים - 1 קינוח. כף.

בישול:

1. פרק עוף מבושל לסיבים נפרדים. שלחו אותם למחבת עמוקה יחד עם שעועית ורוטב עגבניות מלא מצנצנת. מחממים היטב את החומרים.
2. סולוגוני חתך לראשונה. ואז גם להתפרק לסיבים בודדים. אם התברר שהגבינה הייתה מלוחה מאוד, תוכלו להשרות אותה במים למשך חצי שעה.
3. אבוקדו ברור מכל מיותר. הרגו את שארית הבלנדר יחד עם עשבי תיבול, תבלינים והדרים טריים.
4. קרעים גס עלי חסה גס. הניחו אותם על צלחת. מלמעלה, מורחים את תכולת התבנית וסיבי הגבינה.
5. שופכים את רוטב האבוקדו על המתאבן.

ניתן להגיש סלט מקורי כזה גם חם וגם קר.

עם גבינה

רכיבים

• אבוקדו - 1 pc .;
• פלפל סלט בצבעים שונים - 2 יח ';
• מלפפון - 1 גדול;
• לימון - חצי;
• גבינת עזים - חצי קילו;
• זיתים - 1 פחית;
• ביצים - 2 יח ';
• שמן, רוטב סויה, עשבי תיבול.

בישול:

1. כדי לנקות ירקות מכל המיותר. לפרוס פרוסות. הניחו אותם מייד על צלחת שטוחה גדולה.
2. הסר את הקליפה מהאבוקדו, הסר את האבן. קוצצים גס את השאר.מפזרים מיץ לימון. לשים על גבי ירקות.
3. ביצים גולמיות מעורבבות עם מעט מים. מטגנים את החביתה במעט שמן צמחי. מצננים וחותכים לרצועות.
4. מורחים פרוסות לביבות ביצה על גבי מזונות אחרים.
5. האחרון לפיזור חצאי זיתים וכיכרות גבינה גדולות.

שופכים את הסלט המוכן לרוטב סויה ומפזרים עשבי תיבול קצוצים.

סלט סלרי בריא

רכיבים

• אבוקדו - 1 pc .;
• מלפפון - 1 pc .;
• גבעולי סלרי - 2 יח ';
• בצל - ראש אחד;
• לימון - רבע;
• "פקין" - 250 גרם;
• ירקות שונים - 60 גרם;
• שמן זית - 3 קינוחים. כפות;
• מלח ופלפל.

בישול:

1. קוצצים דק את הפקינקה ומערבבים עם חתיכות מלפפון קטנות.
2. מפזרים סלרי קצוץ דק בקערה משותפת.
3. מוסיפים את עיסת האבוקדו הקובייה. טוחנים עשבים קצוצים.
4. קוצצים את הבצל דק ומוסיפים מיץ לימון. המתינו 8 עד 10 דקות, ואז סחטו אותה ושלחו לסלט.
5. מערבבים הכל, מלח ופלפל לפי הטעם.

לפני שאתה לוקח את הדגימה, הקפד לתת לסלט לעמוד ברבע שעה בקור רוח, כך שכל מרכיביו יהיו "חברים".

אין לעשות מראש חטיפים בתוספת אבוקדו. מרכיב זה מתכהה במהירות והופך לא נעים לתיאבון במראהו. כדי למנוע את התרחשותה בזמן שנחתכים את שאר המרכיבים בסלט, יש לפזר פרוסות אבוקדו קלוף במיץ ליים / לימון.