כוסמת, ליים, פרח - כל אלה הם סוגים של דבש, ממתקים טעימים ורפואיים. המוצר שימושי למבוגרים ולילדים כאחד. בהתחשב בכמות הקלוריות שיש בכפית דבש, ניתן לצרוך פינוק אפילו על ידי אנשים שנמצאים בתזונה קפדנית.
תוכן חומר:
הרכב כימי וערך תזונתי
דבש הוא המוצר הטבעי היחיד שנספג לחלוטין בגוף. בתחילה, יש לו עקביות נוזלית, מתעבה עם הזמן, מבלי לאבד את תכונותיו.
ההרכב הכימי שלה מאוזן וטבעי לחלוטין:
- מים הם מרכיב הכרחי בכל היצורים החיים;
- חלבונים, שומנים ופחמימות שהם מרכיב חשוב בתזונה של כל אדם;
- ויטמינים, מינרלים הכלולים בדבש נספגים בקלות ובמהירות;
- חומרים חנקניים;
- חומצות אמינו.
הדבש מכיל סוכרים פשוטים - גלוקוזה ופרוקטוזה, שבגללה מעדן מחזק.
ערך האנרגיה של מוצר תלוי בסוגו ובצבעו. בתכולת הקלוריות הגבוהה שלו, דבש רווי את הגוף מהר יותר מסוכר רגיל. בעניין זה, אפילו תזונאים, כאשר הם קובעים תזונה ללקוחותיהם, ממליצים על מוצר מסוים זה. הערך התזונתי של דבש מאפשר להשתמש בו במקום סוכר סלק בבישול.
הרכב המוצר כולל אנזימים המיוצרים על ידי בלוטות הרוק של הדבורים, והיעדרם או הכמות הנמוכה שלהם מעידים על איכות ירודה (מזויפת או מאוחסנת בתנאים לא נכונים, שהובילה לקלקול).
תכולת קלוריות ו- BJU של כפית דבש
כולנו יודעים שהדבש הוא שימושי מאוד, אך כמו כל מוצר אחר, יש לו תכולת קלוריות משלו.100 גרם ממתקים מכילים כ -380 קק"ל, בכפית עם מגלשה - כ-25-30 קילוקלוריות.
יש לזכור כי, בהתאם לסוג הדבש, אותו כפית. עשוי להכיל מספר שונה של גרם:
- שיטה - 7 גרם;
- סיד - 11 גרם;
- כוסמת - 14 גרם;
- ברוש - 6 גרם;
- לפתית - 10 גרם;
- ערמון - 33 גרם.
בהקשר זה, מומלץ לחשב את תכולת הקלוריות המדויקת של הדבש באמצעות סולם בישול.
מספר הקילוקלוריות ל 100 גרם מוצר:
- פרח - 380-415;
- סיד - 325-350;
- כוסמת - 305-315;
- שן האריה - 350-380.
תוכן BZHU בכפית דבש:
- חלבונים - 0.11 גרם, שהם 0% מהמקובל עם תזונה המבוססת על צריכה של 2,000 קילוקלוריות ליום.
- שומנים - 0 גרם.
- פחמימות - 72.50 גרם, שהם 27% מהקצבה היומית בסכום של 2,000 קק"ל.
מכיוון שתכולת הקלוריות של כפית דבש אינה משמעותית, השימוש במוצר בכמויות כאלה מוצג אפילו בפני אנשים הדבקים בדיאטה קפדנית לצורך ירידה במשקל.
תוכן הוויטמינים והמינרלים
הרכב הדבש וטעמו משתנים בהתאם לגיוון. אך לא משנה מה תבחרו, סיד או כוסמת, היו סמוכים ובטוחים כי הוא עשיר בוויטמינים ומינרלים שימושיים.
העיקר: המוצר חייב להיות טבעי, אחרת הוא לא מייצג שום ערך.
ויטמינים ומינרלים הכלולים בדבש:
- K (פילוקווינון). לוויטמין A השפעה חיובית על קרישת הדם. החומר משמש לפצעים קשים. תה שנבשל בדבש עוזר להפחית את תקופת השיקום.
- E (טוקופרול). לוויטמין השפעה עוצמתית נגד קור. תוכן הטוקופרול בדבש עולה על הכמות של כל שאר היסודות.
- C הוא ויטמין המסייע בהגברת החסינות והוצאת רעלים מהגוף. אותו אלמנט מסייע לדבש לשמור על כל תכונותיו המועילות למשך זמן רב.
- B2 מווסת את התהליכים המטבוליים של הגוף.
- B3 מסייע במניעת הזדקנות מוקדמת, מחזק את מערכת הלב וכלי הדם ומקל על עייפות.
- B5 עוזר להרוות את המוח בחמצן, תומך ומשפר את תפקודי הכבד.
- B6 מאיץ תהליכים מטבוליים ומעורר שריפת שומן.
- B9 מסייע להיווצרות תאי דם אדומים במח העצם.
- H מווסת את חילוף החומרים של חומצות שומן.
הרכב הדבש כולל את מרכיבי הקורט הבאים:
אשלגן, סידן, זרחן, כה נחוצים להתפתחות המפרקים ולשמירתם במצב בריא;
- מגנזיום
- מנגן
- נחושת
- אבץ;
- ברזל, האלמנט חשוב לציפורניים, שיער ועור;
- כרום;
- פלואור;
- בורון.
בשל העובדה כי הרכב הדבש דומה להרכב הדם, המוצר נספג בקלות ובמהירות, ומעניק לגוף את כל תכונותיו החשובות. אין להכחיש את היתרונות של דבש.
תכונות שימושיות לגוף
כל אחד מאיתנו שמע על תכונותיו המועילות של דבש לא פעם, אך לא כולם יודעים מה הם.
תכונות שימושיות של מוצר הדבוראים:
- לנוגדי החמצון הכלולים במוצר השפעה אנטי דלקתית עוצמתית, ומונעת מחלות זיהומיות ואונקולוגיות. יש עלייה בחסינות.
- פינוק מתוק בשילוב חלב וחמאה חם מטפל ביעילות במחלות נשימה עליונות.
- כף דבש עוזרת לתינוק קטן ונרגש להירגע ולהירדם. חשוב לזכור כי לא מומלץ לקחת פינוקים לילדים מתחת לגיל שנה, ויש להסכים עם הרופא על אכילה על ידי נשים הרות.
- מטפל באונורזיס - בריחת שתן בלילה.
- ממריץ ומעניק אנרגיה. תערובת של סמוראים יעילה במיוחד: אגוזי מלך, משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים ודבש. מומלץ להשתמש במנה זו בבוקר לכף אחת.
- בחילה, תחושת כבדות בבטן תעלם אם תשתו את המשקה הבא: כמה טיפות לימון, כפית דבש מומסים במים חמים או חמים ומוסיפים זנגביל מגורד. המשקה המוכן לא רק מסיר אי נוחות פנימית, אלא משמש גם כחומר שורף שומן הנצרך לאחר אוכל כבד עתיר קלוריות. חשוב: לפני שתשתו משקה דבש, עליכם לוודא כי אין אלרגיות למוצרים החיוניים של הדבורה.
- השימוש במוצר הוא מניעה של מחלות לב וכלי דם.
- סוכר הכלול בדבש בריא בהרבה מסוכר סלק.
- המוצר משפיע באופן חיובי על תפקוד מערכת העיכול, מונע את ריקבון המזון והתסיסה שלו, מסלק רעלים מהגוף.
- דבש מומלץ לשימוש על ידי אנשים עם רמת סוכר נמוכה בדם, המלווה בסחרחורת, חולשה, עייפות ודפיקות לב.
- המוצר משמש לטיפול בפטרת ציפורניים וגירויי עור.
- דבש עוזר בריפוי מפרקים, כבד, כליות ואיברים אחרים.
- למוצר השפעה חיובית על מצב השיער.
- דבש מסייע באנמיה ומחסור בברזל.
היתרון של המוצר הוא חיי המדף הארוכים שלו, שבמהלכם המתיקות לא מאבדת מטעמיה או מתכונות הריפוי שלה. בשל תכונותיו המועילות, הדבש משמש לא רק בבישול, אלא גם בקוסמטולוגיה ואפילו ברפואה המסורתית.
