בצל משפחתי הוא סוג של בצל, אך הם נבדלים בטעם רווי יותר. בצל זה הוא multigloss, והזן הפופולרי ביותר הוא שאלוט.
תוכן חומר:
תיאור תרבות
התרבות היא רב-ניצן, ויש לה עד 10 ראשים. נורות מגדלות קנים, נותנות עלים עדינים מאוד. קן אחד יכול לשקול עד 300 גר '.
בגלל הגודל הקטן, שאלוט מאוד לא נוח לניקוי, אך ממנו ניתן לבשל כלים נהדרים ופשוטים מעולים. הבצל הזה טעים במיוחד מטוגן, מבושל, כבוש. ריבה אפילו מבושלת מעל שאלוט.
הנורות מאוחסנות היטב (עד שנה), ואפילו בחדר חם. כבר בחודש מרץ ניתן לשתול תרבות בחדר על אדן החלון, ולקבל ירק כבר בתחילת האביב.
הכנת אתר ואדמה
גידול וטיפול בבצל הוא כה פשוט, עד שאפילו הגננים חסרי הניסיון יתמודדו עם משימה זו. בצל משפחתי לא יומרני באופן מפתיע, כך שהגנן למעשה אינו צריך להתאמץ כדי להשיג יבול.
תרבות זו תצמח היטב בכל תחום. העיקר שהאדמה ניטרלית. למרות שבצל מעדיף אדמה לחה עם חומוס וחול. עדיף לשתול בצל משפחתי אחרי גזר, שעועית ותפוחי אדמה.
בחירת חומר השתילה
שאלוט לשתילה צריך לבחור בריא, ללא כתמים של ריקבון או פטריה. רצוי לבחור ראשי שמשקלם כ 100 גר '. אם תשתול בצל אחד גדול, אז הוא יניב 8 בצל קטן בעונה. כמות הקציר תלויה במגוון. אתה לא יכול להשתמש לצורך נטיעת נורות בהן העקבה של התחתית נותקה. זה נעשה לפני הנחיתה.רצוי לקנות את החומר בחנות גינון מיוחדת או בחדר ילדים אמין.
ככל שראש הנחיתה של הבצל גדול יותר, כך הוא יפיק בצל חדש, אך הם יהיו קטנים.
תאריכים ודפוסים של נטיעת בצל משפחתי
עדיף נטיעת ירקות באמצע אפריל, אם כי גננים מנוסים תמיד מפקחים על מזג האוויר. אם שאלוט נטוע מוקדם מדי, כשיש עדיין ימים קרים, אז הוא יכול להתחיל לירות. לכן התזמון תלוי לחלוטין באקלים של האזור. באזורים הדרומיים ניתן לשתול תרבות גם בתחילת אפריל.
מערכת השורש השאלוט מתחילה להתפתח במהירות בטמפרטורות + 2-20 מעלות. אם כי הצמח יכול לסבול ולהתקרר ל -6. באופן פעיל, הבצל מתחיל לצמוח ב- +15, כך שאפילו באקלים לא יציב הוא מרגיש טוב.
אתה יכול לשתול צמחים בחורף. אבל רק כמה סוגים מתאימים לכך: "אלביק", "זנגביל", "עגיל".
הדבר העיקרי בעת השתילה הוא התבוננות בטכנולוגיה חקלאית. באיזה מרחק שאלוט שאלוט? בצל זה אינו נטוע בחוזקה מדי, מכיוון שכל ראש מעניק חבורת עלווה נפוצה. מומלץ לסדר את התרבות בשורות ולהשאיר בין בצל גדול כ- 30 ס"מ, ובין בינוני 15 ס"מ. ראשים קטנים נטועים במרחק של 10 ס"מ.
יש לקבור נורות באדמה לעומק של כ 3 ס"מ.
אין להציב ראשים קרוב לפני השטח, מכיוון שהם חסרים כוח.
לפני השתילה, יש לשמור את הנורות בתמיסה חלשה של מנגן למשך 15-20 דקות.
כיצד לחתוך בצל לפני השתילה
לפני שתתחיל לחתוך שאלוט לשתילה, עליך להכין אותו. ראשית, כל ראש מנקה מאזניים מיובשים, עד עסיסיים פנימיים. ואז הנורות טובלות במשך 20 דקות בסולפט נחושת, שעבורן 2 כפות. l התרופה מדוללת ב 10 ליטר מים. יש לשטוף חומר שתילה מטופל במים נקיים.
לפני שתתחיל לחתוך את הראש, הם צריכים להשרות במשך דשן דשן נוזלי. למטרות אלה, כל הרכב תזונתי המדולל במים ביחס של 1:10 מתאים.
לאחר מכן העקב מנותק. אל תחששו כי העודף יינתק, מכיוון שהראשונים בראש הם עמוקים למדי. גם אם מתוך 6 ראשוניות, 2 פגומות, השאר עדיין יניב יבול טוב. אבל עדיין אתה צריך לנסות לא לפצוע את הראש בזמן הגיזום. זמירה של העקב מגרה את הצמח ליצירת מערכת שורשים עוצמתית. לאחר ההכנה, יש לקפל את הבצלים לדלי או לתבנית גדולים, לכסות במכסה ולהכניס לחדר קריר עד שהצמח ישתלק.
כעת, כאשר מופיעים השורשים עד 3 מ"מ, עליך לחתוך את הנורות לשניים. זה הכרחי כדי להשיג יבול של ראשים גדולים יותר. ממחציתו גדל בדרך כלל לארבע נורות גדולות למדי.
למחצית צריך להיות שורשים ומשטחים.
אגרוטכניקה של טיפוח וטיפול
עד שה שאלוטס יגדל ל -10 ס"מ, הוא אינו זקוק לטיפול כלשהו. צמחים אפילו לא צריכים להשקות, מכיוון ששורשי הנורות חייבים להעמיק. אין צורך להאכיל או לרסס בצל.
זה מעניין:לבן חרדל כסידראט
ברגע שהנורות הנטועות נובעות, המיטה מרוחה. מאלץ 'שומר היטב על הלחות ומעכב את צמיחת עשב העשבים. גובה המילה צריך להיות לפחות 5 ס"מ. כחומר מאלץ ניתן להשתמש בכבול או קש, אם יש דשא.
ברגע שגדלי שאלוט גדלו, יש להשקותם פעם בשבוע. אבל עם תחילת יוני, ההשקיה הופסקה לחלוטין. בדרך כלל בסוף יוני כבר ניתן לחשב כמה נורות גדלו בקן. אם יש יותר מ -5, הנוספים מוסרים כך שהיבול גדול יותר.
לא כל הגננים יודעים להאכיל את הצמח. למעשה, יבול זה יכול לצמוח ללא דישון. אם האדמה באתר מתרוקנת מאוד, אז מתחת לשאלוטים עשו קומפוסט נרקב ארוך בשיעור של 4 ק"ג לכיכר. גננים משתמשים גם בתערובת של אוריאה וסופרפוספט בשיעור של 1 כפית.עבור 10 ליטר מים.
לפעמים אתה יכול לראות איך הבצל המשפחתי מתייבש בגינה, הצמח הופך במהירות לצהוב. הסיבה עשויה להיות מסתתרת במחסור בחנקן. ההלבשה העליונה הפשוטה ביותר במקרה זה היא ריסוס באמוניה: 3 כפות. l התרופה מדוללת ב 10 ליטר מים. בשעות הערב מטפלים בהרכב המתקבל בעלים.
סיבה נוספת לכך שהעלווה של הבצל המשפחתי מצהיבה היא חוסר באשלגן. במקרה זה, המיטות מופרות בתרכובות אשלגן.
אם הצמחים קפואים, העלים יכולים גם לצהוב ואפילו להתחיל להתכרבל.
מחלות, מזיקים ושיטות התמודדות עימם
השאלוטים עלולים גם להאדים בגלל טפילים. אולי בסיס העט אוכל את התולעת, שבאותה עת מקלקלת את הנורות. מסיבה זו השורשים מתחילים להירקב ולהתייבש. הנורה לאחר התקפת התולעת הופכת רופפת, מריחה לא נעים.
טפיל מסוכן נוסף הוא זבוב. זבובים מטילים ביצים בתוך הנורות, זחלים רבים מתפתחים בהם, הניזונים מצמח. ניתן לקבוע כי שאלוט מותקף על ידי זבוב בצל על ידי ייבוש קצות הנוצה, כמו גם על ידי שינוי צבעו של הבצל כולו (הוא הופך להיות קל). קמח ירקות תוקף לרוב באביב, בתקופת הפריחה של הדובדבנים. מבין הכימיקלים כנגד הטפיל, אתה יכול להשתמש Fitoverm או Spark Bio.
כדי להפחיד זבובי בצל, ניתן להפיץ את החצר בגינה.
טפיל מזיק מאוד הוא כנימה. חרק זה בדרך כלל תוקף צמחים עם מושבה שלמה. כדי להיפטר כנימות, שאלוט מטופלים בתמיסה של פלפל או מרתח של לענה.
כנגד חרקים המתחזים בבצל המשפחתי ניתן להשתמש גם בקוטלי חרקים, אך תרופות כאלה רעילות. הרבה יותר בטוח לעבד את המיטה לאורך העונה במי מלח, ולדלל 200 גרם מלח שולחן בדלי מים.
מבין המחלות, בצל משפחתי רגיש לפטריות. כדי למנוע הופעת זיהום פטרייתי, המיטה בתחילת העונה מרוססת בנוזל בורדו. 10 ימים לפני איסוף שאלוט, הריסוס מופסק.
קציר ואחסון
אין להתעכב עם הסרת שאלוט, מכיוון שהראשים יאבדו את איכות השמירה שלהם ולא יאוחסנו היטב. העובדה היא שכבר נורות בשלות כבר יתחילו לשאוב לחות מהאדמה, מה שיקצר את תקופת הרדמה בחורף.
ברגע שהעלים מתחילים לשכב, הקנים פשוט מושכים מהאדמה. עשו זאת בבוקר כשהטל מתייבש. כל היום הראשים צריכים לשכב על המיטה. בערב מכניסים את היבול לחדר או נערמים בעליית הגג, באסם. שם הבצל צריך לנוח. ניתן לחתוך עלווה באופן ידני בעזרת מספריים או פשוט לנתק. לאחר הקטיף, טוב לאדמה לזרוע זבל ירוק מייד.
אתה יכול לאחסן יבולים יבשים בחורף אפילו בחדר, למשל, במטבח או במזווה. הבצל שמור היטב, אך אם הראש נטוע לעונה הבאה, רצוי כי בחדר יש לא יותר מ- +21.
אתה יכול לאחסן שאלוט במרתפים בקופסאות עץ, כמו גם ברשתות התלויות מהתקרה. חשוב מאוד שהחדר יהיה אוורור טוב.
גידול שאלוט הוא פשוט מכיוון שתרבות זו אינה דורשת טיפול קפדני, מבשילה במהירות ובעלת טעם מעולה!
