אפילו משרידי המוצרים שבמקרר תוכלו לבשל חטיף לבבי טעים. לדוגמא, נקניקיות ודגני תירס פריכים מתוקים הולכים טוב יחד. פינוקים מהם יתאימו לארוחת ערב יומיומית ולחג. יש כמה אפשרויות סלט טובות עם תירס ונקניק.
תוכן חומר:
סלט מהיר עם תירס, נקניק, ביצה ומלפפון
סוג זה של סלט מוכן מהר מאוד. במיוחד אם מבשלים עבורו ביצים מראש.
מרכיבים
- ביצים מבושלות - 3-4 יח ';
- נקניק / נקניק מבושל - 180-200 גרם;
- מלפפון טרי - 2 יח ';
- תירס משומר - כוס מלאה;
- מיונז מלוח.
בישול:
- נקניקיות מבושלות או נקניקיות חלב מתאימות באותה מידה לפינוקים. מוצר בשר זה צריך לקלף ולקצוץ בקוביות מסודרות.
- טוחנים גם מלפפונים וביצים.
- מערבבים רכיבים מוכנים. שופכים אליהם גרעיני תירס.
- מפזרים הכל במיונז מלוח. ערבוב.
זית על ביצי שליו או כל גרסה אחרת של הרוטב מתאים. סלט טעים מתקבל עם מיונז ביתי.
בישול עם כרוב
אתה יכול לקחת כל כרוב. הסלט העדין והטעים ביותר מתקבל מבייג'ינג. אבל גם ירק לבן ראוי מתאים.
מרכיבים
- כרוב - בערך קילו;
- מלפפונים טריים - 3 יח ';
- תירס מתוק - כוס מלאה (משומר);
- בצל ירוק (חלק לבן) - 2 יח ';
- נקניק מעושן / מעושן למחצה - 320-350 גרם;
- שמיר - 35-40 גרם;
- שום - 2 ציפורן;
- מיונז (תוצרת בית), מיץ לימון, מלח.
בישול:
- קוצצים דק את הכרוב. אם אתה משתמש בלבן, אתה צריך ללוש אותו היטב עם הידיים. בתהליך יש להוסיף מלח ומיץ לימון / ליים.
- קוצצים את מוצר הנקניק לפרוסות לאחר שניקה את הסרט בעבר.
- מלפפונים נפטרים מהקליפות. חותכים לטבעות. בצל - חצי טבעות.
- ניתן לקצוץ שום באקראי. אם אתה רוצה שזה ירגיש בבירור בסלט, אז חיתוך המוצר יעשה בצורה הטובה ביותר בקוביות קטנות.
- שים הכל בצלחת עמוקה. יוצקים שמיר קצוץ, גרעיני תירס.
- במהלך הערבוב יש לתבל את המתאבן ברוטב ביתי.
אם מליחות הכרוב לא הספיקה לכל המנה, תוכלו להוסיף לה עוד מעט מלח עדין.
מתכון לסלט קש
סלט קיבל את שמו בגלל המוזרויות של מוצרי חיתוך. כולם קצוצים בקשית דקה וארוכה.
מרכיבים
- נקניק מעושן - 230-250 גרם;
- תירס מתוק (אוכל משומר) - כוס מלאה;
- גזר קוריאני - 230-250 גרם;
- מלפפון טרי - 3 יח ';
- נוצות בצל ירוק לפי הטעם;
- מיונז מלוח.
בישול:
- קלף את הנקניקיה מהסרט. כל מגוון ממנו, כולל בייקון שזור גדול, מתאים.
- חותכים את הנקניק, המלפפון (יחד עם העור) בקש אסתטי ארוך. אתה יכול להפוך אותו לדק או עבה לטעמך.
- סוחטים את החטיף הקוריאני מנוזלים עודפים. כולם מערבבים.
- מוסיפים בצל קצוץ, תירס ללא מרינדה.
מתבלים את סלט הקשיות ברוטב מלח ומתיחסים אליו מייד לאורחים.
עם נקניק מעושן ותירס
לחטיף כזה יש את שמו המצחיק - "Semenovna."
מרכיבים
- כרוב - 280-300 גרם;
- מקלות סרטן - 80-100 גרם;
- תירס - רחוב 2/3;
- גזר - 1 pc .;
- שום - שן אחת;
- נקניק מעושן - 280-300 גרם;
- פלפל גרוס - 1 pc .;
- מיונז מלוח.
בישול:
- להכנת פינוק כזה עם נקניק מעושן ותירס, הדבר הראשון שאתה צריך לעשות הוא כרוב. קוצצים את הירק בסכין חדה, במאמץ ללוש, מפזרים קורט מלח.
- יש לשפשף גזר, שום, נקניק, מקלות סרטנים ופלפל - לחתוך באופן שרירותי. יש להגדיל חתיכות ממוצר הבשר כך שהן מורגשות בבירור במנה המוגמרת.
- שלב הכל, הוסף גרגרי תירס.
שופכים את המנה עם רוטב מלוח. מערבבים היטב ותוכלו לקחת מדגם.
מתאבן לרמזור עם גזר קוריאני
הסלט מתברר ממש בהיר, כמו רמזור. הוא כולל מרכיבים טעימים בשלושה צבעים שונים.
מרכיבים
- נקניק מעושן - 80-100 גרם;
- עגבנייה - 1 pc .;
- מלפפון טרי - 1 pc .;
- בצל ירוק - 3 נוצות;
- שמיר טרי - 3-4 ענפים;
- חלמונים מבושלים - 3 יח ';
- תירס - 6 כפות. l (מזון משומר);
- מיונז מלוח.
בישול:
- "נציגים" של השכבה הירוקה בסלט יהיו מלפפונים, בצל, שמיר. הם צריכים להיות קצוצים דק עם סכין חדה.
- עבור אדום נלקחת עגבנייה ברמזור. אם תרצו, תוכלו להוסיף אותו בפלפל מתוק בולגרי. מרכיבים כאלה צריכים לכתוש לקוביות.
- "הרמזור" הצהוב יהיה תירס וחלמונים מבושלים.
יש לערבב את כל המזונות המוכנים בנפרד עם רוטב מלח, להכניס אותם לכוסות גדולות ומנות אחד אחד, מבלי לערבב זה עם זה.
סלט לבבי "קיפוד"
סלט עם השם "קיפוד" מתקבל באותו זמן לבבי, פריך ורענן. אז זה עושה שילוב של גבינה, נקניק ודגני תירס משומרים.
מרכיבים
- נקניק מעושן / מעושן למחצה - 180-200 גרם;
- גבינה מלוחה - 180-200 גרם;
- ביצים מבושלות - 6 יח ';
- תירס - 1 פחית (מזון משומר);
- שום טרי ומיונז.
בישול:
- להכנת רוטב, ערבב מייד את רוטב המיונז עם שום מועך. המסה הארומטית המתקבלת, אשר תהפוך את טעמו של כל סלט לבהיר עוד יותר. במידת הצורך ניתן להוסיף את הרוטב.
- קוצצים את הנקניקייה ללא העור לקוביות מסודרות, וגם חותכים את הביצים הקלופות המבושלות.
- ניתן לרסק גבינה בעזרת פומפיה עם חלוקות גדולות או לקצוץ לקוביות קטנות. במקרה הראשון, החטיף יהיה רך יותר.
- מערבבים את המוצרים, מפוזרים תירס.
הוסף לרוטב שום רוטב שום. טעים מאוד להגיש אותו בטארטלטים או על טוסטים פריכים. אתה יכול לבחור סלט כמילוי לרולדת פיתה.
סלט: תירס, שעועית, קרקרים ונקניק
מרכיב חשוב במנה כזו הוא קרקרים. הם צריכים להיות מעט אדומים, פריכים.
מרכיבים
- תירס משומר - כוס מלאה;
- נקניק מעושן - 280-300 גרם;
- קרקרים - קומץ גדול;
- שעועית אדומה - 1 פחית (מזון משומר);
- ירקות ורוטב מיונז מומלח.
בישול:
- הוציאו את הסרט מהנקניק המעושן, חתכו את השאר לקוביות קטנות ומעוררות תיאבון.
- שופכים מיד את הנקניקייה לקערה גדולה ושולחים אליה שעועית, תירס, שנזרקו בעבר למסננה ונפטרים מעודף נוזלים. שעועית נלקחת בצורה הטובה ביותר במיץ שלך. המוצר בעגבנייה ישפיע מאוד על הטעם הסופי של הסלט.
- מפזרים את החומרים עם עשבי תיבול, שופכים רוטב מומלח, מערבבים היטב.
- רק אחרי זה להוסיף קרקרים. ניתן לקנות אותם בחנות (למשל, עם טעם של שמנת חמוצה, גבינה, בייקון) או לחם לבן ביתי עם שום גרגירי.
השילוב של תירס, שעועית, קרקרים, נקניקיות בסלט אחד הופך אותו לטעים מאוד, בהיר, יוצא דופן. במקום מיונז, תוכלו לבחור גם שמנת חמוצה להלבשה.
למנות ראשונות שנדונו תוכלו להשתמש בכל נקניקיה לטעמכם - מעושן, מעושן למחצה ואפילו מבושל. אבל אתה צריך לקחת תירס משומר בלבד. דגנים קפואים או טריים לא יעבדו.
