סלט עם מקלות שרימפס וסרטנים - 7 מתכונים טעימים

כיום סלט עם מקלות שרימפס וסרטן נחשב למנה הפופולרית ביותר. עם זאת, בהתחשב בעלות חלק מהמרכיבים, לא ניתן לייחס זאת לתקציב או לאפשרויות היומיומיות. סלט זה מוכן בדרך כלל בחגים או באירועים מיוחדים מסוימים. אתה יכול לעשות זאת בדרכים רבות. הכל יהיה תלוי באילו רכיבים המארחת רוצה לכלול במנה.

שרימפס, מקלות סרטן וסלט עגבניות

לדברי מומחים, פירות ים מסתדרים טוב עם ירקות עסיסיים. זו הסיבה בסלט עם מקלות שרימפס וסרטנים הולכים טובלמשל עגבניות טריות. יתכנו אפשרויות רבות.

הקומפוזיציה כוללת:

• 150 גרם מקלות סרטן;
• 250 גרם שרימפס קפואים;
• עגבנייה
• 1 תרד פלפל מתוק;
• מלח;
• ½ ראש בצל סגול;
• פלפל גרוס;
• מיונז.

כדי להכין סלט עליכם:

1. להפשיר תחילה, ואז להרתיח במים מומלחים ולקרר את השרימפס.
2. טוחנים את רכיב הסרטנים בעזרת פומפיה גסה. יהיה הרבה יותר קל לעשות זאת אם תכניסו אותם לראשונה למקפיא למשך 15-20 דקות.
3. בצל קצוץ קצוץ דק.
4. קוביות העגבניות.
5. שוטפים את הפלפל, חותכים בזהירות את הגבעול, מסירים את הזרעים ואז קוצצים את הבשר לקשיות.
6. מקפלים את האוכל המוכן בקערה עמוקה, מלח, מפזרים קלות פלפל ומתבלים במיונז.

הסלט עסיסי ודי טעים. בנוסף, הוא נראה מרשים מאוד על השולחן.

עם דיונון

עקרות בית מסוימות בטוחות שהסלט יהפוך לטעים יותר אם הוא מכיל במקביל פירות ים שונים יותר.כדי לוודא זאת תוכלו לנסות להכין סלט למשל עם מקלות שרימפס, דיונון וסרטנים. בקרב האנשים זה ידוע יותר בשם "ימי".

כדי להכין, אתה צריך את הרכיב של הרכיבים:

• 200 גרם מקלות סרטן;
• 250 גרם שרימפס קלופים;
• ½ ראש כרוב בייג'ינג;
• 400 גרם דיונון טרי;
• מיונז.

כדי להכין את הסלט הזה, עליכם:

1. הרתיחו את השרימפס. לשם כך יש להכניס אותם לסיר מים רותחים ולהחזיק שם למשך דקה וחצי עד שתי דקות, להוסיף מעט מלח. ניתן לקבוע את המוכנות על ידי צבע. שרימפס טרי הם בדרך כלל אפורים, ואחרי הבישול הם הופכים ורודים.
2. הסר בעדינות את הסרט מפגר הדיונון. טובלים את הבשר במשך 2.5-3 דקות במים רותחים. יש להמליח מים. ואז יש להוציא את הפגר המוברח והלבין מעט בעזרת כף מחוררת, לשים מסננת ולחכות עד שכל הלחות תתנקז.
3. לאחר מכן יש לטחון את כל פירות הים המוכנים. ניתן לחתוך שרימפס פשוט לשניים, וניתן לחתוך דיונון, מקלות אכילה וכרוב לרצועות.
4. אוספים את החומרים בכלי אחד, שופכים עם מיונז ומערבבים.

אם פירות ים מבושלים נכון ולא מבושלים יתר על המידה, ללא ספק הסלט יתברר רך ועסיסי.

איך לבשל עם אננס

בתוך סלט שרימפס ומקלות סרטן יכול להיות להוסיף קצת אננס. המקור הזה טנדם אקזוטי יכול להיות אפשרות טובה לארוחת ערב קלה אך בריאה.

במקרה זה, מערך המוצרים יהיה שונה במקצת:

• 200 גרם מקלות סרטן קפואים;
• 100 גרם אננס משומר;
• 150 גרם שרימפס מבושלים (קלופים);
• 2 ביצים מבושלות;
• 70 גרם גבינה (קשה);
• 100-120 גרם מיונז.

רצף בישול:

1. חתיכות אננס מצנצנת וקוצצים דק.
2. קוצצים באופן אקראי את מקלות הסרטנים.
3. עשו אותו דבר עם ביצים קלופות.
4. טוחנים את הגבינה על פומפיה עם תאים גדולים.
5. אם הסרטנים קטנים, עדיף לקחת אותם שלמים. ראשית יש להרתיח אוכל קפוא גולמי (כמצוין במתכון הקודם), ואז לקירור וניקוי.
6. מעבירים את כל החומרים לקערה, שופכים אותם עם מיונז ומערבבים.

בדוק את הסלט המוגמר למלח, ומעריצי הכלים המתובלים מפלפלים אותו מעט.

סלט מלכותי עם מקלות שרימפס וסרטנים

לאירועים חגיגיים במיוחד סלט רויאל יוצא דופן הוא אידיאלי. נכון, אין לו מתכונים קפדניים, אבל יש אפשרות אחת מעניינת, שם יש שרימפס יחד עם מקלות סרטן.

כדי לעבוד תצטרך:

• 0.5 קילוגרם שרימפס;
• 300 גרם מקלות סרטן;
• 3 ביצים;
• 100 גרם גבינה;
• 5-6 נוצות של בצל ירוק;
• 180 גרם קוויאר אדום;
• 10 כפות מיונז.

שיטת הבישול אינה קשה במיוחד:

1. מרתיחים ואז מקלף את השרימפס.
2. המרכיב העיקרי מתפורר באקראי.
3. מרתיחים ביצים קשות. לאחר מכן יש לקלף אותם ולקצוץ דק.
4. שפשפו את הגבינה על פומפיה גסה.
5. מקפלים את המוצרים בצלחת עמוקה, מוסיפים אליהם מיונז ומערבבים היטב.
6. מפלסים את המסה המתקבלת ומניחים עליו את הביצים ומקשטים בבצל ירוק.

סלט שיק כזה יהיה גולת הכותרת האמיתית של כל שולחן חג.

חטיף פשוט עם תירס

ישנם מצבים שאתה צריך לבשל במהירות משהו טעים, אבל אין שום זמן להתעסק במטבח במשך זמן רב. במקרה זה, תוכלו להשתמש באפשרות של חטיף פשוט אך מקורי.

כדי להכין אותו, אתה רק צריך:

• 250 גרם שרימפס קפואים;
• 150 גרם מקלות סרטן ותירס משומר;
• קצת מיונז.

מנה כזו מוכנה תוך מספר דקות:

1. ראשית עליכם להרתיח שרימפס קפוא במים מלוחים, ואז לקרר ולקלף אותם.
2. מקלות אכילה מקוביות.
3. מוציאים את התירס מהפחית ומסננים.
4. אוספים את החומרים בצלחת אחת ומערבבים.

זהו הסלט הפשוט ביותר עם מקלות שרימפס וסרטנים, שיהווה אופציה נהדרת לחטיף מהיר וקל. אפילו תלמיד בית ספר יכול לבשל מנה.

מתכון גבינה

בין מגוון המתכונים העצום, ישנה אפשרות מעניינת נוספת. זהו סלט מלכותי. בהרכב זה דומה בחלקו לאחד המתכונים שתוארו לעיל. נכון, מנה כזו מוכנה הרבה יותר קלה ומהירה.

כדי לעשות זאת, אתה צריך להיות במלאי:

• חבילה גדולה (240 גרם) של מקלות סרטן;
• שן שום;
• 300 גרם שרימפס מבושל;
• 150 גרם גבינה קשה;
• 3 פגרי דיונון מבושלים;
• רוטב מיונז;
• 3 כפות מלאות של קוויאר אדום.

שיטת הכנת סלט מהיר:

1. אם הדיונון והשרימפס קפואים, ראשית עליכם למזוג אותם עם מים רותחים ולהמתין מספר דקות.
2. גבינה מגורדת עם תאים גדולים.
3. טוחנים את השום במחץ מיוחד.
4. קוצצים בעדינות את מקלות הסרטנים ודיונון.
5. קלף ושרימפס לשניים אם הם גדולים מדי.
6. אוספים את כל הרכיבים ברשימה בקערת סלט ומערבבים.

המנה ממש טעימה. אבל לבשל את זה כל יום בכסף זה יהיה יקר מאוד.

סלט פאף סרטן

לאירועים מיוחדים, סלטים מונחים בצורה הטובה ביותר על צלחות בשכבות.

מסתבר סוג של עוגה, שלפי המסורת היא בהכרח נוכחת על כל שולחן חג. כדוגמה, תוכלו לנסות לבשל סלט סרטן מקורי.

לשם כך עליכם להרכיב תחילה את הרכיבים הדרושים הבאים בשולחן העבודה:

• 180 גרם מקלות סרטן וכמה גבינה קשה;
• 2 מלפפונים;
• 220 גרם שרימפס;
• 4 ביצים
• מלח;
• 125 גרם רוטב מיונז;
• פלפל;
• ירקות טריים.

מנה זו מכינה צעד אחר צעד:

1. מרתיחים ביצים קשות. קלף אותם ושפשף על פומפיה גסה.
2. שרימפס שמים 3 דקות במי מלח רותחים, ואז זורקים אותם למסננת וממתינים עד שכל הנוזלים יתנקזו. ניתן לחתוך דגימות גדולות לשני חלקים.
3. מקלות סרטן משבצות ריבועים.
4. גרד את הגבינה דק.
5. קוצצים ירקות
6. קלף את המלפפון וטוחן אותו על פומפיה גסה.
7. שים את המוצרים המוכנים על צלחת רחבה בשכבות בסדר הבא: מלפפון - ½ חלק של ביצים - ½ חלק גבינה - מיונז - ½ חלק מקלות סרטן - ביצים שנותרו - שאריות גבינה - מיונז - שאריות מקלות סרטן - שרימפס. מקשטים את המנה בעשבי תיבול.

כדי שהמבנה לא יתפורר ונראה מסודר, תוכלו להשתמש בצורה קולינרית מיוחדת בצורת טבעת להנחת השכבות.