קשה לענות מייד על השאלה כמה קלוריות יש בקפה מבלי לדעת את הפרטים. אכן, שיטה זו תושפע משיטת הכנת המשקה, וכל התוספות בהן נעשה שימוש (סוכר, חלב, שמנת וכו '). לכן אנו מנתחים ביתר פירוט את תכולת הקלוריות של קוקטיילים הקפה הפופולריים ביותר וקפה טהור.
תוכן חומר:
הרכב כימי וערך תזונתי
לרוב, אוהבי הקפה המודרניים משתמשים במוצר מסיס. זה מאפשר לך לקבל מייד כוס של משקה ממריץ ארומטי טעים ללא מטחנת קפה, טורקים ואביזרים מיוחדים אחרים.
אם אנו מדברים על הערך התזונתי של מוצר כה יבש, אז 100 גר '. מסתבר:
- בערך 7 גרם פחמימות;
- קצת יותר מ -3.5 גר 'שומן;
- וכ- 14.8 גרם חלבון.
קפה נמס מכיל גם זרחן, ברזל, סידן, ויטמין B2 ו- PP. לכן, בשימוש נכון ולא תכוף מדי, משקה זה יכול אפילו להיקרא מועיל לגוף.
כמה קלוריות בקפה
רבים שמורדים במשקל בטוחים שאם תוסיפו לכל חטיף כוס קפה, אזי לא ייפגע. משקה גם לרוב לא נרשם בטבלת ספירת קלוריות מיוחדת ... אבל מי אנחנו כל כך שוללים?
יש לקחת בחשבון את תוכן הקלוריות של הקפה יחד עם האוכל. במקרים מסוימים זה יכול להיות גבוה למדי.
מסיס
תכולת הקלוריות של קפה נמס יבש היא 93 קק"ל לכל 100 גרם מוצר. כמובן שאיש לא יבשל כמות כזו בכל פעם. בדרך כלל משתמשים ב -3 עד 10 גרם מוצר לכוס.
כתוצאה מכך:
- תכולת הקלוריות של כוס משקה ללא סוכר, בממוצע, היא בערך 7 - 10 קק"ל. אבל בצורה זו משתמשים בו לעתים רחוקות ביותר.
- לרוב מוסיפים גם קפה סוכר גרגירי.במקרה זה, תכולת הקלוריות של הכוס עולה לכ- 60 קק"ל (תוך התחשבות בשתי כפות סוכר).
- אם משתמשים בממתיקים מלאכותיים שונים, גם אינדיקטור העניין ישתנה למעלה או למטה.
- אם נוסף לדגנים מתוקים, להוסיף כ- 50 מ"ל חלב שומן לכוס קפה נמס שחור, הנתון יהיה כ- 90 קק"ל. החישוב מבוסס על נפח של 200 - 250 מ"ל.
- תכולת הקלוריות המרבית תתקבל אם יימצאו סוכר ושמנת בכוס קפה. המחוון המדובר יגדל ל 106 - 110 קק"ל לכוס.
בעין
בכף קטנה של קפה דגנים טבעיים מכיל 6 - 8 קק"ל. זה בערך 250 - 270 קק"ל לכל 100 גרם מוצר.
בדרך כלל משתמשים בכף אחת כזו כדי להשיג 100 מ"ל מהמשקה המוגמר.
בהרכב פולי קפה, בנוסף לשומנים, חלבונים ופחמימות, ישנם גם מינרלים שימושיים ושמנים אתרים. מעניין לציין כי טחינה וצלייה מקטינים את ערך האנרגיה של הדגנים. בנוסף, אינדיקטור זה פוחת במהלך הבישול.
- כתוצאה מכך, במנה של "אמריקנו" (זהו 50 מ"ל משקה) מכיל 2 קק"ל בלבד.
- ב"אספרסו "הכפול - 4 - 5 קק"ל.
כמובן שתכולת הקלוריות של קפה עם חלב מוגברת משמעותית. בדרך כלל בתי קפה משתמשים במוצר חלב עם אחוז שומן גבוה של 3.2%. 100 מ"ל של מוצר כזה מכיל כ -60 קק"ל. כתוצאה מכך, התכולה הקלורית של כוס קפה טרי טריים טריים תלויה בכמות החלב שנוסף אליו. יש חובבי קפה שאוהבים להשתמש בכמה טיפות בלבד, בעוד שאחרים מדללים את המשקה מאוד.
- אם תוסיפו לכוס הקפה הטבעי הטחון שלכם ללא שמנת 10% שמנת (במקום חלב), אז יתברר שהיא עתירת קלוריות עוד יותר. בכף 1. l מוצר חלב כזה מכיל 23 קק"ל. בדרך כלל מוסיפים שתי כפות לספל גדול בבת אחת.
- קפוצ'ינו מוגש באופן מסורתי בכוס גדולה, בערך 180 מ"ל. מנה של משקה כזה ללא סוכר מכילה 62 קק"ל.
- בלאטה ללא סוכר (לכל 200 מ"ל) - 97 קק"ל, ועם שתי כפות חול - 154 קק"ל.
צריכה יומית
ההערכה היא כי אופטימלי לשתות לא יותר מ- 2-3 כוסות קפה ביום, מכיוון שמשקה זה מכיל כמות גדולה של קפאין. אך עליכם לזכור כי המנה עשויה להשתנות בהתאם למצב בריאות האדם. לדוגמא, אם לאוהב קפה יש בעיות לב, סביר להניח שהרופא ימליץ לו להפחית את כמות הקפה שנצרך או להחליף אותו לחלוטין במשקאות ממריצים אחרים.
היתרונות והנזקים של המשקה לגוף
לקפה יש תכונות מועילות ומזיקות כאחד. כך, למשל, תכולת קפאין גבוהה הופכת את המשקה לשיקוי ממריץ אמיתי. אחריו אדם מרגיש פעיל יותר, אנרגטי יותר.
בנוסף:
- קפה מגן מפני לחץ ועבודה יתר;
- הוא מקור טבעי לנוגדי חמצון;
- מונע התפתחות סוכרת;
- מפעיל את עבודת הקיבה.
אך השימוש התכוף במשקה המדובר יכול להשפיע לרעה על תפקוד מערכת העצבים. לא מומלץ לשתות קפה בגלל בעיות לב, לחץ דם גבוה. כמו כן, המשקה מסוגל לשטוף סידן וכמה ויטמינים מהגוף.
סוגים מסוימים של משקאות קפה עשירים מאוד בקלוריות. אינדיקטור זה חשוב במיוחד לקחת בחשבון במהלך דיאטה.
