סלט עם עוף מעושן ומלפפון טרי - 7 מתכונים טעימים

אפילו הגורמה התובענית ביותר לא תסרב לחטיף לבבי, ובו בזמן, חטיף קל. סלט עוף מעושן עם מלפפון טרי מושלם כארוחת ערב לדייט רומנטי. אפשר להגיש אותו עם יין אדום או לבן.

עוף מעושן וסלט בסיס מלפפונים טרי

להכנת חטיף קל וטעים, פשוט קחו את המרכיבים הבאים:

• מאה גרם זיתים מגולענים;
• שני מלפפונים;
• ארבע מאות גרם חזיר עוף;
• כפית שומשום;
• כף גדולה של חרדל צרפתי.

בישול צעד אחר צעד:

1. אנו שוטפים את המלפפון ומוציאים את העור מהעוף.
2. טוחנים את הקערה לחתיכות.
3. אנו קוצצים את המלפפון לקוביות.
4. טוחנים את הזיתים בצורת טבעות.
5. שלבו את כל המוצרים בקערה ומתבלים בחרדל צרפתי.
6. הכל מתערבב היטב. אין צורך להוסיף גרגרי מלח.
מפזרים מנות ראשונות עם שומשום.

עם גזר קוריאני

אם האורחים כבר בפתח, תוכלו להכין סלט טעים בפחות מעשר דקות. המוצרים עבורו משמשים בצורה הפשוטה ביותר:
• חזה מעושן (מאתיים גרם);
• גזר קוריאני (מאתיים גרם);
• שני מלפפונים טריים;
• שני פלפלים;
• מאה גרם מיונז;
• ירוקים.

כיצד לבשל:

1. שד מנוקה מעצמות ומעור, חתוך לחתיכות קטנות ונמרח לקוביות ביצה.
2. אנו קוצצים את המלפפונים עם חפיסות קטנות ושולחים אותם לבשר הקצוץ.
3.פלפלים קלופים מהרגליים והזרעים. גרוס קוביות או פרוסות.
4. נשלח לקערת הסלט.
5. משטחים ירוקים דק ושופכים לקערת סלט.
6. אנו מורחים את הגזר בקוריאנית ומתבלים את המתאבן במיונז.
7. ממליחים ומערבבים את המוצרים.
מקשטים את המנה בצבעי ירק.

חטיף שזיפים לא שגרתי

שזיפים מיובשים מסתדרים היטב עם שאר המרכיבים במתכון חטיפים לא שגרתי.

לבישול אנו לוקחים את המוצרים הבאים:

• שלוש מאות גרם שד מעושן;
• שני מלפפונים;
• מאה ועשרים גרם שזיפים מיובשים (ללא זרעים);
• חמש ביצים;
• שבעים גרם אגוזי מלך;
• מאה עשרים גרם מיונז.

אנו מכינים חטיף בשלבים:

1. משרים פירות יבשים במים למשך עשרים דקות.
2. אנו שוטפים את חזה העוף ומסירים את הסחוס עם העור.
3. מבשלים את הביצים עד לבישול.
4. אנו מנקים אותם מהקליפה ומפרידים את החלמונים מהחלבונים.
5. מלפפונים ופירות יבשים נחתכים לקוביות קטנות.
6. אנו קוצצים את הגרעינים במטחנת קפה, אך לא למצב אבקה.
7. שלושה סנאים על פומפיה, מזלג חלמון מנם.
8. מכניסים עוף לצלחת ומכסים ברשת מיונז.
9. המישור השני - שזיפים מיובשים ואגוזים.
10. השכבה השלישית היא חלבון, מרוח במיונז.
11. ואז מגיע שורת המלפפון עם מיונז.
12. הוא זרוע חלמון ומעוטר כרצונך.

כדי להשרות את החטיף, הוא מכניס למקרר לשלוש שעות.

סלט: עוף מעושן, מלפפון טרי וביצה

אם אתה מתבל סלט עם עוף, מלפפון טרי וביצים עם שמן זית, תקבל מנת דיאטה שמוכנה תוך מספר דקות.

צריך להיות מוכן:

• מאתיים וחמישים גרם שד מעושן;
• חמש ביצי עוף;
• בצל אחד;
• שלוש כפות שמן זית;
• קצת מיץ לימון;
• כף חומץ תפוחים;
מלפפון טרי.

כיצד לבשל:

1. מרתיחים את הביצים במשך שמונה דקות. קריר ונקי.
2. קשית מלפפון, ביצים ועוף.
3. בצל חתוך לחצאי טבעות ומלפפון חמץ במשך עשרים דקות.
4. מערבבים את כל המרכיבים בכוס ומתבלים בחמאה ומיץ הדרים.
סלט מעורבב היטב עם כף.

מתכון גבינה

סלט עם גבינה ועוף די מספק, אפשר להגיש אותו כמנה עצמאית. כדי להכין חטיף טעים, תצטרכו:
• שלוש מאות גרם עוף מעושן;
• מאתיים גרם גבינה קשה;
• גזר אחד;
• שלושה מלפפונים;
• מעט בזיליקום;
• חמישים גרם בצל;
• מאה וחמישים גרם מיונז.

זה מעניין:מתכון לסלט חזה מעושן

מתכון שלב אחר שלב:

1. קולפים את המלפפונים וחותכים אותם לקוביות קטנות.
2. אנו קוצצים את הבצל לחצאי טבעות ואפילו לשניים.
3. טוחנים את הבזיליקום בסכין.
4. גבינה חתוכה לקוביות.
5. טוחנים את הפילה המעושן לקוביות מרובעות.
6. שלוש גזר גולמי על פומפיה.
7. אנו משלבים את כל הרכיבים בקערה עמוקה.
8. להוסיף רוטב מיונז למוצרים ולערבב.
ממליחים את המנה ומגישים, מקשטים כרצונכם. ניתן להניח סלט בקערות מחולקות.

עם פלפל קלי תירס

סלט טרי ומעניין שנקרא Pariselle מושלם לארוחת ערב עם גאלה. בשבילו הם לוקחים סט מסוים של מוצרים:
• מלפפון אחד;
• עגבנייה גדולה;
• פלפל;
• תירס משומר (שש כפות גדולות);
• חזיר מעושן אחד;
• מיונז (שתי כפות);
• פטרוזיליה ושמיר (כמות לא חובה);
• מעט מלח עם פלפל.

שלב אחר שלב:

1. הירקות שלי ויבשים.
2. קלף את המלפפון, חתוך לחתיכות קטנות והניח בקערה עמוקה.
3. מוציאים את העור מהעוף ובחרו בו את הזרעים.
4. חותכים את הפילה לקוביות ומוסיפים לפרוסות המלפפון.
5. עגבנייה מרוססת ריבועים ושולחת לספל.
6. חותכים את הפלפל לרצועות דקות ומוסיפים לשאר המרכיבים.
7. שופכים תירס למיכל.
8. שמיר ופטרוזיליה קצוצים בסכין ויוצקים לשאר המוצרים.
9. יוצקים גרגירי מלח ופלפל גרוס. מערבבים מיונז לפני ההגשה.
סלט פריזלה יהיה טעים עוד יותר אם תשתמשו במיונז ביתי.

זה מעניין:מתכון לסלט חזה מעושן

מנה לבבית עם פטריות

מהמוצרים הנפוצים ביותר, תוכלו לבשל מנה דשנה שבוודאי תשמח את משק הבית. זה כולל רכיבים מסוימים:
• מאה גרם עוף מעושן;
• מאה גרם שמפיניונים;
• שבעים גרם מלפפונים;
• שתי ביצים;
• מחצית ראש הבצל;
• מאה גרם מיונז;
• ירוקים;
• פלפל שחור גרוס עם מלח.

לבשל חטיף לבבי:

1. שוטפים את הפטריות ומשליכים אותם במסננת.
2. מרתיחים ביצים וקליפות.
3. שטיפת ירקות ועשבי תיבול.
4. גרוס את הפטריות בקוביות, בצל - רבע מהטבעות.
5. מטגנים את הפטריות בשמן עד לבישול מלא.
6. מלפפון חתוך לרצועות.
7. טוחנים את הירוקים.
8. שלוש ביצים על פומפיה גסה.
9. חותכים את הבשר לרצועות.
10. יוצרים את המנה, מורחים את החומרים בשכבות.
11. ראשית, שים את העוף ומצפים אותו במיונז.
12. ואז תור המלפפון, אחרי - הפטריות. אל תשכח לצפות את השכבות במיונז ולהוסיף מעט מלח.
13. המישור הבא הוא בצל, פלפל שחור ומלח.
14. לאחר מכן משמנים את המוצרים שוב במיונז ומטילים את הביצים המגורדות.
השכבה האחרונה נמרחת במיונז ומעוטרת בפטרוזיליה ושמיר, מפזרים בצל ירוק. במקום פטריות טריות, תוכלו להשתמש במוצר כבוש. המנה טעימה לא פחות.