שוקולד "יונה" הוא מעדן עדין מאוד שמתחיל להמיס בפה כמעט מייד. אבל, למרבה הצער, בארצנו זה לא פופולרי במיוחד, ורבים מייחסים זאת לעקבובציה של שמות עם כל הסבון הידוע. עם זאת, עמותה כזו מוטה לחלוטין, מכיוון שמוצרים אלה מיוצרים על ידי חברות שונות לחלוטין.

היסטוריה של מותג השוקולד היונה

עוד בשנת 1939, היה מהגר מיוון שטופת השמש בשם ליאו סטפנוס האומץ לפתוח את הקונדיטוריה שלו בשיקאגו וקראה לו דאב.

המילה המתורגמת לרוסית פירושה "יונה", וכידוע היא סמל לשלום. ליאו החליט שזה השם המושלם לחנות משפחתית.

כבר בשנת 1956, בעל החנות למד כיצד להכין את השוקולד חתימה שלו. והכל התחיל בכך שבנו נכנס להרגל לקנות גלידה במכונית ניידת, וליאו לא אהב את זה יותר מדי. האיש התגלה בנו בנו והחליט שהוא יכין בעצמו גלידה ויטבול אותו בשוקולד. כתוצאה מניסויי בישול רבים, הוא עדיין הצליח להשיג מוצר עדין וטעים להפליא שכל העולם מכיר כיום כשוקולד דאב.

בשנת 1977, לאחר מותו של לאו, הושאר כל ההפקה לבנו. למרבה המזל, הוא לא נטש את מלאכת חייו של אביו, אלא המשיך בכך ואף העלה אותה לרמה חדשה. הוא הציג שוקולד חלב של דב בתערוכה בשנת 1984, ואחרי האירוע הזה הופץ המוצר בארצות הברית ואז בעולם.

יצרן, אתר רשמי

נכון לעכשיו, היצרן של השוקולד הזה הוא חברת Mars Corporation הידועה ברחבי העולם וכוללת למעלה משלושים מותגים. הם מספקים את מוצריהם לשוק של רוסיה, אוקראינה ומדינות רבות אחרות.

 

ברוסיה, שוקולד היונה הופיע על המדפים רק בשנת 2007, והוא מיוצר במפעל של חברת Mars LLC, רוסיה, שנמצאת באזור מוסקבה. עם זאת, ייצור חטיפי השוקולד נפתח כאן בשנת 1995.

ראוי לציין כי השוקולד המריר של המותג המדובר מיוצר בטכנולוגיה מיוחדת ומוגנת בפטנט המאפשרת לשמור על טעם הקקאו והחומרים המועילים שלו.

למידע נוסף, בקרו באתר הרשמי mars.com

תכולת הרכב והקלוריות

הרכב השוקולד כולל כמובן קקאו, המכיל לפחות 25% בסור החלב וכ 75% בשחור. בנוסף, אריח נמצא סוכר, חלב רזה וטעמים. המוצר עשוי לכלול גם חתיכות אגוזים קטנות, כמו אגוזי מלך או אגוזי לוז, לציטין סויה, שומן חלב ושמן דקלים.

תכולת הקלוריות של הממתקים עשויה להשתנות מעט בהתאם לטעם והתוספים המשמשים.

  • אז בשוקולד חלב ל 100 גרם יש כ 550 550 קלוריות, כמעט 7 גרם חלבון, 53 גרם פחמימות ו- 35 גרם שומן.
  • אם אנחנו מדברים על שוקולד מריר, יש כבר 600 קלוריות למאה גרם, כמעט 9 גרם חלבון, 50 גרם שומן, אבל רק 22 גרם פחמימות.

מבחר טעמים

מבחר המנות אינו רחב במיוחד, אך תוכלו למצוא בו בקלות אריחים שיהיו לטעמכם. הייצור משתמש לא במרכיבים הנפוצים ביותר שראינו בעבר באריחים אחרים.

כרגע הקו כולל את הפריטים הבאים:

  • השוקולד המריר הרגיל ביותר ואותו שוקולד חלב, ללא תוספות;
  • שוקולד מריר עם תוספות, למשל, עם תאנים, שקדים ופפאיה, כמו גם אגוזי לוז ופירות מסוכרים;
  • ניתן למצוא שוקולד חלב עם תפוחים וקינמון, אגוזי מלך, קרמל ותאנים.

ערכות שוקולד "יונה"

בנוסף לאריחים רגילים, ליצרן יש מוצרים מעניינים יותר - ערכות שוקולד.

 

קטן וגדול, מתכולות שונות, ואפילו כל השוקולד עם המסרים, שיכול להיות הפתעה גדולה.

  • סט ה- Dove Promises הוא שוקולד חלב עם טעם של שקדים וקרמל קרמי. משקלו הוא 93 גרם בלבד, כמו אריח. הסט כולל 12 רצועות קטנות עם הודעות. הוא מכיל לפחות 25% קקאו, וקלוריות כ -550 קלוריות.
  • יונה מבטיחה ערכת חלב עם אגוזי לוז. בדיוק כמו הגרסה הקודמת, הוא מורכב מכמה שוקולדים והודעות. אחוז זהה של קקאו, אך תכולת הקלוריות מעט גבוהה יותר - 560 קלוריות. יש גרסה שלישית לסט כזה עם שוקולד חלב רגיל ללא רכיבים נוספים. הרכב ותכולת הקלוריות זהים בערך.
  • סט מרשים יותר הוא Dove Promises העשוי שוקולד מריר במשקל 168 גרם. זה עדיין כולל הודעות ושוקולד, אך מספרם עלה ל 21 חלקים, ותכני הקלוריות להפך ירדו ל 540 ל 100 גרם.

כפי שאתה יכול לראות, בין הטעמים המוצגים ישנם מאוד ראויים לציון. אלה אינם אריחים טיפוסיים עם מילוי תות או צימוקים. היצרן רצה לעשות משהו חדש והוא הצליח. הקפידו לנסות לפחות חפיסת שוקולד אחת ולהעריך את טעמו, מכיוון שהיצרן מבטיח כי הרוך של השוקולד שלו ניתן להשוואה רק עם נגיעה של משי.