מידע על כמות הקלוריות בקיווי יהווה בונוס נעים לאוהבי הפירות "המגושמים". הם נקראים גם "הדומדמניות הסיניות" ו"מלך הוויטמינים ". מומחים אומרים: לפירות טרופיים יש לא רק טעם אטרקטיבי, אלא גם תכונות ייחודיות.
תוכן חומר:
הרכב כימי וערך תזונתי
באחוזים, התוכן של חומרים שונים בקיווי מופץ באופן כזה:
- מים - כ 83%;
- חלבונים - קצת יותר מ -1%;
- שומן - 0.5%;
- פחמימות - כמעט 15%;
- ויטמינים ומינרלים - יותר מ- 1%.
בפירות ירוקים קיימים סיבים, חומצות אורגניות, פוליסכרידים פקטין, אנזימים, קרוטנואידים. לקיווי נוגדי חמצון שאינם אנזימטיים, בפרט פלבנואידים. בשל המבנה הכימי המאוזן ושלל האלמנטים השימושיים, הפרי נחשב למוצר מזון בעל ערך. עשיר במיוחד בקליפותיו.
כמה קלוריות בקיווי
הפרי קטן: לחתיכה אחת יש משקל ממוצע של 60 עד 120 גרם.
כמות הקלוריות הקיווי הטרייה כ 50-60 קק"ל (ב 100 גרם פרי).
הערך התזונתי של ריבת פרי כבד באותו משקל הוא כ -240 קלוריות, והמיץ הוא כ -45 קק"ל.
תוכן הוויטמינים, יסודות קורט
הפירות "השאגי" מפתיעים עם התוכן הגבוה של חומרים בעלי ערך:
- קיווי ירגיש את הגוף ברכיבי תזונה מאקרו - סידן, זרחן ומגנזיום, כמו גם גופרית, נתרן וסיליקון.
- מועשר ביסודות קורט - מנגן, אבץ, נחושת, מוליבדן ורבים אחרים.
- בקרב פירות וגרגרים הוא המוביל בכמות חומצה אסקורבית בעיסה. כ- 95 מ"ג ויטמין C נמצא ב 100 גרם מהמוצר.זה יותר מאשר בפירות של תפוז או לימון. חשוב שבמהלך הובלת ואחסון קיווי, כמות החומצה האסקורבית יורדת מעט.
- תכולת האשלגן בו גבוהה פי שתיים מאשר בבננות פופולריות - כ- 305 מ"ג ל 100 גרם.
ההרכב הייחודי של דומדמניות סיניות מאפשר לגוף לספוג טוב יותר ברזל. מומלץ להשתמש עם מחסור ביוד. הזרעים מכילים הרבה חומצות רב-בלתי-בלתי-רוויות מסוג אומגה 3 המשפיעות לטובה על הלב. הערך התזונתי הגבוה של הפרי הופך אותו למוצר חיוני עבור מבוגרים וילדים.
היתרונות של פרי לגוף
ההשפעות החיוביות של קיווי על בני אדם:
- קובע את העבודה של מערכת הלב וכלי הדם, מייצב את לחץ הדם;
- נלחם בנדודי שינה ומשפר את איכות השינה;
- עוזר להיפטר מקילוגרמים מיותרים;
- משפר את העיכול, משחזר את המיקרופלורה במעיים ומונע את התרחשות העצירות;
- מפחית את הסיכון לסרטן, התקפי לב ושבץ;
- משתתף בייצור קולגן;
- מפחית פקקת;
- טוב לשיער - מאט את מראה שיער אפור;
- מגביר חסינות וביצועים;
- מונע הפעלת פתוגנים;
- פועל כמניעה נגד אוסטיאופורוזיס, שיגרון ו אורוליתיאזיס;
- מרגיע את מערכת העצבים במהלך גיל המעבר ובעת לחץ;
- מחזק את הראייה ומעכב את ירידתה הקשורה לגיל;
- מקלה על מצב מערכת הנשימה בהצטננות;
- משפר את איכות החיים, מעניק מצב רוח טוב;
- נלחם בכולסטרול מזיק, מפעיל את חילוף החומרים;
- מגרה את פעילות המוח;
- מפצה על המחסור בויטמינים בגוף;
- מנרמל תיאבון.
פרי ממריץ הוא מקור חיוני לחומצה פולית לנשים בהריון. הוא יעזור לילדים להתמודד עם מחלות נגיפיות. ארגינין, העשיר בפירות, נחשב כתרופה מונעת לאימפוטנציה אצל גברים.
מומלץ לכלול קיווי בתפריט במהלך דיאטות שונות בגלל תכולת הקלוריות הנמוכה של הפרי. הרכב הדובדבן הסיני מכיל חומרים המעורבים בפירוק שומן תת עורי. תכונה זו של המוצר משמשת לירידה במשקל. ראוי גם לבשל שייק, תבשילים, פשטידות מהעיסה. ניתן להשתמש בקיווי בעת בישול בשר, כמו גם לאחד המרכיבים בסלטי פירות שונים.
קיווי לא רק תורם לשמירה על הבריאות. מסכות על בסיס פירות משמשות באופן פעיל בקוסמטולוגיה. יש להם יכולת לשפר את מבנה העור ואת מראהו, כמו גם להגדיל את גמישותו.
התוויות נגד לשימוש בקיווי
תזונאים ממליצים לאכול פרי לאחר הארוחה העיקרית. זה מזיק לשימוש על בטן ריקה. התלהבות מוגזמת מהמוצר גם לא שווה את זה.
זה יכול להיות לא נעים:
- לעורר אסטמה, פריחות בעלות אופי שונה;
- לגרום לנפיחות;
- לפגוע בתפקוד הלבלב;
- להוביל ל- hypervitaminosis, להתפתחות אלרגיות ודלקת עור;
- לגרום לבחילה, צואה נסערת, הקאות, התעלפות.
מוצר אקזוטי אינו משולב עם חלב. הוא נאכל בזהירות בלחץ מופחת. לפעמים קיימת אי-סובלנות אינדיבידואלית לפרי. במצבים נדירים זה יכול לגרום להלם אנפילקטי. כיב בקיבה ותריסריון עם רמת חומציות גבוהה הוא סיבה לנטוש קיווי.
כשאתם נוטלים תרופות לא סטרואידיות או אנטי דלקתיות, אסור לאכול פרי. תזונה ללא קיווי מציינת אם המטופל מטופל בהפרין או אספירין. נטילת פירות במקביל לכל תוסף תזונה, תרופות או תרופות צמחיות יכולה להזיק לבריאותך. בכדי לבטל בעיות רצוי להתייעץ עם רופא מומחה לפני שמתחילים קורס טיפול.
קיווי הוא מוצר טעים, בריא ודל קלוריות. זה ישלים בהצלחה את התפריט, במיוחד בתקופת הסתיו-חורף.
